goji ھڪڙو ٻوٽو آھي جيڪو ڪجھ سال اڳ تائين اسان جي ملڪ ۾ مڪمل طور تي اڻڄاتل ھو، تازو ئي ھڪ سپر فوڊ جي حيثيت سان چڱي طرح شهرت حاصل ڪئي آھي: ان ۾ پيدا ٿيندڙ ٻير ناقابل یقین حد تائين صحت مند آھن ۽ ڪيترائي فائدا آھن. خاصيتون.

دلچسپ ڳالهه اها آهي ته ايشيائي نسل جو هي ٻوٽو اسان جي ماحول ۾ آساني سان ٺهڪندڙ آهي ۽ اٽلي ۾ پوکڻ بلڪل به مشڪل ناهي .

4>

تنهنڪري اسان بيان ڪريون ٿا گوجي جون نباتاتي خاصيتون ۽ پوکيءَ جي ٽيڪنڪ ، هڪ اهڙو فصل جيڪو پاڻ کي پيشه ورانه زرعي پيداوار لاءِ قرض ڏئي ٿو، اڪيلو جاءِ ڳولي سگهي ٿو يا ننڍن ميون جي پوکيءَ ۾، انهن سان گڏ وڌيڪ. عام (رسبري، بليڪ بيري، بلو بيري ۽ گوز بيري)، پر پڻ شوقين. اسان پنهنجي هٿ جي ڪوشش ڪري سگهون ٿا گوجي کي وڌائڻ ۾ جيتوڻيڪ باغ ۾ وڏي مشڪل کان سواء. هي ٻوٽو بلڪه موافق ۽ ڳوٺاڻو آهي، ان کي وڌيڪ سڃاتل نسلن جي مقابلي ۾ ايترو ڌيان ڏيڻ جي ضرورت ناهي ۽ اهو حشرات ۽ بيمارين جي چڱيءَ طرح مزاحمت ڪري ٿو، ان ڪري اهو نامياتي پوکيءَ لاءِ بلڪل موزون آهي.

انڊيڪس مواد جو

گوجي پلانٽ ( Lycium barbarum or Lycium Chinese )

جڏهن گوجي جي ڳالهه ڪجي ته اسان کي اصل ۾ حوالو ڏيڻ گهرجي ٻه مختلف ٻوٽا: سڀ کان وڌيڪ سڃاتل Lycium barbarum ۽ ان جو تعلق Lycium chinense .

ٻن قسمن جا goji سان تعلق رکندڙ shrubs perennials آهن Solanaceae family ، ۽ ان ڪري ٽماٽي، آلو، ٻج ۽ مرچ سان واسطو رکن ٿا.

ٻئي بيضوي شڪل ۽ روشن ڳاڙهي نارنجي رنگ جا گھڻا ميوا پيدا ڪن ٿا، جيڪي اوڀر ۾ ھميشه تمام گھڻي رھيا آھن. کاڌي ۽ دوائن جي استعمال جي لحاظ کان. انهن ٻوٽن جا گل ننڍا، واڱڻائي رنگ جا ۽ اونهاري ۾ جون ۽ سيپٽمبر جي وچ ۾ ظاهر ٿيندا آهن.

ٻن نسلن جي وچ ۾، اهو Lycium barbarum هو، جيڪو تازو عالمي مارڪيٽ ۾ پکڙجي ويو. صحت لاء هڪ دوا. Lycium chinense هڪ گهٽ قسمت ڄاڻي ٿو، ان ڪري به ڇاڪاڻ ته ان جي ٻير جو ذائقو وڌيڪ ٿلهو هوندو آهي، جيتوڻيڪ ٻئي طرف اهي سستا هوندا آهن. Lycium barbarum اوچائي ۾ ترقي ڪري ٿو جيڪا 3 ميٽر تائين پهچي سگهي ٿي، جڏهن ته Lycium chinense وڌيڪ محدود واڌ کي برقرار رکي ٿي.

جڏهن کان Lycium barbarum گوجي کي عام سمجهيو ويندو آهي ، اسان هن نسل جو حوالو هن وقت تائين ڏينداسين.

گوجي پوکڻ

گوجي هڪ دائمي نسل آهي، تنهنڪري اسان ڪجهه ٻوٽن کي رکڻ جو فيصلو ڪري سگهون ٿا. باغ، سبزي باغ سان گڏ يا هڪ پروفيشنل ٻوٽو پڻ ٺاهيو جيڪڏهن اسان نقد فصل ٺاهڻ چاهيون ٿا.

شروع ڪرڻ لاء، اهو بهتر آهي ته اڳ ۾ ئي ٺهيل ٻج خريد ڪيو ، ڏنو ويو آهي. جيڪو ٻج کان شروع ٿئي ٿو پيداوار ۾ داخل ٿيڻ سست آهي. نامياتي فارمن لاءِ ٻج پوکڻ واريون نرسريون پڻ آهننامياتي پروپيگيشن مواد مان پيداوار شروع ڪرڻ لاءِ تصديق ٿيل.

گوجي پوکڻ شروع ڪرڻ لاءِ اهو ذهن ۾ رکڻ ضروري آهي ته ٻوٽي جي عادت چڙهڻ جي هوندي آهي ، ۽ ان لاءِ انتظام جي ضرورت آهي. ٽيوشن سسٽم جھڙوڪ اسپيليئرز يا نيٽ يا ھڪڙي ھڪڙي نموني لاءِ ھڪڙي ڪڙي.

جڳھ جو انتخاب

گوجي ٻوٽا وڌڻ لاءِ سادا آھن ۽ ڏاڍا ٺاھڻ وارا آھن، ٻنهي صورتن ۾ آبهوا ۽ مٽي جي لحاظ کان، تنهنڪري هن ميوي جي نسل کي پوکڻ لاء جڳهه چونڊڻ ڏکيو ناهي.

موسم . گوجي ٻوٽا اسان جي ماحول سان ڪافي آساني سان مطابقت رکن ٿا، سياري جي سردي ۽ اونهاري جي گرمي ٻنهي جي مزاحمت ڪن ٿا. يقينا، مثالي آبهوا، جيتوڻيڪ، معتدل آهي، تنهنڪري اسان ان کي پنهنجي اڪثر علائقن ۾ پوکي سگهون ٿا. اهو مشورو ڏنو ويو آهي ته وقف ڪيو وڃي هڪ تمام ٿڌ واري پوزيشن گوجي لاءِ .

گهر ۾ ٽرانسپلانٽ

پلانٽنگ لاءِ صحيح عرصو سرءُ يا شروعات آهيبهار ، هڪ ڀيرو ٿڌ جو خطرو ختم ٿي ويندو آهي.

هر ٻوٽي لاءِ هڪ وڏو سوراخ کوٽيو ويندو آهي، ۽ مٽيءَ ۾ ترميم ڪئي ويندي آهي، جهڙوڪ ڪنپوسٽ يا مٽي، وڏي مقدار ۾. ۽ ٻنهي صورتن ۾ چڱي طرح پختو. عام طور تي توهان جيڪي ٻوٽا خريد ڪندا آهيو انهن ۾ زمين جو ٿلهو هوندو آهي ۽ جيڪڏهن اهي بالغ هوندا آهن ته اهي پوکڻ کان پوءِ ٻئي سال اڳ ئي پيدا ڪندا آهن

پوک ڪرڻ جي ترتيب ۽ سپورٽ

اهو وسيع پوکيءَ لاءِ آسان آهي قطار ۾ گوجي جو انتظام ، جيڪو پولس ۽ دھات جي تارن جي سسٽم کي ترتيب ڏيڻ تي مشتمل آهي. پولس هڪ ٻئي کان اٽڪل 2 ميٽرن جي فاصلي تي هجڻ گهرجن، جڏهن ته 3 افقي تارون هجڻ گهرجن ته جيئن ٻوٽا وڌندا رهن: هڪ تار زمين کان اٽڪل 60 سينٽي ميٽرن جي مفاصلي تي، هڪ 120 تي ۽ هڪ 180 تي. اهو ڪيس هڪ واحد ٻوٽي جي طور تي وڌڻ لاءِ ٺاهيو ويو آهي، جڏهن ته جيڪڏهن توهان وٽ صرف هڪ ٻوٽو آهي ته اهو پڻ ممڪن آهي ته ان کي هڪ ننڍي وڻ جي طور تي وڌو وڃي جيئن هڪ قطب جي مدد سان.

ٻوٽن جي وچ ۾ فاصلو . قطار ۾ انفرادي ٻوٽن جي وچ ۾ مثالي فاصلو 1-1.5 ميٽر آهي، جڏهن ته قطار جي وچ ۾ 2.5 ميٽر ڇڏڻ جي صلاح ڏني وئي آهي. ننڍا فاصلا شيڊنگ ۽ خراب وينٽيليشن جي لحاظ کان ناڪاري اثر ڪري سگهن ٿا.

گوجي ٻير ڪيئن پوکجي

گوجي پوکڻ لاءِ هڪ سادو ٻوٽو آهي، اچو ته ڏسون ڪهڙيون احتياطي تدبيرون ان جي سٺي انتظام لاءِ ڪارآمد آهن.نامياتي پوکيءَ ۾ جھنڊو.

پولينيشن

گوجي جي پولينيشن ۾ مک ۽ ڀونگر اهم ڪردار ادا ڪن ٿا، ان ڪري اهو چوڻ کان سواءِ رهي ٿو ته ماحول ۾ وسيع اسپيڪٽرم حشرات جي دوائن کي منظم طريقي سان استعمال نه ڪيو وڃي، پر نقصانڪار حشرات جي خلاف صرف پائيدار ۽ چونڊيل شين کي چڪاس ۾ رکيو وڃي، ۽ صرف حقيقي ضرورت جي صورت ۾. pollinators جي موجودگي کي پسند ڪرڻ لاءِ اهو پڻ مشورو ڏنو ويندو آهي ته ماحول ۾ لاوينڈر ۽ پرڪشش سالياني گل پوکجن، ۽ عام طور تي جيوتائي تنوع جو خيال رکيو وڃي.

آبپاشي

گوجي جي نوجوان ٻج کي هميشه نظر رکڻ گهرجي ۽ پوکڻ کان پوءِ پهرين ڪجهه سالن تائين سڪي عرصي ۾ باقاعدگي سان آبپاشي ڪئي وڃي، مثالي طور تي ڊريپ لائن طريقي سان جيڪو پاڻي کي بغير وڌاءُ ۽ تدريجي طور تي پهچائي ٿو. وقت گذرڻ سان گڏ، آبپاشي گھٽجي سگھي ٿي، پر ھميشه موسم ۽ مٽيءَ جي قسم جي مطابق، ھميشه خشڪ دورن ۾ مداخلت ڪندي، ٻوٽن کي دٻاءُ ۾ رکڻ کان سواءِ.

ڀاڻ

تقسيم کان علاوه شروعاتي ترميم، جيڪا ٿيندي آهي جڏهن ٻج پوکيا ويندا آهن، هر سال بهار ۾ زمين تي گولي واري مٽي کي ڦهلائڻ لاء مفيد آهي، جنهن ۾ ٻيون ڀاڻ پڻ شامل ڪري سگهجن ٿيون جهڙوڪ پٿر جو اٽو، راھ، قدرتي سلفيٽ پوٽاشيم ۽ ميگنيشيم جو، يا اڃا به مائع ميڪريشن جوخود پيداوار، جهڙوڪ نيٽل يا هارس tail.

ملچنگ

ٻوٽن جي چوڌاري ملچنگ توهان کي آبپاشي مداخلت کي گهٽائڻ جي اجازت ڏئي ٿي ۽ سڀ کان وڌيڪ انهي کي روڪڻ لاءِ هر طرف ٻوٽا، بنيادي اهميت جو هڪ پاسو. ملچنگ لاءِ سڀ کان وڌيڪ استعمال ٿيندڙ قدرتي مواد ٻوٽو، گاهه، پن، سڪل گھاس آهن، پر ڪن حالتن ۾ رڍن جي اون، جوٽ يا گتي به استعمال ٿيندا آهن. ٻي صورت ۾ اتي ڪارا چادر آهن، جيڪي وڏين فصلن لاءِ سڀ کان وڌيڪ عملي آهن ڇاڪاڻ ته اهي تيزيءَ سان پکڙجن ٿا.

بيماريون

گوجي ٻوٽو بلڪه ٻوٽو آهي، خاص جراثيم جي حملن جو شڪار ناهي ، پر اهو هميشه سٺو آهي ته توهان جي محافظن کي مايوس نه ڪرڻ ڏيو ۽ عام احتياطي تدبيرن کي اپنائڻ سڀني نسلن لاءِ صحيح آهي: ٻوٽن کي سالياني ڇنڊڇاڻ ذريعي هوا ۾ رکيو وڃي، فضائي حصي کي ڪڏهن به ويلو ڪرڻ کان سواءِ صرف پنن جي هيٺان پاڻي ڏيو، ڪڏهن ڪڏهن ڪجهه مٽيريل يا اسپري ڪريو. مضبوط ڪرڻ وارو عرق جهڙوڪ گھوڙي جي ٿلهي جو، يا پروپولس تي ٻڌل پيداوار.

حشرات ۽ ٻيا نقصانڪار جانور

بدقسمتي سان، اهو لڳي ٿو ته سنگهه گوجي جي پنن جا تمام شوقين آهن. ۽ تنهن ڪري انهن جي موجودگي کي منظم ڪيو وڃي ته ويجھو بيئر جا ڦڙا دفن ڪري، ٻوٽن جي چوڌاري راھ جي ڇنڊ ڇاڻ ڪري يا آئرن آرٿوفاسفيٽ جي بنياد تي ماحولياتي سلگ ڪِلر ورهائي چوڌاري پکيڙيو وڃي.ٻوٽا.

ڪو به ٻوٽو جيڪو گوجي کي به خطرو بڻائي ٿو، انهن کي نيٽل، لوسن يا مرچ مرچ جو اسپري ڪري پري رکيو وڃي ٿو، يا ٻوٽن تي گندو صابڻ اسپري ڪري ختم ڪيو وڃي ٿو.

جھنڊو ڦاٽڻ

گوجي پرننگ ان تي منحصر ٿي سگھي ٿو ته ڇا توھان پوکيو ٿا ھڪڙو ٻوٽي جو نمونو يا ھڪڙو حقيقي اسپيلير ، پر انھن ٻنھي صورتن ۾ ميوونگ فارميشنز کي نئون ڪرڻ جو قاعدو آھي. هر سال يقيني طور تي صحيح آهي ، ڇاڪاڻ ته ٻوٽو سال جي ٽڪن تي پيدا ٿئي ٿو.

پوء شاخن کي ننڍو ڪندي اڳتي وڌو، پهرين 2-4 ڪڪرن کي ڇڏي ڏيو، ته جيئن نئين ٽاريون اتان شروع ٿين. .

انهن ڇنڊڇاڻ جي عملن لاءِ اشارو ڪيل عرصو سياري کان بهار تائين، سخت سردي جي لمحن کان سواءِ . اونهاري ۾ مکيه ڇنڊڇاڻ آهي چسرن جو خاتمو .

گمن ۾ گوجي جي پوک

گوجي ٻوٽا برتن ۾ پوکيا ويندا آهن انهن جي ڀيٽ ۾ ننڍا ٿين ٿا. زمين ۾، پر اهي اڃا تائين اطمينان ڏئي سگهن ٿا ، بشرطيڪ انهن کي باقاعده پاڻي ڏنو وڃي ۽ ڪافي وڏن ڪنٽينر ۾ رکيل هجي. وقت گذرڻ سان گڏ اسان کي ٻوٽن کي ٻيهر پوکيو پوندو ۽ مٽي کي مٿانهون ڪرڻو پوندو، وقتي طور تي ڪنپوسٽ ۽ ڪجهه قدرتي مائع ڀاڻ شامل ڪرڻو پوندو جهڙوڪ ڊائلٽ ٿيل ميڪريٽ يارت.

ٻير جو مجموعو ۽ خاصيتون

گوجي ميوا روشن ڳاڙهي رنگ جا هوندا آهن ۽ آگسٽ کان نومبر جي عرصي ۾ پوکيا ويندا آهن ، پوک جي ايراضيءَ جي لحاظ کان، آهستي آهستي. . ٻوٽو ڪافي سخي آهي ۽ هر بالغ نموني لاءِ تقريبن 3 ڪلوگرام ٻير پيدا ڪري ٿو، گھڻي تعداد ۾. انهن کي گڏ ڪرڻ لاءِ انهن کي هٿ سان آسانيءَ سان ڌار ڪريو ، خيال رکجو ته ٻوٽو نه ڀڃي.

12>

ميوا کائيندا آهن تازو، پر پاڻي جي کوٽ کان سواءِ. ، هڪ روايتي طريقي سان، جيڪو اڳئين مرحلي کي ڇانو ۾ ۽ پوءِ سج ۾ پيش ڪري ٿو ته جيئن ڇلي ۽ ٻاهرئين حصي جي جھرڻ کي حاصل ڪري، اندروني ڪنڊ کي نرم ڇڏي. پروفيشنل سطح تي، معياري خشڪ ڪرڻ لاءِ پروٽوڪول موجود آهن، جن ۾ ٿڌو طريقا شامل آهن، پر خود پيداوار لاءِ اسان آسانيءَ سان قدرتي خشڪ ڪرڻ سان اڳتي وڌي سگهون ٿا.

اڄ اسان گوجي کي رس ۽ جام ۾ تبديل ٿيل ڏسن ٿا ۽ پڻ فائدي جي صورت ۾. ۽ ڪافي قيمتي اضافي. هن صحتمند پراڊڪٽ جي اعليٰ قيمت ان کي پنهنجي طور تي وڌائڻ لاءِ هڪ مضبوط حوصلا افزائي ٿي سگهي ٿي، اسان کي نصيب خرچ ڪرڻ کان سواءِ صحتمند ۽ قيمتي کاڌو حاصل ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿي. حقيقت ۾، اسان صحيح طور تي گوجي کي سمجهي سگهون ٿا جيئن ته غذائي غذائي خوراڪ ، خاص طور تي اينٽي آڪسائيڊنٽ ۽ قيمتي معدني لوڻ سان مالا مال آهي.

گوجي جا مختلف قسم

ٻن مکيه نسلن جي گوجي کان علاوه Lycium barbarum ۽ Lycium chinense ، انهن جي شاندار ڳاڙهي رنگ سان ٻير، اهو ممڪن آهي ته پڻ ڪارو گوجي ڳوليو، جنهن کي نباتاتي طور تي لائيسيئم روٿينيم سڏيو ويندو آهي، جيڪو ساڳئي طريقي سان پوکيو ويندو آهي، جنهن کي صرف کلاسک لاء بيان ڪيو ويو آهي. گوجي، سياري جي سرديءَ لاءِ هڪجهڙي مزاحمتي آهي ۽ مختلف مٽيءَ سان ملندڙ جلندڙ آهي ۽ ڪاري ٻير پيدا ڪري ٿي ، اهي تمام گهڻي صحت مند آهن.

آرٽيڪل سارا پيٽروڪي