Portāls goji ir augs, kas vēl pirms dažiem gadiem mūsu valstī bija pilnīgi nezināms, bet pēdējā laikā ir ieguvis pelnītu superēdiena reputāciju: tā ogas ir neticami veselīgas un tām piemīt daudzas labvēlīgas īpašības.

Interesanti ir tas, ka šis Āzijas izcelsmes krūms ir viegli pielāgojams mūsu videi un... nav grūti audzēt Itālijā .

Pēc tam mēs aprakstām godži botāniskās īpašības un audzēšanas paņēmieni. , kultūraugs, kas ir piemērots profesionālai lauksaimnieciskajai ražošanai, var atrast vietu atsevišķi vai nelielā augļkopībā līdzās biežāk sastopamajiem augļiem (avenēm, kazenēm, mellenēm un ērkšķogām), bet to var audzēt arī amatieri. Mēs bez lielām grūtībām varam izmēģināt spēkus arī godži audzēšanā dārzeņu dārzā. Augs ir diezgan viegli pielāgojams un zemniecisks, un tam nav nepieciešama daudz atšķirīga uzmanība nekāir labi izturīgs pret kukaiņiem un slimībām, tāpēc tas ir ļoti piemērots bioloģiskai audzēšanai.

Saturs

Goji augs ( Lycium barbarum o Ķīniešu licija )

Runājot par godži, mums faktiski vajadzētu atsaukties uz divi dažādi augi: vispazīstamākais Lycium barbarum un viņa radinieks Lycium chinense .

Abas godži sugas ir daudzgadīgi krūmi, kas pieder pie Solanaceae dzimta un tāpēc ir radniecīgi tomātiem, kartupeļiem, baklažāniem un pipariem.

Abi augi ražo daudz spilgti sarkanīgi oranžus, elipsoīdas formas augļus, kas Austrumos vienmēr ir bijuši augsti vērtēti pārtikā un ārstniecībā. Šo augu ziedi ir mazi, violetas krāsas un parādās vasarā no jūnija līdz septembrim.

Starp abām sugām bija Lycium barbarum nesen pasaules tirgū parādījās kā veselības panaceja. Lycium chinense ir bijusi mazāk veiksmīga, daļēji tāpēc, ka tās ogas ir skābākas garšas, lai gan tās ir lētākas. Lycium barbarum augstums var pieaugt līdz 3 metriem, savukārt Lycium chinense saglabā ierobežotāku izaugsmi.

Tā kā Lycium barbarum tiek uzskatīts par parasto godži turpmāk mēs apzīmēsim šo sugu.

Godži stādīšana

Godži ir daudzgadīga suga, tāpēc mēs varam nolemt ievietot dārzā dažus augus, lai papildinātu dārzeņu dārzu vai pat izveidot profesionālu augu, ja mēs vēlamies audzēt naudas kultūru.

Lai sāktu ar nopirkt jau izveidotos stādus Bioloģiskajām saimniecībām ir arī sertificētas stādu audzētavas, lai sāktu ražošanu no bioloģiskā pavairošanas materiāla.

Uzsākot godži audzēšanu, ir svarīgi atcerēties, ka. auga augāja augšana ir tendēta uz kāpšanu. un kas prasa pārvaldību ar apmācības sistēmas kā espaljeri vai tīkli, vai arī kā atsevišķa skava vienam īpatnim.

Atrašanās vietas izvēle

Godži augi ir viegli audzējami un ļoti viegli pielāgojami gan klimata, gan augsnes ziņā, tāpēc nav grūti izvēlēties vietu, kur stādīt šo augļu sugu.

Klimats Godži augi diezgan viegli pielāgojas mūsu videi, iztur gan ziemas aukstumu, gan vasaras karstumu. Tomēr ideālais klimats ir mērenais, tāpēc tos varam audzēt lielākajā daļā mūsu teritorijas. Ieteicams veltīt godži. labi saulaina vieta .

Zeme . godži nav īpašu prasību pret augsni, un tas ir drīzāk pielāgojams arī attiecībā uz pH, kas var būt skābs, neitrāls vai sārmains. Ideālā gadījumā tomēr būtu jāizvairās no ūdens stagnācijas, veicinot labu liekā ūdens drenāžu, tāpēc, ja augsne ir ļoti mālaina, ieteicams sagatavot nedaudz paaugstināta proza .

Pārstādīšana

Piemērotais laiks pārstādīšanai ir rudens vai agrs pavasaris. tiklīdz beidzas sala draudi.

Katram augam jūs izrokat bedri Augsne ir apjomīga, un augsnei tiek pievienots augsnes uzlabotājs, piemēram, komposts vai kūtsmēsli, bagātīgā daudzumā un abos gadījumos labi nogatavojušies. Parasti iegādātie augi tiek nodrošināti ar sakņu bumbu, un, ja tie ir pieauguši, tad jau otrajā gadā pēc iestādīšanas tie dod augļus.

Stādīšana un atbalsts

Ekstensīvai audzēšanai goji pārvaldība rindās Lai nodrošinātu augu piesiešanu augšanas gaitā, mieti ir jāizvieto aptuveni 2 metru attālumā viens no otra, bet horizontālās stieples - 3: viena stieple ir aptuveni 60 cm virs zemes, otra - 120 cm un trešā - 180 cm augstumā.to var audzēt arī kā stādiņu, par balstu izmantojot vienu stabu.

Attālumi starp augiem Ideālais attālums starp atsevišķiem augiem rindā ir 1-1,5 metri, bet starp rindām ir ieteicams atstāt līdz pat 2,5 m. Mazāki attālumi var radīt negatīvas sekas, jo var rasties ēnojums un vāja ventilācija.

Kā audzēt godži ogas

Godži ir viegli audzējams augs, tāpēc aplūkosim, kādi piesardzības pasākumi ir noderīgi, lai šo krūmu labi apsaimniekotu bioloģiskajā audzēšanā.

apputeksnēšana

Bitēm un kamenes ir izšķiroša nozīme godži apputeksnēšanā, tāpēc ir pašsaprotami, ka vidē nevajadzētu sistemātiski lietot plaša spektra insekticīdus, bet tikai ilgtspējīgus un selektīvus līdzekļus pret kaitēkļiem, kas jākontrolē, un tikai reālas nepieciešamības gadījumā. veicināt apputeksnētāju klātbūtni. Vienmēr ir ieteicams stādīt arī lavandas un pievilcīgas viengadīgās puķes, kā arī kopumā rūpēties par bioloģisko daudzveidību.

Irigācija

Jaunos godži stādus pirmos dažus gadus pēc iestādīšanas vienmēr jāuzrauga un sausos periodos regulāri jālaista, ideālā gadījumā ar. dripline metode Laika gaitā laistīšanu var samazināt, bet vienmēr atkarībā no laikapstākļiem un augsnes tipa, vienmēr iejaucoties sausos periodos, neradot augiem stresu.

Apaugļošana

Papildus sākotnējai augsnes ielabošanas līdzekļa izplatīšanai, kas tiek veikta stādu stādīšanas laikā, katru gadu pavasarī augsni ir lietderīgi apkaisīt ar granulētiem kūtsmēsliem, kuriem var pievienot citus mēslošanas līdzekļus, piemēram, akmens miltus, pelnus, dabīgo kālija un magnija sulfātu vai pat pašu ražotus šķidros macerātus, piemēram, nātru vai mārrutku.

Mulčēšana

Mulčēšana ap augiem ļauj samazināt laistīšanas iejaukšanos un, pats galvenais, novērst nezāļu rašanos. Visbiežāk mulčēšanai izmanto dabiskus materiālus - salmus, sienu, lapas, nokaltušu zāli, bet dažos gadījumos izmanto arī aitas vilnu, džutu vai kartonu. Citādi ir melnās plēves, kas ir īpaši praktiskas lielākiem kultūraugiem, jo tās ātri izklājas.

Slimības

Goji augs ir diezgan zemniecisks, necieš no īpašiem patogēniem uzbrukumiem. Tomēr vienmēr ir labi neļaut sev zaudēt modrību un veikt vispārējos piesardzības pasākumus, kas attiecas uz visām sugām: uzturēt augus vēdināmus, katru gadu tos apgriežot, laistīt tikai zem lapotnes, nemitrinot virszemes daļu, laiku pa laikam apsmidzināt ar kādu stiprinošu macerātu vai ekstraktu, piemēram, mārrutku vai propolisa bāzes līdzekli.

Kukaiņi un citi kaitīgie dzīvnieki

Diemžēl šķiet, ka gliemeži ļoti iecienījušas godži lapas, tāpēc to klātbūtnē ir svarīgi organizēties, tuvumā iemūrējot alus lamatas, ap augiem apkaisot pelnu gredzenus vai izkliedējot ekoloģisku slugicīdu uz dzelzs ortofosfāta bāzes, ko izkaisīt ap augiem.

Jebkuru odi, kas arī apdraud godži koku, var aizbiedēt, apsmidzinot ar nātru, ķiploku vai čilli ekstraktiem, vai iznīcināt, apsmidzinot augus ar atšķaidītām ziepēm.

Krūmu apgriešana

Godži apgriešana var atšķirties atkarībā no tā, vai audzējat atsevišķs krūms vai īsta espaljeru kultūra. bet abos gadījumos ir spēkā katru gadu atjaunot augļus nesošos veidojumus. jo augs ražo no gada dzinumiem.

Pēc tam mēs saīsinām zarus, atstājot pirmos 2-4 pumpurus, lai no tiem varētu sākties jauni dzinumi.

Šīm apgriešanas darbībām norādītais periods ir šāds. no ziemas līdz pavasarim, izņemot intensīva aukstuma periodus. Vasarā galvenā apgriešanas operācija ir Piesūcekņu noņemšana .

Godži audzēšana podos

Kultivētie godži augi podos tie sasniedz mazāku izmēru salīdzinājumā ar zemē audzētajiem, bet tie joprojām var sniegt gandarījumu Ja vien tos regulāri laistāt un ievietojat pietiekami lielos traukos. Laika gaitā augus būs jāpārstāda un jāpapildina augsne podos, periodiski pievienojot kompostu un kādu dabīgu šķidro mēslojumu, piemēram, atšķaidītus macerātus vai asins miltus.

Ogu raža un īpašības

Godži koka augļi ir spilgti sarkani un sarkani. novāc laikā no augusta līdz novembrim. Augs ir diezgan dāsns, un no viena pieauguša eksemplāra dod vidēji 3 kg ogu bagātīgās ķekarās. Lai tās ievāktu. tās viegli noņem ar rokām raugoties, lai nesalauztu kātiņu.

Tiek patērēti augļi svaigi, bet arī dehidrēti ar tradicionālo procedūru, kas ietver pirmo fāzi ēnā un pēc tam saulē, lai miziņa un ārējā daļa izžāvētu, atstājot iekšpusi mīkstu. Profesionālā līmenī ir izstrādāti protokoli standartizētai žāvēšanai ar aukstuma metodēm, bet pašražošanas gadījumā mēs droši varam izmantot dabisko žāvēšanu.

Mūsdienās mēs atrodam godži, kas pārstrādāti sulās un ievārījumos, kā arī labvēlīgu un diezgan dārgu uztura bagātinātāju veidā. Šī veselīgā produkta augstā cena var būt spēcīga motivācija to audzēt pašiem, ļaujot mums iegūt veselīgu un vērtīgu pārtiku, netērējot bagātību. Patiešām, mēs varam pamatoti uzskatīt godži par veselīgu un vērtīgu pārtiku. nutraceutical pārtika īpaši bagāti ar antioksidantiem un vērtīgām minerālvielām.

Godži šķirnes

Papildus divu galveno sugu godži Lycium barbarum e Lycium chinense no klasiskajām sarkanajām ogām ir iespējams atrast pat melnā godži , ko botāniski sauc par Lycium ruthencium , ko audzē līdzīgi kā klasiskās godži, ir tikpat izturīgas pret ziemas aukstumu un pielāgojamas dažādām augsnēm un augsnes apstākļiem, kā tas ir aprakstīts iepriekš. ražo melnas ogas arī ļoti veselīgi.

Sāras Petruči raksts