Spletna stran goji je rastlina, ki je bila pri nas še pred nekaj leti popolnoma neznana, v zadnjem času pa je zasluženo pridobila sloves superživila: jagode, ki jih proizvaja, so neverjetno zdrave in imajo številne koristne lastnosti.

Zanimivo je, da se ta grm azijskega izvora zlahka prilagodi našemu okolju in v Italiji ni težko gojiti .

Nato opišemo botanične značilnosti in tehnike gojenja goji , rastlina, ki je primerna za profesionalno kmetijsko pridelavo, lahko najde svoje mesto samostojno ali v manjši sadjarski pridelavi, poleg bolj razširjenih (malina, robida, borovnica in kosmulja), gojimo pa jo lahko tudi ljubitelji. brez večjih težav se lahko preizkusimo tudi v gojenju goji na zelenjavnem vrtu. rastlina je precej prilagodljiva in kmečka ter ne zahteva veliko drugačne pozornosti kotkot pri bolj znanih vrstah in je dobro odporna proti žuželkam in boleznim, zato je zelo primerna za ekološko pridelavo.

Kazalo vsebine

Rastlina goji ( Lycium barbarum o Kitajski licij (Lycium chinese) )

Ko govorimo o goji, bi se morali sklicevati na dve različni rastlini: najbolj znani Lycium barbarum in njegov sorodnik Lycium chinense .

Dve vrsti goji sta trajni grmi, ki spadata v skupino družina Solanaceae in so zato sorodne paradižniku, krompirju, jajčevcu in papriki.

Obe rastlini dajeta veliko svetlo rdeče-oranžnih plodov elipsoidne oblike, ki so na vzhodu že od nekdaj zelo cenjeni kot hrana in zdravilo. Cvetovi teh rastlin so majhni, vijolične barve in se pojavijo poleti med junijem in septembrom.

Med obema vrstama je bil Lycium barbarum se je pred kratkim pojavil na svetovnem trgu kot zdravilo za zdravje. Lycium chinense ima manj sreče, deloma zato, ker so njegove jagode bolj kislega okusa, čeprav so v zameno cenejše. Lycium barbarum ima do 3 metre višine, medtem ko Lycium chinense ohranja bolj omejeno rast.

Ker je na spletni strani Lycium barbarum velja za navadno goji bomo odslej imenovali to vrsto.

Sajenje goji

Goji je večletna vrsta, zato se lahko odločimo za nekaj rastlin na vrtu, ki bodo spremljale zelenjavni vrt, ali celo za profesionalno gojenje, če želimo pridelovati denar.

Za začetek nakup že oblikovanih sadik Za ekološke kmetije so na voljo tudi certificirane drevesnice sadik, v katerih lahko začnejo pridelovati iz ekološkega razmnoževalnega materiala.

Pri gojenju goji je treba upoštevati, da habitus rastline je ponavadi plezajoč in ki zahteva upravljanje z sistemi za poučevanje kot špalirji ali mreže ali enojna opornica za en sam osebek.

Izbira lokacije

Rastline goji so enostavne za gojenje in zelo prilagodljive, tako glede podnebja kot tal, zato ni težko izbrati mesta za sajenje te sadne vrste.

Podnebje Goji se zlahka prilagodi našemu okolju, saj prenese tako zimski mraz kot poletno vročino. Idealno podnebje je zmerno, zato ga lahko gojimo na večini naših območij. Priporočljivo je, da goji posvetimo dobro osončena lokacija .

Zemljišče . goji nima posebnih zahtev glede tal in je precej prilagodljiv tudi glede na pH, ki je lahko kisel, nevtralen ali bazičen. V idealnem primeru pa se je treba izogibati zastajanju vode in spodbujati dobro odvajanje odvečne vode, zato je, če so tla zelo ilovnata, priporočljivo pripraviti rahlo povišana proza .

Presajanje

Pravi čas za presajanje je jesen ali zgodnja pomlad. ko preneha nevarnost zmrzali.

Za vsako rastlino izkoplješ luknjo Običajno so kupljene rastline opremljene s koreninsko grudo in, če so odrasle, že drugo leto po sajenju rodijo.

Sajenje in podpora

Za ekstenzivno gojenje je upravljanje goji v vrstah Kolovi morajo biti med seboj oddaljeni približno 2 metra, vodoravne žice pa morajo biti tri, da se lahko rastline med rastjo privežejo: ena žica približno 60 cm nad tlemi, ena na višini 120 in ena na višini 180.lahko ga vzgojimo tudi v obliki sadike z enim samim drogom kot oporo.

Razdalje med rastlinami Med posameznimi rastlinami v vrsti je idealna razdalja 1-1,5 metra, med vrstami pa 2,5 metra. Manjše razdalje lahko povzročijo negativne učinke v smislu senčenja in slabega prezračevanja.

Kako gojiti jagode goji

Goji je enostavna rastlina za gojenje, zato si oglejmo, kateri previdnostni ukrepi so koristni za dobro upravljanje tega grma v ekološki pridelavi.

Opraševanje

Čebele in čmrlji imajo odločilno vlogo pri opraševanju goji, zato je samoumevno, da se v okolju ne smejo sistematično uporabljati insekticidi širokega spektra, temveč le trajnostni in selektivni pripravki proti škodljivcem, ki jih je treba nadzorovati, in to le v primeru resnične potrebe. spodbujanje prisotnosti opraševalcev. Prav tako je vedno priporočljivo, da v okolje posadite sivko in privlačno enoletno cvetje ter na splošno poskrbite za biotsko raznovrstnost.

Namakanje

Mlade sadike goji je treba prvih nekaj let po sajenju vedno opazovati in jih v sušnih obdobjih redno zalivati, najbolje z metoda kapljične vrvi sčasoma lahko zalivanje zmanjšamo, vendar vedno odvisno od vremena in vrste tal, v sušnih obdobjih pa vedno posegamo brez stresa za rastline.

Oploditev

Poleg začetne razdelitve sredstva za izboljšanje tal, ki se opravi ob sajenju sadik, vsako leto spomladi po tleh je koristno raztresati granuliran gnoj, ki mu lahko dodamo druga gnojila, kot so kamena moka, pepel, naravni kalijev in magnezijev sulfat ali celo tekoči macerati lastne pridelave, kot sta kopriva ali preslica.

Mulčenje

Mulčenje okoli rastlin omogoča zmanjšati posege pri namakanju in predvsem preprečiti pojav plevela. Najpogosteje uporabljeni naravni materiali za mulčenje so slama, seno, listje, posušena trava, ponekod pa se uporabljajo tudi ovčja volna, juta ali karton. Sicer pa obstajajo tudi črne folije, ki so še posebej praktične za večje posevke, saj se hitro raztegnejo.

Bolezni

Rastlina goji je precej rustikalna, ni izpostavljena posebnim patogenim napadom Vendar pa je vedno dobro, da ne popustimo in upoštevamo splošne previdnostne ukrepe, ki veljajo za vse vrste: z vsakoletnim obrezovanjem poskrbimo za zračenje rastlin, zalivamo le pod listjem, ne da bi namočili nadzemni del, občasno škropimo z močnim maceratom ali izvlečkom, kot je preslica, ali z izdelkom na osnovi propolisa.

Žuželke in druge škodljive živali

Na žalost se zdi, da je polži imajo zelo radi liste goji, zato se je treba v njihovi prisotnosti organizirati tako, da v bližini zakopljemo pivske pasti, okoli rastlin potresemo obroče pepela ali razdelimo ekološki polžev biocid na osnovi železovega ortofosfata, ki ga potresemo okoli rastlin.

Mšice, ki prav tako ogrožajo drevesa goji, lahko odženete s škropljenjem z izvlečki koprive, česna ali čilija ali jih pokončate s škropljenjem rastlin z razredčenim milom.

Obrezovanje grmovnic

Obrezovanje goji se lahko razlikujejo glede na to, ali gojite enojni grm ali prava kultura espalier vendar v obeh primerih velja pravilo vsako leto obnavljajo sadne tvorbe. saj rastlina rodi na letošnjih poganjkih.

Nato skrajšamo veje, pri čemer pustimo prve 2-4 brste, da se od tam začnejo novi poganjki.

Navedeno obdobje za te postopke obrezovanja je od zime do pomladi, z izjemo obdobij močnega mraza Poleti je glavni postopek obrezovanja odstranjevanje poganjkov .

Gojenje goji v lončkih

Gojene rastline goji v lončkih dosežejo manjšo velikost v primerjavi s tistimi, ki rastejo v zemlji, vendar lahko še vedno dajejo zadovoljstvo. Če jih redno zalivate in jih postavite v dovolj velike posode. Sčasoma boste morali rastline presaditi in dopolniti zemljo v loncih, občasno dodati kompost in naravno tekoče gnojilo, kot so razredčeni macerati ali krvna moka.

Nabiranje jagodičevja in lastnosti

Plodovi drevesa goji so svetlo rdeči in se obirajo od avgusta do novembra. Rastlina je dokaj radodarna in na odrasel osebek v povprečju pridela 3 kg jagod v bogatih grozdih. Za nabiranje jagod se nežno odstranijo z roko pri tem pazite, da ne zlomite stebla.

uživanje sadja sveži, pa tudi dehidrirani s tradicionalnim postopkom, ki vključuje prvo fazo v senci in nato na soncu, da se olupek in zunanji del nagubata, notranja sredica pa ostane mehka. Na profesionalni ravni obstajajo protokoli za standardizirano sušenje s hladnimi metodami, za lastno proizvodnjo pa lahko mirno uporabimo naravno sušenje.

Danes najdemo goji predelane v sokove in marmelade, pa tudi v obliki koristnih in precej dragih prehranskih dopolnil. Visoka cena tega zdravega izdelka je lahko močna spodbuda, da ga vzgojimo sami, kar nam omogoča, da pridobimo zdravo in dragoceno živilo, ne da bi porabili bogastvo. Goji lahko namreč upravičeno štejemo za nutracevtična živila saj so še posebej bogate z antioksidanti in dragocenimi minerali.

Sorte goji

Poleg gojijev dveh glavnih vrst Lycium barbarum e Lycium chinense od klasičnih rdečih jagod je mogoče najti tudi črni goji , botanično imenovan Lycium ruthencium , ki se goji na podoben način, kot je bil pravkar opisan za klasični goji, je enako odporen na zimski mraz in prilagodljiv na različna tla in daje črne jagode tudi zelo zdravo.

Članek, ki ga je napisala Sara Petrucci