goji - bir necha yillar oldin mamlakatimizda umuman noma'lum bo'lgan, yaqinda super oziq-ovqat sifatida munosib obro'ga ega bo'lgan o'simlik: u ishlab chiqaradigan rezavorlar nihoyatda sog'lom va ko'plab foydali xususiyatlarga ega. xususiyatlari .

Qizig'i shundaki, bu osiyolik buta bizning muhitimizga osongina moslashadi va Italiyada etishtirish unchalik qiyin emas .

Shuning uchun biz goji ning botanika xususiyatlari va yetishtirish texnikasini tasvirlab beramiz, bu o'zini professional qishloq xo'jaligi ishlab chiqarishiga mos keladi, o'zi yoki mayda mevalarni etishtirishda bo'sh joy topa oladi. keng tarqalgan (malina, BlackBerry, ko'k va Bektoshi uzumni), balki havaskor. Biz katta qiyinchiliksiz bog'da ham goji etishtirishda qo'limizni sinab ko'rishimiz mumkin. O'simlik ancha moslashuvchan va rustik, u taniqli turlarga qaraganda unchalik e'tibor talab qilmaydi va hasharotlar va kasalliklarga yaxshi qarshilik ko'rsatadi, shuning uchun u organik etishtirish uchun juda mos keladi.

Indeks. mazmuni

Goji o'simligi ( Lycium barbarum yoki Lycium chinese )

Godji haqida gap ketganda, aslida ikki xilga murojaat qilishimiz kerak. o'simliklar: eng mashhur Lycium barbarum va uning qarindoshi Lycium chinense .

Ikkita turi goji ga mansub koʻp yillik butalardir Solanaceae oilasi va shuning uchun pomidor, kartoshka, baqlajon va qalampir bilan bog'liq.

Ikkalasi ham ellipsoidal shakldagi va yorqin qizil-to'q sariq rangdagi ko'plab mevalarni beradi, ular Sharqda doimo yuqori bo'lgan. oziq-ovqat va dorivor maqsadlarda foydalanish uchun qabul qilinadi. Bu o'simliklarning gullari mayda, binafsha rangda bo'lib, yozda iyun-sentyabr oylarida paydo bo'ladi.

Ikki tur o'rtasida yaqinda jahon bozorida keng tarqalgan Lycium barbarum . salomatlik uchun panatseya. Lycium chinense pastroq boylikni bildi, chunki uning rezavorlari ko'proq nordon ta'mga ega, ammo boshqa tomondan ular arzonroq. Lycium barbarum 3 metrga yetishi mumkin bo'lgan balandlikda rivojlanadi, Lycium chinense esa cheklangan o'sishni saqlaydi.

Lycium barbarum dan beri umumiy goji hisoblanadi , biz bundan buyon bu turga murojaat qilamiz.

Goji ekish

Godji ko'p yillik tur, shuning uchun biz ba'zi o'simliklarni ekishga qaror qilishimiz mumkin. bog ', sabzavot bog'iga hamroh bo'lish yoki hattoki, agar biz pul hosil qilmoqchi bo'lsak, professional o'simlik yaratish.

Boshlash uchun, yaxshidir allaqachon shakllangan ko'chatlarni sotib olish , berilgan urug'likdan boshlab ishlab chiqarishga kirish sekinroq bo'ladi. Bundan tashqari, organik fermer xo'jaliklari uchun ko'chat pitomniklari mavjudorganik ko'paytirish materialidan ishlab chiqarishni boshlash uchun sertifikatlangan.

Goji etishtirishni boshlash uchun o'simlikning odatiga ko'ra ko'tarilish ekanligini va uni boshqarishni talab qilishini yodda tutish kerak. Repetitorlik tizimlari , masalan, espaliers yoki to'r yoki bitta namuna uchun bitta qavs.

Joylashuvni tanlash

Goji o'simliklari o'sishi oson va har ikkala nuqtai nazardan juda moslashadi. iqlim va tuproq, shuning uchun bu meva turini ekish uchun joy tanlash qiyin emas.

Iqlim . Goji o'simliklari bizning muhitimizga juda oson moslashadi, qishki sovuqqa ham, yozning issiqligiga ham bardosh beradi. Albatta, ideal iqlim mo''tadil hisoblanadi, shuning uchun biz uni ko'pchilik hududlarimizda etishtirishimiz mumkin. Gojiga juda quyoshli joyni bag'ishlash tavsiya etiladi.

Terref . Gojining tuproqqa alohida ehtiyoji yo'q va kislotali, neytral yoki ishqoriy bo'lishi mumkin bo'lgan ph ga nisbatan moslashuvchan . Biroq, ideal narsa suvning turg'unligini oldini olish, ortiqcha suvning yaxshi drenajlanishini ta'minlashdir va shuning uchun tuproq juda loy bo'lsa, bir oz ko'tarilgan jarayon ni tayyorlash tavsiya etiladi.

Uyda transplantatsiya qilish.

Ko'chat ekish uchun to'g'ri davr - kuz yoki yilning boshibahor , sovuq xavfi to'xtatilgandan so'ng.

Har bir o'simlik uchun hajmli teshik qaziladi va tuproqqa kompost yoki go'ng kabi tuproq qo'shimchalari ko'p miqdorda qo'shiladi. va ikkala holatda ham yaxshi pishgan. Odatda siz sotib olgan o'simliklar tuproq bo'lagiga ega va agar ular kattalar bo'lsa, ular ekishdan keyingi ikkinchi yildan boshlab hosil qiladi

Ekish sxemasi va tayanchlari

U keng ko'lamli etishtirish uchun qulaydir . qutblar va metall simlar tizimini o'rnatishdan iborat bo'lgan satrlarda goji boshqaruvi . Ustunlar bir-biridan taxminan 2 metr masofada joylashgan bo'lishi kerak, shu bilan birga o'simliklar o'sishi bilan bog'lanishi uchun 3 ta gorizontal simlar bo'lishi kerak: bir sim erdan taxminan 60 sm, biri 120 va biri 180. O'simliklar Bu holat bitta poya sifatida o'sadi, agar sizda faqat bitta o'simlik bo'lsa, uni tayanch sifatida bitta qutb yordamida kichik daraxt shaklida o'stirish ham mumkin.

O'simliklar orasidagi masofalar . Qator bo'ylab alohida o'simliklar orasidagi ideal masofa 1-1,5 metrni tashkil qiladi, qatorlar orasida esa 2,5 metrni qoldirish tavsiya etiladi. Kichikroq masofalar soya va yomon shamollatish nuqtai nazaridan salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.

Goji rezavorlarini qanday etishtirish kerak

Goji - bu oddiy o'simlik, keling, buni yaxshi boshqarish uchun qanday ehtiyot choralari foydali ekanligini ko'rib chiqaylik.organik yetishtirishda buta.

Changlanish

Godji changlanishida asalarilar va arilar hal qiluvchi rol o'ynaydi va shuning uchun atrof-muhitda bu o'z-o'zidan ma'lum. keng spektrli insektitsidlar tizimli ravishda qo'llanilmasligi kerak, faqat zararli hasharotlarga qarshi barqaror va tanlab olingan mahsulotlar nazorat ostida saqlanishi kerak va faqat haqiqiy ehtiyoj bo'lsa. changlatuvchilarning mavjudligini ma'qullash uchun shuningdek, atrof-muhitga lavanta va jozibali bir yillik gullarni ekish va umuman, bioxilma-xillikka g'amxo'rlik qilish tavsiya etiladi.

Sug'orish

Yoshlar. Goji ko'chatlari har doim kuzatilishi va ekishdan keyingi dastlabki bir necha yil davomida quruq davrda muntazam sug'orilishi kerak, ideal holda suvni haddan tashqari va asta-sekin tarqatadigan tomchilash usuli bilan. Vaqt o'tishi bilan sug'orish kamayishi mumkin, lekin har doim ob-havo va tuproq turiga qarab, har doim quruq davrlarda o'simliklarni stressga duchor qilmasdan aralashadi.

O'g'itlash

Taqsimotdan tashqari. ko'chatlar ekilganida amalga oshiriladigan dastlabki tuzatish, har yili bahorda erga granulalangan go'ngni sepish foydali bo'ladi, unga tosh uni, kul, tabiiy sulfat kabi boshqa o'g'itlar ham qo'shilishi mumkin. kaliy va magniy, hatto suyuq maseratsiyalario'z-o'zidan ishlab chiqarish, masalan, qichitqi o'ti yoki otquloq.

Mulchalash

O'simliklar atrofida mulchalash sizga sug'orish aralashuvini kamaytirishga va birinchi navbatda begona o'tlar paydo bo'lishining oldini olishga imkon beradi , fundamental ahamiyatga ega jihat. Mulchalash uchun eng ko'p ishlatiladigan tabiiy materiallar somon, pichan, barglar, qurigan o'tlardir, lekin ba'zi hollarda qo'y juni, jut yoki karton ham ishlatiladi. Aks holda qora choyshablar mavjud bo'lib, ular kattaroq ekinlar uchun juda mos keladi, chunki ular tez tarqaladi.

Kasalliklar

Godji o'simligi juda rustik, o'ziga xos patogen hujumlardan aziyat chekmaydi , lekin har doim ehtiyot bo'lishga yo'l qo'ymaslik va barcha turlar uchun amal qiladigan umumiy ehtiyot choralarini ko'rish yaxshidir: o'simliklarni yillik Azizillo orqali shamollatib turing, havo qismini namlantirmasdan faqat barglar ostida sug'oring, vaqti-vaqti bilan maceralangan yoki purkash kerak. otquloq kabi mustahkamlovchi ekstrakt yoki propolis asosidagi mahsulot.

Hasharotlar va boshqa zararli hayvonlar

Afsuski, salyangozlar goji barglarini juda yaxshi ko'radi. va shuning uchun ularning mavjudligi uchun pivo tuzoqlarini yaqin atrofga ko'mish, o'simliklar atrofiga kul halqalarini sepish yoki atrofga tarqatish uchun temir ortofosfat asosidagi ekologik shilimshiqni tarqatish orqali tartibga solish muhim ahamiyatga ega.o'simliklar.

Godji uchun ham xavf tug'diradigan har qanday shira qichitqi o'ti, sarimsoq yoki qalampir ekstrakti purkash orqali saqlanadi yoki o'simliklarga suyultirilgan sovun sepish orqali yo'q qilinadi.

Butalarni kesish

Goji Azizillo siz bitta buta namunasi yoki haqiqiy espalier yetishtirishingizga qarab farq qilishi mumkin, ammo bu ikkala holatda ham mevali shakllanishlarni yangilash qoidasi mavjud. har yili, albatta, amal qiladi , o'simlik yilning kurtaklari ustida ishlab chiqaradi.

Keyin, birinchi 2-4 kurtaklarni qoldirib, shoxlarni qisqartirish bilan davom eting, shunda yangi kurtaklar u erdan boshlanadi. .

Ushbu Azizillo operatsiyalari uchun ko'rsatilgan muddat qishdan bahorgacha davom etadi, kuchli sovuq vaqtlari bundan mustasno . Yozda asosiy Azizillo so'rg'ichlarni yo'q qilishdir .

Gojini qozonlarda etishtirish

Kazalarda o'stirilgan goji o'simliklari idishda o'stirilgandan kichikroq bo'ladi. erga, lekin ular hali ham qoniqish berishi mumkin , agar ular muntazam ravishda sug'orilgan va etarlicha katta idishlarga joylashtirilsa. Vaqt o'tishi bilan biz o'simliklarni ko'chirib, tuproqni to'ldirishimiz kerak, vaqti-vaqti bilan kompost va ba'zi tabiiy suyuq o'g'itlar, masalan, suyultirilgan maseratlar yokiqon.

Mevalarning yig'ilishi va xususiyatlari

Godji mevalari yorqin qizil rangga ega va ular avgustdan noyabrgacha yetishtirish maydoniga qarab asta-sekin yig'ib olinadi. . O'simlik juda saxiy va har bir kattalar namunasi uchun mo'l-ko'l guruhlarda o'rtacha 3 kg rezavor meva beradi. Ularni yig'ish uchun qo'l bilan muloyimlik bilan ajratib oling , poyasini sindirmaslik uchun ehtiyot bo'ling.

Mevalar yangi, lekin suvsizlangan holda iste'mol qilinadi. , an'anaviy protsedura bo'lib, dastlabki bosqichni soyada, so'ngra quyoshda ko'zda tutadi, qobig'ining va tashqi qismining ajinlarini olish, ichki yadroni yumshoq qoldiradi. Professional darajada standartlashtirilgan quritish uchun sovuq usullarni o'z ichiga olgan protokollar mavjud, ammo o'z-o'zidan ishlab chiqarish uchun biz tabiiy quritishni osonlik bilan davom ettirishimiz mumkin.

Bugungi kunda goji sharbatlar va murabbolarga, shuningdek, foydali ko'rinishga aylantirilganini topamiz. va juda qimmat qo'shimchalar. Ushbu sog'lom mahsulotning yuqori narxi uni o'zimiz etishtirish uchun kuchli turtki bo'lishi mumkin, bu bizga boylik sarf qilmasdan sog'lom va qimmatli oziq-ovqat olish imkonini beradi. Darhaqiqat, biz gojini to'g'ri ravishda ozuqaviy ozuqa deb hisoblashimiz mumkin, ayniqsa antioksidantlar va qimmatbaho mineral tuzlarga boy.

Goji xilma-xilligi.

Ikki asosiy turning gojisidan tashqari Lycium barbarum va Lycium chinense klassik qizil rangga ega. rezavorlar, shuningdek, botanikada Lycium ruthecium deb ataladigan qora goji ni topish mumkin, u klassik uchun tasvirlanganiga o'xshash tarzda etishtiriladi. goji, qishki sovuqqa teng darajada chidamli va turli tuproqlarga moslashadi va qora rezavorlar beradi , ular juda sog'lom.

Sara Petruchchi maqolasi