Сайт годжи растение, которое еще несколько лет назад было совершенно неизвестно в нашей стране, в последнее время приобрело заслуженную репутацию суперфуда: ягоды, которые оно производит, невероятно полезны и обладают множеством полезных свойств.

Интересно то, что этот кустарник азиатского происхождения легко адаптируется к нашим условиям и выращивать в Италии совсем не сложно .

Затем мы описываем ботанические характеристики и технологии выращивания годжи Это культура, которая подходит для профессионального сельскохозяйственного производства, может найти место самостоятельно или в небольшом плодоводческом хозяйстве, наряду с более распространенными (малина, мангольд, черника и крыжовник), но может выращиваться и любителями. Мы также можем попробовать вырастить годжи в огороде без особых трудностей. Растение довольно адаптивно и неприхотливо, и не требует особого внимания, нежелипо сравнению с более известными видами и обладает хорошей устойчивостью к насекомым и болезням, поэтому очень подходит для органического выращивания.

Оглавление

Растение годжи ( Лициум барбарум o Лициум китайский )

Говоря о годжи, на самом деле мы должны обратиться к два разных растения: самый известный Лициум барбарум и его родственник Lycium chinense .

Два вида годжи - это многолетние кустарники, принадлежащие к семейству Семейство пасленовые и поэтому являются родственниками томата, картофеля, баклажана и перца.

Оба растения производят много ярких красно-оранжевых плодов эллипсоидной формы, которые всегда высоко ценились на Востоке в пищевых и лекарственных целях. Цветы этих растений мелкие, фиолетового цвета и появляются летом с июня по сентябрь.

Между этими двумя видами был Лициум барбарум недавно появившийся на мировом рынке в качестве панацеи для здоровья. Lycium chinense повезло меньше, отчасти потому, что ягоды этого сорта более кислые на вкус, хотя взамен они дешевле. Лициум барбарум имеет развитие по высоте до 3 метров, в то время как Lycium chinense поддерживает более ограниченный рост.

Поскольку Лициум барбарум считается обыкновенным годжи мы впредь будем относить к этому виду.

Посадка годжи

Годжи - многолетний вид, поэтому мы можем решить посадить несколько растений в саду, в дополнение к огороду или даже организовать профессиональное предприятие, если мы хотим заниматься товарным производством.

Для начала купить уже сформированные саженцы Для органических хозяйств также существуют сертифицированные питомники саженцев, позволяющие начать производство из органического посадочного материала.

Приступая к выращиванию годжи, важно иметь в виду, что габитус растения склонен к лазанию и которая требует управления с обучающие системы в качестве шпалер или сеток или одной скобы для одного экземпляра.

Выбор местоположения

Растения годжи легко выращиваются и очень адаптивны, как в отношении климата, так и почвы, поэтому выбрать место для посадки этого вида фруктов не составит труда.

Климат Растения годжи довольно легко приспосабливаются к нашим условиям, выдерживая как зимние холода, так и летнюю жару. Идеальный климат, однако, умеренный, поэтому мы можем выращивать их на большей части наших территорий. Рекомендуется выделить годжи хорошее солнечное место .

Земля Годжи не имеет особых требований к почве, и скорее адаптируемый также в отношении pH, который может быть кислым, нейтральным или щелочным. В идеале, однако, следует избегать застоя воды, предпочитая хороший дренаж избыточной воды, поэтому, если почва очень глинистая, рекомендуется подготовить слегка приподнятая проза .

Пересадка

Подходящее время для пересадки - осень или ранняя весна как только минует опасность заморозков.

Для каждого растения вы копаете яму объемные, и в почву добавляется почвенный кондиционер, такой как компост или навоз, в изобилии и в обоих случаях хорошо вызревший. Обычно приобретенные растения снабжаются корневым комком, и если они взрослые, то уже на второй год после посадки дают плоды

Посадка и поддержка

Для экстенсивного выращивания управление годжи в рядах Колышки должны находиться на расстоянии около 2 метров друг от друга, а горизонтальных проволок должно быть 3, чтобы обеспечить возможность подвязывания растений по мере их роста: одна проволока на высоте около 60 см над землей, одна на высоте 120 и одна на высоте 180.Также можно вырастить его в виде саженца, используя в качестве опоры один шест.

Расстояния между растениями Между отдельными растениями в ряду идеальное расстояние составляет 1-1,5 м, а между рядами хорошо оставлять до 2,5 м. Меньшие расстояния могут привести к негативным последствиям в виде затенения и плохой вентиляции.

Как вырастить ягоды годжи

Годжи - простое в выращивании растение, давайте посмотрим, какие меры предосторожности полезны для хорошего управления этим кустарником в органическом выращивании.

Опыление

Пчелы и шмели играют решающую роль в опылении годжи, поэтому само собой разумеется, что инсектициды широкого спектра действия не должны систематически использоваться в окружающей среде, а только устойчивые и селективные продукты против вредителей, которых нужно держать в узде, и только в случаях реальной необходимости. поощрять присутствие опылителей Также всегда рекомендуется высаживать лаванду и привлекательные однолетние цветы в окружающей среде, и в целом заботиться о биоразнообразии.

Ирригация

За молодыми саженцами годжи необходимо всегда следить и регулярно поливать в засушливые периоды в течение первых нескольких лет после посадки, в идеале с метод капельной линии Со временем полив можно уменьшить, но всегда в зависимости от погоды и типа почвы, всегда вмешиваясь в засушливые периоды без стресса для растений.

Оплодотворение

В дополнение к первоначальному распределению улучшителя почвы, которое происходит при высадке рассады, каждый год весной полезно разбрасывать по почве гранулированный навоз, к которому можно добавить другие удобрения, такие как каменная мука, зола, природный сульфат калия и магния, или даже самостоятельно изготовленные жидкие мацераты, такие как крапива или хвощ.

Мульчирование

Мульчирование вокруг растений позволяет сократить количество оросительных мероприятий и, прежде всего, предотвратить появление сорняков Наиболее часто используемые натуральные материалы для мульчирования - солома, сено, листья, увядшая трава, но в некоторых случаях используются также овечья шерсть, джут или картон. Кроме того, существуют черные листы, которые особенно практичны для больших культур, поскольку быстро расстилаются.

Заболевания

Растение годжи довольно деревенское, не подвергается особым патогенным атакам Однако всегда полезно не терять бдительности и соблюдать общие меры предосторожности, которые применимы ко всем видам: проветривать растения путем ежегодной обрезки, поливать только под листву, никогда не смачивая воздушную часть, периодически опрыскивать укрепляющим мацератом или экстрактом, например, хвоща, или препаратом на основе прополиса.

Насекомые и другие вредные животные

К сожалению, кажется, что улитки очень любят листья годжи, поэтому в их присутствии важно организовать себя, закопав поблизости пивные ловушки, рассыпав вокруг растений зольные кольца или распространив экологический слизень на основе ортофосфата железа, который следует рассыпать вокруг растений.

От тли, которая также угрожает дереву годжи, можно защититься, распыляя экстракты крапивы, чеснока или чили, или победить ее, опрыскивая растения разбавленным мылом.

Обрезка кустарников

Обрезка годжи может отличаться в зависимости от того, выращиваете ли вы одиночный куст или настоящая шпалерная культура но в обоих случаях действует правило ежегодно обновлять плодоносящие образования так как растение плодоносит на однолетних побегах.

Затем мы укорачиваем ветви, оставляя первые 2-4 почки, чтобы оттуда начинались новые побеги.

Период, указанный для этих операций по обрезке, составляет с зимы до весны, исключая периоды сильных холодов Летом основной операцией по обрезке является удаление лопухов .

Выращивание годжи в горшках

Культивируемые растения годжи в горшках они достигают меньшего размера по сравнению с теми, которые выращиваются в земле, но они все равно могут дать удовлетворение Со временем растения нужно будет пересаживать и подсыпать почву, периодически добавляя компост и натуральные жидкие удобрения, например, разведенный мацерат или кровяную муку.

Урожай ягод и их свойства

Плоды дерезы годжи ярко-красные и собирают в период с августа по ноябрь Растение довольно щедрое и дает в среднем 3 кг ягод на взрослый экземпляр, в обильных гроздьях. Чтобы собрать их они аккуратно снимаются рукой стараясь не сломать стебель.

Употребление фруктов свежие, но также и обезвоженные с традиционной процедурой, включающей первый этап в тени, а затем на солнце, чтобы сморщить кожуру и внешнюю часть, оставив внутреннюю сердцевину мягкой. На профессиональном уровне существуют протоколы стандартизированной сушки с использованием холодных методов, но для самостоятельного производства мы можем смело прибегнуть к естественной сушке.

Сегодня мы встречаем годжи в виде соков и джемов, а также в виде полезных и довольно дорогих добавок. Высокая цена этого полезного продукта может стать сильным стимулом для того, чтобы выращивать его самостоятельно, что позволит нам получать полезную и ценную пищу, не тратя на это целое состояние. Действительно, мы можем по праву считать годжи как нутрицевтическое питание особенно богаты антиоксидантами и ценными минералами.

Разновидности годжи

В дополнение к годжи двух основных видов Лициум барбарум e Lycium chinense от классических красных ягод, можно найти даже черные годжи ботаническое название Lycium ruthencium , который выращивается аналогично тому, что только что было описано для классического годжи, так же устойчив к зимним холодам и адаптируется к различным почвам и производит черные ягоды также чрезвычайно полезны для здоровья.

Статья Сары Петруччи