구기자 는 몇 년 전까지만 해도 우리나라에서 전혀 알려지지 않았던 식물로 최근 슈퍼 푸드로 명성을 얻었습니다. .

흥미로운 점은 이 아시아산 관목이 우리 환경에 쉽게 적응할 수 있고 이탈리아에서 자라는 것이 전혀 어렵지 않다는 것입니다 .

따라서 우리는 구기자의 식물 특성 및 재배 기술 에 대해 설명합니다. 구기자는 전문적인 농업 생산에 적합하며 단독으로 재배하거나 작은 과일을 재배할 수 있는 작물입니다. 일반 (라즈베리, 블랙베리, 블루베리, 구스베리) 뿐만 아니라 아마추어도 있습니다. 정원에서도 큰 어려움 없이 구기자 재배에 손을 댈 수 있습니다. 이 식물은 다소 적응력이 있고 시골풍이며 더 잘 알려진 종에 비해 그다지 주의를 기울일 필요가 없으며 곤충과 질병에 잘 저항하기 때문에 유기농 재배에 매우 적합합니다.

색인 of contents

구기자 식물( Lycium barbarum 또는 Lycium chinese )

구기자에 대해 말할 때 우리는 실제로 두 가지 다른 것을 참조해야 합니다. 식물: 가장 잘 알려진 구기자나무 및 그 친척 구기자 .

goji는 관목에 속하는 다년생 식물입니다. 가지과 따라서 토마토, 감자, 가지, 고추와 관련이 있습니다.

둘 다 타원형과 밝은 적주황색의 많은 열매를 맺으며 동양에서는 항상 높은 식품 및 약용으로 간주됩니다. 이 식물의 꽃은 작고 보라색이며 6월에서 9월 사이 여름에 핀다.

두 종 사이에서 최근에 세계 시장에 다음과 같이 퍼진 것은 구기자 였다. 건강을 위한 만병통치약. Lycium chinense 는 또한 그 열매가 더 싼 반면에 더 신맛이 나기 때문에 운이 더 낮은 것으로 알려져 있습니다. 구기자나무 는 키가 3m까지 자라는 반면 구기자 는 더 제한적으로 성장합니다.

이후 구기자 일반적인 구기자 로 간주되므로 지금부터 이 종을 언급하겠습니다.

구기자 심기

구기자는 다년생 종이기 때문에 몇 개의 식물을 심을지 결정할 수 있습니다. 환금작물을 만들고 싶다면 채소밭에 동행하거나 심지어 전문 식물을 만들 수도 있습니다.

먼저 이미 형성된 묘목을 사는 것이 더 좋습니다 , 주어진 종자에서 시작하여 생산 진입이 더 느립니다. 유기농 농장을 위한 종묘장도 있습니다.유기 번식 재료에서 시작하여 생산을 시작하도록 인증되었습니다.

구기자 재배를 시작하려면 식물의 습성이 오르는 경향이 있으며 튜터링 시스템 예: 에스팔리어, 그물 또는 단일 표본을 위한 단일 버팀대.

위치 선택

구기자 식물은 재배가 간단하고 두 가지 측면에서 모두 매우 적응력이 뛰어납니다. 기후와 토양의 영향으로 이 과일 종을 심을 장소를 선택하는 것은 어렵지 않습니다.

기후 . 구기자 식물은 겨울의 추위와 여름의 더위를 모두 견디며 우리의 환경에 아주 쉽게 적응합니다. 그러나 분명히 이상적인 기후는 온대 기후이므로 대부분의 영토에서 경작할 수 있습니다. 구기 .

지형 에 매우 햇볕이 잘 드는 위치를 지정하는 것이 좋습니다. 구기자는 토양 측면에서 특별히 필요하지 않으며 산성, 중성 또는 알칼리성이 될 수 있는 ph에도 적응 합니다. 그러나 이상적인 것은 고인 물을 피하고 과도한 물이 잘 배수되도록 하는 것이므로 토양이 매우 점토질인 경우 약간 융기된 산문 을 준비하는 것이 좋습니다.

가정 이식

이식 적기는 가을 또는 연초서리의 위험이 멈춘 봄 .

식물 마다 큰 구멍 을 파고 퇴비나 거름과 같은 토양 개량제를 풍부하게 토양에 첨가합니다. 두 경우 모두 잘 익었습니다. 일반적으로 구매하는 식물은 흙 덩어리가 있으며 성충이면 심은 후 2년차부터 이미 생산합니다

심기 레이아웃 및 지지대

대규모 재배에 편리합니다 행의 goji 관리 , 기둥과 금속 와이어 시스템 설정으로 구성됩니다. 기둥은 서로 약 2미터 떨어져 있어야 하며 식물이 자라면서 묶을 수 있도록 3개의 수평 와이어가 있어야 합니다. 하나는 지면에서 약 60cm, 하나는 120cm, 다른 하나는 180cm입니다. 이 케이스는 하나의 줄기로 자라도록 만들어졌으며, 하나의 식물만 있는 경우 단일 기둥을 지지대로 사용하여 작은 나무로 자라도록 할 수도 있습니다.

식물 사이의 거리 . 줄을 따라 개별 식물 사이의 이상적인 거리는 1-1.5m이며 줄 사이에 2.5m를 두는 것이 좋습니다. 거리가 멀어지면 그늘과 통풍이 잘 안 되는 측면에서 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

구기자 재배 방법

구기자는 자라기 쉬운 식물입니다. 이를 잘 관리하기 위해 어떤 예방 조치가 유용한지 알아봅시다.

수분

꿀벌과 땅벌은 구기자의 수분에 결정적인 역할을 하기 때문에 환경에 광범위 살충제는 체계적으로 사용하는 것이 아니라 해충에 대한 지속 가능하고 선별적인 제품만을 사용하여 반드시 관리해야 하며 꼭 필요한 경우에만 사용해야 합니다. 수분 매개체 의 존재를 선호하기 위해 환경에 라벤더와 매력적인 연간 꽃을 심고 일반적으로 생물 다양성을 관리하는 것이 항상 권장됩니다.

관개

구기자의 어린 묘목은 심은 후 처음 몇 년 동안 건조한 기간에 항상 주시하고 규칙적으로 물을 주어야 합니다. 이상적으로는 과도하지 않고 점진적으로 물을 공급하는 드립라인 방식 을 사용합니다. 시간이 지남에 따라 관개량을 줄일 수 있지만 항상 날씨와 토양 유형에 따라 식물에 스트레스를 주지 않고 건조한 기간에 항상 개입합니다.

비료

분포 외에 묘목을 심을 때 발생하는 초기 수정, 매년 봄 땅에 알갱이 형태의 거름을 뿌리는 것이 유용하며 여기에 암분, 재, 천연 황산염과 같은 다른 비료도 추가할 수 있습니다. 칼륨과 마그네슘의 액체 침연쐐기풀이나 말꼬리와 같은 자가 생산.

멀칭

식물 주위에 멀칭을 하면 관개 개입을 줄이고 무엇보다 잡초의 출현을 방지 할 수 있습니다. 근본적으로 중요한 측면. 멀칭에 가장 일반적으로 사용되는 천연 재료는 짚, 건초, 잎, 시든 풀이지만 경우에 따라 양털, 황마 또는 판지도 사용됩니다. 그렇지 않으면 빠르게 퍼지기 때문에 무엇보다 더 큰 작물에 실용적인 블랙 시트가 있습니다.

질병

구기자 식물은 다소 소박하며 특정 병원성 공격을 받지 않습니다 , 그러나 항상 경계를 늦추지 않고 모든 종에 유효한 일반적인 예방 조치를 취하는 것이 좋습니다: 연례 가지치기를 통해 식물의 통풍을 유지하고, 공중 부분을 적시지 않고 잎 아래에서만 관개하고, 때때로 일부 침엽수를 뿌립니다.

곤충 및 기타 유해 동물

아쉽게도 달팽이 는 구기자 잎을 아주 좋아하는 것 같습니다. 따라서 그들의 존재는 근처에 맥주 트랩을 묻거나, 식물 주위에 재 고리를 뿌리거나, 철 오르토인산염을 기반으로 한 생태학적 슬러그 킬러를 배포하여 조직화하는 것이 중요해집니다.

구기자를 위협하는 모든 진딧물은 쐐기풀, 마늘 또는 고추 추출물을 뿌려서 쫓아내거나 식물에 희석된 비누를 뿌려 퇴치합니다.

관목 가지치기

구기자 가지치기 는 단일 덤불 표본을 재배하느냐 진짜 에스팔리어 를 재배하느냐에 따라 다를 수 있지만, 이 두 경우 모두 자실체 형성을 갱신하는 규칙이 있습니다. 매년은 확실히 유효합니다 , 식물이 올해의 싹에 생산한다는 점을 감안할 때.

그런 다음 새 싹이 거기에서 시작되도록 처음 2-4개의 새싹을 남기고 가지를 짧게 하여 진행합니다. .

이러한 가지치기 작업에 표시된 기간은 겨울에서 봄까지이며 극심한 추위 를 제외합니다. 여름에 주요 가지치기는 빨판 제거 입니다.

화분에서 구기자 재배

화분에서 자란 구기 식물은 재배된 것보다 더 작게 도달합니다 땅에 있지만 정기적으로 물을 주고 충분히 큰 용기에 넣으면 여전히 만족을 줄 수 있습니다. 시간이 지남에 따라 우리는 식물을 재배치하고 흙을 채워야 하며 주기적으로 퇴비와 희석된 마세라트와 같은 일부 천연 액체 비료를 추가해야 합니다.피.

열매의 채취 및 성질

구기자는 선홍색을 띠며 8~11월에 수확한다 재배면적에 따라 차츰차츰 달라진다. . 이 식물은 매우 관대하며 각 성인 표본에 대해 평균 약 3kg의 열매를 풍부한 클러스터로 생산합니다. 열매를 모으려면 손으로 부드럽게 떼어 줄기가 부러지지 않도록 주의하세요.

과일은 신선하게 먹지만 탈수도 합니다 , 그늘에서 초기 단계를 예견한 다음 태양에서 껍질과 외부 부분의 주름을 얻고 내부 코어를 부드럽게 만드는 전통적인 절차로. 전문가 수준에서는 저온 방법을 포함하는 표준화된 건조 프로토콜이 있지만 자체 생산을 위해 자연 건조를 쉽게 진행할 수 있습니다.

오늘날 우리는 구기가 주스와 잼으로 변형되고 또한 유익한 꽤 비싼 보충제. 이 건강한 제품의 높은 가격은 우리 스스로 그것을 재배하려는 강한 동기가 될 수 있으며, 우리가 많은 돈을 들이지 않고 건강하고 귀한 음식을 얻을 수 있게 합니다. 사실, 우리는 구기자를 영양 식품 으로 간주할 수 있으며, 특히 항산화제와 귀중한 미네랄 염이 풍부합니다.

다양한 구기자

Lycium barbarum 및 Lycium chinense 두 가지 주요 종의 구기자 외에도 클래식 레드 베리류, 식물학적으로 Lycium ruthencium 이라고 불리는 블랙 구기자 도 찾을 수 있습니다. goji는 겨울 추위에 동등하게 저항하고 다양한 토양에 적응할 수 있으며 검은 열매를 생산합니다 , 이들은 매우 건강합니다.

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