goji គឺជារុក្ខជាតិមួយប្រភេទដែលរហូតមកដល់ប៉ុន្មានឆ្នាំកន្លងទៅនេះ ត្រូវបានគេមិនស្គាល់ទាំងស្រុងនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើង ថ្មីៗនេះទទួលបានកេរ្តិ៍ឈ្មោះល្អគួរសមជាអាហារទំនើប៖ ផ្លែបឺរដែលវាផលិតគឺមានសុខភាពល្អមិនគួរឱ្យជឿ និងមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើន លក្ខណៈសម្បត្តិ .

អ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នោះគឺថាដើមឈើដែលមានដើមកំណើតនៅអាស៊ីនេះអាចសម្របខ្លួនបានយ៉ាងងាយស្រួលទៅនឹងបរិស្ថានរបស់យើង ហើយ វាមិនពិបាកក្នុងការដាំដុះនៅក្នុងប្រទេសអ៊ីតាលីទេ ។

ដូច្នេះយើងពណ៌នាអំពី លក្ខណៈរុក្ខសាស្ត្រ និងបច្ចេកទេសដាំដុះរបស់ goji ដែលជាដំណាំដែលខ្ចីខ្លួនឯងដើម្បីផលិតកសិកម្មប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈ អាចរកកន្លែងតែម្នាក់ឯង ឬក្នុងការដាំដុះផ្លែឈើតូចៗ រួមជាមួយនឹងផលិតផលជាច្រើនទៀត។ ធម្មតា (raspberry, blackberry, blueberry និង gooseberry) ប៉ុន្តែក៏មាន amateur ។ យើងអាចសាកល្បងដៃរបស់យើងក្នុងការដាំ goji សូម្បីតែនៅក្នុងសួនច្បារដោយគ្មានការលំបាកខ្លាំង។ រុក្ខជាតិនេះមានលក្ខណៈប្រែប្រួល និងមានលក្ខណៈទ្រុឌទ្រោម វាមិនតម្រូវឱ្យមានការយកចិត្តទុកដាក់ច្រើនទេបើប្រៀបធៀបទៅនឹងប្រភេទសត្វដែលគេស្គាល់ច្បាស់ជាង ហើយវាធន់នឹងសត្វល្អិត និងជំងឺបានយ៉ាងល្អ ដោយហេតុផលនេះវាស័ក្តិសមបំផុតសម្រាប់ការដាំដុះសរីរាង្គ។

សន្ទស្សន៍ នៃមាតិកា

រុក្ខជាតិ goji ( Lycium barbarum ឬ Lycium chinese )

នៅពេលនិយាយអំពី goji យើងគួរតែសំដៅទៅលើ ពីរផ្សេងគ្នា រុក្ខជាតិ៖ ដែលគេស្គាល់ថាល្អបំផុត Lycium barbarum និងសាច់ញាតិរបស់វា Lycium chinense ។

ប្រភេទទាំងពីរនៃ goji គឺជារុក្ខជាតិដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ គ្រួសារ Solanaceae ដូច្នេះហើយគឺទាក់ទងទៅនឹងប៉េងប៉ោះ ដំឡូង aubergine និងម្រេច។

ទាំងពីរនេះបង្កើតបានផ្លែឈើជាច្រើននៃរាងពងក្រពើ និងពណ៌ក្រហម-ទឹកក្រូចភ្លឺ ដែលនៅបូព៌ាតែងតែមានកម្រិតខ្ពស់។ ចាត់ទុកជាអាហារ និងការប្រើប្រាស់ថ្នាំ។ ផ្ការបស់រុក្ខជាតិទាំងនេះមានទំហំតូច មានពណ៌ស្វាយ ហើយលេចឡើងនៅរដូវក្តៅចន្លោះខែមិថុនា និងខែកញ្ញា។

រវាងប្រភេទទាំងពីរ វាគឺជា Lycium barbarum ដែលថ្មីៗនេះបានរីករាលដាលនៅលើទីផ្សារពិភពលោកដូចជា panacea សម្រាប់សុខភាព។ Lycium chinense បានដឹងពីទ្រព្យសម្បត្តិទាបជាងនេះផងដែរ ដោយសារតែផ្លែប៊ឺរីរបស់វាមានរសជាតិជូរជាង ទោះបីជាវាមានតម្លៃថោកជាងក៏ដោយ។ Lycium barbarum លូតលាស់ក្នុងកម្ពស់ដែលអាចឡើងដល់ 3 ម៉ែត្រ ខណៈពេលដែល Lycium chinense រក្សាការលូតលាស់មានកម្រិតជាងមុន។

ចាប់តាំងពី Lycium barbarum ត្រូវបានចាត់ទុកថាជា goji ទូទៅ យើងនឹងសំដៅទៅលើប្រភេទសត្វនេះចាប់ពីពេលនេះតទៅ។

ការដាំ goji

goji គឺជាប្រភេទសត្វដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំ ដូច្នេះយើងអាចសម្រេចចិត្តដាក់រុក្ខជាតិមួយចំនួននៅក្នុង សួនច្បារ ដើម្បីរួមដំណើរជាមួយសួនបន្លែ ឬសូម្បីតែបង្កើតរុក្ខជាតិដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ ប្រសិនបើយើងចង់ដាំដំណាំជាប្រាក់។

ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយ វាជាការប្រសើរជាង ដើម្បីទិញសំណាបដែលបានបង្កើតរួចហើយ ដែលបានផ្តល់ឱ្យ ដែលចាប់ផ្តើមពីគ្រាប់ពូជ ការចូលទៅក្នុងផលិតកម្មគឺយឺតជាង។ ក៏មានបណ្តុះកូនឈើសម្រាប់កសិដ្ឋានសរីរាង្គផងដែរ។ត្រូវបានបញ្ជាក់ដើម្បីចាប់ផ្តើមផលិតកម្មដោយចាប់ផ្តើមពីសម្ភារៈបន្តពូជសរីរាង្គ។

ដើម្បីចាប់ផ្តើមដាំដុះ goji វាជាការសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំថា ទំលាប់របស់រុក្ខជាតិមាននិន្នាការកើនឡើង ហើយវាទាមទារការគ្រប់គ្រងជាមួយ ប្រព័ន្ធបង្រៀន ដូចជា espaliers ឬសំណាញ់ ឬដង្កៀបតែមួយសម្រាប់គំរូតែមួយ។

ជម្រើសនៃទីតាំង

រុក្ខជាតិ Goji គឺសាមញ្ញក្នុងការដាំដុះ និងអាចសម្របខ្លួនបាន ទាំងក្នុងលក្ខខណ្ឌ អាកាសធាតុ និងដី ដូច្នេះហើយវាមិនពិបាកក្នុងការជ្រើសរើសកន្លែងសម្រាប់ដាំប្រភេទផ្លែឈើនេះទេ។

អាកាសធាតុ ។ រុក្ខជាតិ Goji សម្របខ្លួនបានយ៉ាងងាយទៅនឹងបរិស្ថានរបស់យើង ទប់ទល់នឹងអាកាសធាតុត្រជាក់ និងរដូវក្តៅ។ ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី អាកាសធាតុដ៏ល្អគឺអាកាសធាតុក្តៅ ដូច្នេះយើងអាចដាំដុះវាបាននៅក្នុងតំបន់ភាគច្រើនរបស់យើង។ វាត្រូវបានណែនាំអោយលះបង់ ទីតាំងដែលមានពន្លឺថ្ងៃខ្លាំងទៅ goji ។

ដី ។ ហ្គូជីមិនមានតម្រូវការពិសេសទាក់ទងនឹងដីទេ ហើយជា អាចសម្របខ្លួនបាន ផងដែរ ឆ្ពោះទៅរក ph ដែលអាចជាអាស៊ីត អព្យាក្រឹត ឬអាល់កាឡាំង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ឧត្តមគតិគឺដើម្បីជៀសវាងការជាប់គាំងនៃទឹក ដោយអនុគ្រោះដល់ការបង្ហូរទឹកល្អនៃទឹកច្រើន ហើយដូច្នេះប្រសិនបើដីមានដីឥដ្ឋខ្លាំង ការរៀបចំ ការលើកឡើងបន្តិចបន្តួច ត្រូវបានណែនាំ។

ការប្តូរតាមផ្ទះ

រយៈពេលត្រឹមត្រូវសម្រាប់ការស្ទូងគឺរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ឬការចាប់ផ្តើមនៃរដូវផ្ការីក នៅពេលដែលគ្រោះថ្នាក់នៃការសាយសត្វបានឈប់។

សម្រាប់រុក្ខជាតិនីមួយៗ រន្ធដែលមានពន្លឺ ត្រូវបានជីក ហើយការកែប្រែដីត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងដីដូចជាជីកំប៉ុស ឬលាមកសត្វយ៉ាងច្រើន។ ហើយក្នុងករណីទាំងពីរនេះទុំល្អ។ ជាធម្មតារុក្ខជាតិដែលអ្នកទិញមានដីក្រៀម ហើយប្រសិនបើវាពេញវ័យ ពួកគេផលិតរួចហើយចាប់ពីឆ្នាំទី 2 បន្ទាប់ពីដាំ

ប្លង់ដាំ និងគាំទ្រ

វាងាយស្រួលសម្រាប់ការដាំដុះយ៉ាងទូលំទូលាយ ការគ្រប់គ្រង goji ក្នុងជួរដេក ដែលមាននៅក្នុងការដំឡើងប្រព័ន្ធបង្គោល និងខ្សែដែក។ បង្គោលត្រូវមានចំងាយប្រហែល 2 ម៉ែត្រពីគ្នាទៅវិញទៅមក ខណៈដែលត្រូវមានខ្សែផ្តេកចំនួន 3 ដើម្បីឱ្យរុក្ខជាតិអាចចងបាននៅពេលវាដុះ: ខ្សែមួយនៅចម្ងាយប្រហែល 60 សង់ទីម៉ែត្រពីដី មួយនៅចម្ងាយ 120 និងមួយទៀតនៅចម្ងាយ 180 ។ ករណីនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដើម្បីដុះជាដើមតែមួយ ចំណែកប្រសិនបើអ្នកមានដើមតែមួយ វាក៏អាចធ្វើឱ្យវាដុះជាដើមឈើតូចមួយផងដែរ ដោយប្រើបង្គោលតែមួយជាជំនួយ។

ចម្ងាយរវាងរុក្ខជាតិ ។ ចម្ងាយដ៏ល្អរវាងរុក្ខជាតិនីមួយៗតាមជួរគឺ 1-1.5 ម៉ែត្រ ខណៈពេលដែលវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យទុក 2.5 ម៉ែត្ររវាងជួរដេក។ ចម្ងាយតូចជាងអាចជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានទាក់ទងនឹងការដាក់ស្រមោល និងខ្យល់ចេញចូលមិនល្អ។

របៀបដាំ goji berries

Goji គឺជារុក្ខជាតិសាមញ្ញមួយក្នុងការដាំដុះ តោះយើងមើលថាតើការប្រុងប្រយ័ត្នអ្វីខ្លះមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការគ្រប់គ្រងបានល្អ។shrub ក្នុងការដាំដុះសរីរាង្គ។

pollination

ឃ្មុំ និង bumblebees ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការ pollination នៃ goji ដូច្នេះវាទៅដោយមិននិយាយថានៅក្នុងបរិស្ថាន ថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតវិសាលគមទូលំទូលាយមិនគួរត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាប្រព័ន្ធទេ ប៉ុន្តែមានតែផលិតផលដែលមាននិរន្តរភាព និងជ្រើសរើសប្រឆាំងនឹងសត្វល្អិតដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវរក្សាទុកក្នុងការត្រួតពិនិត្យ ហើយក្នុងករណីមានតម្រូវការពិតប្រាកដប៉ុណ្ណោះ។ ដើម្បី អនុគ្រោះដល់វត្តមានរបស់ភ្នាក់ងារលម្អង វាក៏ត្រូវបានណែនាំឱ្យដាំផ្កាឡាវេនឌ័រ និងផ្កាប្រចាំឆ្នាំដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញនៅក្នុងបរិស្ថាន ហើយជាទូទៅដើម្បីថែរក្សាជីវចម្រុះ។

ប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្ត

សំណាបវ័យក្មេងរបស់ goji ត្រូវតែយកចិត្តទុកដាក់ និងស្រោចស្រពជាទៀងទាត់ក្នុងរយៈពេលប្រាំងសម្រាប់រយៈពេលពីរបីឆ្នាំដំបូងបន្ទាប់ពីដាំ តាមឧត្ដមគតិជាមួយ វិធីសាស្រ្តដំណក់ទឹក ដែលចែកចាយទឹកដោយមិនលើស និងបន្តិចម្តងៗ។ យូរៗទៅ ប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តអាចនឹងត្រូវបានកាត់បន្ថយ ប៉ុន្តែតែងតែអាស្រ័យទៅតាមអាកាសធាតុ និងប្រភេទដី តែងតែធ្វើអន្តរាគមន៏ក្នុងកំឡុងពេលស្ងួត ដោយមិនធ្វើអោយរុក្ខជាតិមានភាពតានតឹង។

ការបង្កកំណើត

បន្ថែមពីលើការចែកចាយ ការធ្វើវិសោធនកម្មដំបូងដែលធ្វើឡើងនៅពេលដែលសំណាបត្រូវបានដាំ ជារៀងរាល់ឆ្នាំនៅនិទាឃរដូវ វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការផ្សព្វផ្សាយលាមកសត្វនៅលើដី ដែលជីផ្សេងទៀតក៏អាចបន្ថែមបានផងដែរ ដូចជាម្សៅថ្ម ផេះ ស៊ុលហ្វាតធម្មជាតិ។ ប៉ូតាស្យូម និងម៉ាញេស្យូម ឬសូម្បីតែការកែច្នៃរាវការផលិតដោយខ្លួនឯង ដូចជា nettle ឬ horsetail ។

Mulching

Mulchingជុំវិញរុក្ខជាតិអនុញ្ញាតឱ្យអ្នក កាត់បន្ថយអន្តរាគមន៍ប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្ត និងសំខាន់ជាងនេះទៅទៀតដើម្បីការពារការកើតឡើងនៃស្មៅ នៅជុំវិញ, ទិដ្ឋភាពនៃសារៈសំខាន់ជាមូលដ្ឋាន។ វត្ថុធាតុដើមធម្មជាតិដែលប្រើញឹកញាប់បំផុតសម្រាប់ធ្វើស្មៅគឺចំបើង ស្មៅ ស្លឹក ស្មៅក្រៀម ប៉ុន្តែក្នុងករណីខ្លះ រោមចៀម ចាហួយ ឬក្រដាសកាតុងក៏ត្រូវបានប្រើប្រាស់ផងដែរ។ បើមិនដូច្នេះទេ វាមានសន្លឹកខ្មៅ ជាក់ស្តែងលើសពីអ្វីទាំងអស់សម្រាប់ដំណាំធំព្រោះវាឆាប់រីករាលដាល។

ជំងឺ

រុក្ខជាតិ goji មានលក្ខណៈច្រែះជាង មិនទទួលរងការវាយប្រហារដោយភ្នាក់ងារបង្ករោគទេ ប៉ុន្តែវាជាការល្អជានិច្ចដែលមិនត្រូវបណ្តោយឱ្យអ្នកយាមរបស់អ្នកចុះ ហើយប្រកាន់យកនូវវិធានការប្រុងប្រយ័ត្នទូទៅដែលមានសុពលភាពសម្រាប់គ្រប់ប្រភេទ៖ ទុករុក្ខជាតិឱ្យត្រូវខ្យល់តាមរយៈការកាត់ចេញប្រចាំឆ្នាំ ស្រោចស្រពតែក្រោមស្លឹកឈើដោយមិនត្រូវសើមផ្នែកពីលើអាកាសឡើយ ម្តងម្កាលបាញ់ថ្នាំម៉ាសុីន ឬ ការបន្ថែមសារធាតុចម្រាញ់ដូចជា horsetail ឬផលិតផលដែលមានមូលដ្ឋានលើ propolis។

សត្វល្អិត និងសត្វដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ផ្សេងទៀត

ជាអកុសល វាហាក់បីដូចជា ខ្យង ចូលចិត្តស្លឹក goji ខ្លាំងណាស់ ដូច្នេះហើយ វត្តមានរបស់ពួកគេ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការរៀបចំដោយការកប់អន្ទាក់ស្រាបៀរនៅក្បែរនោះ ប្រោះផេះជុំវិញរុក្ខជាតិ ឬការចែកចាយថ្នាំសម្លាប់ស្លេស ដោយផ្អែកលើជាតិដែក orthophosphate ដើម្បីរាលដាលជុំវិញរុក្ខជាតិ។រុក្ខជាតិ។

ពពួក aphids ដែលគំរាមកំហែងដល់ goji គឺត្រូវរក្សាទុកឱ្យនៅឆ្ងាយដោយការបាញ់ថ្នាំ nettle ខ្ទឹម ឬម្ទេស ឬត្រូវបានកម្ចាត់ដោយការបាញ់ថ្នាំសាប៊ូដែលពនលាយលើរុក្ខជាតិ។

ការកាត់គុម្ពឈើ

ការកាត់ចេញ Goji អាចខុសគ្នាអាស្រ័យលើថាតើអ្នកដាំដុះ គំរូដើមតែមួយ ឬ espalier ពិតប្រាកដ ប៉ុន្តែនៅក្នុងករណីទាំងពីរនេះ ច្បាប់នៃ ការបន្តបង្កើតផលផ្លែ ជារៀងរាល់ឆ្នាំពិតជាមានសុពលភាព ដោយហេតុថារុក្ខជាតិបង្កើតពន្លកនៃឆ្នាំ។

បន្ទាប់មកបន្តដោយកាត់មែកឱ្យខ្លី ដោយបន្សល់ទុកពន្លកដំបូង 2-4 ដើម ដូច្នេះពន្លកថ្មីចាប់ផ្តើមពីទីនោះ។ .

រយៈពេលដែលបានចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់ប្រតិបត្តិការកាត់ចេញទាំងនេះគឺ ពីរដូវរងាដល់រដូវផ្ការីក ដោយមិនរាប់បញ្ចូលពេលវេលាត្រជាក់ខ្លាំង ។ នៅរដូវក្តៅ ការកាត់ចេញជាចម្បងគឺ ការកម្ចាត់សត្វជញ្ជក់ឈាម ។

ការដាំដុះ goji នៅក្នុងផើង

រុក្ខជាតិ Goji ដែលដាំដុះ នៅក្នុងផើងឈានដល់ទំហំតូចជាង ជាងការដាំដុះ។ នៅក្នុងដី ប៉ុន្តែពួកគេនៅតែអាចផ្តល់នូវការពេញចិត្ត ប្រសិនបើវាត្រូវបានស្រោចទឹកជាទៀងទាត់ និងដាក់ក្នុងធុងធំគ្រប់គ្រាន់។ យូរៗទៅ យើងត្រូវរៀបចំរុក្ខជាតិឡើងវិញ ហើយបញ្ចូលដីដោយបន្ថែមជីកំប៉ុស និងជីរាវធម្មជាតិមួយចំនួន ដូចជាម៉ាសុីរ៉េត រឺជីកំប៉ុស។ឈាម។

ការប្រមូល និងលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ផ្លែប៊ឺរី

ផ្លែ goji មានពណ៌ក្រហមភ្លឺ ហើយ ពួកវាត្រូវបានប្រមូលផលក្នុងកំឡុងខែសីហា ដល់ខែវិច្ឆិកា បន្តិចម្តងៗ អាស្រ័យលើតំបន់ដាំដុះ . រុក្ខជាតិនេះពិតជាសប្បុរស ហើយផលិតបានជាមធ្យមប្រហែល 3 គីឡូក្រាមនៃផ្លែប៊ឺរីសម្រាប់គំរូមនុស្សពេញវ័យនីមួយៗ ជាចង្កោមច្រើន។ ដើម្បីប្រមូលពួកវា បំបែកពួកវាដោយថ្នមៗ ដោយយកចិត្តទុកដាក់កុំឱ្យបែកទង។

ផ្លែឈើត្រូវបានបរិភោគ ស្រស់ ប៉ុន្តែក៏ខ្សោះជាតិទឹកផងដែរ។ ជាមួយនឹងនីតិវិធីបែបប្រពៃណី ដែលមើលឃើញដំណាក់កាលដំបូងនៅក្នុងម្លប់ ហើយបន្ទាប់មកនៅក្នុងព្រះអាទិត្យ ដើម្បីទទួលបានភាពជ្រីវជ្រួញនៃសំបក និងផ្នែកខាងក្រៅ ដោយទុកឱ្យស្នូលខាងក្នុងទន់។ ក្នុងកម្រិតវិជ្ជាជីវៈ មានពិធីការសម្រាប់ការសម្ងួតតាមស្តង់ដារ ដែលរួមបញ្ចូលវិធីសាស្ត្រត្រជាក់ ប៉ុន្តែសម្រាប់ការផលិតដោយខ្លួនឯង យើងអាចបន្តការសម្ងួតតាមបែបធម្មជាតិបានយ៉ាងងាយស្រួល។

សព្វថ្ងៃនេះ យើងរកឃើញថា goji ប្រែទៅជាទឹកផ្លែឈើ និងកកស្ទះ ហើយនៅក្រោមទម្រង់នៃអត្ថប្រយោជន៍ផងដែរ។ និងអាហារបំប៉នដែលមានតម្លៃថ្លៃណាស់។ តម្លៃខ្ពស់នៃផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អនេះអាចជាការលើកទឹកចិត្តដ៏ខ្លាំងមួយក្នុងការដាំដុះវាដោយខ្លួនឯង ដែលអនុញ្ញាតឱ្យយើងទទួលបានអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងមានតម្លៃដោយមិនចាំបាច់ចំណាយប្រាក់។ ជាការពិត យើងអាចពិចារណាបានត្រឹមត្រូវថា goji ជា អាហារបំប៉ន ជាពិសេសសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងអំបិលរ៉ែដ៏មានតម្លៃ។

ពពួក Goji

បន្ថែមពីលើ goji នៃប្រភេទសំខាន់ពីរ Lycium barbarum និង Lycium chinense ជាមួយនឹងពណ៌ក្រហមបុរាណរបស់ពួកគេ ផ្លែប៊ឺរី វាអាចរកឃើញ ផងដែរ goji ខ្មៅ ដែលត្រូវបានគេហៅថារុក្ខសាស្ត្រ Lycium ruthencium ដែលត្រូវបានដាំដុះតាមរបៀបស្រដៀងគ្នាទៅនឹងអ្វីដែលទើបតែត្រូវបានពិពណ៌នាសម្រាប់បុរាណ goji មានភាពធន់នឹងភាពត្រជាក់ក្នុងរដូវរងាដូចគ្នា និងអាចសម្របខ្លួនទៅនឹងដីផ្សេងៗគ្នា ហើយ បង្កើតផ្លែប៊ឺរីខ្មៅ ដែលទាំងនេះមានសុខភាពល្អខ្លាំងពេក។

អត្ថបទដោយ Sara Petrucci