ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ತೋಟದಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದುವುದರಿಂದ ನೀವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಏನಾದರೂ ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ: ಶೂನ್ಯ ಕಿಮೀನಲ್ಲಿರುವವುಗಳು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿದ್ದು, ಅವುಗಳು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೂ ಅಂಚನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ ಇಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾದ ಲಿಕ್ಕರ್ ರೆಸಿಪಿ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಫ್ರ್ಯಾಗೊಲಿನೊ ಲಿಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯೋಣ: ತಿಳಿ, ವರ್ಣರಂಜಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಪಿರಿಟ್, ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಊಟವನ್ನು ಮುಗಿಸಲು, ರುಚಿಕರವಾದ ನಂತರದ ಊಟದ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಏಕೆ ಮಾಡಬಾರದು,

ಮದ್ಯದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಲಿಕ್ಕರ್‌ನ ತಯಾರಿಕೆಯು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿದೆ : ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಳ್ಮೆ ಮತ್ತು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಸಾವಯವ ಮಾಗಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ನೀವು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಬೆಳೆದರೆ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು

• 250 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು
• 250 ಮಿಲಿ ಆಹಾರ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್
• 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• 280 ಮಿಲಿ ನೀರು

ಋತುಮಾನ : ಬೇಸಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಡಿಶ್ : ಲಿಕ್ಕರ್ ರೆಸಿಪಿ

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಲಿಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಫ್ರ್ಯಾಗೊಲಿನೊ ನೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಬಾರದು, ಬದಲಿಗೆ ಇದು ಹೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾದ ವೈನ್ ಆಗಿದೆ. ಫ್ರಾಗೊಲಿನೊ, ವೈನ್ ಎಂದು ಅರ್ಥೈಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಮೇರಿಕನ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ (ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ) ಮತ್ತು ನಾವು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುವ ನೈಜ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಲಿಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಲಿಕ್ಕರ್ ಮಾಡಲು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ , ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಒರೆಸಿ . ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ , ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಹರ್ಮೆಟಿಕ್ ಆಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಬಿಡಿ , in ಕತ್ತಲು , ಕನಿಷ್ಠ 7/10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ, ಪ್ರತಿದಿನ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಅಲುಗಾಡಿಸಿ.

ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ : ಕುದಿಯಲು ತನ್ನಿ, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, 'ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಇದು ಕುದಿಯಲು ಬಂದಾಗ, ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿಗೆ ಠೇವಣಿ ಮಾಡಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮತ್ತು ಗಾಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ. ತಣ್ಣೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಬಿಡಿ.

ನಮ್ಮ ಫ್ರ್ಯಾಗೊಲಿನೊ ಲಿಕ್ಕರ್ ಈಗ ರುಚಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಹಳ ಸಿಹಿಯಾದ ಸ್ಪಿರಿಟ್ ಆಗಿದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಲಿಕ್ಕರ್‌ಗೆ ಬದಲಾವಣೆಗಳು

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಲಿಕ್ಕರ್‌ಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಿಗೆ ಸಾಲ ನೀಡುತ್ತವೆ, ನಾವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಲಿಕ್ಕರ್‌ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕೆಲವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸೃಜನಶೀಲತೆಯು ನಂತರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇತರ, ಯಾವಾಗಲೂ ಮೂಲ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಮರುಶೋಧಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಲಿಕ್ಕರ್ : ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪಾಡ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದ ಕೆಲವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
• ಹಣ್ಣಿನ ಮದ್ಯಕೆಂಪು : ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಇತರ ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ

ಫ್ಯಾಬಿಯೊ ಮತ್ತು ಕ್ಲೌಡಿಯಾ ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನ (ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೀಸನ್‌ಗಳು)

Orto Da Coltivare ನಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಓದಿ.