Гүзээлзгэнийг өөрийн цэцэрлэгээс шууд авах нь таныг гал тогооны өрөөнд ямар нэгэн сайхан зүйл бэлтгэх хүсэл төрүүлдэг: 0 км-т байгаа жимс нь маш шүүслэг, амттай байдаг тул туршиж үзсэн жор болгонд давуу тал өгдөг.

To гүзээлзгэний амтыг сайжруулж, бүх үнэрийг нь хадгалах өнөөдөр бид танд маш энгийн ликёр жор санал болгож байна. Найзуудтайгаа зоог барьж дуусгахад, оройн хоолны дараа амттай ундаа уухад, мөн

ликёр амттан бэлтгэхэд тохиромжтой хөнгөн, өнгөлөг, амттай сүнстэй фраголино ликёрыг хэрхэн бэлдэж сурцгаая.

Гүзээлзгэний ликёр бэлтгэх нь үнэхээр энгийн : танд хэрэгтэй зүйл бол бага зэрэг тэвчээр, хатуу органик боловсорч гүйцсэн гүзээлзгэнэ хэрэглээрэй.

Бэлтгэх хугацаа: 30 минут (+ зогсох хугацаа)

Орц

• 250 гр шинэхэн гүзээлзгэнэ
• 250 мл хүнсний спирт
• 150 гр элсэн чихэр
• 280 мл ус

Улиралын шинж чанар : зуны жор

Таваг : ликёрын жор

Гүзээлзгэнэтэй ликёрыг fragolino -тай андуурч болохгүй бөгөөд энэ нь оргилуун бөгөөд маш амттай дарс юм. Дарс гэж ойлгогддог фраголино нь Америкийн усан үзэмээс (гүзээлзгэнэтэй усан үзэм ч гэж нэрлэдэг) гарган авдаг бөгөөд бидний санал болгож буй жинхэнэ гүзээлзгэнэтэй жимсний оронд хийсэн ликёртэй ямар ч холбоогүй юм.Энд жор байна.

Гүзээлзгэний ликёр бэлтгэх арга

Гүзээлзгэнэтэй ликёр хийхдээ гүзээлзгэнэийг угааж хатаана , гэмтээхгүйн тулд сайтар арчина. . Тэдгээрийг хутгаар хэсэг болгон хувааж, шилэн саванд хийнэ.

Спиртээр таглаад савыг сайтар таглаад агуулахын дотор байлгана. харанхуй , дор хаяж 7/10 хоног савыг өдөр бүр сэгсэрнэ.

Амралтын хугацаа дуусмагц ус, элсэн чихрийн сироп бэлтгэ : буцалгаад буцалгана. саванд ус, элсэн чихэр хоёр найрлагыг холихын тулд хутгана. Буцалсны дараа галаа унтрааж, хөргөнө.

Спиртийг шилэн саванд хийж, гүзээлзгэнэийг шүүлтүүр, самбайгаар шүүнэ. Маш хүйтэн ус, элсэн чихрийн сироп нэмээд сэгсэрч дахин хэд хоног амраана.

Манай фраголино ликёр амтлахад бэлэн боллоо. Энэ бол маш амттай сүнс юм.

Сонгодог гүзээлзгэний ликёрын хувилбарууд

Ерөнхийдөө ликёрууд өөр өөр хувилбартай байдаг тул бид гүзээлзгэнэтэй ликёртэй холбоотой заримыг санал болгож байна. Бүтээлч байдал нь жорыг өөр, үргэлж анхны арга замаар сэргээх боломжийг олгоно.

• Гүзээлзгэнэ, ванилийн ликёр : ванилийн савнаас гаргаж авсан үрийг гүзээлзгэнэтэй хамт нэмнэ.
• Жимсний ликёрулаан : гүзээлзгэнэээс гадна бусад улаан жимсийг илүү хурц амттай ликёр нэмнэ

Фабио, Клаудиа нарын жор (Тавган дээрх улирал)

Орто Да Колтиварегийн хүнсний ногоотой бүх жорыг уншина уу.