جدول المحتويات
الحصول على الفراولة مباشرة من حديقتك الخاصة يجعلك ترغب في تحضير شيء جيد في المطبخ: تلك الموجودة على مسافة صفر كيلومتر هي فواكه لذيذة وعصرية للغاية بحيث تمنح ميزة لكل وصفة يتم تجربتها.
إلى عزز نكهة الفراولة واحتفظ بكل رائحتها اليوم نقدم لك وصفة مشروب كحولي بسيطة للغاية . لذلك دعونا نتعلم كيفية تحضير المسكرات الفراجولينو: روح خفيفة ، ملونة ولذيذة ، مثالية لإنهاء الوجبة مع الأصدقاء ، لمشروب لذيذ بعد العشاء ، ولماذا لا ، لتحضير
حلويات ليكيور.
يعد إعداد من مشروب الفراولة المسكر أمرًا أساسيًا حقًا : كل ما تحتاجه هو القليل من الصبر واستخدام الفراولة الناضجة العضوية تمامًا ، بل من الأفضل أن تزرعها بنفسك.
وقت التحضير: 30 دقيقة (+ وقت الانتظار)
المكونات
- 250 جم من الفراولة الطازجة
- 250 مل من كحول الطعام
- 150 جم من السكر
- 280 مل من الماء
الموسمية : وصفة الصيف
أنظر أيضا: أمراض العنب: كيفية الدفاع عن الكرم العضويالطبق : وصفة المسكرات
لا ينبغي الخلط بين مسكرات الفراولة والفراغولينو ، وهو بدلاً من ذلك نبيذ فوار وحلو للغاية. يتم الحصول على الفراجولينو ، الذي يُفهم على أنه النبيذ ، من العنب الأمريكي (ويسمى أيضًا عنب الفراولة) وليس له علاقة بالمسكرات المصنوعة بدلاً من ذلك مع فاكهة الفراولة الحقيقية ، والتي نقترحها فيها هي الوصفة.
كيفية تحضير مسكرات الفراولة
لعمل مسكرات الفراولة اغسل الفراولة وجففها ، بلطفها برفق حتى لا تتلفها . قم بتقطيعها إلى قطع بسكين وضعها في وعاء زجاجي. في الظلام ، لمدة 7/10 أيام على الأقل ، رج البرطمان كل يوم.
أنظر أيضا: ديسمبر: فواكه وخضروات موسمية ، حصاد شتويبمجرد انتهاء وقت الراحة ، تحضير الماء وشراب السكر : يُغلى المزيج ، في القدر ، الماء والسكر مع التحريك لخلط المكونين. عندما يتعلق الأمر بالغلي ، أطفئ النار واتركه يبرد.
ضع الكحول في زجاجة زجاجية ، وقم بتصفية الفراولة بمصفاة وشاش. أضف الماء البارد جدًا وشراب السكر ، ورجها واتركها ترتاح لبضعة أيام أخرى. إنها روح حلوة للغاية.
الاختلافات في المسكرات الكلاسيكية بالفراولة
بشكل عام تتناسب مع اختلافات مختلفة ، نقترح بعض الاختلافات المتعلقة بمسكرات الفراولة. سيسمح الإبداع بعد ذلك بإعادة اختراع الوصفة بطرق أخرى دائمًا أصلية.
- مشروب الفراولة والفانيليا : أضف بعض البذور المستخرجة من جراب الفانيليا مع الفراولة.
- فواكه ليكيورالأحمر : إضافة ، بالإضافة إلى الفراولة ، فواكه حمراء أخرى لمشروب ليكيور مع نكهة أكثر كثافة
وصفة فابيو وكلوديا (مواسم على الطبق)
اقرأ جميع الوصفات مع الخضار من Orto Da Coltivare.