Le bhith a’ faighinn connlaich dìreach bhon ghàrradh agad fhèin bidh thu ag iarraidh rudeigin math ullachadh sa chidsin: tha an fheadhainn aig neoni km nan toradh cho blasta is cho blasta is gu bheil iad a’ toirt bàrr air gach reasabaidh a thèid fheuchainn.

Gu leasaich blas an t-sùbh-làir agus cùm a h-uile fàileadh an-diugh tha sinn a’ tabhann dhut reasabaidh liqueur gu math sìmplidh . Mar sin ionnsaichidh sinn mar a dh’ ullaicheas sinn an liotair fragolino: spiorad aotrom, dathach agus blasta, foirfe airson crìoch a chuir air biadh le caraidean, airson deoch bhlasta às deidh dinnear agus, carson nach dèan, ullachadh

milseagan liqueur.

Tha ullachadh an liotair sùbh-lusan gu math bunaiteach : chan eil agad ach beagan foighidinn agus cleachd sùbh-lusan aibidh a tha gu math organach, eadhon nas fheàrr ma dh'fhàsas tu do chuid fhèin.

Ùine ullachaidh: 30 mionaid (+ ùine seasamh)

Tàthchuid

• 250 g de shùbhan-làir ùra
• 250 ml de dheoch-làidir bìdh
• 150 g de shiùcair
• 280 ml uisge

ràitheanas : reasabaidh samhraidh

Cha bu chòir liotair connlaich a bhith air a mheasgadh le fragolino , a tha na àite fìon boillsgeach agus gu math milis. Tha am fragolino, air a thuigsinn mar fhìon, air fhaighinn bho fhìon-dhearcan Ameireaganach (ris an canar cuideachd fìon-dhearcan connlaich) agus chan eil ceangal sam bith aige ris an liotair a chaidh a dhèanamh na àite leis na fìor mheasan sùbh-làir, a tha sinn a’ moladh ann anSeo an t-oideas.

Mar a dheasaicheas tu an liotair sùbh-làir

Gus an glainne sùbh-làir a dhèanamh nigh na sùbh-lusan agus tiormaich iad , gan dabbadh gu grinn gus nach dèan thu cron orra . Gearr iad ann am pìosan le sgian agus cuir iad ann am jar glainne iad.

Còmhdaich le alcol , dùin am jar gu h-eireachdail agus leig leis fois anns a’ phantraidh , a-steach an dorchadas, airson co-dhiù 7/10 latha, a’ crathadh a’ phoit a h-uile latha.

Nuair a bhios an ùine fois seachad, ullaich an t-uisge agus an siorup siùcair : thoir gu boil, ann an a saucepan, an 'uisge agus siùcar a' gluasad a 'measgachadh an dà tàthchuid. Nuair a thig e gu goil, cuir dheth an teas agus leig leis fuarachadh.

Cuir an deoch làidir a-steach do bhotal glainne, a’ sìoladh nan connlaich le strainer agus gauze. Cuir ris an uisge fìor fhuar agus an siorup siùcair, crathadh agus fàg airson beagan làithean eile.

Tha an liotair fragolino againn a-nis deiseil airson a bhlasadh. 'S e spiorad gu math milis a th' ann.

Atharrachaidhean air a' ghlasair sùbh-làir clasaigeach

Tha liqueurs san fharsaingeachd freagarrach airson diofar atharrachaidhean, tha sinn a' moladh cuid a' buntainn ris a' liotair connlach. Leigidh cruthachalachd an uair sin leis an reasabaidh a bhith air ath-chruthachadh ann an dòighean eile a tha daonnan tùsail.

• Smeòbhrain agus liotair vanilla : cuir beagan sìol a th' air a thoirt a-mach à pod vanilla còmhla ris na sùbh-lusan.
• Licear mheasandearg : cuir, a bharrachd air na connlaich, measan dearga eile airson liotair le blas nas dian

Reiseis le Fabio agus Claudia (Ràithean air an truinnsear)

Leugh na reasabaidhean gu lèir le glasraich bho Orto Da Coltivare.