Duke pasur luleshtrydhe direkt nga kopshti juaj ju bën të dëshironi të përgatisni diçka të mirë në kuzhinë: ato në zero km janë fruta aq të lëngshme dhe të shijshme sa i japin përparësi çdo recete të provuar.

Për përmirësoni shijen e luleshtrydhes dhe ruani të gjithë aromën e saj sot ju ofrojmë një recetë shumë të thjeshtë likeri . Pra, le të mësojmë se si të përgatisim likerin fragolino: një pije e lehtë, shumëngjyrëshe dhe e shijshme, e përkryer për të përfunduar një vakt me miqtë, për një pije të shijshme pas darkës dhe pse jo, për të përgatitur

ëmbëlsirat me like.

Përgatitja e likerit me luleshtrydhe është vërtet elementare : gjithçka që ju nevojitet është pak durim dhe përdorni luleshtrydhe të pjekura rreptësisht organike, edhe më mirë nëse i rritni vetë.

Koha e përgatitjes: 30 minuta (+ koha e qëndrimit)

Përbërësit

• 250 g luleshtrydhe të freskëta
• 250 ml alkool ushqimor
• 150 g sheqer
• 280 ml ujë

Sezonia : receta verore

Gjatë : receta e likerit

Likeri me luleshtrydhe nuk duhet ngatërruar me fragolino , i cili është një verë e gazuar dhe shumë e ëmbël. Fragolino, e kuptuar si verë, merret nga rrushi amerikan (i quajtur edhe rrush luleshtrydhe) dhe nuk ka asnjë lidhje me likerin e bërë në vend të kësaj me frutat e vërteta të luleshtrydhes, nga të cilat ne propozojmë në.ja receta.

Si të përgatisni likerin me luleshtrydhe

Për të bërë likerin me luleshtrydhe lajini luleshtrydhet dhe thajini duke i lyer me delikatesë që të mos i dëmtojnë . I presim në copa me thikë dhe i vendosim në një kavanoz qelqi.

Mbulojeni me alkool , mbylleni kavanozin hermetikisht dhe lëreni të pushojë në qilar , në në errësirë, për të paktën 7/10 ditë, duke tundur kavanozin çdo ditë.

Pasi të mbarojë koha e pushimit, përgatitni shurupin e ujit dhe sheqerit : lëreni të ziejë, në një tenxheren, ujin dhe sheqerin duke i trazuar per te perzier dy perberesit. Kur të vlojë, fikeni zjarrin dhe lëreni të ftohet.

Depozitoni alkoolin në një shishe qelqi, duke filtruar luleshtrydhet me një kullesë dhe garzë. Shtoni ujin shumë të ftohtë dhe shurupin e sheqerit, tundeni dhe lëreni të pushojë për disa ditë të tjera.

Likeri ynë fragolino tashmë është gati për t'u shijuar. Është një shpirt shumë i ëmbël.

Variantet e likerit klasik me luleshtrydhe

Likerët në përgjithësi janë të përshtatshëm për variacione të ndryshme, ne propozojmë disa që lidhen me likerin me luleshtrydhe. Më pas kreativiteti do të lejojë që receta të rishpiket në mënyra të tjera, gjithmonë origjinale.

• Liker luleshtrydhe dhe vanilje : shtoni disa fara të nxjerra nga një bisht vanilje së bashku me luleshtrydhet.
• Liker frutashe kuqe : shtoni, përveç luleshtrydheve, fruta të tjera të kuqe për një liker me shije më intensive

Receta nga Fabio dhe Claudia (Stinët në pjatë)

Lexoni të gjitha recetat me perime nga Orto Da Coltivare.