การมีสตรอว์เบอร์รีส่งตรงจากสวนของคุณเองทำให้คุณอยากเตรียมของดีๆ ไว้ในครัว เพราะสตรอว์เบอร์รีที่ศูนย์กม.เป็นผลไม้ที่ฉ่ำและอร่อยจนได้เปรียบทุกสูตรที่ลองทำ

ถึง เพิ่มรสชาติของสตรอว์เบอร์รีและคงกลิ่นทั้งหมดไว้ วันนี้เราขอเสนอ สูตรเหล้าง่ายๆ ดังนั้น เรามาเรียนรู้วิธีการเตรียมเหล้าฟราโกลิโน: สุราที่เบา สีสันสวยงาม และรสชาติอร่อย เหมาะสำหรับการปิดท้ายมื้ออาหารกับเพื่อนๆ สำหรับเครื่องดื่มหลังอาหารค่ำแสนอร่อย และทำไมไม่ลองเตรียม

เหล้าหวาน

1>

การเตรียมเหล้าสตรอว์เบอร์รีนั้นเป็นเรื่องพื้นฐานจริงๆ : สิ่งที่คุณต้องมีคือความอดทนเล็กน้อยและใช้สตรอว์เบอร์รีสุกออร์แกนิกอย่างเคร่งครัด ยิ่งถ้าคุณปลูกเอง

เวลาเตรียม: 30 นาที (+ เวลายืน)

ส่วนผสม

• สตรอเบอร์รี่สด 250 กรัม
• แอลกอฮอล์ในอาหาร 250 มล.
• น้ำตาล 150 กรัม
• น้ำ 280 มล.

ฤดูกาล : สูตรฤดูร้อน

เหล้าสตรอว์เบอร์รีไม่ควรสับสนกับเหล้าฟราโกลิโน ซึ่งแทนที่จะเป็นไวน์ที่มีประกายและหวานมาก fragolino ซึ่งเข้าใจว่าเป็นไวน์ได้มาจากองุ่นอเมริกัน (หรือที่เรียกว่าองุ่นสตรอเบอรี่) และไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับเหล้าที่ทำแทนด้วยผลสตรอเบอรี่จริง ๆ ซึ่งเรานำเสนอในนี่คือสูตรอาหาร

วิธีเตรียมเหล้าสตรอว์เบอร์รี

วิธีทำเหล้าสตรอว์เบอร์รี ล้างสตรอว์เบอร์รีแล้วเช็ดให้แห้ง ค่อยๆ แตะเบาๆ เพื่อไม่ให้ผลเสียหาย . ใช้มีดหั่นเป็นชิ้นๆ แล้วใส่ลงในขวดแก้ว

ปิดฝาด้วยแอลกอฮอล์ ปิดขวดโหลให้สนิทแล้ว พักไว้ในตู้กับข้าว ใน สีเข้ม เป็นเวลาอย่างน้อย 7/10 วัน เขย่าขวดทุกวัน

เมื่อหมดเวลาพัก เตรียมน้ำและน้ำเชื่อม : นำไปต้มใน กระทะ, 'น้ำและน้ำตาลคนให้เข้ากันทั้งสองส่วนผสม. เมื่อเดือด ปิดไฟและปล่อยให้เย็น

ใส่แอลกอฮอล์ลงในขวดแก้ว กรองสตรอเบอร์รี่ด้วยกระชอนและผ้าก๊อซ เติมน้ำเย็นจัดและน้ำเชื่อม เขย่าแล้วพักไว้อีกสองสามวัน

เหล้าฟราโกลิโนของเราพร้อมให้ชิมแล้ว เป็นสุราที่หอมหวานมาก

เหล้าสตรอว์เบอร์รีแบบคลาสสิกที่มีให้เลือกหลากหลาย

เหล้าโดยทั่วไปมีรูปแบบต่างๆ กัน เราขอเสนอบางอย่างที่เกี่ยวข้องกับเหล้าสตรอเบอร์รี ความคิดสร้างสรรค์จะช่วยให้สูตรอาหารได้รับการคิดค้นขึ้นใหม่ในรูปแบบอื่น ๆ เสมอ

• เหล้าสตรอว์เบอร์รีและวานิลลา : ใส่เมล็ดที่สกัดจากฝักวานิลลาพร้อมกับสตรอเบอร์รี่
• เหล้าผลไม้สีแดง : เพิ่มผลไม้สีแดงอื่น ๆ นอกเหนือจากสตรอเบอร์รี่เพื่อให้เหล้ามีรสชาติเข้มข้นขึ้น

สูตรโดย Fabio และ Claudia (ฤดูกาลบนจาน)

อ่านสูตรผักทั้งหมดจาก Orto Da Coltivare