Hebûna strawberî rasterast ji baxçê xwe dihêle ku hûn dixwazin di metbexê de tiştek baş amade bikin: yên ku di sifir km de ne fêkiyên ew qas şirîn û tamdar in ku ew guhê xwe didin her xwarina ceribandinê.

To tama tîrêjê zêde bikin û bêhna wê tev bihêlin îro em reçeteyek lîkorek pir hêsan pêşkêşî we dikin. Ji ber vê yekê em fêr bibin ka meriv çawa lîkorê fragolino amade dike: giyanek sivik, rengîn û çêjdar, ji bo qedandina xwarinê bi hevalan re, ji bo vexwarinek xweş a piştî şîvê û, çima na, ji bo amadekirina

şiretanên lîkorê.

Amadekirina lîkorê strawberry bi rastî bingehîn e : Tiştê ku hûn hewce ne hindik sebir e û tîrêjên gihîştî yên organîk bikar bînin, heke hûn bi xwe mezin bibin jî çêtir e.

Dema amadekirinê: 30 deqe (+ dema rawestanê)

Mêzehte

• 250 g tîrêjên teze
• 250 ml alkola xwarinê
• 150 g şekir
• 280 ml av

Demsalî : reçeteya havînê

Xwarin : Reçeteya araqê

Alîkera strawberry divê bi fragolino re neyê tevlihev kirin , ku di şûna wê de şerabek bibirqok û pir şîrîn e. Fragolino, ku wekî şerab tê fêm kirin, ji tirîyên Amerîkî (ku jê re tiriyên strawberry jî tê gotin) tê wergirtin û ti têkiliya wê bi lîkorê ku li şûna wê bi fêkiya tîrêjê ya rastîn ve hatî çêkirin, ya ku em di wê de pêşniyar dikin re tune ye.va ye reçete.

Alîkera tîrêjê çawa tê amadekirin

Ji bo çêkirina araqê tîrêjê bişon û zuha bikin , ji bo ku zirarê nebînin wan bi hûrgilî bişon. . Bi kêrê wan bikin perçe û bixin firaxeke camî.

Serpêça alkolê bipêçin , cerekî bi hermetî bigrin û bihêlin di tepsiyê de bimîne , tariyê, herî kêm 7/10 rojan, her roj şûşê bihejînin.

Piştî ku dema bêhnvedanê bi dawî bû, şorba av û şekirê amade bikin : bixin kelandinê, tenûrê, 'av û şekir diherikînin da ku her du malzemeyan tevlihev bikin. Dema ku kel bû, agir bitemirînin û bihêlin ku hênik bibe.

Araqê têxin şûşeyek cam, fêkiyan bi şelaf û gazê parzînin. Ava pir sar û şerbeta şekir lê bidin, bihejînin û çend rojên din jî bihêlin.

Alîkera me ya fragolino niha ji bo tamkirinê amade ye. Ew giyanek pir şîrîn e.

Guhertoyên lîkorê strawberryê yên klasîk

Alîker bi gelemperî xwe bi cûrbecûr cûrbecûr vedihewînin, em hin ji bo lîkorê strawberry ve girêdayî pêşniyar dikin. Dê afirînerî bihêle ku reçete bi awayên din, her gav orîjînal, ji nû ve were îcadkirin.

• Strawberry and vanilla liqueur : Hin tovên ku ji qulikek vanillayê hatine derxistin li gel tîrêjan zêde bikin.
• Alîkerê fêkîsor : ji xeynî tîrêjan, fêkiyên sor ên din jî ji bo lîkorek bi tama xwe xurttir zêde bikin

Reçeteya Fabio û Claudia (Demsalên li ser piyalê)

Hemû reçeteyên bi sebzeyan ji Orto Da Coltivare bixwînin.