Mae cael mefus yn uniongyrchol o'ch gardd eich hun yn gwneud i chi fod eisiau paratoi rhywbeth da yn y gegin: mae'r rhai ar sero km yn ffrwythau mor suddiog a blasus fel eu bod yn rhoi ymyl i bob rysáit a geisiwch.

I gwella blas y mefus a chadw ei holl arogl heddiw rydym yn cynnig rysáit gwirod syml iawn i chi. Felly gadewch i ni ddysgu sut i baratoi'r gwirod fragolino: ysbryd ysgafn, lliwgar a blasus, perffaith i orffen pryd o fwyd gyda ffrindiau, am ddiod blasus ar ôl cinio a pham lai, i baratoi

pwdinau gwirod.

Mae paratoi gwirod mefus yn wirioneddol elfennol : y cyfan sydd ei angen arnoch yw ychydig o amynedd a defnyddiwch fefus aeddfed hollol organig, hyd yn oed yn well os ydych chi'n tyfu eich rhai eich hun.

Amser paratoi: 30 munud (+ amser sefyll)

Cynhwysion

250 go mefus ffres
• 250 ml o alcohol bwyd
• 150 go siwgr
• 280 ml o ddŵr

Tymoroldeb : rysáit haf

Ni ddylid drysu gwirod mefus gyda fragolino , sydd yn lle hynny yn win pefriog a melys iawn. Daw'r fragolino, sy'n cael ei ddeall fel gwin, o rawnwin Americanaidd (a elwir hefyd yn rawnwin mefus) ac nid oes ganddo unrhyw gysylltiad â'r gwirod a wneir yn lle hynny â'r ffrwythau mefus go iawn, yr ydym yn cynnig ohonynt yndyma'r rysáit.

Sut i baratoi'r gwirod mefus

I wneud y gwirod mefus golchwch y mefus a'u sychu , gan eu dabio'n ofalus er mwyn peidio â'u difrodi . Torrwch nhw'n ddarnau gyda chyllell a'u rhoi mewn jar wydr.

Gorchuddiwch ag alcohol , caewch y jar yn hermetig a gadewch iddo orffwys yn y pantri , yn y tywyllwch , am o leiaf 7/10 diwrnod, gan ysgwyd y jar bob dydd.

Unwaith y daw'r amser gorffwys i ben, paratowch y dŵr a'r surop siwgr : dewch ag ef i'r berw, mewn a sosban, y dŵr a'r siwgr yn troi i gymysgu'r ddau gynhwysyn. Pan ddaw i ferwi, trowch y gwres i ffwrdd a gadewch iddo oeri.

Rhowch yr alcohol mewn potel wydr, gan hidlo'r mefus gyda hidlydd a rhwyllen. Ychwanegwch y dŵr oer iawn a'r surop siwgr, ysgwyd a gadael i orffwys am ychydig ddyddiau yn rhagor.

Mae ein gwirod fragolino nawr yn barod i'w flasu. Mae'n ysbryd melys iawn.

Amrywiadau i'r gwirod mefus clasurol

Mae gwirodydd yn gyffredinol yn addas ar gyfer amrywiadau gwahanol, cynigiwn rai yn ymwneud â'r gwirod mefus. Bydd creadigrwydd wedyn yn caniatáu i'r rysáit gael ei ailddyfeisio mewn ffyrdd eraill sydd bob amser yn wreiddiol.

• Licur mefus a fanila : ychwanegwch rai hadau a dynnwyd o goden fanila ynghyd â'r mefus.
• Gwirod ffrwythaucoch : ychwanegu, yn ogystal â'r mefus, ffrwythau coch eraill ar gyfer gwirod gyda blas dwysach

Rysáit gan Fabio a Claudia (Tymhorau ar y plât)

Darllenwch yr holl ryseitiau gyda llysiau o Orto Da Coltivare.