Gezer riweka bi koka xwe ya xwarinê ye ku ji demeke dirêj ve tê çandin , bi eslê xwe ji Rojhilata Navîn e û ji demên kevnar ve li seranserê Behra Spî jî belav bûye.

Ew sebzeyekî ne bi taybetî çandina wê zehmet e, lê axê nerm û qûm jê re lazim e , ji ber vê yekê di her bexçeyê sebzeyan de baş nake. Bi tedbîrên pêwîst hîna jî gengaz e ku meriv gêzerên hêja bi dest bixe.

Tovên gêzerê ( Daucus carota ) bêtir hêdî şîn dibin , û çêtir e ku ew rasterast li zeviyê biçînin, ne ku ew di nav tovên tovê de biçînin, ji ber ku gêzer ji veguheztinê re nahêle.

Em hemî gêzeran wekî zebzeyên porteqalî dizanin, lê tiştê balkêş ew e ku ew di eslê xwe de rengê tarî, bi gelemperî binefşî bûn. Rengê porteqalî yê heyî li dû hilbijarkek ku ji hêla hin cotkarên Hollandî ve di salên 1600-an de, ji bo rûmeta xanedana Orange hatî kirin, belav dibe. Îro gêzerên porteqalî ew qas belav bûne ku bûne norm, lê yên binefşî hatine vegerandin û wekî kêmasî têne dîtin.

Indeksa naverokê

Meriv çawa gêzeran mezin dike: dersa vîdyoyê

Em di vîdyoyekê de hemî hîleyên gêzerên bêkêmasî, ji çandiniyê heya çinînê, kurt dikin. Bi taybetî bala xwe dide axê, em ji axek gilî ya dijmin dest pê dikin û bi çend gavên hêsan em hewl didin ku wê ji bo zebzeya xwe guncantir bikin.di hawîrdoreke bi hewa û hinekî şil de, piştî ku ev sebze li cîhek sar were hilanîn, baş tê parastin.

Gezal dikare li baxçeyekî malbatê bi rêzê ve were çandin da ku hêdî hêdî çinînek çêbibe ku destûrê dide baxçevan ku gêzeran bîne. teze li ser sifrê ji bo piraniya salê. Çandiniya ku di tunelan de tê parastin di piraniya mehên zivistanê de jî heyama çandiniya gengaz dirêj dike.

Cûreyên gêzerê

Cûreyên gêzerê hene ku dikarin ji gûzên porteqalî yên klasîk bigire heta sebzeyên balkêş ên wekî bijareyên binefşî-reş.

Em ji bo baxçeyê malbatê hin cûreyên ku ji ber hilberîn û hêsaniya çandiniyê hatine hilbijartin pêşniyar dikin:

• Gezerê Nantesî : Cûreyek hêja, gêzerê silindirîkî, hundirê wê bê dil û bê gewr e.
• Giroda Kuroda : Cûreyek destpêkê bi koka şîrîn û nerm. .
• Carota Berlicum : gêzera bi rehên pir dirêj, bi tama xwe ya zexm, demek dirêj dimîne.
• Carota Flakkee : berxwedêr germahiya cûrbecûr, mezinahiya mezin bi tiliya dirêjkirî.

Gotar ji hêla Matteo Cereda

Erdê guncaw ji bo gêzeran

Ax ji bo kesên ku dixwazin gêzeran biçînin rastî astengiyek e.

Ev sebzeya koka wê ji erdekî nerm û zeliqandî tercîh dike , bi rijandina avê ya ku dibe sedema rizîna kokê.

Axên kevirî an jî pir tevlihev ne guncaw in, ji ber ku ew pêşkêş dikin. berxwedana laşî û rê li ber pêşveçûna rehên rast digire. Ger ax hişk bibe, gêzer piçûk dimîne an jî şikestî û zirav dibe.

Yên ku axa wan bi qûm heye, bi şens in û bi hêsanî gêzerên bi qebareya herî xweş bi dest dixin, yên ku axa wan a ku meyla wan li hev diqelibe, ew şans in. guncavtir berî her tiştî divê bi zêdekirina maddeya organîk, ku xwedan bandorek birêkûpêk e û ji bo bisînorkirina kêmasiyên axa gilover gelek alîkar e, bikeve navberê.

Herweha, qûm dikare bi axê re were tevlihev kirin ji baxçê sebzeyan, ku li ser çûna çandiniya gêzeran bifikire. Ev divê herî kêm du meh berî çandiniyê were kirin. Tewra çêkirina nivîneke bilindkirî jî alîkar e.

Amadekirina axê

Berî çandina gêzeran divê hûn axê bixebitin da ku ew baş zuwa bibe û şêl bibe. , ji ber vê yekê pêdivî ye ku meriv kolandina kûr (bi îdeal bigihîje kûrahiya 30 cm an jî zêdetir), kompost an zibilên organîk ên din were danîn. girîng e ku rûyê baş paqij bikin , bi ahingiv an jî birrekî, û bi kêzikekê wê bihejînin, ji ber ku em ê wê gavê tovên pir piçûk rasterast li baxçe biçînin.

Çiqas gêzeran zibil bikin

Gezal nebatên kok in, ji ber vê yekê ew tê pêşniyar kirin ku ew bê nîtrojena zêde zibil bikin, ku ev yek dê bibe alîkar ji bo pêşveçûna pelan ji bo zirara beşa binê erdê, ya ku em dixwazin berhev bikin.

Di vê rewşê de bi gelemperî çêtir e. ji zibilê bêtir kompost bikar bînin û ji zibilê xwe dûr bixin.

Pêkanîna madeyên organîk ên axê bingehîn e, ji ber ku fonksiyona çêtirkirina axê heye: ew axê nermtir dike û kêmasiyên axê bi qismî "sererast dike". axeke ku piçekî pir gil e. Wekî din, maddeya organîk di hilgirtina avê de jî hêja ye. Ji ber vê sedemê baş e ku meriv ji zibilên şil an granulên ku tê çareserkirin, bi maddeyên dewlemend ên axê yên wek kompost bikar bînin.

Çawa û kengê gêzeran biçînin

Standin ji bo gêzeran demek girîng e. û ew dikare ji bo beşek baş ya salê were kirin. Bi taybetî baldar bin ku ji veguheztinê dûr bikevin û gêzeran li dûrahiya rast bi cîh bikin.

Dema tovandinê

Gezê hewce dike hewayeke ne zêde germ , ji ber ku ger germahî pir zêde be reh hişk dibe. Bi gelemperî, lêbelê, ew bi hemî avhewa re adapte dibin, di heman demê de ku ew di derbarê celebê de bê guman daxwaztir inerdê ku ew rûdinin. Ji ber vê sedemê heyama çandiniyê ya muhtemel pir berfireh e.

Ev sebze bi giştî di biharê de, di navbera adar û hezîranê de tê çandin . Di baxçê malbatê de tê pêşniyar kirin ku çend caran biçînin, da ku hilberek skalar hebe. Cûreyên destpêkê yên ku di sibatê de têne çandin û yên dereng ên ku dikarin heya cotmehê werin çandin hene. Heke hûn tunelekê bikar bînin ku sebze ji qeşayê biparêzin, hûn dikarin bi pratîkî tevahiya salê gêzeran biçînin .

Neçinçin

Ji ber ku nebatek bi koka xwe ye divê gêzer di nav tovî de neyên çandin: ev sebze divê rasterast di nav axê de were çandin. Xezal tehemûlî derbasbûna ji potan ber bi baxçeyê sebzeyan nake: ger di tepsiyan de were çandin, pêşveçûna rîkan bandor dibe û bi îhtîmalek mezin hûn ê gêzerên deforme bibin.

Dûrbûna rast biparêzin

Hûn dikarin di weşanan de biçînin lê tercih e ku meriv wê di rêzan de bike, ji dûrên nêzîk dûr bikeve, ku di navbera rekan de pêşbaziyek pir zêde çêdike. Dûrahiya di navbera rêzan de divê 25 cm be, di heman demê de bi kêmî ve 5 cm li ser rêzê be (dûrahiya çêtirîn di navbera nebatan de 8 cm ye, em dikarin paşê biryar bidin ku paşê hûr bibin). Divê tov herî zêde di kûrahiya yek santîmetre de bê veşartin.

Çawa tê çandin

Tovê gêzerê pir piçûk e, dikare bibeçandina bi tevlihevkirina tovan bi piçûkek qûmê re an jî bi çêkirina qerîtên rojnameyên şil bi benîştek xwezayî (wek kocoine) ku tê çandin, hêsan bikin. Li sûkê jî hene rîbên tovên hazir yên ji bo belavkirinê yan jî tovên şekirkirî hene, ku ji ber lêdanê mezintir in. Di her rewşê de, pêdivî ye ku were verast kirin ku şîrîn an rîbûn ji maddeyên xwezayî hatî çêkirin, ji bo ku li gorî rêbaza organîk tevbigerin.

Girbûna hêdî . Tovê gêzerê di germahiyên di navbera 12 û 20 dereceyan de şîn dibe, gêzer bi taybetî hêdî hêdî şîn dibe , dibe ku heta 40 rojan derkeve holê. Ji bo vê yekê, heke hûn nebînin ku şitilên ciwan tavilê xuya dibin netirsin: hûn hewceyê gelek sebirê ne. Kulîlkek bi qumaşê neqişandî dibe alîkar ku germ bibe û geşbûnê zûtir bike.

Başava tov. Çend saet beriya çandiniyê xistina tovên di nav ava germ an kamomilê de jî dikare ji bo şînbûnê lez dikin.

Meriv çawa gêzerê çêdibe

Kêmkirina giyayan . Ji ber ku şînbûna tovên gêzerê hêdî ye, pêdivî ye ku meriv ji pêşbaziya giyayên li baxçeyê bi gîhayên pir caran ku bi destan li nêzî tovan û bi kulmek li deverên di navbera rêzan de tê kirin, dûr bikevin. Bi gêzeran hûn dikarin teknîkê jî bikar bîninji agirê şînbûnê.

Şîtilan hûr bikin . Ger nebat pir qelş bin, pêdivî ye ku şitil bên tenik kirin, yên ku hêniktir bûne ji holê rakin û ji her 5 santîmetreyî herî zêde şitilek bihêlin. Dema ku gêzerê pelê çaran derdixe û beşê hewayê 3-4 santîmetre bilind dibe divê emeliyat bê kirin.

Zingal û hingiv . Ger kok ji erdê derkevin, ji bo ku ronahiyê keskkirina stûyê gêzeran nehêle, dibe ku piçek hilkişîn hewce bike. Dema ku serê kokê kesk bibe, xwarin ne baş e, ev nayê wê wateyê ku divê tevahiya gêzerê bavêjin, tenê perçeya kesk jê bikin. Ji xeynî paşvekişandinê, guheztina axê di navbera rêzan de bi kêzikê hîn jî xebatek pir bikêr e ku erd li dora kokê nerm bimîne, kirina wê pir caran dibe alîkar ku gêzerên xweşik û bi mezinahiya baş werin hilberandin.

Mulçkirin . Ger bexçe li ber bayê be an jî di her rewşê de meyl heye ku li ser axê kulîlkek çêbike, çêtir e ku meriv çandiniyê bi mûçikê biparêze, ku pêşî li zuwabûna axê û ji ber vê yekê hişkbûnê digire. Ev eşkere di şûna operesyonên zemînê û helandinê de cih digire.

Avdanî . Xezal hewcedarî nemtiyeke domdar nîne, tenê dema ku ax zuwa bibe av bidin, avdanî divê tu carî rawestan çênebe, ev jî dibe sedema nexweşiyên nebatê.

Kuştina bi hev re .Gêz û pîvaz bi hev re ji hev çandiniyê sûd werdigirin, bi rastî yek parazîtên yekî din dûr dixe (gûz mêşa pîvazê û kurmikê pîvaz, berovajî pîvaz mêşa gêzerê dûr dixe). Di şûna pîvazê de pîvaz, sîr an jî pîvaz dikare were guhertin. Cîranê baş di nav bexçeyekî sînerjîk de jî yê di navbera rîçal û gêzerê de ye.

Serkeftin û zivirandin . Ne şîret e ku gêzerê bi xwe re dubare bike, gêzer baş li dû nebatên solanaceous ên wekî bamato an kartol, lê di heman demê de bi leguman jî, wek nimûne, sîr, an sîr û pîvaz tê şopandin. Çêtir e ji tevlihevkirina gêzerê bi kelem, asparagus, pîvaz, hemî nebatên chenopodiaceae û nebatên din ên sîwanê (wek fincîl û kerfes) xwe dûr bixin. her weha dikare di kulikan de, li baxçeyê li balkonê jî mezin bibe. Di vê rewşê de, konteynirek navîn-mezin, axek sivik (dibe ku bi qûmê re tevlihev be) û di avdanê de pir domdar hewce ye. Ji bo bêtir agahdarî, nivîsa li ser gêzerên ku di gulistanan de têne çandin bixwînin.

Nexweşiyên sereke yên gêzerê

Fîziopatî: Kêmbûna avê dibe sedema dabeşkirina kok, xerakirina sebzeyê. zêdebûna avê şikestinan çêdike ku pir caran bi nexweşiyên bakteriyan re têkildar in û riziyane.

Nexweşiyên bakterî: Xantomonas û Erwina Carotovora du nexweşiyên bakterî ne ku dikarinlêdana gêzeran pir caran, di baxçevaniya organîk de ew bi rêveberiya axê ya rast têne asteng kirin, ji ava zêde ya ku dibe sedema rawestanê dûr dikeve. Di rewşên hewcedariyek taybetî de, dermanên li ser bingeha sifir têne bikar anîn, ku her çend di rêbaza organîk de destûr were dayîn jî, ger gengaz be divê ji wan dûr bikevin.

Nexweşiyên fungal: gêzer bi du cureyên nexweşiyê ve tê êriş kirin. kêzika xwar: yek bandorê li beşa hewayî dike, yê din êrîşî kokê dike. Di heman demê de ew dikarin Alternaria-ê, nemaze li ser axa giran û gilover, peyman bikin. Pirsgirêkek din a xwezaya fungî sklerotîniya ye ku zirarê dide tevnên nebatan ên ku bi qalibek spî û paşê jî bi xalên reş têne pêçan. Mîna nexweşiyên bakterî, ev hemî nexweşî di şert û mercên şil de zêde dibin, heke gengaz be divê ji wan were dûr kirin. Nexweşiyên fungî jî dikarin bi bikaranîna sifir re bên berevajîkirin.

Kêşe û parazît: Parastina biyolojîk

Ziwanên axê yên bin erdê. Dijminên din ên vê sebzeya kok parazîtên bin erdê ne. : nematod li ser kokê qulikan çêdikin, lê ferrettî an jî elaterîd wê qul dikin û bêserûber wêran dikin.

Moskow ya Gêzer: ev mêş hêkên xwe di beşa hewayî ya gêzerê de dike, kurmikên wê paşê dema derdikevin dest bi xwarina nebatê dikin. Xweşbextane ev fir nikare bisekinebêhna lilliaceae (ber, sîr, sîr û pîvaz). Ji ber vê yekê teknîka hevberdanê, ya ku pîvaz jî jê sûd werdigire ji ber ku gêzer bi dû re ji pîvazê re nexwestî ye. Rêbazek bi tevahî xwezayî ji bo ku parazît dûr bixe.

Aphids . Ji ber şiklê pelan naskirina êrîşa afîyan bi taybetî dijwar e: ji bo naskirina wan pêdivî bi lensek heye û nîşana êrîşê dibe ku nebûna mezinbûna beşa pelê be. Li dijî afîdên gêzerê bi pyrethrum, kêzikek biyolojîkî ya ku di rewşên giran de tê bikar anîn, dermanên xwezayîtir û kêmtir jehrî ne deqê sîr an jî macerata mêşhingiv in .

Gêz li gorî cureya ku tê çandin çerxa çandiniyê 75 - 130 roj e , ji ber vê yekê ew bi gelemperî du meh piştî çandiniyê têne berhev kirin. Bi gelemperî kok dema ku bejna wê ji santîmetreyekê derbas bibe û ji du santîmetre kêmtir be tê berhev kirin. Ger tu pir di erdê de bihêlî, dil hişk dibe, ku beşa navendî ye ku ber bi spî ve diçe, di gêzera kevn de ew dar dibe û ji ber vê yekê xwarina wê ne xweş e.

Çinîna gêzeran bi helandinê tê kirin. kok , tê pêşniyar kirin ku rojên berê bi avdana pir caran axê nerm bibe.

Ji bo parastina gêzerên ku hatine berhevkirin, pêdivî ye ku ew zuwa bibin.