Морковот е растение со јадлив корен кое се одгледува долго време , по потекло од Блискиот Исток и од античко време се раширило и низ медитеранскиот слив.

Тоа е зеленчук кој не е особено тежок за одгледување, но за кој потребна е мека и песочна почва , па затоа не се чувствува добро во секоја градинарска градина. Со потребните мерки на претпазливост сè уште е можно да се добијат пристојни моркови.

Семето од морков ( Daucus carota ) прилично бавно 'ртат , а подобро е да се засадат директно на нива, наместо да се ставаат во семиња, бидејќи морковите не поднесуваат пресадување.

Сите ги знаеме морковите како портокалови зеленчуци, но интересното е што првично тие беа темна боја, обично виолетова. Сегашната портокалова боја се рашири по изборот направен од некои холандски одгледувачи во 1600-тите, во чест на династијата Оринџ. Денес портокаловите моркови станаа толку широко распространети што се норма, додека виолетовите се обновени и се среќаваат како реткост.

Индекс на содржина

Како да одгледувате моркови: видео туторијал

Во видео ги сумираме сите трикови за совршени моркови, од сеидба до берба. Посебно внимание на почвата, тргнуваме од непријателска глинеста почва и со неколку едноставни чекори се трудиме да ја направиме посоодветна за нашиот зеленчукво проветрена и малку влажна средина, по што овој зеленчук добро се чува ако се чува на ладно место.

Морковите може да се посеат во семејна градина по скалесто редослед за да се има постепена жетва што му овозможува на хортикултурата да донесе моркови свежо на трпезата поголемиот дел од годината. Одгледувањето заштитено во тунели го продолжува периодот на можно одгледување дури и во поголемиот дел од зимските месеци.

Сорти на моркови

Постојат различни сорти на моркови кои можат да се одгледуваат, од класични портокалови моркови до љубопитни зеленчуци како црно-виолетовите селекции.

Препорачуваме некои сорти за семејната градина избрани поради нивната продуктивност и леснотија на одгледување:

• Нантски морков : одлична сорта, цилиндричен морков, бездушен внатре и без јака.
• морков Курода : Рана сорта со сладок корен и нежен .
• Carota Berlicum : морков со многу долги корени, со интензивен вкус, се чува долго време.
• Carota Flakkee : отпорен сорта топлина, големи димензии со издолжен врв.

Напис од Матео Цереда

Вистинската почва за моркови

Почвата е вистински камен на сопнување за оние кои сакаат да одгледуваат моркови.

Ова коренов зеленчук претпочита мека и лабава почва , со дренажа на вода што не предизвикува гниење на корените.

Каместите или многу компактни почви не се соодветни, бидејќи нудат физички отпор и го попречуваат правилното развивање на корените. Ако почвата стане тврда, морковите остануваат мали или растат деформирани и искривени.

Оние кои имаат песочна почва имаат среќа и полесно ќе добијат моркови со одлична големина, додека оние кои имаат почва што е склона да се збие да имаат посоодветниот мора прво да интервенира со додавање на органска материја, која има ефект на кондиционирање и многу помага да се ограничат дефектите на глинестата земја.

Понатаму, песокот може да се помеша со почвата на нечија зеленчукова градина, каде размислувајте за одгледување моркови. Ова мора да се направи најмалку два месеци пред сеидбата. Дури и создавањето подигнат кревет е корисно.

Подготовка на почвата

Пред да ги засадите морковите, треба да ја обработите почвата за да биде добро исцедена и лабава , затоа е потребно да се изврши длабоко копање (идеално достигнување длабочина од 30 см или повеќе), уредување на компост или друго органско ѓубриво.

Покрај работата на лопатката е и важно е добро да се рафинира површината , со aмотика или секач и израмнете го со гребло, бидејќи потоа ќе посееме многу мали семиња директно во градината.

Колку да се оплоди морков

Морковите се коренови растенија, па затоа ги препорачливо е да се оплоди без вишок азот, што на крајот би го фаворизирало развојот на листовите на штета на подземниот дел, кој ние сме заинтересирани да го собереме.

Во овој случај генерално е подобро да се користи компост наместо ѓубриво и да се избегне ѓубривото.

Снабдувањето со органска материја во почвата е од фундаментално значење, бидејќи има функција за подобрување на почвата: ја прави почвата помека и делумно ги „поправа“ дефектите на почва која е малку премногу глинеста. Понатаму, органската супстанција е исто така драгоцена за правилно задржување на водата. Поради оваа причина, добро е да се користат регенератори богати со супстанција како компост, наместо течни ѓубрива или растворливи гранули.

Како и кога да сееме моркови

Сеењето е важен момент за морковите и тоа може да се направи добар дел од годината. Бидете особено внимателни да избегнувате пресадување и да ги поставите морковите на вистинско растојание.

Период на сеење

Морковите бараат клима која не е премногу топла , бидејќи коренот се стврднува ако температурата е многу висока. Генерално, сепак, тие се приспособуваат на сите клими, додека се дефинитивно попребирливи во однос на типотземјиште со кое се среќаваат. Поради оваа причина, можниот период на одгледување е многу широк.

Овој зеленчук обично се сее во пролет, помеѓу март и јуни . Во семејната градина пожелно е да се сее неколку пати, за да има скаларно производство. Постојат рани сорти што може да се посеат во февруари и доцни кои може да се сеат до октомври.

Не пресадувајте

Да се ​​биде растение со корен од чешма морковите не смеат да се сеат во семиња: овој зеленчук мора да се сади директно во земја. Морковите не поднесуваат можен премин од саксии во зеленчукова градина: ако се посеат во послужавници, развојот на корените е засегнат и најверојатно ќе добиете деформирани моркови.

Одржување на вистинско растојание

Можете да сеете во преноси, но пожелно е тоа да се прави во редови, избегнувајќи блиски растојанија, кои создаваат преголема конкуренција меѓу корените. Растојанието помеѓу редовите мора да биде 25 cm, додека најмалку 5 cm по должината на редот (оптималното растојание помеѓу растенијата е 8 cm, потоа можеме да одлучиме да се разредиме подоцна). Семето мора да се закопа на максимална длабочина од еден сантиметар.

Како се сее

Семето од морков е многу мало, може да сеолеснете го сеењето со мешање на семето со малку песок или со правење ленти од влажен весник со природен лепак (како што е кокоин) што треба да се сади. На пазарот има и ленти од готови семки за мачкање или зашеќерени семки кои поради премазот се поголеми. Во секој случај, потребно е да се потврди дали бонбоната или лентата се направени од природни материи, за да се обезбеди усогласеност со органскиот метод.

Бавно ртење . Семето на морков 'рти на температури помеѓу 12 и 20 степени, морковот има особено бавно 'ртење , може да потрае и до 40 дена за да излезе. Поради оваа причина, не плашете се ако не видите дека младите садници се појавуваат веднаш: ви треба многу трпение. Покривката со неткаен материјал помага да се загрее и може да го забрза ртењето.

Капка со семиња. Потопувањето на семето во топла вода или камилица неколку часа пред сеидбата може да биде корисно и за забрзување на ртење.

Како се одгледуваат моркови

Контрола на плевелот . Бидејќи ртењето на семките од морков е бавно, неопходно е да се избегне конкуренција од плевелите во градината со често плевене кое се врши рачно во близина на семките и со мотика во просторите меѓу редовите. Со моркови можете да ја искористите и техникатана пламен плевене.

Расадете ги садниците . Доколку растенијата се премногу густи, потребно е да се разредат садниците, да се елиминираат позакржлавените и да се остави најмногу една расадка на секои 5 сантиметри. Операцијата мора да се направи кога морковот ќе го испушти четвртиот лист, а воздушниот дел е 3-4 сантиметри во висина.

Ѕвонење и мотика . Може да биде потребно мало подвиткување ако корените излегуваат од земјата, за да се спречи светлината да ја позелене јаката на морковите. Кога врвот на коренот ќе стане зелен, не е добро да се јаде, тоа не значи дека треба да го фрлите целиот морков, туку само исечете го зеленикавото парче. Освен подлогата, поместувањето на почвата меѓу редовите со мотика е сè уште многу корисна операција за да се одржи земјата мека околу коренот, а тоа често помага да се добијат убави и со добра големина моркови.

Мулчирање . Ако градината е изложена на ветер или во секој случај постои тенденција да се создаде кора на земјата, оптимално е да се заштити родот со прекривка, што го спречува сушењето на почвата и затоа стврднувањето. Ова очигледно ги заменува операциите за заземјување и копирање.

Наводнување . На морковот не му треба постојана влажност, само се наводнува кога почвата ќе се исуши, наводнувањето никогаш не смее да создава стагнација, што предизвикува болести кај растението.

Меѓусебно одгледување .Морковот и кромидот взаемна корист од меѓусебното одгледување, всушност едниот ги избрка паразитите на другиот (морковот ја истера мушичката на кромидот и црвот од празот, обратно кромидот ја избрка мувата на морковот). Кромидот може да се замени и со праз, лук или лук. Добар сосед во синергетската градина е и оној помеѓу ротквицата и морковот.

Следици и ротација . Не е препорачливо морковот да се повторува сам на себе, морковот е добро проследен со солани растенија како домат или компир, но и мешунки, на пример грашок или лук и праз. Подобро е да се избегнува мешање на моркови со зелка, аспарагус, кромид, сите chenopodiaceae и други чадори (како што се анасон и целер). може да расте и во саксии, во градината на балконот. Во овој случај, потребен е контејнер со средна големина, лесна почва (можеби измешана со песок) и многу постојаност во наводнувањето. За повеќе информации, прочитајте го постот за моркови одгледувани во саксии.

Главни болести на моркови

Физиопатии: Недостигот на вода предизвикува поделба на коренот, уништување на зеленчукот, додека вишокот на вода создава пукнатини кои често се поврзуваат со бактериски болести и стануваат гнили.

Бактериски болести: Xantomonas и Erwina Carotovora се двете бактериски болести кои можат дапочесто удирање на моркови, во органското хортикултура се спречуваат со правилно управување со почвата, избегнувајќи вишок вода што предизвикува стагнација. Во случаи на особена потреба се користат третмани на база на бакар, кои иако се дозволени во органската метода, доколку е можно треба да се избегнуваат.

Габични заболувања: морковите ги напаѓаат два вида нежен мувла: едната го зафаќа воздушниот дел, другата го напаѓа коренот. Тие исто така можат да се заразат со Алтернарија, особено на тешка, глинеста почва. Друг проблем од габична природа е склеротинијата која предизвикува оштетување на растителните ткива, кои се покриени со бела мувла, а подоцна и со црни точки. Како и кај бактериските болести, сите овие болести се размножуваат во влажни услови, што треба да се избегнува ако е можно. Дури и габичните болести може да се спротивстават на употребата на бакар.

Инсекти и паразити: биолошка одбрана

Подземни почвени организми. Други непријатели на овој корен зеленчук се подземните паразити : нематодите создаваат копчиња на коренот, додека феретите или елатеридите го пробиваат, уништувајќи го непоправливо.

Москва морковот: оваа мува ги сложува јајцата во воздушниот дел на морковот, неговите ларви потоа кога ќе се изведат почнуваат да го јадат растението. Оваа мува за среќа не може да издржимирисот на lilliaceae (праз, лук, лук и кромид). Оттука и техниката на меѓусебно одгледување, од која профитира и кромидот бидејќи морковот пак е непосакуван за мушичката кромид. Сосема природен метод за да го држите паразитот подалеку.

Вошки вошки . Нападот на вошките е особено тешко да се идентификува поради обликот на листовите: потребна ви е леќа за да ги идентификувате, а симптом на напад може да биде недостатокот на раст на листот. Вошките од морковот се борат со пиретрум, биолошки инсектицид што се користи во екстремни случаи, поприродни и помалку токсични лекови се лушпа од лук или мацерат од коприва .

Кога да се берат моркови

Морковите имаат културен циклус од 75 – 130 дена во зависност од сортата што се сее , така што тие обично се собираат два месеци по сеидбата. Коренот обично се бере кога неговиот дијаметар надминува еден сантиметар и е помал од два сантиметри. Ако оставите премногу во земјата, срцето се стврднува, кое е централниот дел кој се стреми кон бело, кај стариот морков станува дрвенест и затоа непријатен за јадење.

Бербата на морковот се врши со откорнување коренот , пожелно е почвата да се омекнува претходните денови со често наводнување.

За да се зачуваат собраните моркови потребно е да се остават да се исушат