Morkos yra ilgai augintas valgomas šakniavaisis. kilęs iš Artimųjų Rytų, o nuo seno paplitęs ir Viduržemio jūros baseine.

Tai daržovė, kurią auginti nėra itin sudėtinga, bet kuri reikalingas minkštas, smėlingas dirvožemis todėl ne kiekviename darže ji gerai dera. Tinkamai prižiūrint, vis tiek galima gauti padorių morkų.

Morkų sėklos ( Daucus carota ) yra gana lėtai dygsta , todėl morkas geriau sodinti tiesiai į lauką, o ne į lysves, nes morkos nepakenčia persodinimo.

Visi žinome morkas kaip oranžinę daržovę, tačiau įdomu tai, kad iš pradžių jos buvo tamsios spalvos, dažniausiai violetinės. Dabartinė oranžinė spalva paplito dėl kai kurių olandų augintojų 1600 m. atliktos selekcijos Oranžininkų dinastijos garbei. Šiandien oranžinės morkos taip paplito, kad tapo norma, o violetinės morkos atsikūrė ir jų galima rastikaip retenybė.

Turinys

Kaip auginti morkas: vaizdo pamoka

Vaizdo įraše apibendriname visas tobulų morkų gudrybes nuo sėjos iki derliaus nuėmimo. Ypatingą dėmesį skirkite dirvai, pradedame nuo nedėkingos molingos dirvos ir keliais paprastais veiksmais ją padarome tinkamesnę mūsų šakniavaisinei daržovei.

Morkoms tinkama dirva

Dirvožemis yra tikras kliuvinys norintiems auginti morkas.

Ši šakniavaisinė daržovė mėgsta dirvožemį minkštas ir laisvas su lašančiu vandeniu, kuris nesukelia šaknų puvinio.

Akmenuotas arba labai kompaktiškas dirvožemis nėra tinkamas nes jie suteikia fizinį pasipriešinimą ir trukdo šaknims tinkamai vystytis. Jei dirva tampa kieta, morkos lieka mažos arba auga deformuotos ir susisukusios.

Tiems, kurių dirvožemis smėlingas, pasisekė ir jie lengviau užaugins labai gero dydžio morkas, o tie, kurių dirvožemis linkęs suslėgti, pirmiausia turi į jį įmaišyti organinių medžiagų, kurios turi dirvožemį minkštinančio poveikio ir labai padeda apriboti molingo dirvožemio trūkumus.

Be to, galite smėlio įmaišymas į dirvą savo darže, kuriame planuojate auginti morkas. Tai reikėtų padaryti likus bent dviem mėnesiams iki sėjos. pakelto gėlyno kūrimas yra naudinga.

Dirvos paruošimas

Prieš sodinant morkas reikia įdirbti dirvą, kad ji būtų gerai drenuota ir puri. Todėl būtina atlikti gilų kasimą (geriausia 30 cm ar didesniu gyliu), įterpti komposto ar kitų organinių trąšų.

Be kastuvo darbo, taip pat svarbu tiksliai sureguliuokite paviršių motieka ar kultivatoriumi ir išlyginti grėbliu, nes tada sėsime labai mažas sėklas tiesiai į daržą.

Kiek tręšti morkas

Morkos yra šakniavaisiai, todėl jas reikėtų tręšti be azoto pertekliaus, kuris skatintų lapų vystymąsi požeminės dalies sąskaita, o tai yra tai, kas mus domina.

Paprastai geriau naudoti kompostą, o ne mėšlą ir vengti mėšlo.

Organinių medžiagų įterpimas į dirvožemį yra labai svarbus, nes jos atlieka dirvožemio keitimo funkciją: dirvožemis tampa minkštesnis ir iš dalies "ištaiso" per molingo dirvožemio trūkumus. Organinės medžiagos taip pat yra vertingos tinkamai sulaikant vandenį. Dėl šios priežasties geriau naudoti dirvožemį gerinančias medžiagas, kuriose yra daug medžiagų, pavyzdžiui, kompostą, o ne skystas trąšas.arba tirpių granulių.

Kaip ir kada sėti morkas

Morkų sėja yra svarbus morkų auginimo metas ir gali būti atliekama didžiąją metų dalį. Ypač reikia stengtis, kad morkos nebūtų persodintos ir būtų pasodintos tinkamu atstumu.

Sėjos laikotarpis

Morkoms reikia ne per karštas klimatas. nes esant labai aukštai temperatūrai šaknys sukietėja. Apskritai jos prisitaikiusios prie visų klimato sąlygų, tačiau yra daug reiklesnės dirvožemio tipui. Todėl galimo auginimo laikotarpis yra labai platus.

Ši daržovė paprastai sėjama pavasarį, kovo-birželio mėn. Yra ankstyvųjų veislių, kurias galima sėti vasario mėnesį, ir vėlyvųjų veislių, kurias galima sėti iki spalio mėnesio; jei padėsite sau tunelį, kad apsaugotumėte daržoves nuo šalnų, galite nuimkite morkų derlių praktiškai ištisus metus. .

Neatlikti transplantacijos

Būti Taproot augalas Morkų nereikėtų sėti į lysves: šią daržovę reikia sodinti tiesiai į žemę. Morkos nepakenčia perkėlimo iš vazonų į daržą: sėjimas į vazonus turės įtakos šaknų vystymuisi ir greičiausiai morkos deformuosis.

Tinkamo atstumo išlaikymas

Sėti galima išsklaidytai, tačiau geriau tai daryti eilėmis, vengiant mažų tarpueilių, nes tai sukelia per didelę konkurenciją tarp šaknų. Atstumas tarp eilučių turėtų būti 25 cm, o išilgai eilutės - ne mažesnis kaip 5 cm (optimalus atstumas tarp augalų - 8 cm, vėliau galime nuspręsti retinti). Sėklos turėtų būti užberiamos ne giliau kaip 1 cm.

Kaip sėti

Morkų sėklos yra labai mažos, galite palengvinti sėjimą sumaišyti sėklas su trupučiu smėlio. arba pasigaminti natūraliuose klijuose (pvz., kokine) išmirkytų laikraščio juostelių, kurias galima užkasti. paruoštos sėklų juostos tepti arba pusiau cukriniai, kurie dėl padengimo yra didesni. Bet kuriuo atveju, siekiant užtikrinti ekologinio metodo laikymąsi, būtina patikrinti, ar cukriniai migdolai arba juostelės yra pagaminti iš natūralių medžiagų.

Lėtas dygimas . morkų sėklos dygsta 12-20 laipsnių temperatūroje, morkos turi ypač lėtas dygimas Dygimas gali užtrukti iki 40 dienų, todėl neišsigąskite, jei iš karto nepamatysite jaunų daigų: reikia daug kantrybės. Neaustine medžiaga uždengta danga padeda juos sušildyti ir gali pagreitinti dygimą.

Sėklų vonia. Kelias valandas prieš sėją pamirkykite sėklas drungname vandenyje arba ramunėlių arbatoje, tai taip pat gali padėti pagreitinti dygimą.

Kaip auginti morkas

Piktžolių kontrolė Kadangi morkų sėklos dygsta lėtai, darže reikia vengti piktžolių konkurencijos, dažnai ravint rankomis prie sėklų ir akėčiomis tarpueiliuose. Morkoms taip pat galima taikyti liepsninį ravėjimą.

Sodinukų retinimas Jei augalai per tankūs, daigus reikia retinti, pašalinant žemaūgius ir paliekant ne daugiau kaip po vieną daigą kas 5 cm. Tai reikia daryti, kai morkos išleidžia ketvirtą lapą ir plotas yra 3-4 cm aukščio.

Žemės dirbimas ir skutimas Šiek tiek patrumpinti gali prireikti, jei šaknys išlenda iš dirvos, kad šviesa neleistų morkos kakleliukui apželti. Kai viršutinė šaknies dalis tampa žalia, ji netinkama valgyti; tai nereiškia, kad reikia išmesti visą morką, tik nupjauti žalsvą gabalėlį. Be patrumpinimo, tarpueilių dirvą bet kuriuo atveju reikia purenti motieka.labai naudinga palaikyti minkštą dirvą aplink šaknis, tai dažnai padeda išauginti gero dydžio ir gražias morkas.

Mulčiavimas Jei daržą veikia vėjas ar kitaip linkęs sudaryti dirvos plutą, optimaliausia pasėlius apsaugoti mulčiu, kuris neleidžia dirvai išdžiūti ir taip sukietėti. Tai, žinoma, pakeičia dirvos purenimą ir akėjimą.

Drėkinimas Morkoms nereikia nuolatinės drėgmės, laistykite tik tada, kai dirva išdžiūsta, laistant niekada neturi susidaryti sąstingis, kuris sukelia augalų ligas.

Asociacija Morkos ir svogūnai turi abipusę naudą, nes vieni išstumia kitų kenkėjus (morkos išstumia svogūnines muses ir porų kirmėles, atvirkščiai, svogūnai išstumia morkines muses). Svogūnus taip pat galima pakeisti porais, česnakais ar šaltalankiais. Sinergetiniame sode gera kaimynystė taip pat yra tarp ridikų ir morkų.

Paveldėjimas ir teisių perėmimas Morkų nereikėtų kartoti; po morkų gerai dera ne tik saulėgrąžų augalai, tokie kaip pomidorai ar bulvės, bet ir ankštiniai augalai, pavyzdžiui, žirniai, česnakai ir porai. Geriau vengti morkų kaimynystės su kopūstais, šparagais, svogūnais, visais chenopodiaceae ir kitais skėtiniais augalais (pavyzdžiui, pankoliais ir salierais).

Morkos vazonuose

Morkas taip pat galima auginti balkono darže, vazonuose. Šiuo atveju reikia vidutinio dydžio arba didelio indo, lengvos žemės (galbūt sumaišytos su smėliu) ir daug ir nuolat laistyti. Daugiau apie morkų auginimą vazonuose skaitykite straipsnyje.

Pagrindinės morkų ligos

Fiziopatologijos: Vandens trūkumas sukelia šaknies skilimą, kuris sunaikina daržovę, o vandens perteklius sukelia skilimus, kurie dažnai būna susiję su bakterinėmis ligomis ir tampa puviniu.

Bakteriozė: Xantomonas ir Erwina carotovora yra dvi bakterinės ligos, kuriomis dažniausiai serga morkos; ekologinėje sodininkystėje jų išvengiama tinkamai tvarkant dirvožemį, vengiant vandens pertekliaus, sukeliančio sąstovį. Esant ypatingam poreikiui, naudojamos vario turinčios priemonės, kurių, nors ekologinėje žemdirbystėje ir leidžiama, tačiau, jei įmanoma, reikėtų vengti.

Grybelinės ligos: Morkas puola dviejų rūšių pūkinė miltligė: viena pažeidžia antžeminę dalį, kita - šaknis. Morkos taip pat gali užsikrėsti alternarioze, ypač sunkioje, molingoje dirvoje. Dar viena grybinė problema - sklerotinija, pažeidžianti augalo audinius, kurie pasidengia baltu pelėsiu, o vėliau - juodais taškeliais. Kaip ir bakterinių ligų atveju, visos šios ligosdauginasi drėgnoje aplinkoje, kurios, jei įmanoma, reikėtų vengti. Su grybelinėmis ligomis taip pat galima kovoti naudojant varį.

Vabzdžiai ir kenkėjai: biologinė apsauga

Požeminiai dirvožemio organizmai. Kiti šios šakniavaisinės daržovės priešai yra požeminiai kenkėjai : nematodai ant šaknies padaro gumbus, o šeškai ar elateridai ją nepataisomai praduria.

Morkų musė: ši musė deda kiaušinėlius į antžeminę morkos dalį, o išsiritusios jos lervos pradeda ėsti augalą. Ši musė, laimei, negali pakęsti svogūnų (porų, šaltalankių, česnakų ir svogūnų) kvapo. Taigi taikomas tarpinių pasėlių metodas, kuris naudingas ir svogūnams, nes morkos savo ruožtu nepageidaujamos svogūninei musei. Visiškai natūralus būdasneleiskite parazitams patekti į organizmą.

Amarai Amarų antpuolius ypač sunku aptikti dėl lapų formos: norint juos pastebėti, reikia didinamojo stiklo, o antpuolio požymis gali būti lapų augimo trūkumas. Su morkiniais amarais kovojama piretrumu - biologiniu insekticidu, kuris naudojamas kraštutiniais atvejais, natūralesnės ir mažiau toksiškos priemonės yra česnakų nuoviras arba dilgėlių maceratas .

Kada nuimti morkų derlių

Morkos turi 75-130 dienų pasėlių ciklas, priklausomai nuo pasėtos veislės. todėl paprastai ji nuimama praėjus dviem mėnesiams po sėjos. Paprastai šaknis nuimama, kai jos skersmuo viršija vieną centimetrą ir nesiekia dviejų centimetrų. Jei ji per ilgai paliekama žemėje, širdis, t. y. centrinė dalis, kurios spalva linkusi į baltą, sukietėja; senoje morkų šaknyje ji tampa sumedėjusi, todėl neskani valgyti.

Morkos skinamos išraunant šaknis Prieš kelias dienas patartina dirvą suminkštinti dažnai laistant.

Nuimtą morkų derlių reikia laikyti vėdinamoje, mažai drėgnoje patalpoje, o po to šios daržovės gerai išsilaikys, jei bus laikomos vėsiai.

Šeimos darže morkos gali būti sėjamos tolygiai, kad derlius būtų nuimamas tolygiai ir sodininkas galėtų didelę metų dalį ant stalo tiekti šviežias morkas. Apsaugotas auginimas tuneliuose pratęsia galimo auginimo laikotarpį iki didelės dalies žiemos mėnesių.

Morkų veislės

Galima auginti kelių veislių morkas - nuo klasikinių oranžinių morkų iki įdomių daržovių, pavyzdžiui, juodai violetinių.

Šeimos sodui rekomenduojame keletą veislių, pasirinktų dėl jų produktyvumo ir patogumo auginti:

• Nantės morkos : puiki veislė, morkos cilindro formos, viduje be širdies, linkusios būti be kaklelio.
• Morkos Kuroda : Ankstyva veislė, saldi ir švelni šaknis.
• Berlicum morkos : morkos su labai ilga šaknimi, intensyvaus skonio, ilgai išsilaiko.
• Flakkee morkos karščiui atspari veislė su dideliu pailgu galiuku.

Matteo Cereda straipsnis