De woartel is in plant mei in ytbere woartel dy't al lang kultivearre is , oarspronklik út it Midden-Easten en sûnt âlde tiden ek ferspraat oer de Middellânske See.

It is in griente dy't net bysûnder dreech te ferbouwen is, mar dy't in sêfte en sânige boaiem nedich hat , dus it docht it net goed yn elke grientetún. Mei de nedige foarsoarchsmaatregels is it noch mooglik om fatsoenlike woartels te krijen.

Wortelsieden ( Daucus carota ) binne earder traach om te kiemen , en it is better om se direkt yn it fjild te plantsjen, ynstee fan se yn siedbêden te setten, om't woartels net ferneare transplantearjen.

Wy kenne allegear woartels as oranje griente, mar it nijsgjirrige is dat se oarspronklik binne wiene donkere kleur, meastal pears. De hjoeddeiske oranje kleur ferspraat nei in seleksje útfierd troch guon Nederlânske kwekers yn de 1600, ta eare fan de Oranje-dynasty. Tsjintwurdich binne oranje woartels sa wiidferspraat wurden dat se de noarm binne, wylst pears binne weromfûn en wurde fûn as in seldsumheid.

Ynhâldyndeks

Hoe kinne woartels groeie: fideo-tutorial

Wy gearfetsje yn in fideo alle trúkjes foar perfekte woartels, fan sieden oant rispinge. Bysûnder omtinken foar de boaiem, wy begjinne fan in fijannige klaaigrûn en yn in pear ienfâldige stappen besykje wy it mear geskikt te meitsjen foar ús grienteyn in fentilearre en licht fochtige omjouwing, wêrnei't dit griente goed hâldt as it op in koele plak bewarre wurdt.

Moarpels kinne yn in staggered folchoarder yn in famyljetún siedd wurde om in stadichoan rispinge te hawwen wêrmei't de túnboukundige woartels bringe kin. farsk op 'e tafel foar it grutste part fan it jier. Beskerme teelt yn tunnels ferlingt de perioade fan mooglike teelt sels yn it grutste part fan 'e wintermoannen.

Wortelsoarten

Der binne ferskate soarten woartels dy't se kinne wurde groeid, fan 'e klassike oranje woartels oant nijsgjirrige grienten lykas de swart-fiolet seleksjes.

Wy riede guon soarten oan foar de famyljetún dy't keazen binne foar har produktiviteit en gemak fan teelt:

• Nantese woartel : poerbêst ferskaat, silindryske woartel, herteleas fan binnen en oanstriid om gjin kraach te hawwen.
• Kuroda woartel : Iere ferskaat mei swiete woartel en sêft .
• Carota Berlicum : wortel mei tige lange woartels, mei in yntinse smaak, hâldt it lang.
• Carota Flakkee : resistint ferskaat waarmte, grutte maat mei langwerpige tip.

Artikel troch Matteo Cereda

De goede boaiem foar woartels

De boaiem is it echte stroffelstien foar wa't woartels groeie wol.

Dit woartelgriente it leafst in sêfte en losse boaiem , mei wetterôfwettering dy't gjin woartelrot feroarsaket.

Stinige of tige kompakte boaiem binne net geskikt, om't se biede fysike ferset en hinderje de woartels goed te ûntwikkeljen. As de grûn hurd wurdt, bliuwe de woartels lyts of groeie misfoarme en ferdraaide.

Dy't sângrûn hat, hat gelok en sil makliker woartels fan poerbêste grutte krije, wylst dejingen dy't grûn hawwe dy't de neiging hawwe om kompakt te hawwen geskikter moat foarearst yngripe troch it tafoegjen fan organysk materiaal, dat in kondisjonearjend effekt hat en in protte helpt om de gebreken fan de klaaide ierde te beheinen.

Boppedat kin sân mei de boaiem mingd wurde fan jins grientetún, dêr't tinke oer gean wortelkwekerij. Dit moat dien wurde op syn minst twa moanne foar sied. Sels it meitsjen fan in heechbêd is nuttich.

De grûn tariede

Foar it planten fan de woartels moatte jo de grûn sa bewurkje dat it goed drainearjend en los is , dêrom is it nedich om in djippe graven út te fieren (ideaal berikke in djipte fan 30 sm of mear), kompost of oare organyske dong te regeljen.

Njonken it wurk fan 'e spade is it ek wichtich om ferfine it oerflak goed , mei inhoekje of in koer, en nimearje it mei in hark, om't wy dan tige lytse siedingen direkt yn 'e tún sille siede.

Hoefolle woartels te befruchtjen

Moarpels binne woartelplanten, dus se it is it oan te rieden om it sûnder oerstallige stikstof te befruchtjen, wat de ûntwikkeling fan 'e blêden úteinlik begeunstigje soe yn it neidiel fan it ûndergrûnske diel, dat is itjinge dat wy ynteressearre binne om te sammeljen.

Yn dit gefal is it oer it algemien better leaver kompost as dong te brûken en de dong te mijen.

De oanfier fan organyske stof nei de boaiem is fûneminteel, om't it in boaiemferbetteringsfunksje hat: it makket de boaiem sêfter en foar in part "korrigeart" de gebreken fan in boaiem dy't wat te klaaid is. Fierder is de organyske stof ek kostber foar it goed fêsthâlden fan wetter. Om dizze reden is it goed om grûnferbetterers te brûken dy't ryk binne oan stoffen lykas kompost, ynstee fan floeibere dongstoffen of oplosbere korrels.

Hoe en wannear't jo woartels siede

Saaijen is in wichtich momint foar woartels en it kin dien wurde foar in goed part fan it jier. Wês foaral foarsichtich om transplantearjen te foarkommen en de woartels op 'e goede ôfstân te pleatsen.

Saaiperioade

Worpels fereaskje in klimaat dat net te waarm is , om't de woartel ferhurdet as de temperatuer tige heech is. Yn 't algemien oanpasse se har lykwols oan alle klimaten, wylst se besletten mear easken binne oangeande it typefan lân dat se tsjinkomme. Om dy reden is de mooglike teeltperioade tige breed.

Dizze griente wurdt yn 't algemien yn 'e maitiid, tusken maart en juny siedd. Yn 'e famyljetún is it oan te rieden om ferskate kearen te sieden, om in skalêre produksje te hawwen. D'r binne frjemde soarten dy't yn febrewaris siedd wurde kinne en lette dy't oant oktober siedd wurde kinne As jo ​​in tunnel brûke om it griente te beskermjen tsjin froast, kinne jo praktysk it hiele jier karotten rispje .

Net transplantearje

As in plant mei kraanwurzel woartels moatte net sied wurde yn siedbêden: dizze griente moat direkt yn 'e grûn plante wurde. Karotten ferneare gjin mooglike trochgong fan potten nei de grientetún: as se yn bakken sied wurde, wurdt de ûntwikkeling fan 'e woartels beynfloede en krije jo wierskynlik misfoarme woartels.

De goede ôfstân hâlde

Jo kinne siedzje yn útstjoerings, mar it is better om it yn rigen te dwaan, om tichte ôfstannen te foarkommen, dy't tefolle konkurrinsje tusken de woartels meitsje. De ôfstân tusken de rigen moat 25 sm wêze, wylst op syn minst 5 sm lâns de rige (de optimale ôfstân tusken de planten is 8 sm, wy kinne dan beslute om letter te tinjen). It sied moat op in maksimum djipte fan ien sintimeter begroeven wurde.

Hoe siedde

It woartelsied is tige lyts, it kin wêzesieden fasilitearje troch de sieden te mingjen mei in bytsje sân of troch strippen wiete krante te meitsjen mei in natuerlike lym (lykas cocoine) om te planten. Der binne ek op 'e merk linten fan klearmakke sieden te fersprieden of fersuikerde sieden, dy't grutter binne troch de coating. Yn alle gefallen is it nedich om te ferifiearjen dat it snoep of it lint makke is fan natuerlike stoffen, om te garandearjen neilibjen fan de organyske metoade.

Stange kieming . De woartelsied kiemt by temperatueren tusken de 12 en 20 graden, de woartel hat in bysûnder stadige kieming , it kin oant 40 dagen duorje om út te kommen. Wês dêrom net bang as jo de jonge seedlings net fuortendaliks sjogge: jo hawwe in protte geduld nedich. In omslach mei non-woven stof helpt om op te waarmjen en kin de kieming fersnelle.

Seedbad. De sieden in pear oeren foar it sieden ûnderdompelje yn waarm wetter of kamille foar it sieden kin ek nuttich wêze foar fersnelle kieming.

Hoe woartels groeie

Onkruidbestriding . Om't de kieming fan wortel sied stadich is, is it nedich om konkurrinsje fan ûnkrûd yn 't tún te foarkommen mei faak weeding dy't mei de hân útfierd wurdt tichtby de sied en mei in hoe yn' e romten tusken de rigen. Mei woartels kinne jo de technyk ek brûkefan flamme weeding.

De seedlings ferdwine . As de planten te dicht binne, is it needsaaklik om de seedlings te dûnjen, de mear stunte te eliminearjen en op syn heechst ien seedling elke 5 sintimeter te litten. De operaasje moat dien wurde as de woartel it fjirde blêd útstjit en it loftdiel is 3-4 sintimeter heech.

Ringjen en skoffeljen . In lichte tuck kin nedich wêze as de woartels út 'e grûn komme, om foar te kommen dat it ljocht de kraach fan' e woartels grienet. As de boppekant fan 'e woartel grien wurdt is it net goed om te iten, dit betsjut net dat jo de hiele woartel ôfsjitte moatte, gewoan it grienige stik ôfsnije. Ofsjoen fan de back-up is it ferpleatsen fan de boaiem tusken de rigen mei de skoffel noch in tige brûkbere operaasje om de ierde sêft om de woartel hinne te hâlden, it helpt faaks om moaie en goed grutte woartels te meitsjen.

Mulching . As de tún bleatsteld wurdt oan 'e wyn of yn alle gefallen is der in oanstriid om in krust op' e grûn te meitsjen, is it optimaal om it gewaaks te beskermjen mei mulch, wat foarkomt dat de boaiem útdroeget en dus ferhurdet. Dit ferfangt fansels de grûn- en skoffeloperaasjes.

Yrrigaasje . Karotten hawwe gjin konstante feiligens nedich, gewoan irrigearje as de boaiem droech wurdt, wetterjen moat nea stagnaasje meitsje, wat sykten feroarsaket foar de plant.

Intercropping .De woartel en de sipel profitearje fan ûnderling, yn feite driuwt de iene de parasiten fan de oare fuort (de woartel driuwt de sipelflie en de preiwjirm fuort, oarsom driuwt de sipel de woartelflie fuort). De sipel kin ek ferfongen wurde troch prei, knoflook of sjalotten. In goede buorman yn in synergistyske tún is ek dy tusken radys en woartel.

Sukses en rotaasje . It is net oan te rieden om de woartel foar himsels te herheljen, de woartel wurdt goed folge troch solanaceous planten lykas tomaat of ierappel, mar ek troch peulvruchten, bygelyks earte, of knyflok en prei. Better om it mingjen fan woartels te foarkommen mei koal, asperzjes, sipels, alle chenopodiaceae en oare parapluplanten (lykas fennel en selderij). kin ek groeie yn potten, yn 'e tún op it balkon. Yn dit gefal is in middelgrutte kontener nedich, in lichte boaiem (miskien mingd mei sân) en in protte konstantens yn it wetterjen. Lês foar fierdere ynformaasje it berjocht oer woartels dy't yn potten groeid binne.

Haadwurden sykten

Fysiopathyen: It gebrek oan wetter soarget foar woarteldieling, it ferneatiget de griente, wylst de oerskot oan wetter produsearret barsten dy't faak ferbûn binne mei baktearjele sykten en wurde rot.

Bakteriële sykten: Xantomonas en Erwina Carotovora binne de twa baktearjele sykten dy't kinnefaker slaan op woartels, yn de biologyske túnbou wurde se foarkommen mei goed boaiembehear, it foarkommen fan oerstallich wetter dat foar stagnaasje soarget. Yn gefallen fan bysûndere need wurde behannelingen op koperbasis brûkt, dy't, hoewol tastien yn 'e biologyske metoade, as it mooglik is foarkommen wurde moatte.

Skimmelsykten: woartels wurde oanfallen troch twa soarten fan donsige mildew : ien beynfloedet it loftdiel, de oare slacht de woartel oan. Se kinne ek Alternaria kontraktearje, benammen op swiere, klaaiige boaiem. In oar probleem fan in skimmelaard is sclerotinia dy't skea feroarsaket oan plantweefsel, dat bedutsen is mei in wite skimmel en letter mei swarte stippen. Lykas by baktearjele sykten, proliferearje al dizze sykten yn fochtige omstannichheden, dy't as mooglik foarkommen wurde moatte. Sels skimmelsykten kinne kontrast wurde mei it brûken fan koper.

Ynsekten en parasiten: biologyske ferdigening

Undergrûnske boaiemorganismen. Oare fijannen fan dizze woartel griente binne de ûndergrûnske parasiten : nematodes produsearje knoppen op 'e woartel, wylst de ferretti of elaterids it trochbore, en it ûnherstelber ferneatigje.

Moskou fan de woartel: dizze flean leit syn aaien yn it loft part fan 'e woartel, syn larven dan as se útkomme se begjinne te iten de plant. Dizze fly kin gelokkich net steande geur fan liliaceae (prei, sjalot, knoflook en sipel). Dêrfandinne de ûnderboutechnyk, dêr't de sipel ek fan profitearret om't de woartel op syn beurt net wolkom is foar de sipelflie. In folslein natuerlike metoade om de parasyt fuort te hâlden.

Aphids . De oanfal fan bladluzen is benammen lestich te identifisearjen troch de foarm fan 'e blêden: jo hawwe in lens nedich om se te identifisearjen en it symptoom fan in oanfal kin it ûntbrekken fan groei fan it blêddiel wêze. Wortelbladlûzen wurde bestriden mei pyrethrum, in biologysk ynsektizid om yn ekstreme gefallen te brûken, mear natuerlike en minder giftige remedies binne knoflook-ôfkooksel of nettle macerate .

Wannear moatte woartels rispje

Karotten hawwe in rekreaasjesyklus fan 75 - 130 dagen ôfhinklik fan it siedde ferskaat , sadat se yn 't algemien twa moanne nei sied wurde rispe. De woartel wurdt meastentiids rispe as syn diameter grutter is as ien sintimeter en is minder as twa sintimeter. As jo ​​tefolle yn 'e grûn litte, wurdt it hert ferhurde, dat is it sintrale diel dat nei it wyt neigiet, yn 'e âlde woartel wurdt it houtich en dêrtroch ûnnoflik om te iten.

Wartelrippe wurdt dien troch op te roppen. de woartel , it is oan te rieden om de ierde de dagen dêrfoar te verzachten troch faak te wetterjen.

Om de rispte woartels te behâlden, is it nedich om se droech te litten