Морква - гэта расліна з ядомым коранем, якая культывуецца з даўніх часоў , родам з Блізкага Усходу і са старажытных часоў яна таксама распаўсюдзілася па ўсім Міжземнаморскім басейне.

Гэта агародніна, якую не асабліва складана вырошчваць, але якой патрабуецца мяккая і пясчаная глеба , таму яна не добра прыжываецца ў кожным агародзе. Пры захаванні неабходных мер засцярогі ўсё яшчэ можна атрымаць прыстойную моркву.

Насенне морквы ( Daucus carota ) даволі павольна прарастае , і лепш саджаць яе прама ў поле, а не саджаць у градкі, таму што морква дрэнна пераносіць перасадку.

Мы ўсе ведаем моркву як аранжавую гародніну, але цікава, што першапачаткова яна мелі цёмны колер, звычайна фіялетавы. Цяперашні аранжавы колер распаўсюдзіўся пасля селекцыі, праведзенай некаторымі галандскімі кветкаводамі ў 1600-х гадах у гонар дынастыі Аранжавых. Сёння аранжавая морква стала настолькі распаўсюджанай, што лічыцца нормай, а фіялетавая адноўлена і сустракаецца як рэдкасць.

Змест

Як вырасціць моркву: відэаўрок

У відэа мы абагульняем усе прыёмы для ідэальнай морквы, ад пасеву да збору ўраджаю. Асаблівая ўвага да глебы, мы пачынаем з варожай гліністай глебы і ў некалькі простых крокаў спрабуем зрабіць яе больш прыдатнай для нашай гародніныу вентыляваным і злёгку вільготным асяроддзі, пасля чаго гэтая гародніна добра захоўваецца, калі захоўваць яе ў прахалодным месцы.

Моркву можна высейваць у сямейным агародзе ў шахматным парадку, каб атрымаць паступовы ўраджай, які дазваляе агародніку прыносіць моркву свежы на стале большую частку года. Вырошчванне ў абароненых тунэлях падаўжае перыяд магчымага вырошчвання нават у большую частку зімовых месяцаў.

Гатункі морквы

Ёсць розныя гатункі морквы, якія можна вырошчваць можна вырошчваць, пачынаючы ад класічнай аранжавай морквы і заканчваючы дзіўнай агароднінай, напрыклад, чорна-фіялетавымі селекцыямі.

Мы рэкамендуем некаторыя гатункі для сямейнага саду, выбраныя з-за іх прадуктыўнасці і лёгкасці вырошчвання:

Артыкул Матэа Чэрэда

Правільная глеба для морквы

Глеба - сапраўдны камень перапоны для тых, хто хоча вырошчваць моркву.

Гэта карняплод ён аддае перавагу мяккую і друзлую глебу з дрэнажам вады, які не выклікае гніення каранёў.

Камяністыя або вельмі ўшчыльненыя глебы не падыходзяць, таму што яны прапануюць фізічнае супраціўленне і перашкаджае правільнаму развіццю каранёў. Калі глеба становіцца цвёрдай, морква застаецца маленькай або дэфармуецца і скручваецца.

Тым, хто мае пясчаную глебу, пашанцавала, і ім будзе лягчэй атрымаць моркву выдатнага памеру, у той час як тыя, хто мае глебу, якая мае тэндэнцыю да ўшчыльнення, маюць больш прыдатныя павінны перш за ўсё ўмяшацца шляхам дадання арганічных рэчываў, якія маюць эфект кандыцыянавання і дапамагаюць значна абмежаваць дэфекты гліністай зямлі.

Акрамя таго, пясок можна змяшаць з глебай свайго агарода, дзе думаеш займацца вырошчваннем морквы. Рабіць гэта неабходна не менш чым за два месяцы да пасева. Нават стварэнне прыпаднятай градкі карысна.

Падрыхтоўка глебы

Перад пасадкай морквы неабходна апрацаваць глебу, каб яна была дренажнай і друзлай , таму неабходна праводзіць глыбокую перакопку (у ідэале дасягаючы глыбіні 30 см і больш), уносячы кампост або іншую арганіку.

У дадатак да працы рыдлёўкі таксама важна добра ачысціць паверхню , з aматыкай або фрэзай і разраўнуйце яе граблямі, так як потым мы будзем сеяць вельмі дробныя насенне прама ў садзе.

Колькі ўгнойваць моркву

Морква - караняплоды, таму яны пажадана ўгнойваць яго без лішку азоту, які ў канчатковым выніку спрыяў бы развіццю лісця ў шкоду падземнай частцы, якую мы зацікаўлены ў зборы.

У гэтым выпадку, як правіла, лепш выкарыстоўваць кампост, а не гной, і пазбягаць гною.

Забеспячэнне глебы арганікай мае асноватворнае значэнне, таму што яна выконвае функцыю паляпшэння глебы: робіць глебу больш мяккай і часткова «выпраўляе» дэфекты глеба занадта гліністая. Акрамя таго, арганічнае рэчыва таксама каштоўна для правільнага ўтрымання вады. Па гэтай прычыне добра выкарыстоўваць багатыя рэчывамі кандыцыянеры глебы, такія як кампост, а не вадкія ўгнаенні або растваральныя гранулы.

Як і калі сеяць моркву

Сеў - важны момант для морквы і гэта можна рабіць на працягу значнай часткі года. Будзьце асабліва асцярожныя, пазбягайце перасадкі і размяшчайце моркву на патрэбнай адлегласці.

Перыяд пасеву

Моркве патрабуецца не занадта гарачы клімат , таму што корань цвярдзее пры вельмі высокай тэмпературы. У цэлым, аднак, яны прыстасоўваюцца да любога клімату, у той час як яны відавочна больш патрабавальныя да тыпузямлі, з якой яны сутыкаюцца. Па гэтай прычыне магчымы перыяд вырошчвання вельмі шырокі.

Гэтую гародніну звычайна высейваюць вясной, з сакавіка па чэрвень . У сямейным садзе пажадана сеяць некалькі разоў, каб мець рэзкую прадукцыю. Ёсць раннія гатункі, якія можна сеяць у лютым, і познія, якія можна сеяць да кастрычніка.Калі выкарыстоўваць тунэль для абароны гародніны ад замаразкаў, можна збіраць ураджай морквы практычна круглы год .

Не перасаджвайце

З'яўляючыся раслінай са стрыжневым каранём , моркву нельга высейваць на градкі: гэту гародніну трэба высаджваць прама ў зямлю. Моркву дрэнна пераносіць магчымы пераход з гаршкоў на агарод: пры пасеве ў паддоны парушаецца развіццё каранёў і, хутчэй за ўсё, вы атрымаеце дэфармаваную моркву.

Захаванне правільнай адлегласці

Можна сеяць раскідкамі, але лепш рабіць гэта радамі, пазбягаючы блізкіх адлегласцяў, якія ствараюць занадта вялікую канкурэнцыю паміж каранямі. Адлегласць паміж радамі павінна быць 25 см, а ўздоўж шэрагу - не менш за 5 см (аптымальнае адлегласць паміж раслінамі - 8 см, потым можам вырашыць прарэжванне). Насенне павінна быць заглыблена на глыбіню не больш за адзін сантыметр.

Як пасеяць

Насенне морквы вельмі дробнае, яго можнапалегчыць пасеў , змяшаўшы насенне з невялікай колькасцю пяску або зрабіўшы палоскі мокрай газеты з натуральным клеем (напрыклад, какаінам), які трэба пасеяць. На рынку таксама ёсць стужкі з гатовых насення для размазвання або насення з цукрам, якія больш буйныя з-за абалонкі. У любым выпадку неабходна пераканацца, што цукерка або стужка зроблены з натуральных рэчываў, каб пераканацца ў адпаведнасці з арганічным метадам.

Павольнае прарастанне . Насенне морквы прарастае пры тэмпературы ад 12 да 20 градусаў, морква мае асабліва павольнае прарастанне , на з'яўленне ўсходаў можа спатрэбіцца да 40 дзён. Таму не палохайцеся, калі маладыя ўсходы з'явяцца не адразу: спатрэбіцца вялікае цярпенне. Пакрыццё з нятканага матэрыялу дапамагае сагрэцца і можа паскорыць прарастанне.

Ванна для насення. Апусканне насення ў цёплую ваду або рамонак за некалькі гадзін да пасева таксама можа быць карысным для паскорыць прарастанне.

Як вырасціць моркву

Барацьба з пустазеллем . Так як прарастанне насення морквы адбываецца павольна, неабходна пазбягаць канкурэнцыі з боку пустазелля на агародзе частай праполкай, якая праводзіцца ўручную каля насення і матыкай у міжраддзях. З морквай таксама можна выкарыстоўваць тэхнікуагнявой праполкі.

Прарэдзіце ўсходы . Калі расліны занадта густыя, неабходна прарэдзіць ўсходы, выдаляючы больш нізкарослыя і пакідаючы максімум па адным ўсходзе праз кожныя 5 сантыметраў. Аперацыю неабходна праводзіць, калі морква выпусціць чацвёрты ліст і надземная частка дасягне вышыні 3-4 сантыметры.

Кальцаванне і рыхленне . Калі карняплоды выходзяць з зямлі, можа спатрэбіцца невялікая падцягванне, каб святло не пазелянела каўнерык морквы. Калі верхняя частка караняплода становіцца зялёнай, есці нельга, гэта не значыць, што трэба выкідваць усю моркву, проста адрэжце зеленаваты кавалак. Акрамя падпоркі, перамяшчэнне глебы паміж радамі матыкай па-ранейшаму з'яўляецца вельмі карыснай аперацыяй для падтрымання мяккасці зямлі вакол кораня, часта гэта дапамагае атрымаць прыгожую моркву добрага памеру.

Мульчавання . Калі сад адкрыты для ветру або ў любым выпадку ёсць тэндэнцыя да адукацыі скарынкі на зямлі, аптымальна абараніць ураджай мульчу, якая прадухіляе высыханне глебы і, такім чынам, зацвярдзенне. Відавочна, што гэта замяняе зазямленне і рыхленне.

Абрашэнне . Морква не мае патрэбы ў пастаяннай вільготнасці, толькі паліў, калі глеба стане сухі, паліў ні ў якім разе не павінен ствараць застой, які выклікае захворванні расліны.

Прамежкавыя пасевы .Морква і цыбуля атрымліваюць узаемную карысць ад сумеснага пасеву, фактычна адна адганяе паразітаў іншай (морква адганяе цыбульную муху і лука-порея, наадварот, лук адганяе маркоўную муху). Таксама лук можна замяніць лукам-пореем, часнаком або лукам-шалотам. Добрым суседам у сінэргетычным агародзе з'яўляецца таксама той, які знаходзіцца паміж рэдзькай і морквай.

Сукцэсіі і севазварот . Не пажадана паўтараць моркву саму сябе, за морквай добра спалучаюцца пасленовые, такія як памідоры або бульба, а таксама бабовыя, напрыклад, гарох, або часнык і лук-порей. Лепш пазбягаць змешвання морквы з капустай, спаржай, цыбуляй, усімі хенаподыявымі і іншымі парасонавымі раслінамі (напрыклад, фенхелем і салерай).

Морква ў гаршках

Морква можа таксама расці ў чыгунах, у садзе на балконе. У гэтым выпадку патрэбна ёмістасць сярэдняга памеру, лёгкая глеба (магчыма з пяском) і вялікая сталасць у паліве. Для атрымання дадатковай інфармацыі прачытайце паведамленне пра моркву, вырошчваную ў чыгунах.

Асноўныя хваробы морквы

Фізіяпатыі: Недахоп вады выклікае расшчапленне каранёў, губіць гародніну, у той час як лішак вады стварае расколіны, якія часта звязаны з бактэрыяльнымі захворваннямі і гніюць.

Бактэрыяльныя захворванні: Xantomonas і Erwina Carotovora - два бактэрыяльныя захворванні, якія могуцьдзівячы моркву часцей, у арганічным агародніцтве іх прадухіляюць правільным кіраваннем глебай, пазбягаючы лішку вады, які выклікае застой. У выпадку асаблівай неабходнасці выкарыстоўваюцца апрацоўкі на аснове медзі, якія, хоць і дазволеныя ў арганічных метадах, варта пазбягаць, калі гэта магчыма.

Грыбковыя захворванні: моркву паражаюць два тыпы сопкая раса : адна дзівіць надземную частку, іншая - корань. Яны таксама могуць заразіцца альтернариозом, асабліва на цяжкай гліністай глебе. Яшчэ адной праблемай грыбковай прыроды з'яўляецца склеротиниоз, які пашкоджвае тканіны раслін, якія пакрываюцца белай цвіллю, а затым і чорнымі кропкамі. Як і ў выпадку з бактэрыяльнымі захворваннямі, усе гэтыя хваробы размнажаюцца ў вільготных умовах, чаго варта па магчымасці пазбягаць. Нават грыбковым захворванням можна супрацьпаставіць выкарыстанне медзі.

Казуркі і паразіты: біялагічная абарона

Падземныя глебавыя арганізмы. Іншымі ворагамі гэтага караняплода з'яўляюцца падземныя паразіты : нематоды вырабляюць на корані гузы, а феррети або элатериды праколваюць яго, губячы непапраўна.

Масква г. Морква: гэтая муха адкладае яйкі ў надземную частку морквы, а яе лічынкі, калі вылупляюцца, пачынаюць есці расліну. Гэтая муха, на шчасце, не выносіцьпах лілейных (лук-порей, шалот, часнык і лук). Адсюль і тэхніка прамежкавых пасеваў, ад якой выйграе і лук, таму што моркву, у сваю чаргу, непажаданая для цыбульнай мухі. Цалкам натуральны спосаб пазбавіцца ад паразітаў.

Тля . Атаку тлі асабліва цяжка вызначыць з-за формы лісця: вам патрэбна лінза, каб ідэнтыфікаваць іх, і сімптомам атакі можа быць адсутнасць росту часткі лісця. З маркоўнай тлей змагаюцца пірэтрумам, біялагічным інсектыцыдам, які варта выкарыстоўваць у крайніх выпадках, больш натуральнымі і менш таксічнымі сродкамі з'яўляюцца адвар часныку або мацэрат крапівы

Калі збіраць моркву

Цыкл ураджаю морквы доўжыцца 75-130 дзён у залежнасці ад пасяўнога гатунку , таму яе звычайна збіраюць праз два месяцы пасля пасева. Корань звычайна збіраюць, калі яго дыяметр перавышае адзін сантыметр і менш за два сантыметраў. Калі вы пакідаеце занадта шмат зямлі, асяродак цвярдзее, цэнтральная частка якога імкнецца да белага колеру, у старой морквы яна дравянее і таму есці яе непрыемна.

Збор морквы адбываецца шляхам вырывання з кораня корань , пажадана за некалькі дзён да гэтага змякчыць глебу, часта паліваючы.

Каб захаваць сабраную моркву, неабходна даць ёй высахнуць