Ang carrot ay isang halamang may nakakain na ugat na matagal nang nilinang , na nagmula sa Gitnang Silangan at mula noong sinaunang panahon ay kumalat din ito sa buong Mediterranean basin.

Ito ay isang gulay na hindi partikular na mahirap linangin ngunit nangangailangan ng malambot at mabuhanging lupa , kaya hindi ito maganda sa bawat hardin ng gulay. Sa mga kinakailangang pag-iingat, posible pa ring makakuha ng mga disenteng karot.

Ang mga buto ng karot ( Daucus carota ) ay medyo mabagal na tumubo , at mas mainam na itanim ang mga ito nang direkta sa bukid, sa halip na ilagay ang mga ito sa mga punlaan, dahil hindi pinahihintulutan ng mga karot ang paglipat.

Kilala nating lahat ang mga karot bilang mga orange na gulay, ngunit ang nakakapagtaka ay sila ay orihinal. ay madilim na kulay, kadalasang lila. Ang kasalukuyang kulay kahel ay kumalat kasunod ng pagpili na isinagawa ng ilang Dutch grower noong 1600s, bilang parangal sa Orange dynasty. Sa ngayon, ang mga orange na karot ay naging karaniwan na, habang ang mga kulay ube ay nakuhang muli at natagpuan bilang isang pambihira.

Index ng mga nilalaman

Paano magtanim ng mga karot: video tutorial

Ibinubuod namin sa isang video ang lahat ng mga trick para sa perpektong karot, mula sa paghahasik hanggang sa pag-aani. Partikular na atensiyon sa lupa, nagsisimula tayo sa isang mabangis na clayey na lupa at sa ilang simpleng hakbang sinisikap nating gawin itong mas angkop para sa ating gulay.sa isang maaliwalas at bahagyang mahalumigmig na kapaligiran, pagkatapos nito ay nananatiling maayos ang gulay na ito kung itago sa isang malamig na lugar.

Ang mga karot ay maaaring itanim sa isang hardin ng pamilya sa staggered order upang magkaroon ng unti-unting ani na nagpapahintulot sa horticulturist na magdala ng mga karot sariwa sa mesa sa halos buong taon. Ang paglilinang na protektado sa mga tunnel ay nagpapalawak sa panahon ng posibleng pagtatanim kahit na sa karamihan ng mga buwan ng taglamig.

Mga varieties ng karot

Mayroong iba't ibang uri ng karot na maaari nilang gawin lumaki, mula sa mga klasikong orange na karot hanggang sa mga kakaibang gulay gaya ng mga seleksyon ng black-violet.

Inirerekomenda namin ang ilang uri para sa hardin ng pamilya na pinili para sa kanilang pagiging produktibo at kadalian ng paglilinang:

• Nantese carrot : mahusay na iba't ibang uri, cylindrical carrot, walang puso sa loob at malamang na walang kwelyo.
• Kuroda carrot : Maagang uri na may matamis na ugat at malambot .
• Carota Berlicum : carrot na may napakahabang ugat, na may matinding lasa, nananatili ito nang mahabang panahon.
• Carota Flakkee : lumalaban iba't ibang init, malaking sukat na may pahabang dulo.

Artikulo ni Matteo Cereda

Ang tamang lupa para sa carrots

Ang lupa ang tunay na hadlang para sa mga gustong magtanim ng carrots.

Ito gulay na ugat mas gusto nito ang malambot at maluwag na lupa , na may drainage ng tubig na hindi nagiging sanhi ng pagkabulok ng ugat.

Ang mabato o napakasiksik na mga lupa ay hindi angkop, dahil nag-aalok ang mga ito pisikal na paglaban at hadlangan ang mga ugat mula sa maayos na pag-unlad. Kung ang lupa ay matigas, ang mga carrot ay mananatiling maliit o lumalaki ang deformed at baluktot.

Ang mga may mabuhangin na lupa ay masuwerte at mas madaling makakuha ng mga carrot na may mahusay na sukat, habang ang mga may lupa na may posibilidad na magkaroon ng siksik ang mas angkop ay dapat munang mamagitan sa pamamagitan ng pagdaragdag ng organikong bagay, na may epekto sa pagkondisyon at nakakatulong nang malaki upang limitahan ang mga depekto ng clayey earth.

Higit pa rito, ang buhangin ay maaaring ihalo sa lupa ng isang hardin ng gulay, kung saan isipin ang tungkol sa pagsasaka ng karot. Dapat itong gawin nang hindi bababa sa dalawang buwan bago magtanim. Kahit na ang paggawa ng nakataas na kama ay nakakatulong.

Paghahanda ng lupa

Bago itanim ang mga karot kailangan mong pagawaan ang lupa upang ito ay matuyo at maluwag. , kung kaya't kinakailangan na magsagawa ng malalim na paghuhukay (mahusay na umabot sa lalim na 30 cm o higit pa), pag-aayos ng compost o iba pang organikong pataba.

Bukod pa sa gawain ng pala, ito rin ay mahalagang pinuhin nang mabuti ang ibabaw , na may aasarol o pamutol, at pantayan ito ng kalaykay, dahil maghahasik tayo ng napakaliit na buto nang direkta sa hardin.

Magkano ang lagyan ng pataba sa mga karot

Ang mga karot ay mga halamang ugat, kaya nila ito ipinapayong lagyan ng pataba ito nang walang labis na nitrogen, na kung saan ay magiging pabor sa pagbuo ng mga dahon sa kapinsalaan ng bahagi sa ilalim ng lupa, na kung saan ay interesado kaming kolektahin.

Sa kasong ito, sa pangkalahatan ay mas mahusay. gumamit ng compost sa halip na pataba, at iwasan ang pataba.

Ang supply ng organikong bagay sa lupa ay mahalaga, dahil ito ay may function na pampaganda ng lupa: ginagawa nitong mas malambot ang lupa at bahagyang "itinatama" ang mga depekto ng isang lupa na medyo luwad. Higit pa rito, ang organikong sangkap ay mahalaga din sa wastong pagpapanatili ng tubig. Para sa kadahilanang ito, mainam na gumamit ng mga conditioner ng lupa na mayaman sa substance gaya ng compost, sa halip na mga likidong pataba o mga natutunaw na butil.

Paano at kailan maghahasik ng mga karot

Ang paghahasik ay isang mahalagang sandali para sa mga karot at maaari itong gawin para sa isang magandang bahagi ng taon. Mag-ingat lalo na upang maiwasan ang paglipat at ilagay ang mga karot sa tamang distansya.

Panahon ng paghahasik

Ang mga karot ay nangangailangan ng klima na hindi masyadong mainit , dahil tumitigas ang ugat kung napakataas ng temperatura. Sa pangkalahatan, gayunpaman, umaangkop sila sa lahat ng mga klima, habang sila ay tiyak na mas hinihingi tungkol sa uring lupang kanilang nakatagpo. Dahil dito, napakalawak ng posibleng panahon ng pagtatanim.

Ang gulay na ito ay karaniwang itinatanim sa tagsibol, sa pagitan ng Marso at Hunyo . Sa hardin ng pamilya ipinapayong maghasik ng maraming beses, upang magkaroon ng scalar production. May mga maagang uri na maaaring itanim sa Pebrero at mga huli na maaaring itanim hanggang Oktubre. Kung gagamit ka ng lagusan upang maprotektahan ang gulay mula sa hamog na nagyelo, maaari kang mag-ani ng mga karot sa halos buong taon .

Huwag i-transplant

Pagiging isang halaman na may tap root ang mga karot ay hindi dapat itanim sa mga punlaan: ang gulay na ito ay dapat na direktang itanim sa lupa. Hindi pinahihintulutan ng mga karot ang posibleng daanan mula sa mga kaldero patungo sa hardin ng gulay: kung ihasik sa mga tray, maaapektuhan ang pag-unlad ng mga ugat at malamang na makakakuha ka ng mga deformed na karot.

Panatilihin ang tamang distansya

Maaari kang maghasik sa mga broadcast ngunit mas mainam na gawin ito sa mga hilera, pag-iwas sa malalapit na distansya, na lumikha ng masyadong maraming kompetisyon sa pagitan ng mga ugat. Ang distansya sa pagitan ng mga hilera ay dapat na 25 cm, habang hindi bababa sa 5 cm sa kahabaan ng hilera (ang pinakamainam na distansya sa pagitan ng mga halaman ay 8 cm, pagkatapos ay maaari tayong magpasya na manipis sa ibang pagkakataon). Ang binhi ay dapat ilibing sa maximum na lalim na isang sentimetro.

Paano maghasik

Ang buto ng karot ay napakaliit, maaari itongmapadali ang paghahasik sa pamamagitan ng paghahalo ng mga buto sa kaunting buhangin o sa pamamagitan ng paggawa ng mga piraso ng basang pahayagan na may natural na pandikit (tulad ng cocoine) na itatanim. Mayroon ding nasa merkado ribbons ng mga yari na buto na ikakalat o sugared seeds, na mas malaki dahil sa patong. Sa anumang kaso, kinakailangang i-verify na ang kendi o ang laso ay ginawa mula sa mga natural na sangkap, upang matiyak ang pagsunod sa organikong pamamaraan.

Mabagal na pagtubo . Ang buto ng karot ay tumutubo sa temperatura sa pagitan ng 12 at 20 degrees, ang karot ay may lalo na mabagal na pagtubo , maaari itong tumagal ng hanggang 40 araw upang lumitaw. Para sa kadahilanang ito, huwag matakot kung hindi mo nakikita ang mga batang punla kaagad: kailangan mo ng maraming pasensya. Ang isang takip na may hindi pinagtagpi na tela ay nakakatulong upang magpainit at mapabilis ang pagtubo.

Paligo ng binhi. Ang paglubog ng mga buto sa maligamgam na tubig o chamomile ilang oras bago itanim ay maaari ding maging kapaki-pakinabang para sa pabilisin ang pagtubo.

Paano magtanim ng mga karot

Pagkontrol ng damo . Dahil ang pagtubo ng mga buto ng karot ay mabagal, kinakailangan upang maiwasan ang kumpetisyon mula sa mga damo sa hardin na may madalas na pag-weeding na isinasagawa sa pamamagitan ng kamay malapit sa mga buto at may asarol sa mga puwang sa pagitan ng mga hilera. Sa mga karot maaari mo ring gamitin ang pamamaraanng paglalagablab na damo.

Payat ang mga punla . Kung ang mga halaman ay masyadong siksik, kinakailangan upang manipis ang mga punla, alisin ang mga mas bansot at mag-iwan ng hindi hihigit sa isang punla bawat 5 sentimetro. Ang operasyon ay dapat gawin kapag ang karot ay naglalabas ng ikaapat na dahon at ang aerial na bahagi ay 3-4 na sentimetro ang taas.

Tunog at asarol . Ang isang bahagyang pag-ipit ay maaaring kailanganin kung ang mga ugat ay lumabas mula sa lupa, upang maiwasan ang liwanag na mag-green sa kwelyo ng mga karot. Kapag ang tuktok ng ugat ay naging berde ito ay hindi magandang kainin, hindi ito nangangahulugan na kailangan mong itapon ang buong karot, putulin lamang ang berdeng piraso. Bukod sa pag-back up, ang paglipat ng lupa sa pagitan ng mga hilera gamit ang asarol ay isang napaka-kapaki-pakinabang na operasyon upang panatilihing malambot ang lupa sa paligid ng ugat, ang paggawa nito ay kadalasang nakakatulong upang makagawa ng maganda at magagandang karot.

Mulching . Kung ang hardin ay nakalantad sa hangin o sa anumang kaso ay may posibilidad na lumikha ng isang crust sa lupa, pinakamainam na protektahan ang pananim na may malts, na pumipigil sa lupa mula sa pagkatuyo at samakatuwid ay tumigas. Malinaw na pinapalitan nito ang mga pagpapatakbo ng earthing up at hoeing.

Irigasyon . Ang mga karot ay hindi nangangailangan ng patuloy na kahalumigmigan, patubig lamang kapag ang lupa ay natuyo, ang pagtutubig ay hindi dapat lumikha ng pagwawalang-kilos, na nagiging sanhi ng mga sakit sa halaman.

Intercropping .Ang karot at ang sibuyas ay magkatuwang na nakikinabang sa intercropping, sa katunayan ang isa ay nagtataboy sa mga parasito ng isa (ang karot ay nagtataboy sa langaw ng sibuyas at ang uod ng leek, kabaligtaran ng sibuyas ang nagpapalayas sa langaw ng karot). Ang sibuyas ay maaari ding palitan ng leek, bawang o shallots. Ang isang mabuting kapitbahay sa isang synergistic na hardin ay ang isa rin sa pagitan ng labanos at karot.

Mga sunud-sunod at pag-ikot . Hindi ipinapayong ulitin ang karot sa sarili nito, ang karot ay sinusundan ng mga solanaceous na halaman tulad ng kamatis o patatas, kundi pati na rin ng mga munggo, halimbawa ng mga gisantes, o bawang at leek. Mas mainam na iwasan ang paghahalo ng mga karot sa repolyo, asparagus, sibuyas, lahat ng chenopodiaceae at iba pang halaman ng payong (gaya ng haras at kintsay).

Mga potted na karot

Mga karot maaari ding lumaki sa mga kaldero, sa hardin sa balkonahe. Sa kasong ito, kinakailangan ang isang medium-large na lalagyan, isang magaan na lupa (marahil ay may halong buhangin) at maraming patuloy na pagtutubig. Para sa karagdagang impormasyon, basahin ang post sa mga karot na lumago sa mga kaldero.

Mga pangunahing sakit sa karot

Physiopathies: Ang kakulangan ng tubig ay nagiging sanhi ng pagkahati ng ugat, pagkasira ng gulay, habang ang ang labis na tubig ay nagdudulot ng mga bitak na kadalasang nauugnay sa bacterial disease at nagiging mabulok.

Bacterial disease: Ang Xantomonas at Erwina Carotovora ay ang dalawang bacterial disease na maaaringAng paghagupit ng mga karot nang mas madalas, sa organikong paghahalaman ay pinipigilan sila ng wastong pamamahala ng lupa, pag-iwas sa labis na tubig na nagdudulot ng pagwawalang-kilos. Sa mga kaso ng partikular na pangangailangan, ginagamit ang mga paggamot na nakabatay sa tanso, na, bagama't pinapayagan sa organikong pamamaraan, ay dapat na iwasan kung maaari.

Mga sakit sa fungal: ang mga karot ay inaatake ng dalawang uri ng downy mildew : ang isa ay nakakaapekto sa aerial na bahagi, ang isa naman ay umaatake sa ugat. Maaari rin silang makontrata ng Alternaria, lalo na sa mabigat at maputik na lupa. Ang isa pang problema ng fungal ay ang sclerotinia na nagdudulot ng pinsala sa mga tisyu ng halaman, na natatakpan ng puting amag at kalaunan ay may mga itim na tuldok. Tulad ng mga sakit na bacterial, ang lahat ng mga sakit na ito ay dumarami sa mahalumigmig na mga kondisyon, na dapat iwasan kung maaari. Kahit na ang mga fungal disease ay maaaring ihambing sa paggamit ng tanso.

Insects and parasites: biological defense

Underground soil organisms. Ang iba pang mga kaaway ng ugat na gulay na ito ay ang mga parasito sa ilalim ng lupa : ang mga nematode ay gumagawa ng mga knobs sa ugat, habang tinutusok ito ng ferretti o elaterids, na sinisira ito nang hindi na mababawi.

Moscow of ang Carrot: ang langaw na ito ay nangingitlog sa aerial part ng carrot, ang larvae nito pagkatapos ay kapag napisa na sila ay nagsimulang kainin ang halaman. Ang langaw na ito sa kabutihang palad ay hindi makatayoang amoy ng lilliaceae (leek, shallot, bawang at sibuyas). Kaya naman ang intercropping technique, kung saan nakikinabang din ang sibuyas dahil ang carrot naman ay hindi tinatanggap sa onion fly. Isang ganap na natural na paraan upang ilayo ang parasito.

Aphids . Ang pag-atake ng aphids ay partikular na mahirap makilala dahil sa hugis ng mga dahon: kailangan mo ng isang lens upang makilala ang mga ito at ang sintomas ng isang pag-atake ay maaaring ang kakulangan ng paglago ng bahagi ng dahon. Ang carrot aphids ay nilalabanan ng pyrethrum, isang biological insecticide na gagamitin sa matinding kaso, mas natural at hindi gaanong nakakalason na mga remedyo ang garlic decoction o nettle macerate .

Kailan mag-aani ng mga karot

Ang mga karot ay may isang cycle ng pananim na 75 – 130 araw depende sa uri na itinanim , kaya karaniwang inaani ang mga ito dalawang buwan pagkatapos ng paghahasik. Karaniwang inaani ang ugat kapag ang diameter nito ay lumampas sa isang sentimetro at mas mababa sa dalawang sentimetro. Kung mag-iiwan ka ng sobra sa lupa, tumitigas ang puso, na ang gitnang bahagi ay nakahilig sa puti, sa lumang carrot ito ay nagiging makahoy at samakatuwid ay hindi kanais-nais na kainin.

Ang pag-aani ng karot ay ginagawa sa pamamagitan ng pagbubunot ang ugat , ipinapayong palambutin ang lupa sa mga araw bago sa pamamagitan ng madalas na pagdidilig.

Upang mapanatili ang mga inani na karot, kailangang hayaang matuyo ang mga ito.