सामग्री तालिका
Dogwood, azarole, myrobalan, quince... त्यहाँ धेरै फलफूल बिरुवाहरू छन् जुन आज थोरै चिनिन्छन् । प्रकृतिले हामीलाई असाधारण विविधता प्रदान गर्दछ, तर हामी सधैं सुपरमार्केट काउन्टरहरूमा उस्तै चीजहरू फेला पार्छौं: यदि हामी यी बिर्सिएका फलहरूको स्वाद लिन चाहन्छौं भने, हामीले तिनीहरूलाई आफैं उब्जाउनुपर्छ।
प्राचीन फलफूल र स्थानीय रोपण प्रजातिहरूले हामीलाई सकारात्मक पक्षहरूको श्रृंखला प्रदान गर्दछ , विशेष गरी परजीवी र रोगहरूको लागि ठूलो प्रतिरोध। यी बिरुवाहरू हुन् जसले सम्भवतः अनियमित आकारको फलहरू उत्पादन गर्दछ वा कम चम्किलो र आकर्षक छालाको साथ, तर जसले लाभदायक गुणहरूको धनको साथ पुरस्कृत गर्दछ।
Corniolo
हामीले कुन फलहरू बिर्सिएको छ, तिनीहरूलाई कसरी पुन: पत्ता लगाउने र तिनीहरूलाई कहाँ फेला पार्ने।
सामग्रीको अनुक्रमणिका
पुरातन फलहरू के हुन्
प्राचीन फल शब्दले सबै एक श्रृंखलालाई संकेत गर्दछ। फलफूल बिरुवाहरू जुन वर्षौंदेखि केही हदसम्म बिर्सिएको छ परम्परागत कृषिमा र जसलाई सानो फल मानिन्छ। तिनीहरू बिर्सिएका फलहरू हुन्, जुन हामीले हरियो पसल वा सुपरमार्केटहरूमा बिक्रीको लागि पाउन सक्दैनौं।
हाम्रा हजुरबा हजुरआमाले यी देहाती र उदार बिरुवाहरू राम्ररी चिन्नुहुन्थ्यो, तिनीहरू प्रायः खेतको छेउमा उब्जाइन वा राखिन्थ्यो।
पछिल्ला वर्षहरूमा उनीहरूलाई किन बेवास्ता गरिएको कारणहरू बजारको आवश्यकतासँग सम्बन्धित छन् जुन उपस्थितिमा बढी केन्द्रित हुन्छ रउत्पादकतामा । साना फलफूलहरूले स्याउको तुलनामा अजरोल जस्ता साना फलहरू उत्पादन गर्न सक्छन्, कसिलो छालाको साथ, वा तिनीहरूलाई राख्न गाह्रो हुन्छ, जस्तै कि तुती, वा तिनीहरू अझै पनि विशेष स्वाद छन् र मजा लिन जाम वा जुसमा रूपान्तरण गर्न आवश्यक छ। यसको उत्कृष्ट, जस्तै quince वा जुजुब।
यहाँ पुरातन फलहरूको सूची छ, कुनै पनि हिसाबले पूर्ण छैन:
- Azzeruolo
- Almelanchier
- Biricoccolo
- Carob रूख
- स्ट्रबेरी रूख
- डगवुड रूख
- क्विन्स रूख
- Eleagno रूख
- तुलबेरी
- जुजुब
- माइरोबालन
- मेडलर
- सी बकथोर्न
- रोवन
प्राचीन र स्थानीय प्रजातिहरू
बिर्सिएका फलफूलका प्रजातिहरूसँगै, हामीले स्याउ, नाशपाती, आरु, प्लमजस्ता प्रसिद्ध फलफूलका प्राचीन प्रजातिहरू भेट्टाउँछन्।
यी प्रजातिहरू बिरुवाहरूको विकासबाट व्युत्पन्न भएका हुन् जुन कृषकहरूको पुस्ताद्वारा चयन गरिएको दिइएको क्षेत्रबाट।
स्थानीय प्रजातिहरू विशेष रोचक हुन सक्छन् किनभने दशकौंदेखि यी बिरुवाहरू माटो र हावापानी परिस्थितिमा अनुकूल हुन्छन् जुन क्षेत्र तिनीहरूको विशेषता हो।
किन फलफूल र पुरातन प्रजातिहरू छनौट गर्ने
त्यहाँ धेरै उत्कृष्ट कारणहरू छन्। एक पुरानो प्रजाति वा स्थानीय विविधता रोपण। हामी तिनीहरूलाई तल देख्छौं, त्यहाँ तपाईंको लागि राम्रो भिडियो पनि छजसको बारेमा स्टेफानो सोल्डातीले हामीलाई यस विषयमा बताउनु हुन्छ।
यो पनि हेर्नुहोस्: Grelinette: दुई-हात एरो फाँसी- धेरै देहाती र रोग र परजीवीहरूको प्रतिरोधी। पुरातन फलहरू कम प्रतिकूल समस्याहरू छन् र जैविक खेतीका लागि उत्कृष्ट छन्। यी बालीहरूको कम फैलावटको कारण, तिनीहरूका विरोधीहरू धेरै कम फैलिएका छन्, यसबाहेक हाम्रा हजुरबा हजुरआमासँग आधुनिक फङ्गिसाइडहरू थिएनन्, त्यसैले बिरुवाहरू छनौट गरिएको प्रचलित मापदण्ड रोगहरूको प्रतिरोध थियो। आज अन्य विशेषताहरू विशेषाधिकार पाएका छन्, जस्तै फलको आकार।
- हाम्रो हावापानी र माटोको लागि धेरै उपयुक्त। यदि हामीले हाम्रो क्षेत्रका स्थानीय प्रजातिहरू पुन: प्राप्त गर्न प्रबन्ध गर्यौं भने हामी बिरुवाहरू प्राप्त गर्न सक्छौं जुन हाम्रो क्षेत्रको माटो र हावापानी अवस्थाका लागि उपयुक्त।
- अधिक जैविक विविधता । जैविक विविधता स्वस्थ र सन्तुलित वातावरणको लागि महत्त्वपूर्ण छ, विभिन्न प्रजातिहरूको परिचयले हाम्रो बगैचालाई मद्दत र समृद्ध बनाउँछ र यसलाई समस्याहरूको सामना गर्न थप लचिलो बनाउँछ।
- विभिन्न स्वादहरू पुन: खोज्दै । पुरातन फलफूल खेती गर्नाले हामीले अन्यत्र भेट्टाउन नसक्ने स्वादहरू पुन: पत्ता लगाउन अनुमति दिन्छ।
- परम्परा र जैविक विविधताको रक्षा गर्दै। फलफूलका बिरुवाहरू खेती गरिएमा मात्र वर्षौंसम्म जीवित रहन्छन्, पुरानो विविधता रोप्दा यसलाई अनुमति दिन्छ। हाम्रो संस्कृतिको हिस्सा भएको सम्पदालाई कायम राख्दै भावी पुस्तालाई हस्तान्तरण गर्नुहोस्।
- कृषि उत्पादनमा भिन्नता। व्यावसायिक कृषिको दृष्टिकोणले पनि, पुरातन फलफूलहरू चाखलाग्दो साबित हुन्छन्: तिनीहरू सामान्यतया बजारमा पाइने फलहरू भन्दा फरक हुन्छन् र यस कारणले गर्दा ग्राहकहरूले विशेष चासो लिन सक्छन्।
- एक स्वस्थ आहार . पुरातन फलफूलहरूमा प्रायः भिटामिन र अन्य उपयोगी तत्वहरूको उत्कृष्ट सामग्री हुन्छ। तिनीहरूले हामीलाई विभिन्न खानाहरू परिचय गरेर हाम्रो आहारमा परिवर्तन गर्न अनुमति दिन्छ, जसले हामीलाई अनगिन्ती फाइदाहरू ल्याउन सक्छ।
समुद्री बकथोर्न
पुरातन बिरुवाहरू कहाँ फेला पार्न सकिन्छ
पुरातन फलफूल खोज्न सँधै सजिलो हुँदैन, नर्सरीहरूले प्रायः परम्परागत कृषिको मागमा सपाट प्रस्तावलाई समर्थन गर्छन् र सबैभन्दा प्रसिद्ध आधुनिक प्रजातिहरू प्रस्ताव गर्छन्, साना फलहरूलाई बेवास्ता गर्दै, विशेष गरी ठूला चेनहरू।
यो पनि हेर्नुहोस्: प्याज कीराहरू: तिनीहरूलाई चिन्नुहोस् र तिनीहरूसँग लड्नुहोस्भाग्यवश त्यहाँ धेरै क्षेत्रहरूमा नर्सरीहरू पनि छन् जसले स्थानीय प्रजातिहरू र बिर्सिएका प्रजातिहरूको पुन: प्राप्तिलाई एउटा मिशन बनाएको छ।
यदि तपाईंको क्षेत्रमा कुनै पनि पुरानो बिरुवाहरूमा विशेष नर्सरी छैन भने, तपाईंले अनलाइनमा फलफूलका बिरुवाहरू किन्नुहोस् , उदाहरणका लागि Piantinedaorto.it मा हामीले क्लासिक फलफूलका रूखहरू र बिर्सिएका फलहरू दुवैको पुरानो किसिमको राम्रो प्रस्ताव पाउँछौं।
पुरानो फलफूलका बिरुवाहरू किन्नुहोस् <5 <१३>> ६>