Змест
Прыгатаванне пікантнага пірага з каляровай капустай дазваляе ўжываць гэтую каштоўную гародніну ў некалькі іншым выглядзе, чым класічны гарнір. У нас ёсць магчымасць прыгатаваць адну смачную страву, смачную і апетытную, магчыма, нават прыгатаваўшы крыху загадзя.
Пасля тлумачэння, як вырасціць каляровую капусту ў садзе, мы цяпер адкрываем для сябе выдатны спосаб палепшыць яе на кухні. Варыянт пікантнага пірага, які мы прапануем, вельмі лёгкі: мы будзем выкарыстоўваць толькі яйкі для звязвання інгрэдыентаў, без вяршкоў. Нарэзаны кубікамі бекон і сыр дададуць густу!
Час падрыхтоўкі: 50 хвілін
Інгрэдыенты на 4 чалавекі:
- 1 каляровая капуста
- 2 яйкі
- 1 рулет з пластовага тэсту
- 50 г цёртага сыру
- 100 г нарэзанага салодкага бекону
- соль, аліўкавы алей першага адціску
Сезоннасць : зімовыя рэцэпты
Глядзі_таксама: Клумбы і дарожкі ў агародзе: праектаванне і замерыСтрава : пірог салёны
Як прыгатаваць пікантны пірог з каляровай капустай
Каляровую капусту прамыйце, зрэжце бацвінне і адварыце каля 10 хвілін у кіпячай падсоленай вадзе. Пасля падрыхтоўкі і варэння гародніна зліце, абліце халоднай вадой і дайце абсохнуць. Злёгку разамніце відэльцам, каб раздрабніць яго на больш дробныя кавалачкі.
Глядзі_таксама: Кантраляванае вырошчванне травы ў садах: як і навошта
У вялікай місцы ўзбіце злёгку падсоленыя яйкі з цёртым сырам і нарэзаным кубікамі беконампапярэдне абсмажыць на патэльні без дадання алею. Таксама дадайце каляровую капусту і добра змяшайце.
Разгарніце рулет з цеста ў форму, засланую пергаментнай паперай, праткніце дно зубцамі відэльцы і выліце начынне. Сагніце краю ўнутр, вышмаруйце іх невялікай колькасцю вады і выпякайце пры тэмпературы 170 градусаў каля 30 хвілін.
Варыянт пікантнага пірага з каляровай капустай
Наш пікантны пірог з каляровай капустай - гэта асноўны рэцэпт, які паддаецца да незлічоных варыяцый. Паспрабуйце з:
- Макароны Брызэ . Заменіце пластовае цеста на пясочнае, каб атрымаць яшчэ больш вясковы эфект.
- Печка. Заменіце бекон нарэзанай кубікамі: вы атрымаеце яшчэ больш выразны густ.
- Вегетарыянскі. Калі вы хочаце прыгатаваць вегетарыянскі варыянт, проста выдаліце бекон з рэцэптаў.
Рэцэпт Фабіа і Клаўдзіі (Поры года на талерцы)
Прачытайце ўсе рэцэпты з гароднінай ад Orto Da Coltivare.