فهرست
د ګلابو سره د خوندور پائی چمتو کول موږ ته اجازه راکوي چې دا قیمتي سبزیج د کلاسیک اړخ ډش څخه په یو څه مختلف ډول وخورو. موږ د دې امکان لرو چې یو خوندور، خوندور او خوندور خواړه چمتو کړو، شاید حتی یو څه دمخه پخلی هم وکړو.
وروسته له دې چې په باغ کې د ګلابو د کرلو څرنګوالی تشریح کړو، موږ اوس د هغې د لوړولو لپاره یوه غوره لاره پیدا کوو. په پخلنځي کې. د خوندور پائی نسخه چې موږ یې وړاندیز کوو خورا سپک دی: موږ به یوازې هګۍ وکاروو ترڅو اجزاو وتړئ ، پرته له کریم. کټ شوي بیکن او پنیر به خوند اضافه کړي!
د چمتو کولو وخت: 50 دقیقې
3>د 4 کسانو لپاره اجزا:
- 1 ګلابي
- 2 هګۍ
- 1 د پف پیسټري رول
- 50 ګرامه پیسه شوي پنیر
- 100 ګرامه خوږ شوي بیکن
- مالګه، د زیتون اضافي تېل
موسمۍ : د ژمي ترکیبونه
ډش : مالګه شوي کیک
11>څنګه کولای شو چې د ګلابو خوندور پائی چمتو کړود ګلابو مینځل، پورتنۍ برخې یې پرې کړئ او په جوش شوي مالګین اوبو کې یې د 10 دقیقو لپاره جوش کړئ. د سبزیجاتو د چمتو کولو او پخولو وروسته، دا وچ کړئ، د سړو اوبو لاندې یې پریږدئ او وچ کړئ. په وړو ټوټو کې د ټوخي سره په نرمۍ سره میش کړئ.
هم وګوره: په شربت کې د آشو جوړولو څرنګوالی
په یوه لوی کڅوړه کې، لږ مالګه شوې هګۍ د پخې شوي پنیر او کټ شوي بیکن سره ووهئمخکې په یوه پین کې د تیلو اضافه کولو پرته نسواري شوي. ګلاب هم اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ.
د پیسټري رول په یوه کڅوړه کې چې د پارچمینټ کاغذ سره پوښل شوي وي خلاص کړئ، لاندې یې د فورک پرنګ سره وخورئ او په ډکولو کې یې واچوئ. څنډې دننه خوا ته وتړئ، د لږو اوبو سره یې برش کړئ او په 170 درجو کې د 30 دقیقو لپاره پخه کړئ.
د ګلابي خوندور پائی ته تغیرات
زموږ د ګلابي خوندور پائی یو بنسټیز ترکیب دی چې پخپله پور کوي. بې شمیره تغیراتو ته. د دې سره هڅه وکړئ:
- 6> بریز پاستا . پف پیسټري د شارټ کرسټ پیسټري سره بدله کړئ ترڅو نور هم زنګانه اغیزې ولري.
- سپیک. بیکون د کټ شوي سپیک سره بدل کړئ: تاسو به حتی ډیر پریکړه کونکی خوند ترلاسه کړئ.
- سبزی. که غواړې چې د سبزیجاتو نسخه جوړه کړه، په ساده ډول له ترکیبونو څخه بیکن لرې کړئ.
ټول ترکیبونه د سبزیجاتو سره د اورټو دا کولټیویر څخه ولولئ.
هم وګوره: د سبزیجاتو باغ په خاوره کې د سطحې کرسټ: څنګه یې مخنیوی وشي