Mündəricat
Gül kələm ilə ləzzətli piroqun hazırlanması bizə bu qiymətli tərəvəzi klassik garnitürdən bir qədər fərqli formada istehlak etməyə imkan verir. Bizim ləzzətli, dadlı və dadlı, bəlkə də bir az əvvəlcədən bişirmək imkanımız var.
Bağda gül kələminin necə yetişdirilməsini izah etdikdən sonra, biz indi onu artırmaq üçün əla üsul kəşf edirik. mətbəxdə. Təqdim etdiyimiz ləzzətli piroqun versiyası çox yüngüldür: biz kremsiz, yalnız yumurtaları inqrediyentləri bağlamaq üçün istifadə edəcəyik. Doğranmış pastırma və pendir dad qatacaq!
Hazırlanma vaxtı: 50 dəqiqə
Həmçinin bax: Masanobu Fukuoka və Elementar Becərmə - Gian Carlo Cappello4 nəfər üçün inqrediyentlər:
- 1 gül kələm
- 2 yumurta
- 1 rulon qatıq xəmiri
- 50 q sürtgəcdən keçirilmiş pendir
- 100 q doğranmış şirin pastırma
- duz, sızma zeytun yağı
Mövsümilik : qış reseptləri
Xörək : duzlu tort
Gül kələmindən ləzzətli piroqu necə hazırlamaq olar
Gül kələmini yuyun, üstlərini kəsin və qaynar duzlu suda təxminən 10 dəqiqə qaynadın. Tərəvəz hazırlandıqdan və bişirildikdən sonra onu süzün, soyuq suyun altına tökün və qurumağa buraxın. Kiçik parçalara ayırmaq üçün onu çəngəl ilə yüngülcə əzin.
Böyük bir qabda azca duzlu yumurtaları rəndələnmiş pendir və doğranmış donuz ilə çalın.əvvəllər yağ əlavə edilmədən tavada qızardılır. Gül kələmini də əlavə edib yaxşıca qarışdırın.
Xəmirin rulonunu perqament kağızı ilə örtülmüş soba qabına açın, çəngəlin dişləri ilə dibini deyin və içinə tökün. Kenarlarını içəri bükün, bir az su ilə fırçalayın və 170 dərəcədə təxminən 30 dəqiqə bişirin.
Həmçinin bax: Zeytun ağacının budaması: necə və nə vaxt budamaGül kələmli ləzzətli piroqun varyasyonları
Bizim gül kələmindən ləzzətli piroqumuz özünəməxsus əsas reseptdir. saysız-hesabsız variasiyalara. Sınayın:
- Brise makaron . Daha da köntöy effekt əldə etmək üçün şirniyyat xəmirini xəmir xəmiri ilə əvəz edin.
- Speck. Bekonu doğranmış ləkə ilə əvəz edin: daha da həlledici bir dad əldə edəcəksiniz.
- Vegeterian. Əgər vegetarian versiyasını hazırlamaq istəyirsinizsə, sadəcə olaraq reseptlərdən pastırma çıxarın.
Fabio və Klaudiya tərəfindən resept (Boşqabdakı mövsümlər)
Orto Da Coltivare-dən tərəvəzli bütün reseptləri oxuyun.