Շան փայտ, ազարոլ, միրոբալան, սերկևիլ… Կան բազմաթիվ պտղատու բույսեր, որոնք քիչ հայտնի են այսօր : Բնությունը մեզ առաջարկում է արտասովոր բազմազանություն, բայց սուպերմարկետների վաճառասեղաններում մենք միշտ գտնում ենք նույն բաները. եթե ուզում ենք համտեսել այս մոռացված մրգերը, պարզապես պետք է ինքներս աճեցնենք դրանք:

Տնկելով հնագույն մրգեր և տեղական սորտերը մեզ առաջարկում են մի շարք դրական կողմեր , մասնավորապես մակաբույծների և հիվանդությունների նկատմամբ ավելի մեծ դիմադրություն: Սրանք բույսեր են, որոնք, հավանաբար, տալիս են անկանոն ձևի պտուղներ կամ ավելի քիչ փայլուն և գրավիչ մաշկով, բայց որոնք պարգևատրում են բազմաթիվ օգտակար հատկություններով:

Corniolo

Եկեք պարզենք, թե որ պտուղներից ենք մենք: մոռացել են, ինչպես վերագտնել դրանք և որտեղ գտնել դրանք:

Բովանդակության ցուցիչ

Որոնք են հնագույն պտուղները

Հինավուրց մրգեր տերմինը ցույց է տալիս բոլոր մի շարքը պտղատու բույսերի, որոնք տարիների ընթացքում որոշակիորեն մոռացվել են ավանդական գյուղատնտեսության մեջ և որոնք համարվում են փոքր պտուղներ։ Դրանք մոռացված մրգեր են, որոնք մենք հազիվ թե գտնենք կանաչ խանութներում կամ սուպերմարկետներում վաճառելու համար:

Մեր պապերն ու տատիկները լավ գիտեին այս գեղջուկ և առատաձեռն բույսերը, դրանք հաճախ աճեցնում էին կամ նույնիսկ պահում էին դաշտերի եզրերին:

Վերջին տարիներին դրանք անտեսված լինելու պատճառները կապված են շուկայի կարիքների հետ, որն ավելի շատ կենտրոնանում է արտաքին տեսքի և արտաքին տեսքի վրա:դեպի արտադրողականություն ։ Փոքր մրգերը կարող են արտադրել ավելի փոքր մրգեր, օրինակ՝ ազարոլը, համեմատած խնձորի հետ, ավելի կոպիտ կեղևով, կամ դրանք դժվար է պահել, օրինակ՝ թութը, կամ դեռևս առանձնահատուկ համ ունեն և պետք է վերածվեն մուրաբաների կամ հյութերի՝ վայելելու համար: դա լավագույնն է, օրինակ՝ սերկևիլը կամ ջինջը:

Ահա հնագույն մրգերի ցանկը, ոչ մի դեպքում սպառիչ.

• Azzeruolo
• Almelanchier
• Biricoccolo
• Carob tree
• Ելակի ծառ
• Dogwood tree
• Skkvince
• Eleagno ծառ
• Թթի
• Ջուջյուբ
• Միրոբալան
• Մեդլար
• Ծովային չիչխան
• Ռոուան

Հնագույն և տեղական սորտեր

Մոռացված մրգատեսակների կողքին հանդիպում ենք հայտնի մրգերի հնագույն տեսակներ , ինչպիսիք են խնձորը, տանձը, դեղձը, սալորը:

Այս սորտերը բխում են բույսերի էվոլյուցիայից, որոնք ընտրվել են տվյալ տարածքի ֆերմերների սերունդների կողմից :

Տեղական սորտերը կարող են հատկապես հետաքրքիր լինել, քանի որ տասնամյակների ընթացքում դրանք բույսերը հարմարվել են տարածքի հողին և կլիմայական պայմաններին որին բնորոշ են դրանք:

Ինչու՞ ընտրել մրգեր և հնագույն սորտեր

Կան բազմաթիվ հիանալի պատճառներ տնկել հնագույն տեսակ կամ տեղական սորտ. Նրանց տեսնում ենք ստորև, կա նաև ձեզ համար հաճելի տեսանյութորը Ստեֆանո Սոլդատին պատմում է մեզ այս թեմայի մասին:

• Ավելի գեղջուկ և դիմացկուն հիվանդությունների և մակաբույծների նկատմամբ: Հնագույն մրգերն ավելի քիչ դժվարություններ ունեն և հիանալի են օրգանական մշակության համար: Այս մշակաբույսերի ցածր դիֆուզիայի պատճառով նրանց հակառակորդները շատ ավելի քիչ են տարածվել, ավելին, մեր տատիկներն ու պապիկները չունեին ժամանակակից ֆունգիցիդներ, ուստի բույսերի ընտրության գերակշռող չափանիշը հիվանդություններին դիմակայելն էր: Այսօր արտոնյալ են այլ հատկանիշներ, օրինակ՝ պտղի չափը:
• Ավելի հարմար է մեր կլիմայի և հողի համար: Եթե մեզ հաջողվի վերականգնել մեր տարածքի տեղական սորտերը, մենք կարող ենք ձեռք բերել բույսեր, որոնք հարմար է մեր տարածքի հողային և կլիմայական պայմաններին:
• Ավելի մեծ կենսաբազմազանություն . Կենսաբազմազանությունը կարևոր է առողջ և հավասարակշռված միջավայր ունենալու համար, տարբեր տեսակների ներմուծումն օգնում և հարստացնում է մեր այգին և դարձնում այն ​​ավելի դիմացկուն խնդիրների նկատմամբ:
• Վերագտնելով տարբեր համեր : Հինավուրց մրգերի մշակումը մեզ թույլ է տալիս վերագտնել համերը, որոնք մենք չենք կարող գտնել այլուր:
• Պահպանելով ավանդույթները և կենսաբազմազանությունը: Պտղատու բույսերը գոյատևում են տարիների ընթացքում միայն այն դեպքում, եթե դրանք մշակվում են, հնագույն սորտերի տնկումը թույլ է տալիս նրան փոխանցվել գալիք սերունդներին՝ պահպանելով մեր մշակույթի մաս կազմող ժառանգությունը:
• Տարբերակելով գյուղատնտեսական արտադրությունը: Նույնիսկ պրոֆեսիոնալ գյուղատնտեսության տեսանկյունից, հնագույն մրգերը հետաքրքիր են. դրանք տարբերվում են ընդհանուր շուկայում հայտնաբերված մրգերից և այդ պատճառով կարող են առանձնահատուկ հետաքրքրություն առաջացնել հաճախորդների կողմից:
• Առողջ սննդակարգը Հնագույն մրգերը հաճախ պարունակում են վիտամինների և այլ օգտակար տարրերի գերազանց պարունակություն։ Նրանք մեզ թույլ են տալիս փոփոխել մեր սննդակարգը՝ ներմուծելով տարբեր մթերքներ, որոնք կարող են մեզ բերել անթիվ օգուտներ:

Չիչխան

Որտեղ գտնել հնագույն բույսեր

Միշտ չէ, որ հեշտ է գտնել հնագույն մրգեր, տնկարանները հաճախ հավանություն են տալիս սովորական գյուղատնտեսության պահանջներին համահարթեցված առաջարկին և առաջարկում են ամենահայտնի ժամանակակից սորտերը՝ անտեսելով փոքր մրգերը, մասնավորապես մեծ շղթաները:

Բարեբախտաբար շատ տարածքներում կան նաև տնկարաններ, որոնք փոխարենը առաքելություն են դարձրել տեղական սորտերի և մոռացված տեսակների վերականգնումը:

Եթե ձեր տարածքում չկա հնագույն բույսերի մասնագիտացված տնկարան, կարող եք գնեք պտղատու բույսեր առցանց , օրինակ Piantinedaorto.it կայքում մենք հիանալի առաջարկ ենք գտնում ինչպես դասական պտղատու ծառերի հնագույն տեսակների, այնպես էլ մոռացված մրգերի վերաբերյալ: