Кромидот е многу едноставно ароматично растение за одгледување, не зафаќа многу простор и е повеќегодишна култура, така што нема потреба да го сеете секоја година.

Цевчестите листови имаат карактеристичен вкус на кромидот , на кој растението е близок роднина, вкус кој може да биде многу корисен во кујната за ароматизирање на различни рецепти и вкус на сирења или салати .

Накратко, можам само да препорачам да се засади власец во еден агол од секоја органска градина или да го чувате овој ароматичен во саксија на балкони или прозорски прагови, секогаш на рака кога се готви. растение од семејството Liliaceae, формира дебели грмушки кои достигнуваат околу 25 см во висина. коренот е луковичен, додека листовите се долги и тенки, во форма на цевки и се најочигледниот дел од грмушката. цветовите се појавуваат помеѓу крајот на пролетта и првите месеци од летото и се многу украсни розови сфери.

Тоа е рустикално и непотребно растение, неговото одгледување е повеќегодишно : листовите се сушат во текот на зимата, но повторно се појавуваат во пролет од корените кои се зачувани за време на вегетативниот одмор. За мирисот на листовите е целосно меѓуароматични билки, дури и ако не припаѓа на фамилијата на повеќето од нив.

Сеење млад лук во градината

лукот се размножува на два начина : поделба на туфката или сеење. Првата можност е несомнено наједноставна, но претпоставува дека имате веќе постоечко растение кое треба да се експлантира целосно или делумно. Очигледно постои можност да се купи и растение млад лук во расадникот.

Поделба на влакненца. Наједноставниот начин за размножување на растенијата е да се делат китките, операција што се изведува на есен или на крајот на зимата , искористувајќи го вегетативниот одмор на растението. Корените на оваа ароматична билка се групирани во луковици, лесно е да се ископа растение од земја и да се добијат неколку помали прамени за пресадување.

Вистинска сеидба . За да започнете со одгледување млад лук, можете исто така да започнете од семето што мора да се засади во семиња во пролет и последователно да се пресади во градината. За време на пресадувањето важно е да се наводнува изобилно. Растенијата се оддалечени 20-25 cm едни од други.

Климатски услови и неволји

Растенијата млад лук добро расте и на сонце и во позасенчени места бара многу вода во текот на летниот период и апостојано влажна почва. Оваа култура претпочита варовничка и богата почва и е многу рустикална ароматична билка, многу едноставна за одгледување.

лукот нема посебни паразити, напротив, ги одвраќа многу инсекти и поради оваа причина може да биде корисно да се има мали грмушки меѓу цветните леи на органската градина како природна одбрана. Затоа се користи како корисно меѓусебно одгледување за разни зеленчуци, особено поволно за моркови, целер и анасон.

Личик: берба и употреба

Се користат долгите, тенки листови на лукот, што може да се сече ситно и се додава во јадењата за да се зачини.

Соберете ги листовите . Собирањето на листовите може да се врши во текот на целата година, освен во зимскиот период на одмор. Се сече без претерување за да не се ослабне премногу грмушката, сечејќи ги листовите во основата.

Кулинарска употреба . Вкусот, како што посочува и името, е сличен на кромидот, власецот не е за џабе лилјанско растение, од семејството на лук, праз, шалот и токму кромидот.

Овој ароматичен може да биде и се суши и складира за да се користи како зачин, но го губи најголемиот дел од вкусот, подобро е да го замрзнете. Добро оди со сирење, месо и риба, а одлично е и како ароматично за да им даде поинаква нота на супите или салатите. Оваа билкаароматичниот го стимулира апетитот и има дигестивни, прочистувачки и диуретски својства.

Напис од Matteo Cereda