kornoelje, azarool, myrobalan, kweper... Daar is baie vrugteplante wat vandag min bekend is . Die natuur bied vir ons 'n buitengewone verskeidenheid, maar ons kry altyd dieselfde goed op die supermarktoonbanke: as ons hierdie vergete vrugte wil proe, moet ons dit net self kweek.

Plant antieke vrugte en plaaslike variëteite bied ons 'n reeks positiewe aspekte , veral die groter weerstand teen parasiete en siektes. Dit is plante wat dalk onreëlmatig gevormde vrugte produseer of met 'n minder blink en aantreklike skil, maar wat beloon met 'n magdom voordelige eienskappe.

Corniolo

Kom ons vind uit watter vrugte ons vergeet het, hoe om dit te herontdek en waar om dit te vind.

Inhoudsindeks

Wat is die antieke vrugte

Die term antieke vrugte dui alle 'n reeks aan van vrugteplante wat oor die jare ietwat vergete is in die konvensionele landbou en wat as minderjarige vrugte beskou word. Dit is vergete vrugte, wat ons skaars in groentewinkels of supermarkte te koop kry.

Ons grootouers het hierdie rustieke en vrygewige plante goed geken, hulle is dikwels gekweek of selfs langs die kante van die lande gehou.

Die redes waarom hulle in meer onlangse jare afgeskeep is, hou verband met die behoeftes van 'n mark wat meer op voorkoms entot produktiwiteit . Die minderjarige vrugte kan kleiner vrugte produseer, soos azarole in vergelyking met appels, met 'n growwer skil, of hulle is moeilik om te hou, soos moerbeie, of hulle het nog besondere smaak en moet in konfyte of sappe omskep word om by te geniet. sy beste, soos kweper of jujube.

Hier is 'n lys van antieke vrugte, geensins volledig nie:

• Azzeruolo
• Almelanchier
• Biricoccolo
• Johannesbroodboom
• Aarbeiboom
• Koepelboom
• Keperboom
• Eleagnoboom
• Moerbei
• Jujube
• Myrobalan
• Mispel
• Seedoring
• Rowan

Antieke en plaaslike variëteite

Naas vergete vrugtespesies vind ons oue variëteite van bekende vrugte , soos appels, pere, perskes, pruime.

Hierdie variëteite is afkomstig van die evolusie van plante wat deur generasies boere uit 'n gegewe gebied geselekteer is.

Plaaslike variëteite kan veral interessant wees omdat hierdie oor die dekades plante het aangepas by die grond- en klimaatstoestande van die gebied waarvan hulle kenmerkend is.

Waarom vrugte en antieke variëteite kies

Daar is baie uitstekende redes vir plant 'n antieke spesie of 'n plaaslike variëteit. Ons sien hulle hieronder, daar is ook 'n lekker video vir jouwat Stefano Soldati ons oor hierdie onderwerp vertel.

• Meer rustiek en bestand teen siektes en parasiete. Antieke vrugte het minder teëspoedprobleme en is uitstekend vir organiese verbouing. As gevolg van die laer verspreiding van hierdie gewasse het hul antagoniste baie minder versprei, verder het ons grootouers nie moderne swamdoders gehad nie, dus was die heersende maatstaf waarmee die plante geselekteer is om siektes te weerstaan. Vandag is ander eienskappe bevoorreg, soos die grootte van die vrugte.
• Meer geskik vir ons klimaat en grond. As ons dit regkry om plaaslike variëteite van ons grondgebied te herwin, kan ons plante kry wat geskik vir die grond- en klimaatstoestande van ons area.
• Groter biodiversiteit . Biodiversiteit is belangrik om 'n gesonde en gebalanseerde omgewing te hê, die bekendstelling van verskillende spesies help en verryk ons ​​boord en maak dit meer bestand teen probleme.
• Herontdek verskillende geure . Deur antieke vrugte te kweek, kan ons geure herontdek wat ons nie elders kan vind nie.
• Bewaar tradisies en biodiversiteit. Vrugteplante oorleef oor die jare net as hulle gekweek word, deur 'n antieke variëteit te plant, kan dit oorgedra word aan toekomstige geslagte, met behoud van 'n erfenis wat deel is van ons kultuur.
• Differensieer landbouproduksie. Selfs vanuit die oogpunt van professionele landbou blyk antieke vrugte interessant te wees: hulle verskil van die vrugte wat algemeen op die mark voorkom en kan om hierdie rede besondere belangstelling van klante kry.
• 'n Gesonder dieet . Antieke vrugte het dikwels uitstekende inhoud van vitamiene en ander nuttige elemente. Hulle stel ons in staat om ons dieet te verander deur verskillende kosse bekend te stel, wat ons ontelbare voordele kan inhou.

Seedoring

Waar om antieke plante te vind

Dit is nie altyd maklik om antieke vrugte te vind nie, kwekerye verkies dikwels 'n afgeplatte voorstel oor die eise van konvensionele landbou en stel die bekendste moderne variëteite voor, wat minderjarige vrugte verwaarloos, veral die groot kettings.

Gelukkig daar is in baie gebiede ook kwekerye wat eerder die herwinning van plaaslike variëteite en vergete spesies 'n missie gemaak het.

As daar geen kwekery in jou area is wat in antieke plante gespesialiseer is nie, kan jy koop vrugteplante aanlyn , byvoorbeeld op Piantinedaorto.it vind ons 'n wonderlike voorstel van beide antieke variëteite van klassieke vrugtebome, en van vergete vrugte.