Mae Borage yn lysieuyn digymell sydd hefyd yn cael ei dyfu fel llysieuyn , gan ei fod yn fwytadwy ac yn wir yn dda iawn. Mae'n rhan o draddodiad coginio rhai ardaloedd yn yr Eidal, megis Liguria lle mae'n cael ei ddefnyddio ar gyfer llenwi ravioli.

Mae'n bresenoldeb diddorol i'r ardd organig, oherwydd ei fod yn cael ei fwyta ac oherwydd bod y mae ei flodau glas bach hardd, yn ogystal â bywiogi'r gerddi yn denu gwenyn a phryfed eraill sy'n ddefnyddiol ar gyfer amaethyddiaeth . Yn wir, mae blodau morfilod yn gyfoethog mewn neithdar ac ar gyfer hyn mae croeso mawr i gacwn, gwenyn a chacwn. ac ar ôl dod ag ef i wlad mae'n digwydd ei fod yn ymledu yn hawdd ar ei ben ei hun, gan wasgaru ei hadau a chael ei aileni mewn gwahanol fannau o'r ardd. Gall fod yn syniad gwych gadael iddo boblogi'r ffiniau.

Mae Borage hefyd yn cael ei alw'n blanhigyn meddyginiaethol am ei rinweddau buddiol, hyd yn oed os oes rhaid i chi fod yn ofalus i beidio â gorwneud hi, oherwydd mewn symiau mawr gall achosi problemau gyda'r afu.

Mynegai cynnwys

Y planhigyn morthwyl

Ei enw gwyddonol yw borrago officinalis , y llwyn morfilod Mae yn cyrraedd hanner metr o uchder ac mae'r dail wedi'u gorchuddio â blew gwyn sy'n ei gwneud hi'n hawdd ei adnabod hyd yn oed pan mae newydd egino.

Mae gan y blodau bumppetalau wedi eu trefnu mewn seren, glas ydynt, neu yn anfynych yn wyn, gwreiddiau y planhigyn hwn yn wreiddiau taprog ac yn tyfu yn ddwfn i'r ddaear.

Hau morlys

Hinsawdd a phridd.

Pryd i hau. Yn yr Eidal mae'n cael ei dyfu fel planhigyn blynyddol, i'w hau yn y gwanwyn . Rydym yn argymell ei blannu'n uniongyrchol yn yr ardd, oherwydd nid yw'n hoffi trawsblaniadau neu beth bynnag i beidio â gadael i'r planhigyn ddatblygu gormod yn y gwely hadau. Mae ei wreiddyn tap yn dioddef o gyfyngiad potiau.

Hyd yn oed os yw'n rhywogaeth yr ydym yn ei chael mewn llawer o ardaloedd fel un digymell, gellir prynu hadau borage hefyd, rwy'n argymell dewis hadau organig a di-hybrid (fel y'u canfuwyd). yma).

Pellteroedd hau. Mae'r planhigion yn cael eu cadw o leiaf 20 cm oddi wrth ei gilydd, mae'n ddefnyddiol gosod y rhesi o 40/50 cm i'r gofod. caniatáu tramwyo.

Tyfu borage

Perlysieuyn digymell yw Borage, o ran ei natur nid oes ganddo unrhyw broblem lluosogi'n annibynnol. O ganlyniad, nid oes angen llawer o ofal arno ac mae yn syml iawn i'w reoli yn yr ardd .

Nid oes unrhyw barasitiaid nac afiechydon penodol i fod yn wyliadwrus ohonynt a'r canlyniadcadarnhaol o dyfu organig bron wedi'i warantu.

Os ydym wedi gwneud hau uniongyrchol, fel yr argymhellir, yn ystod yr wythnosau cyntaf bydd yn ddefnyddiol chwynnu'r chwyn, gyda thrawsblannu mae'r gwaith yn bendant yn llai oherwydd bod y planhigyn yn barod. ffurfio. Mae'n gnwd a ddechreuwyd ar un adeg yn cystadlu'n dda â phlanhigion digymell eraill ac yn cyrraedd maint da sy'n caniatáu iddo sefyll yn dal a chael golau llawn.

Gall fod yn ddefnyddiol q rhai dyfrhau i atal y pridd rhag sychu'n llwyr, yn enwedig yn yr haf, y gallwn ei leihau os byddwn yn defnyddio tomwellt i orchuddio'r pridd.

Ar y rhew cyntaf, mae'r planhigyn yn marw ac mae'r hadau'n cael eu cadw i'w defnyddio yno y flwyddyn ganlynol. Yn aml mae hefyd yn ailhadu ei hun , ond byddwch yn ofalus nad yw'n gwneud hynny'n ormodol, gan ymledu hefyd y tu allan i'w gofodau a goresgyn yr ardd.

Casglu dail a blodau

Gallwn gasglu'r dail borage ar adeg ei ddefnyddio, os byddwn yn cynaeafu'n gymedrol heb dynnu'r planhigyn yn ormodol, bydd y borage yn gallu gwneud blodau ac yna hadau, felly gallwn barhau i'w drin hyd yn oed yn y blynyddoedd canlynol. <3

Fe'ch cynghorir i gymryd y dail gwaelodol . Er mwyn ymestyn cynhyrchiad dail mae'n well tynnu'r blodau heb adael iddynt fynd i hadau. Mae Borage yn tyfu'n ddigymell, felly mae'n bosibl dysgu ei adnabod hefydcasglwch ef yn y dolydd neu wrth ymyl y ffordd.

Defnydd o borage

Bwyteir dail y Borage wedi'u coginio , berwch a sesnwch nhw i ddod â nhw i'r bwrdd fel llysieuyn. Gellir hefyd eu torri'n omledau neu eu hychwanegu at gawliau a stiwiau. Maent wedi'u stwffio'n draddodiadol mewn raffioli Ligurian, wedi'u cyfuno â ricotta.

Gellir bwyta'r blodau'n amrwd mewn saladau, gyda'u glas dwys, maent hefyd yn ysblennydd ac yn addurnol mewn prydau. Er mwyn bod yn dda dylid eu defnyddio'n ffres, mae ganddyn nhw flas sy'n atgoffa rhywun o giwcymbr.

Gall y blodau a'r dail hefyd gael eu sychu , mae angen lle tywyll ac awyrog a'r borage sych cadwch mewn jariau aerglos.

Priodweddau borage

Fel mae ei enw botanegol yn ein hatgoffa, mae borage yn blanhigyn meddyginiaethol gyda phriodweddau positif amrywiol, felly mae'n ddefnyddiol ei fwyta . Mae'n cynnwys yr enwog Omega 6, sy'n ddefnyddiol ar gyfer celloedd croen, mae ganddo hefyd galsiwm a photasiwm. Mewn meddygaeth naturiol, fe'i priodolir eiddo gwrthlidiol, lleddfu peswch a gwrth-iselder. Mae Borage hefyd yn berlysieuyn diuretig a phuro. Mae'r olew hanfodol a geir o hadau borage yn atodiad naturiol a restrir yn rhestr y weinidogaeth iechyd.

Gwrtharwyddion o borage

Mae Borage yn cynnwys alcaloidau pyrrolizidine , sylweddau llysiaua all fod yn niweidiol i'r afu a hefyd yn garsinogenig. Ar gyfer gwenwyndra mae'n angenrheidiol i'r treuliant fod yn gyson ac yn gyson dros amser, am y rheswm hwn mae borage yn cael ei ystyried ym mhob ffordd yn blanhigyn bwytadwy ac rydym yn dod o hyd i ravioli borage Ligurian ar y farchnad.

Fel rhagofal, mae Mae'n dda cofio peidio â gor-fwyta mewn defnydd anghymedrol a chyson o borage, yn enwedig ei ddail amrwd, ac osgoi bwyta'r planhigyn hwn yn ystod beichiogrwydd neu i bobl â phroblemau afu.

Erthygl gan Matteo Cereda