Gellir cynaeafu dail basil ar unrhyw adeg. Gellir defnyddio pob deilen, bach neu fawr, yn y gegin .

Mae dewis yr amser cywir i gynaeafu, fodd bynnag, yn caniatáu inni gael mwy o ddail persawrus (h.y. gyda chrynodiad uwch o hanfodol olewau ) ac wedi'u cadw'n well. Ar ben hynny, mae'n bwysig iawn cynaeafu er mwyn parchu'r planhigyn , a fydd, trwy ei gadw'n iach ac yn egnïol, yn gallu rhoi planhigion eraill i ni.

Dewch i ni ddarganfod sut sut i gasglu dail basil i gael y canlyniadau gorau.

Mynegai cynnwys

Sut i gasglu basil heb niweidio'r planhigyn

Mae basil yn cael ei gynaeafu â topio : mae top y gangen yn cael ei dorri â siswrn, gan fynd yn ôl i gam y dail isaf, ac rydyn ni'n gadael.

Ar ar y llaw arall, nid oes angen rhwygo'r ddeilen sengl i ffwrdd , oherwydd os mai dim ond y dail sy'n cael eu tynnu, mae'r planhigyn yn cael ei adael â changhennau noeth ac yn dioddef.

Tocio (sy'n ymarferol toriad cefn) nifer o fanteision:

• Yn cadw maint y planhigyn
• Yn cadw cydbwysedd rhwng canghennau a dail
• Yn atal blodeuo, y dylid ei osgoi mewn basil

Dwy reol arall i osgoi difrodi’r planhigyn:

• Peidiwch â chynaeafu pan fydd y planhigyn yn ifanc iawn ( rydym yn aros iddo fod o leiaf 15 cm o daldra)
• Ddimcynaeafu yn rhy ddwys : gwell rhoi ychydig mwy o blanhigion basil na chael un yn unig a gorfod ei “ysbeilio”

Pryd i gynaeafu

Yr amser gorau ar gyfer cynaeafu mae cynaeafu yn bwnc dadleuol: dywed rhai i bigo yn gynnar yn y bore, mae eraill yn argymell ei wneud gyda'r nos.

Mewn gwirionedd, mae gan y ddau ateb resymau dilys:

<9 Cynhaeaf gyda'r hwyr: mae'n well cadw dail basil os cânt eu cynaeafu gyda'r hwyr, oherwydd bod y planhigyn yn paratoi ar gyfer y nos trwy gronni siwgrau yn y ddeilen.
• Cynhaeaf yn y bore: cynaeafu ar fore heulog sy'n cynhyrchu'r basil mwyaf persawrus, oherwydd bod y planhigyn yn crynhoi'r olewau hanfodol i'r eithaf. cynaeafu pan fo'r dail yn wlyb , felly osgoi pigo ar ddiwrnod glawog neu gyda llawer o leithder.

Blodeuo a chynaeafu

Mae basil, fel unrhyw blanhigyn a bod byw, yn anelu at atgenhedlu, felly i wneud y blodau.

Pan fo basil yn blodeuo mae'n rhoi llawer o egni i gynhyrchu'r blodyn , gan ei dynnu o allyriad dail. Unwaith y bydd y blodeuo wedi gorffen, bydd y planhigyn wedi cwblhau ei dasg ac ni fydd yn cael ei ysgogi i lystyfiant yn ffrwythlon.

Wrth dyfu basil, mae'n bwysig iawn felly atal y planhigyn rhag gorffen blodeuo ,am hyny rhaid i ni docio yr inflorescences cyn gynted ag y gwelwn hwynt. Mae cynaeafu cyson gyda thopin yn atal blodau rhag ffurfio.

Cynaeafu ar ddiwedd y tymor

Mae'r planhigyn basil yn dioddef o'r oerfel. Yn yr hydref gallwn benderfynu gorffen y tyfu, gan fynd i gasglu'r holl ddail cyn i'r rhew eu difetha.

Sut i gadw basil

Mae dail basil yn fregus iawn, ar ôl eu casglu, dylid eu defnyddio yn y gegin.

I wneud i'r dail bara ychydig ddyddiau, gallwn gasglu sbrigyn cyfan a'i roi gyda'r coesyn mewn gwydraid o ddŵr .

Os ydym am gadw ein basil am amser hir, mae'n well peidio â disgwyl gormod o ddisgwyliadau am y canlyniad: nid oes unrhyw ffordd o gadw arogl basil newydd ei gasglu. Beth bynnag, bydd yr arogl yn cael ei effeithio.

Mae sawl ffordd o gadw basil, yn arbennig gallwn:

• Fasil sych
• Rhewi basil

Sicrheir y canlyniad gorau trwy rewi'r dail sydd eisoes wedi'u golchi ac sy'n barod i'w defnyddio. Os ydym am sychu'r basil, rydym yn defnyddio sychwr tymheredd isel i gadw'r arogl cymaint â phosib.

Erthygl gan Matteo Cereda