ស្លឹក Basil អាចប្រមូលផលបានគ្រប់ពេល។ ស្លឹកនីមួយៗ តូច ឬធំ អាចប្រើក្នុងផ្ទះបាយបាន ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការជ្រើសរើសពេលវេលាប្រមូលផលបានត្រឹមត្រូវ អនុញ្ញាតឱ្យយើងមានស្លឹកក្រអូបច្រើន (ឧ. ដោយមានកំហាប់ខ្ពស់នៃសារធាតុសំខាន់ៗ ប្រេង) និងត្រូវបានរក្សាទុកល្អជាង។ លើសពីនេះ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ ក្នុងការប្រមូលផល ដើម្បីគោរពដល់រុក្ខជាតិ ដែលដោយការរក្សាវាឱ្យមានសុខភាពល្អ និងរឹងមាំ វានឹងអាចផ្តល់ឱ្យយើងនូវរុក្ខជាតិដទៃទៀត។

តោះស្វែងយល់ពីរបៀប របៀបប្រមូលស្លឹក basil ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលល្អបំផុត។

សន្ទស្សន៍មាតិកា

របៀបប្រមូលស្លឹក basil ដោយមិនធ្វើឱ្យខូចរុក្ខជាតិ

Basil ត្រូវ​បាន​គេ​ច្រូតកាត់​ដោយ​ការ topping ៖ កំពូល​នៃ​មែក​ត្រូវ​បាន​កាត់​ដោយ​កន្ត្រៃ ត្រឡប់​ទៅ​ដំណាក់កាល​ស្លឹក​ទាប​ដែល​យើង​ទុក។

បើក ម្យ៉ាងវិញទៀត វាមិនចាំបាច់ហែកស្លឹកតែមួយចេញទេ ព្រោះបើយកតែស្លឹកចេញ នោះរុក្ខជាតិនៅសល់តែមែកទទេ ហើយរងទុក្ខ។

ការកាត់ (ដែលអនុវត្តជាក់ស្តែង។ a back cut) មានគុណសម្បត្តិមួយចំនួន៖

• រក្សាទំហំរុក្ខជាតិ
• រក្សាតុល្យភាពរវាងមែក និងស្លឹក
• ការពារការចេញផ្កា ដែលគួរជៀសវាងក្នុង basil

ច្បាប់ពីរផ្សេងទៀតដើម្បីជៀសវាងការបំផ្លាញរុក្ខជាតិ៖

• កុំប្រមូលផលនៅពេលដើមនៅក្មេងខ្លាំង ( យើងរង់ចាំឱ្យវាមានកម្ពស់យ៉ាងហោចណាស់ 15 សង់ទីម៉ែត្រ)
• មិនមែនទេ។ការប្រមូលផលខ្លាំងពេក ៖ គួរតែដាក់ដើម basil ពីរបីបន្ថែមទៀត ប្រសើរជាងមានតែមួយ ហើយត្រូវ "ប្លន់" វា

ពេលណាត្រូវប្រមូលផល

ពេលវេលាល្អបំផុត សម្រាប់ការច្រូតកាត់ គឺជាប្រធានបទដ៏ចម្រូងចម្រាសមួយ៖ អ្នកខ្លះនិយាយថា រើសនៅពេលព្រឹក អ្នកខ្លះទៀតណែនាំឱ្យធ្វើវានៅពេលល្ងាច។

តាមពិត ចម្លើយទាំងពីរមានហេតុផលត្រឹមត្រូវ៖

• ការប្រមូលផលនៅពេលល្ងាច៖ ស្លឹក basil ត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អបំផុត ប្រសិនបើពួកគេប្រមូលផលនៅពេលល្ងាច ពីព្រោះរុក្ខជាតិរៀបចំសម្រាប់ពេលយប់ដោយការប្រមូលផ្តុំជាតិស្ករនៅក្នុងស្លឹក។
• ការប្រមូលផល នៅពេលព្រឹក៖ ការប្រមូលផលនៅពេលព្រឹកដែលមានពន្លឺថ្ងៃ ផ្តល់ក្លិនក្រអូបបំផុត ពីព្រោះរុក្ខជាតិប្រមូលផ្តុំប្រេងសំខាន់ៗយ៉ាងពេញលេញ។

ប្រាកដណាស់សម្រាប់ការអភិរក្សល្អ វាមានប្រយោជន៍ មិនមែនដើម្បី ប្រមូលផលនៅពេលស្លឹកសើម ដូច្នេះហើយ ជៀសវាងការរើសនៅថ្ងៃវស្សា ឬមានសំណើមច្រើន។

ការចេញផ្កា និងការប្រមូលផល

Basil ដូចជារុក្ខជាតិ និងសត្វណាក៏ដោយ មានគោលបំណង បន្តពូជ ដូច្នេះដើម្បីបង្កើតផ្កា។

នៅពេលដែលផ្កា basil វាលះបង់ថាមពលច្រើនក្នុងការផលិតផ្កា ដោយដកវាចេញពីការបញ្ចេញស្លឹក។ នៅពេលដែលការចេញផ្កាបានបញ្ចប់ រុក្ខជាតិនឹងបំពេញភារកិច្ចរបស់ខ្លួន ហើយនឹងមិនត្រូវបានជំរុញឱ្យលូតលាស់យ៉ាងប្រណីតនោះទេ។

នៅពេលដាំដុះ basil ដូច្នេះវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ ដើម្បីការពាររុក្ខជាតិពីការចេញផ្កា ,ដោយហេតុផលនេះ យើងត្រូវកាត់ចេញផ្កាភ្លាមៗនៅពេលយើងឃើញពួកវា។ ការប្រមូលផលជាប់លាប់ជាមួយនឹងការបិតផ្កាការពារការកកើតផ្កា។

ការប្រមូលផលនៅចុងរដូវ

ដើម basil ទទួលរងពីភាពត្រជាក់។ នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ យើងអាចសម្រេចចិត្តបញ្ចប់ការដាំដុះ ដោយទៅប្រមូលស្លឹកទាំងអស់មុនពេលសាយសត្វបំផ្លាញពួកវា។

របៀបថែរក្សា basil

ស្លឹក Basil គឺឆ្ងាញ់ណាស់ នៅពេលដែលប្រមូលបាន ពួកវាគួរប្រើនៅក្នុងផ្ទះបាយ។

ដើម្បីធ្វើឱ្យស្លឹកមានរយៈពេលពីរបីថ្ងៃ យើងអាច ប្រមូលដើមទាំងមូល ហើយដាក់វាជាមួយនឹងដើមនៅក្នុងកែវទឹក ។

ប្រសិនបើយើងចង់រក្សា basil របស់យើងឱ្យបានយូរ វាជាការល្អបំផុតដែលមិនត្រូវរំពឹងច្រើនពេកអំពីលទ្ធផល: មិនមានវិធីសាស្រ្តដើម្បីរក្សាក្លិននៃ basil ស្រស់។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយ ក្លិនក្រអូបនឹងរងផលប៉ះពាល់។

មានវិធីជាច្រើនដើម្បីរក្សា basil ជាពិសេសយើងអាច៖

• Dry basil
• បង្កក basil

លទ្ធផលល្អបំផុតគឺទទួលបានដោយការបង្កកស្លឹកដែលលាងរួច និងត្រៀមរួចរាល់។ ប្រសិនបើយើងចង់សម្ងួត basil យើងប្រើម៉ាស៊ីនសម្ងួតដែលមានសីតុណ្ហភាពទាប ដើម្បីរក្សាក្លិនឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។

អត្ថបទដោយ Matteo Cereda