ਵਿਸ਼ਾ - ਸੂਚੀ
ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਪੱਤੇ, ਛੋਟੇ ਜਾਂ ਵੱਡੇ, ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ।
ਕਟਾਈ ਲਈ ਸਹੀ ਸਮਾਂ ਚੁਣਨਾ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਾਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਪੱਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ (ਅਰਥਾਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਦੀ ਉੱਚ ਤਵੱਜੋ ਦੇ ਨਾਲ ਤੇਲ) ਅਤੇ ਬਿਹਤਰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪੌਦੇ ਦਾ ਸਤਿਕਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਟਾਈ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ , ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਜੋਸ਼ਦਾਰ ਰੱਖ ਕੇ ਸਾਨੂੰ ਹੋਰ ਪੌਦੇ ਦੇਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵੇਗਾ।
ਆਓ ਜਾਣੀਏ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਨਤੀਜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਹੈ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਹਰੀ ਸੌਂਫ: ਪੌਦੇ ਅਤੇ ਕਾਸ਼ਤ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਸੂਚਕਾਂਕ
ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਏ ਬਿਨਾਂ ਤੁਲਸੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਬੇਸਿਲ ਦੀ ਕਟਾਈ ਟੌਪਿੰਗ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ: ਟਾਹਣੀ ਦੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਕੈਂਚੀ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹੇਠਲੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਛੱਡਦੇ ਹਾਂ।
ਤੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਇੱਕ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ , ਕਿਉਂਕਿ ਜੇਕਰ ਸਿਰਫ ਪੱਤੇ ਹਟਾ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਪੌਦਾ ਨੰਗੀਆਂ ਟਹਿਣੀਆਂ ਨਾਲ ਰਹਿ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਝੱਲਦਾ ਹੈ।
> ਇੱਕ ਬੈਕ ਕੱਟ) ਦੇ ਕਈ ਫਾਇਦੇ ਹਨ:- ਪੌਦੇ ਦਾ ਆਕਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ
- ਟਹਿਣੀਆਂ ਅਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਿਚਕਾਰ ਸੰਤੁਲਨ ਰੱਖਦਾ ਹੈ
- ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਬੇਸਿਲ
ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਹੋਰ ਦੋ ਨਿਯਮ:
- ਜਦੋਂ ਪੌਦਾ ਬਹੁਤ ਛੋਟਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਵਾਢੀ ਨਾ ਕਰੋ ( ਅਸੀਂ ਇਸ ਦੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 15 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਉੱਚੇ ਹੋਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ)
- ਨਹੀਂਬਹੁਤ ਤੀਬਰਤਾ ਨਾਲ ਵਾਢੀ : ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ "ਲੁਟਣ" ਨਾਲੋਂ ਕੁਝ ਹੋਰ ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ
ਕਟਾਈ ਕਦੋਂ ਕਰਨੀ ਹੈ
ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਮਾਂ ਵਾਢੀ ਦੀ ਵਾਢੀ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਵਾਦਪੂਰਨ ਵਿਸ਼ਾ ਹੈ: ਕੁਝ ਸਵੇਰੇ ਜਲਦੀ ਚੁੱਕਣ ਲਈ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਦੂਸਰੇ ਇਸਨੂੰ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਗਿਆਨ ਕਾਰਲੋ ਕੈਪੇਲੋ: ਬਾਗ ਦੀ ਸਭਿਅਤਾਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਦੋਵਾਂ ਜਵਾਬਾਂ ਦੇ ਜਾਇਜ਼ ਕਾਰਨ ਹਨ:
- <9 ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਵਾਢੀ ਕਰੋ: ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਉਹ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਕਟਾਈ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਪੌਦਾ ਪੱਤੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ੱਕਰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਕੇ ਰਾਤ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਕਟਾਈ ਸਵੇਰੇ: ਧੁੱਪ ਵਾਲੀ ਸਵੇਰ ਨੂੰ ਕਟਾਈ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਗੰਧਿਤ ਤੁਲਸੀ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਪੌਦਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਯਕੀਨਨ ਚੰਗੀ ਸੰਭਾਲ ਲਈ ਇਹ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਨਹੀਂ ਜਦੋਂ ਪੱਤੇ ਗਿੱਲੇ ਹੋਣ ਤਾਂ ਵਾਢੀ ਕਰੋ , ਇਸਲਈ ਬਰਸਾਤ ਵਾਲੇ ਦਿਨ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਵਾਲੇ ਦਿਨ ਚੁਗਣ ਤੋਂ ਬਚੋ।
ਫੁੱਲ ਅਤੇ ਕਟਾਈ
ਤੁਲਸੀ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਪੌਦੇ ਅਤੇ ਜੀਵਿਤ ਜੀਵ ਵਾਂਗ, ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਫੁੱਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਦੁਬਾਰਾ ਪੈਦਾ ਕਰੋ।
ਜਦੋਂ ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਫੁੱਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਇਹ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਊਰਜਾ ਲਗਾਉਂਦਾ ਹੈ , ਇਸ ਨੂੰ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਤੋਂ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਫੁੱਲ ਫੁੱਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੌਦਾ ਆਪਣਾ ਕੰਮ ਪੂਰਾ ਕਰ ਲਵੇਗਾ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬਨਸਪਤੀ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ।
ਤੁਲਸੀ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਰੋਕਣਾ ,ਇਸ ਕਾਰਨ ਸਾਨੂੰ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਛਾਂਟੀ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਟੌਪਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਲਗਾਤਾਰ ਕਟਾਈ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ।
ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਵਾਢੀ
ਤੁਲਸੀ ਦਾ ਪੌਦਾ ਠੰਡ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹੈ। ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਕਾਸ਼ਤ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਠੰਡ ਦੇ ਬਰਬਾਦ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਰੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਹੈ।
ਤੁਲਸੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇ
ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਬਹੁਤ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਚੱਲਣ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਟਹਿਣੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੰਡੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ।
ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਆਪਣੀ ਤੁਲਸੀ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਨਤੀਜੇ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਉਮੀਦਾਂ ਨਾ ਰੱਖਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ: ਤਾਜ਼ੀ ਚੁਣੀ ਗਈ ਤੁਲਸੀ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਦਾ ਕੋਈ ਤਰੀਕਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਖੁਸ਼ਬੂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋਵੇਗੀ।
ਤੁਲਸੀ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਇਹ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ:
- ਸੁੱਕੀ ਤੁਲਸੀ
- ਬੇਸਿਲ ਨੂੰ ਫਰੀਜ਼ ਕਰੋ
ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਨਤੀਜਾ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਤੁਲਸੀ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਘੱਟ-ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੇ ਡ੍ਰਾਇਅਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਗੰਧ ਬਣਾਈ ਜਾ ਸਕੇ।
ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ੀ ਰੀਡਿੰਗ: ਤੁਲਸੀ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰਨਾਮੈਟਿਓ ਸੇਰੇਡਾ ਦੁਆਰਾ ਲੇਖ