Bazil barglarini istalgan vaqtda yig'ib olish mumkin. Har bir barg, kichik yoki katta, oshxonada ishlatilishi mumkin .

Hosilni yig'ish uchun to'g'ri vaqtni tanlash bizga ko'proq xushbo'y barglarga ega bo'lish imkonini beradi (ya'ni, muhim moddalarning yuqori konsentratsiyasi bilan). yog'lar ) va yaxshiroq saqlanadi. Bundan tashqari, juda muhim o'simlikni hurmat qilish uchun hosilni yig'ish , uni sog'lom va kuchli saqlash orqali bizga boshqa o'simliklarni berishi mumkin.

Keling, qanday qilib yaxshi natijalarga erishish uchun rayhon barglarini qanday yig'ish kerakligini bilib olaylik.

Mundarija indeksi

O'simlikka zarar bermasdan rayhonni qanday yig'ish kerak

Bazil to'plash bilan yig'iladi: novdaning yuqori qismi qaychi bilan kesiladi, pastki barg bosqichiga qaytadi, biz uni qoldiramiz.

On. boshqa tomondan, bitta bargni yirtib tashlash kerak emas , chunki faqat barglar olib tashlangan bo'lsa, o'simlik yalang'och shoxlari bilan qoladi va azoblanadi.

Trimming (bu amalda orqa kesilgan) bir qator afzalliklarga ega:

• O'simlikning o'lchamini saqlaydi
• Shoxlar va barglar o'rtasidagi muvozanatni ta'minlaydi
• Gullashning oldini oladi, bundan qochish kerak. rayhon

O'simlikka zarar bermaslik uchun boshqa ikkita qoida:

• O'simlik juda yosh bo'lganida yig'ib olmang ( kamida 15 sm bo'lishini kutamiz)
• Yo'qo'rim-yig'im juda qizg'in : bitta bo'lib, uni "talab" qilishdan ko'ra yana bir necha rayhon o'simliklarini qo'ygan ma'qul

Hosilni qachon yig'ish kerak

Eng yaxshi vaqt o'rim-yig'im uchun - bu munozarali mavzu: ba'zilar erta tongda terishni aytishadi, boshqalari buni kechqurun qilishni maslahat berishadi.

Aslida ikkala javobning ham asosli sabablari bor:

• O'rim-yig'im kechqurun: rayhon barglari kechqurun yig'ib olinsa yaxshi saqlanadi, chunki o'simlik bargida shakar to'plash orqali kechaga tayyorgarlik ko'radi.
• Hosil. ertalab: quyoshli tongda o'rim-yig'im eng xushbo'y rayhonni beradi, chunki o'simlik efir moylarini to'liq to'playdi.

Albatta, yaxshi saqlash uchun foydalidir qilmaslik. barglar nam bo'lganda yig'ib oling , shuning uchun yomg'irli kunlarda yoki ko'p namlikda terishdan saqlaning.

Gullash va hosilni yig'ish

Bazilik har qanday o'simlik va tirik mavjudot kabi ko'payish, shuning uchun gullar qilish.

Bazil gullari qachon gul ishlab chiqarishga ko'p energiya sarflaydi , uni barglarning emissiyasidan ayiradi. Gullash tugagandan so'ng, o'simlik o'z vazifasini bajargan bo'ladi va hashamatli vegetatsiya uchun rag'batlantirilmaydi.

Shuning uchun rayhonni etishtirishda juda muhim o'simlikning gullashini yakunlashiga yo'l qo'ymaslik ,shuning uchun biz to'pgullarni ko'rishimiz bilanoq kesishimiz kerak. O'rim-yig'im bilan doimiy yig'ish gullarning paydo bo'lishiga to'sqinlik qiladi.

Mavsum oxirida yig'ish

Bazil o'simligi sovuqdan aziyat chekadi. Kuzda biz ekishni tugatishga qaror qilishimiz mumkin, sovuq ularni buzmasdan oldin barcha barglarni yig'ib olishimiz mumkin.

Rayhonni qanday saqlash kerak

Bazil barglari juda nozik, yig'ib olingandan so'ng, ular oshxonada ishlatilishi kerak.

Yaproqlar bir necha kun turishi uchun biz butun novdani yig'ib, uni poyasi bilan bir stakan suvga solib qo'yishimiz mumkin .

Agar biz rayhonimizni uzoq vaqt saqlab qolmoqchi bo'lsak, natija haqida juda ko'p kutmagan ma'qul: yangi uzilgan rayhonning hidini saqlab qolishning hech qanday usuli yo'q. Qanday bo'lmasin, xushbo'y hid ta'sir qiladi.

Bazilni saqlashning turli usullari mavjud, xususan:

• Quruq rayhon
• Bazilni muzlatish

Eng yaxshi natija allaqachon yuvilgan va foydalanishga tayyor barglarni muzlatish orqali olinadi. Agar biz reyhanni quritmoqchi bo'lsak, hidni iloji boricha ushlab turish uchun past haroratli quritgichdan foydalanamiz.

Matteo Cereda maqolasi