തുളസി ഇലകൾ എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും വിളവെടുക്കാം. ചെറുതോ വലുതോ ആയ ഓരോ ഇലയും അടുക്കളയിൽ ഉപയോഗിക്കാം .

കൊയ്‌തെടുക്കാൻ ശരിയായ സമയം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത്, കൂടുതൽ സുഗന്ധമുള്ള ഇലകൾ (അതായത് അവശ്യവസ്തുക്കളുടെ ഉയർന്ന സാന്ദ്രതയിൽ) ലഭിക്കാൻ നമ്മെ അനുവദിക്കുന്നു. എണ്ണകൾ ) കൂടാതെ നന്നായി സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു. കൂടാതെ, ചെടിയെ ബഹുമാനിക്കുന്നതിനായി വിളവെടുപ്പ് നടത്തേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ് , അത് ആരോഗ്യകരവും ഊർജസ്വലവുമായി നിലനിർത്തുന്നതിലൂടെ മറ്റ് സസ്യങ്ങളെ നമുക്ക് നൽകാൻ കഴിയും.

എങ്ങനെ എങ്ങനെ മികച്ച ഫലം ലഭിക്കാൻ തുളസി ഇലകൾ എങ്ങനെ ശേഖരിക്കാമെന്ന് നോക്കാം.

ഉള്ളടക്ക സൂചിക

ചെടിക്ക് കേടുപാടുകൾ വരുത്താതെ തുളസി എങ്ങനെ ശേഖരിക്കാം

തുളസി വിളവെടുക്കുന്നത് ടോപ്പിംഗ് ഉപയോഗിച്ചാണ്: ശാഖയുടെ മുകൾഭാഗം കത്രിക ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ച്, ഇലയുടെ താഴത്തെ ഘട്ടത്തിലേക്ക് മടങ്ങുന്നു, അത് ഞങ്ങൾ ഉപേക്ഷിക്കുന്നു.

ഓൺ മറുവശത്ത്, ഒറ്റ ഇല കീറേണ്ട ആവശ്യമില്ല , കാരണം ഇലകൾ മാത്രം നീക്കം ചെയ്താൽ, ചെടി നഗ്നമായ ശാഖകളോടെ അവശേഷിക്കുകയും കഷ്ടപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു.

ട്രിമ്മിംഗ് (പ്രായോഗികമായി ഇത് ഒരു ബാക്ക് കട്ട്) നിരവധി ഗുണങ്ങളുണ്ട്:

• ചെടിയുടെ വലിപ്പം നിലനിർത്തുന്നു
• കൊമ്പുകളും ഇലകളും തമ്മിലുള്ള സന്തുലിതാവസ്ഥ നിലനിർത്തുന്നു
• പൂവിടുന്നത് തടയുന്നു, ഇത് ഒഴിവാക്കണം. തുളസി

ചെടിക്ക് കേടുപാടുകൾ വരുത്താതിരിക്കാനുള്ള മറ്റ് രണ്ട് നിയമങ്ങൾ:

• ചെടി വളരെ ചെറുപ്പമായിരിക്കുമ്പോൾ വിളവെടുക്കരുത് ( അതിന് കുറഞ്ഞത് 15 സെന്റീമീറ്റർ ഉയരമുണ്ടാകാൻ ഞങ്ങൾ കാത്തിരിക്കുന്നു)
• ഇല്ലവളരെ തീവ്രമായി വിളവെടുക്കുന്നു : ഒരെണ്ണം മാത്രം ഉള്ളതിനേക്കാൾ കുറച്ച് കൂടുതൽ തുളസി ചെടികൾ വയ്ക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, അത് "കൊള്ളയടിക്കുക"

എപ്പോൾ വിളവെടുക്കണം

ഏറ്റവും നല്ല സമയം വിളവെടുപ്പ് വിളവെടുപ്പ് എന്നത് ഒരു വിവാദ വിഷയമാണ്: ചിലർ അതിരാവിലെ എടുക്കാൻ പറയുന്നു, മറ്റുള്ളവർ വൈകുന്നേരം അത് ചെയ്യാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

വാസ്തവത്തിൽ, രണ്ട് ഉത്തരങ്ങൾക്കും ന്യായമായ കാരണങ്ങളുണ്ട്:

• വൈകുന്നേരത്തെ വിളവെടുപ്പ്: ബേസിൽ ഇലകൾ വൈകുന്നേരമാണ് വിളവെടുത്തതെങ്കിൽ അവ നന്നായി സംരക്ഷിക്കപ്പെടും, കാരണം ഇലയിൽ പഞ്ചസാര ശേഖരിച്ച് ചെടി രാത്രിക്ക് തയ്യാറെടുക്കുന്നു.
• വിളവെടുപ്പ്. രാവിലെ: സൂര്യപ്രകാശമുള്ള പ്രഭാതത്തിലെ വിളവെടുപ്പ് ഏറ്റവും സുഗന്ധമുള്ള തുളസി ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നു, കാരണം ചെടി അവശ്യ എണ്ണകൾ പൂർണ്ണമായി കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു.

തീർച്ചയായും നല്ല സംരക്ഷണത്തിന് ഇത് ഉപയോഗപ്രദമാണ് അരുത് ഇലകൾ നനഞ്ഞിരിക്കുമ്പോൾ വിളവെടുക്കുക , അതിനാൽ മഴയുള്ള ദിവസങ്ങളിലോ ഈർപ്പം കൂടുതലുള്ള ദിവസങ്ങളിലോ എടുക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക.

പൂവിടുന്നതും വിളവെടുക്കുന്നതും

തുളസി, ഏതൊരു ചെടിയെയും ജീവജാലത്തെയും പോലെ ലക്ഷ്യമിടുന്നത് പുനരുൽപ്പാദിപ്പിക്കുക, അതിനാൽ പൂക്കൾ ഉണ്ടാക്കുക.

തുളസി പൂക്കുമ്പോൾ അത് പുഷ്പത്തിന്റെ ഉൽപാദനത്തിന് ധാരാളം ഊർജ്ജം ചെലവഴിക്കുന്നു , അത് ഇലകളുടെ ഉദ്വമനത്തിൽ നിന്ന് കുറയ്ക്കുന്നു. പൂവിടുമ്പോൾ, ചെടി അതിന്റെ ദൗത്യം പൂർത്തിയാക്കും, അത് സമൃദ്ധമായി വളരുന്നതിലേക്ക് ഉത്തേജിപ്പിക്കപ്പെടില്ല.

തുളസി കൃഷി ചെയ്യുമ്പോൾ, അത് വളരെ പ്രധാനമാണ് ചെടി പൂവിടുന്നത് തടയുക ,ഇക്കാരണത്താൽ നാം പൂങ്കുലകൾ കണ്ടയുടനെ അവ വെട്ടിമാറ്റണം. ടോപ്പിങ്ങിനൊപ്പം നിരന്തരമായ വിളവെടുപ്പ് പൂക്കളുടെ രൂപവത്കരണത്തെ തടയുന്നു.

സീസണിന്റെ അവസാനത്തിൽ വിളവെടുപ്പ്

തുളസി ചെടിക്ക് തണുപ്പ് അനുഭവപ്പെടുന്നു. ശരത്കാലത്തിൽ നമുക്ക് കൃഷി പൂർത്തിയാക്കാൻ തീരുമാനിക്കാം, മഞ്ഞ് നശിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് എല്ലാ ഇലകളും ശേഖരിക്കാൻ പോകുന്നു.

തുളസി എങ്ങനെ സംരക്ഷിക്കാം

തുളസി ഇലകൾ വളരെ അതിലോലമായതാണ്, ശേഖരിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, അവ അടുക്കളയിൽ ഉപയോഗിക്കണം.

ഇലകൾ കുറച്ച് ദിവസം നീണ്ടുനിൽക്കാൻ, നമുക്ക് ഒരു തണ്ട് മുഴുവൻ ശേഖരിച്ച് ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ തണ്ടിനൊപ്പം ഇടാം .

നമുക്ക് വളരെക്കാലം നമ്മുടെ തുളസി സംരക്ഷിക്കണമെങ്കിൽ, ഫലത്തെക്കുറിച്ച് വളരെയധികം പ്രതീക്ഷകൾ പ്രതീക്ഷിക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്: പുതുതായി പറിച്ചെടുത്ത തുളസിയുടെ മണം സംരക്ഷിക്കാൻ ഒരു മാർഗവുമില്ല. ഏത് സാഹചര്യത്തിലും, സുഗന്ധത്തെ ബാധിക്കും.

തുളസി സംരക്ഷിക്കാൻ വിവിധ മാർഗങ്ങളുണ്ട്, പ്രത്യേകിച്ചും നമുക്ക്:

• ഉണങ്ങിയ തുളസി
• തുളസി മരവിപ്പിക്കുക

ഇതിനകം കഴുകിയതും ഉപയോഗിക്കാൻ തയ്യാറായതുമായ ഇലകൾ ഫ്രീസുചെയ്യുന്നതിലൂടെ മികച്ച ഫലം ലഭിക്കും. തുളസി ഉണക്കാൻ ഞങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, സുഗന്ധം പരമാവധി നിലനിർത്താൻ ഞങ്ങൾ ഒരു താഴ്ന്ന താപനിലയുള്ള ഡ്രയർ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

മാറ്റിയോ സെറെഡയുടെ ലേഖനം