तुलसीका पातहरू जुनसुकै बेला पनि काट्न सकिन्छ। प्रत्येक पात, सानो वा ठूला, भान्साकोठामा प्रयोग गर्न सकिन्छ ।

फसल काट्नको लागि सही समय छनोट गर्दा, हामीलाई थप सुगन्धित पातहरू (अर्थात आवश्यकको उच्च एकाग्रताको साथ) प्राप्त गर्न अनुमति दिन्छ। तेलहरू) र राम्रोसँग संरक्षित छन्। यसबाहेक, यो धेरै महत्त्वपूर्ण छ कि बिरुवालाई सम्मान गर्न फसल काट्नु , जसले यसलाई स्वस्थ र बलियो राखेर हामीलाई अन्य बिरुवाहरू दिन सक्षम हुनेछ।

तलसीको पात कसरी सङ्कलन गर्ने भन्ने बारे थाहा पाउनुहोस् उत्तम नतिजा प्राप्त गर्न।

सामग्रीको अनुक्रमणिका

बिरुवालाई नोक्सान नगरी तुलसीको पात कसरी सङ्कलन गर्ने

तुलसीलाई टपिङ द्वारा काटिन्छ: हाँगाको माथिल्लो भाग कैंचीले काटिन्छ, तल्लो पातको चरणमा फर्कन्छ, जुन हामीले छोड्छौं।

अन अर्कोतर्फ, यो एकल पात च्यात्नु आवश्यक छैन , किनभने यदि केवल पातहरू हटाइयो भने, बोट खाली हाँगाहरू रहन्छ र पीडा हुन्छ।

• बिरुवाको आकार राख्छ
• शाखा र पातहरू बीचको सन्तुलन कायम राख्छ
• फुल फुल्नबाट रोक्छ, जसलाई बेवास्ता गर्नुपर्छ तुलसी

बिरुवालाई नोक्सान हुनबाट जोगिनका लागि अन्य दुई नियमहरू:

• बिरुवा धेरै सानो हुँदा फसल नगर्नुहोस् ( हामी यसलाई कम्तिमा 15 सेन्टिमिटर अग्लो हुन पर्खन्छौं)
• होइनधेरै तीव्रताका साथ फसल काट्ने : एउटा मात्र राख्नु र यसलाई "लुट्नु" भन्दा केही थप तुलसी बिरुवा राख्नु राम्रो हो

कहिले फसल गर्ने

उत्तम समय फसल कटनीका लागि एक विवादास्पद विषय हो: कसैले बिहान सबेरै उठाउन भन्छन्, अरूले बेलुका गर्न सिफारिस गर्छन्।

वास्तवमा, दुबै जवाफहरूमा मान्य कारणहरू छन्:

<9 साँझमा फसल गर्नुहोस्: तुलसीका पातहरू साँझमा काटिएमा राम्रोसँग सुरक्षित हुन्छन्, किनभने बोटले पातमा चिनी जम्मा गरेर रातको लागि तयारी गर्छ।
• फसल बिहान: घमाइलो बिहानमा फसल काट्दा सबैभन्दा सुगन्धित तुलसी उत्पादन हुन्छ, किनभने बिरुवाले आवश्यक तेलहरूलाई पूर्ण रूपमा केन्द्रित गर्छ।

पक्कै पनि राम्रो संरक्षणको लागि यो उपयोगी छ होइन। पातहरू भिजेको बेलामा फसल काट्नुहोस् , त्यसैले वर्षाको दिन वा धेरै आर्द्रतामा टिप्नबाट जोगिन।

फूल फुल्ने र फसल काट्ने

तुलसी, कुनै पनि बोट र जीवित प्राणीहरू जस्तै, लक्ष्य त्यसैले फूलहरू बनाउन पुन: उत्पादन गर्नुहोस्।

तुलसीको फूल फुल्दा यसले फूलको उत्पादनमा धेरै ऊर्जा खर्च गर्छ , यसलाई पातहरूको उत्सर्जनबाट घटाएर। एक पटक फूल फुल्ने समाप्त भएपछि, बिरुवाले आफ्नो कार्य पूरा गर्नेछ र विलासी रूपमा वनस्पति गर्न उत्प्रेरित हुनेछैन।

तुलसी खेती गर्दा, यो धेरै महत्त्वपूर्ण छ बिरुवालाई फूल फुल्नबाट रोक्न ,यस कारणले गर्दा हामीले फूलहरू देख्ने बित्तिकै छाँट्नु पर्छ। टपिङको साथ लगातार फसल काट्ने फूलहरू बन्न रोक्छ।

सिजनको अन्त्यमा फसल काट्ने

तुलसीको बोट चिसोबाट ग्रस्त हुन्छ। शरद ऋतुमा हामी सबै पातहरू जम्मा गर्न जाँदै जाडोले नष्ट गर्नु अघि खेती समाप्त गर्ने निर्णय गर्न सक्छौं।

तुलसीलाई कसरी जोगाउने

तुलसीका पातहरू धेरै नाजुक हुन्छन्, एक पटक जम्मा गरिसकेपछि भान्साकोठामा प्रयोग गर्नुपर्छ।

पात केही दिन टिक्नको लागि, हामी एउटा पूरै स्प्रिग जम्मा गरेर एक गिलास पानीमा काण्डसँग राख्न सक्छौं ।

यदि हामी हाम्रो तुलसीलाई लामो समयसम्म जोगाउन चाहन्छौं भने, नतिजाको बारेमा धेरै अपेक्षा नगर्नु नै उत्तम हुन्छ: भर्खरै छानेको तुलसीको सुगन्ध जोगाउने कुनै विधि छैन। कुनै पनि अवस्थामा, सुगन्ध प्रभावित हुनेछ।

तुलसी जोगाउने विभिन्न तरिकाहरू छन्, विशेष गरी हामी:

• सुक्खा तुलसी
• तुलसी फ्रिज गर्नुहोस्

उत्तम नतिजा पहिले नै धोइएका र प्रयोग गर्नका लागि तयार पातहरू फ्रिज गरेर प्राप्त गरिन्छ। यदि हामी तुलसीलाई सुकाउन चाहन्छौं भने, हामी सकेसम्म धेरै सुगन्ध राख्न कम तापक्रमको ड्रायर प्रयोग गर्छौं।

माटियो सेरेडाको लेख