Keling, biodinamik qishloq xo'jaligi bo'yicha munozarani tabiiy etishtirishning asosiy elementi bo'lgan chirindi haqida gapirish orqali davom ettiramiz. Zaharlarni ishlatmasdan sabzavot bog'ini etishtirish faqat er osti qatlamida yashovchi barcha hayotga g'amxo'rlik qilish orqali mumkin, bu bizga har bir ekin uchun to'g'ri chirindi hosil qilish imkonini beradi. Gumusning mavjudligi o'simlikning to'g'ri ovqatlanishini kafolatlaydi, uni sog'lom qiladi va kasalliklar va parazitlarning oldini olishga hissa qo'shadi.

Quyida siz o'qiyotgan matn Mishel Baio hissasi tufayli yozilgan. Mishel, biodinamik fermer, Biodinamik qishloq xo'jaligi assotsiatsiyasi Lombardiya bo'limidan maslahatchi va murabbiy o'z tajribasi va bilimlarini bizga taqdim etdi.

Zaharlarsiz etishtirish

Zaharlarni ishlatishdan qochish. bog'ni etishtirish mumkin, hatto ahamiyatsiz bo'lmasa ham. Hasharotlar va kasalliklarga qarshi himoya qilishning an'anaviy shakllaridan voz kechish tabiiy muhitga xos bo'lgan resurslarni faollashtirish qobiliyatini talab qiladi, shuning uchun o'simliklar sog'lom va shuning uchun juda ko'p qiyinchiliklarga duch kelmaydi. Biz hasharotlar va mikroorganizmlarni o'ldiradigan barcha moddalarni zahar deb hisoblashimiz mumkin: biz nafaqat zamonaviy qishloq xo'jaligida ishlatiladigan kimyoviy moddalar, balki organik qishloq xo'jaligining mis, oltingugurt va piretrum kabi asosiy davolash usullari haqida ham gapiramiz.

. Jang qilish uchun mis kabi modda ishlatiladio'simlik kasalliklari, lekin foydali mikroorganizmlarni o'ldiradigan yon ta'sirga ega. Misni har yili er uchastkasiga tarqatish orqali ushbu moddaning ortiqcha yuki atrof-muhitga kiritiladi, bu bakteriyalar parchalana olmaydi.

Biodinamik etishtirish bu turdagi davolashni tizimli ravishda qo'llashni rad etadi. kamdan-kam hollarda favqulodda holatlarga, asosan fermerning usulni qo'llashdagi xatolariga bog'liq. Rudolf Shtayner biodinamik qishloq xo'jaligi amaliyotlarida mis yoki piretrum kabi zaharli moddalardan foydalanish haqida hech qachon gapirmagan. Sog'lom tuproq qiyinchiliklarga javob berishga qodir, unga kamroq invaziv mahsulotlar, masalan, damlamalar, efir moylari, loglar uchun pastalar va boshqa preparatlar bilan yordam berish mumkin. Ushbu tabiiy moddalar nojo'ya ta'sirlarni keltirib chiqarmaydi, ular faqat atrof-muhitga xos bo'lgan resurslarni rag'batlantiradi va muammoni hal qilishga olib keladigan ijobiy jarayonlarni faollashtiradi.

Biroq, birdaniga biodinamik usulga o'tish haqida o'ylash mumkin emas. bir kundan keyingi kungacha bog'da o'rnatilgan mudofaa tizimlariga qadar. Yerni konvertatsiya qilish zaharli moddalardan foydalanishni bosqichma-bosqich kamaytirishdan kelib chiqadigan sekin jarayondir. Bog'dagi o'simliklarning sog'lig'ini aniqlashning muhim asosi - bu o'g'itlash orqali ta'minlangan sun'iy oziqlantirishdan afzalroq bo'lgan chirindi mavjudligini kafolatlashdir.eriydi.

Biodinamik qishloq xo'jaligi bilan shug'ullanish yerga va undagi hayot shakllariga g'amxo'rlik qilishni anglatadi: biz o'stiradigan tuproqda ko'plab hasharotlar va mikroorganizmlar yashaydi. Bu mayda mavjudotlar ekinlarning rivojlanishiga imkon beruvchi tabiiy jarayonlarni boshqaradi. Ularning ishi tufayli organik moddalarni bog'dorchilik o'simliklarining ildiz tizimi tomonidan so'rilishi mumkin bo'lgan ozuqaviy elementlarga parchalash mumkin. Zamonaviy qishloq xo'jaligi bu hayotiy boylikni unutib, sanoatga o'xshash modelni yaratadi: agar xom ashyo kerak bo'lsa, ular tayyor holda, urug'lantirish bilan ta'minlanadi, hasharotlar yoki zamburug'larning har qanday aralashuvi davolash usullari bilan yo'q qilinadi.

Tuproqning unumdorligi yerning o'ziga xos bo'lgan hayot mavjudligi bilan chambarchas bog'liq: hasharotlar va mikroorganizmlar chirindi hosil qiladi, mikorizalar deb ataladigan spora hosil qiluvchi organizmlar ildizlar bilan simbiotik munosabatlar o'rnatadi va o'simlik uni to'g'ri qabul qiladi.

Gumus va o'simliklarning to'g'ri oziqlanishi

Gmus - tuproqdagi faol mikroorganizmlar tomonidan hosil bo'lgan, erga tushgan quruq o'simlik moddalarini (barg va shoxlarini) va boshqa organik qoldiqlarni o'zgartiruvchi modda. Degradatsiya jarayonidan kolloid jel hosil bo'ladi, unda ozuqaviy elementlar 75% bilan bog'lanadi.suv.

Gumusning yagona turi yo'q: har bir muhit tuproqning geologiyasi, u erda to'plangan turli xil organik moddalar, shuningdek, tuproq va tuproq o'rtasidagi munosabatlarga qarab o'ziga xos xususiyatni yaratadi. mavjud o'simliklar. O'simlik atrof-muhit bilan aloqa qilganda, uning oziqlanishi uchun zarur bo'lgan ma'lum turdagi gumusni ishlab chiqarishni talab qiladi. Buning evaziga o'simlik ildizlari orqali tuproq tuzilishini yaxshilashga yordam beradi. Shuning uchun pomidor uchun chirindi hosil bo'ladi, sabzi uchun boshqasi va salat uchun boshqasi: yigirma xil sabzavot ekiladigan bog'ning tuprog'i yigirma xil chirindi hosil qiladi.

Oziqlanish orqali oziqlanish. chirindi eruvchan tuzlar orqali zarur oziq moddalarni kimyoviy ta'minlash bilan amalga oshirilganidan juda farq qiladi. "Eriydigan tuzlar" atamasi kimyoviy sintezdagi barcha tez ajralib chiqadigan o'g'itlarga, shuningdek, tovuq go'ngi yoki granula go'ngi kabi tabiiy o'g'itlarga ham tegishli.

Suvda eruvchan moddalarni tuproqqa kiritish muammo tug'diradi. : ozuqa moddalari yomg'ir va sug'orish bilan osongina yuviladi, bu tuzlarning tuproqning suv o'tkazmaydigan qatlamlarida to'planishiga olib keladi. Shuning uchun ozuqaviy elementlar chuqurlikda to'planadi, bu erda o'simliklar olinadigan suv konlari ham yashaydi, bu suvning sho'rlanishini oshiradi.yotqizilgan.

Hujayra darajasida o'simliklar har bir hujayradagi suv va tuzlar o'rtasida ma'lum nisbatga muhtoj (osmoz qonuni). Agar o'simlik tuzlar va suvni alohida tortib olsa, bu munosabatlarni tartibga solishi mumkin. Bu tabiatda sodir bo'ladi, bu erda o'simlik o'zini oziqlantirish uchun yuzaki fassikulyar ildizlarga va sug'orish uchun chuqur ildizlarga ega.

O'simlikda ortiqcha tuzlar bo'lsa, ularni muvozanatlashtirsa, u suvni o'zlashtirishi kerak, lekin agar suvning joylashishi sho'r o'z navbatida muvozanatni tiklash endi mumkin emas. Sabzavot organizmi ortiqcha tuz holatida qoladi, uni muvozanatlash uchun u doimiy ravishda suvni so'rib olishga harakat qiladi, lekin ayni paytda u ko'proq tuzni o'zlashtiradi. Natijada o'simliklarni zaiflashtiradigan shafqatsiz doira paydo bo'ladi.

Bu gumus bilan sodir bo'lmaydi, chunki u sekin tarqaladigan ozuqadir: u chuqurga kirmasdan, ildizlar uchun mavjud bo'lgan oylar davomida erda qolishi mumkin. Chirindi o'simliklar oziqlanish uchun foydalanadigan yuzaki ildizlar orqali so'riladi, ildiz ildizlari esa toza suv topadigan tubiga boradi. Shu tarzda, sabzavot organizmi o'z hujayralarida mavjud bo'lgan tuz miqdorini o'z-o'zini tartibga solishga qodir bo'lib, bu uning sog'lom va kuchli bo'lishiga olib keladi.

O'g'itlar va gumus o'rtasidagi bu farq nima uchun o'simliklar eruvchan o'g'itlar bilan ishlov berilganligini tushuntiradi. kuchsizroq eshuning uchun kasallikka ko'proq moyil bo'ladi. Agar element tabiatda sog'lom bo'lmasa, u osongina nobud bo'ladi: mog'or va bakteriyalar zaiflashgan o'simliklarga hujum qilib, tabiiy tanlanishni qo'llashdan boshqa hech narsa qilmaydi. Shuning uchun eruvchan o'g'itlardan foydalangan fermer tez-tez ekinlarni himoya qilish uchun aralashib, zaharlarga murojaat qilishi kerak.

Biodinamik amaliyot boshqa nuqtai nazarga ega: u muvozanatni yaratishga qaratilgan tabiiy ovqatlanishni targ'ib qiladi, bu esa osonroq bo'lishi mumkin. muammolarni oldini olish uchun. Biodinamik fermer chirindini bog'ni baxtsizliklardan saqlaydigan va atrof-muhitni zaharlashdan saqlaydigan qimmatbaho kapital deb biladi.

Matteo Ceredaning texnik bilan yozilgan maqolasi fermer va biodinamik murabbiy Mishel Baio maslahati.