A 'fàs às aonais puinnseanan: an gàrradh biodynamic.

Ronald Anderson 12-10-2023
Ronald Anderson

Leanaidh sinn oirnn leis a’ chòmhradh mu àiteachas bith-dhiomamach le bhith a’ bruidhinn air humus, prìomh eileamaid airson àiteachadh nàdarrach. Chan eil e comasach a bhith ag àiteachadh gàrradh glasraich gun a bhith a 'cleachdadh puinnseanan ach le bhith a' gabhail cùram den bheatha gu lèir a tha a 'fuireach san fho-thalamh, a leigeas leinn an humus ceart a dhèanamh airson gach bàrr. Tha làthaireachd humus a’ gealltainn beathachadh ceart don lus, ga dhèanamh fallain agus a’ cur ri casg ghalaran is dìosganaich.

Chaidh an teacsa a tha thu a’ leughadh gu h-ìosal a sgrìobhadh le taing do Michele Baio. Tha Michele, tuathanach biodynamic, comhairliche agus neach-trèanaidh bho roinn Comann Àiteachais Biodynamic Lombardaidh air na h-eòlasan agus an t-eòlas aige a thoirt dhuinn.

Ag àiteach gun phuinnseanan

A’ seachnadh cleachdadh phuinnseanan ann an tha àiteachadh gàrraidh comasach, eadhon ged nach eil e beag. Le bhith a’ diùltadh seòrsaichean dìon traidiseanta an-aghaidh biastagan is ghalaran feumaidh an comas goireasan a tha dualach don àrainneachd nàdarra a chuir an gnìomh, gus am bi planntrais fallain agus mar sin gun a bhith fo ùmhlachd aimhreit. Faodaidh sinn beachdachadh air a h-uile stuth a bhios ag obair le bhith a’ marbhadh biastagan agus meanbh-fhàs-bheairtean mar phuinnseanan: chan e a-mhàin gu bheil sinn a’ bruidhinn air ceimigean a thathas a’ cleachdadh ann an àiteachas an latha an-diugh ach cuideachd air cuid de phrìomh làimhseachadh àiteachas organach, leithid copar, sulbhur agus pyrethrum.

Bithear a’ cleachdadh stuth mar copar airson sabaidgalaran lusan ach a 'giùlain fo-bhuaidhean, a' marbhadh meanbh-fhàs-bheairtean buannachdail. Le bhith a’ cuairteachadh copar gach bliadhna ann am pìos talmhainn, tha cus luchd den stuth seo air a thoirt a-steach don àrainneachd, rud nach urrainn dha bacteria a dhol sìos. glèidhte airson cùisean èiginneach, gu h-àraidh air sgàth mhearachdan leis an tuathanach ann a bhith a’ cleachdadh an dòigh. Chan eil Rudolf Steiner a-riamh air iomradh a thoirt air cleachdadh stuthan puinnseanta leithid copar no pyrethrum ann an cleachdaidhean àiteachais biodynamic. Tha ùir fhallain comasach air dèiligeadh ri aimhreit, faodar a chuideachadh le toraidhean nach eil cho ionnsaigheach, leithid sgeadachadh, olan riatanach, pasgain airson logaichean agus ullachadh eile. Chan eil na stuthan nàdarra sin a’ toirt frith-bhuaidhean, cha bhith iad ach a’ brosnachadh ghoireasan a tha dualach don àrainneachd agus a’ gnìomhachadh phròiseasan adhartach a dh’ adhbhraicheas fuasgladh air an duilgheadas.

Ach, chan urrainn dhuinn smaoineachadh air atharrachadh gu h-obann chun dòigh biodynamic le bhith a’ toirt seachad. suas bho aon latha chun ath latha gu na siostaman dìon a chaidh a chuir an sàs sa ghàrradh gu ruige seo. Is e pròiseas slaodach a th’ ann an tionndadh talmhainn, a’ tighinn bho lùghdachadh mean air mhean ann an cleachdadh puinnseanan. Is e bunait chudromach airson slàinte lusan sa ghàrradh a bhith cinnteach gum bi humus ann, a tha nas fheàrr na beathachadh fuadain le todhar.soluble.

Tha a bhith a’ dèanamh àiteachas bith-dinimigeach a’ ciallachadh a bhith a’ gabhail cùram den talamh agus na seòrsaichean beatha a th’ ann: tha an talamh a bhios sinn ag àiteachadh làn de mheanbh-fhrìdean is meanbh-fhàs-bheairtean. Bidh na creutairean beaga bìodach sin os cionn nam pròiseasan nàdarra a leigeas le bàrr fàs. Taing don obair aca, tha e comasach stuth organach a bhriseadh sìos gu eileamaidean beathachail a dh’ fhaodar a ghabhail a-steach le siostam freumhaich lusan gàrradaireachd. Bidh àiteachas an latha an-diugh a’ dìochuimhneachadh a’ bheairteis dheatamach seo agus a’ cruthachadh modail coltach ris an fhear tionnsgalach: ma tha feum air stuthan amh, tha iad air an toirt seachad deiseil, le todhar, fhad ‘s a tha seòrsa sam bith de bhriseadh bho bhiastagan no fungasan air a chuir às le leigheasan.

Tha dlùth-cheangal aig torachas na h-ùir ri làthaireachd beatha a tha dualach don talamh fhèin: bidh biastagan agus meanbh-fhàs-bheairtean a’ dèanamh humus, fàs-bheairtean a bhios a’ cruthachadh spòran ris an canar mycorrhizae a’ stèidheachadh dàimhean symbiotic leis na freumhaichean a’ leigeil leis a’ phlannt a ghabhail a-steach gu ceart.

Faic cuideachd: Miner serpentine de mheasan citris: feartan agus bith-dhìon

Humus agus beathachadh ceart planntrais

Is e stuth a th’ ann an Humus a chaidh a chruthachadh le meanbh-fhàs-bheairtean gnìomhach san ùir, ag atharrachadh stuthan glasraich tioram a thuiteas don talamh (duilleagan is geugan) agus fuigheall organach eile. Bhon phròiseas truaillidh tha gel colloidal air a chruthachadh anns a bheil eileamaidean beathachaidh, ceangailte le 75% deuisge.

Chan eil aon seòrsa de humus ann: tha gach àrainneachd a’ cruthachadh a sònraichte fhèin, ri linn geòlas na h-ùir, ris na diofar stuthan organach a tha air an tasgadh ann, ach cuideachd ris a’ cheangal eadar an ùir agus an ùir. na lusan a tha an làthair. Nuair a thig an lus gu conaltradh ris an àrainneachd, feumaidh e seòrsa sònraichte de humus a dhèanamh, a tha riatanach airson a bheathachadh. Mar dhuais, bidh an lus a 'cuideachadh le bhith a' leasachadh structar na h-ùir tro na freumhaichean. Mar sin tha humus air a chruthachadh airson tomàtothan, fear eile airson curranan, agus fear eile airson lettuis: bidh ùir gàrradh glasraich far am fàsar fichead glasraich eadar-dhealaichte a’ toirt a-mach fichead seòrsa de humus.

A’ beathachadh troimhe Tha humus gu math eadar-dhealaichte bhon fhear a tha air a chuir an gnìomh gu ceimigeach a’ toirt seachad am beathachadh riatanach tro shalainn solubhail. Tha am briathar “salainn soluble” a’ toirt iomradh air a h-uile todhar a bhios a’ leigeil ma sgaoil gu sgiobalta, an fheadhainn ann an synthesis ceimigeach ach cuideachd cuid den fheadhainn nàdarra leithid todhar cearc no todhar pellet.

Tha toirt a-steach stuthan soluiteach uisge don ùir a’ cruthachadh duilgheadas : tha am beathachadh furasta a nighe air falbh le uisge agus uisgeachadh, bidh seo a’ toirt air na salainn a bhith a’ cuimseachadh ann an sreathan neo-dhrùidhteach na h-ùir. Mar sin bidh na h-eileamaidean beathachaidh a ’cruinneachadh ann an doimhneachd, far a bheil na tasgaidhean uisge às a bheil na lusan a’ tarraing a ’fuireach, bidh seo a’ meudachadh salannachd an uisge.air a thasgadh.

Aig ìre na cealla, feumaidh planntrais co-mheas sònraichte eadar uisge agus salainn anns gach cealla (lagh osmosis). Mas urrainn don lus tarraing air salainn agus uisge air leth, faodaidh e an dàimh seo a riaghladh. 'S e seo a thachras ann an nàdar, far a bheil freumhan fasgach uachdarach aig a' phlannt airson a bheathachadh fhèin agus freumhan tap domhainn airson uisgeachadh.

Faic cuideachd: biastagan calltainn agus dìosganaich

Nuair a tha cus salainn aig a' phlannt gus an ath-chothromachadh feumaidh e uisge a ghabhail a-steach, ach ma tha an t-uisge ann. saillte an uair sin chan eil e comasach tuilleadh cothromachadh fhaighinn air ais. Tha an fhàs-bheairt glasraich fhathast ann an suidheachadh le cus salainn, gus a chothromachadh feuchaidh e ri uisge a ghabhail a-steach gu leantainneach ach aig an aon àm gabhaidh e barrachd salainn. Is e an toradh seo cearcall borb a tha a’ lagachadh nan lusan.

Chan eil seo a’ tachairt le humus oir is e beathachadh slaodach a th’ ann: faodaidh e fuireach san talamh airson mìosan ri làimh dha na freumhaichean gun a dhol domhainn. Tha an humus air a ghabhail a-steach tro fhreumhan uachdarach, a bhios na lusan a’ cleachdadh airson beathachadh, fhad ‘s a bhios na freumhan tap-root a’ dol chun bhonn far am faigh iad uisge glan. San dòigh seo, bidh an fhàs-bheairt glasraich comasach air fèin-riaghladh a dhèanamh air na tha de shalainn anns na ceallan aige, agus mar sin bidh e fallain agus làidir.

Tha an eadar-dhealachadh seo eadar todhar agus humus a’ mìneachadh carson a tha planntrais air an làimhseachadh le todhar soluble. tha iad nas laige emar sin tha e nas buailtiche do ghalaran. Nuair nach eil eileamaid fallain ann an nàdar bidh e a 'dol à bith gu furasta: chan eil molltairean agus bacteria a' dèanamh dad ach a 'cleachdadh taghadh nàdarra, a' toirt ionnsaigh air lusan lag. Mar sin feumaidh an tuathanach a chleachd todhar solubhail eadar-theachd gu tric gus am bàrr a dhìon, agus mar sin a’ dol gu puinnseanan.

Tha beachd eadar-dhealaichte aig cleachdadh bith-dinimigeach: bidh e a’ brosnachadh beathachadh nàdarrach, ag amas air cothromachadh a chruthachadh, a dh’ fhaodas a bhith nas fhasa gus duilgheadasan a sheachnadh. Tha an tuathanach biodynamic den bheachd gu bheil humus na chalpa prìseil a dhìonas an gàrradh bho bhuaireadh agus a sheachnadh puinnseanachadh na h-àrainneachd.

Biodynamics 1: dè a th’ ann Biodynamics 3: An fhàs-bheairt àiteachais

Artaigil le Matteo Cereda, sgrìobhte leis an teicneòlach comhairle bho Michele Baio, tuathanach agus neach-trèanaidh biodynamic.

Ronald Anderson

Tha Raghnall MacAnndrais na ghàirnealair agus na chòcaire dìoghrasach, le gaol sònraichte air a bhith a’ fàs an toradh ùr aige fhèin sa ghàrradh cidsin aige. Tha e air a bhith a’ gàirnealaireachd airson còrr air 20 bliadhna agus tha beairteas eòlais aige air fàs glasraich, luibhean agus measan. Tha Ronald na bhlogar agus ùghdar ainmeil, a’ roinn a chuid eòlais air a’ bhlog mòr-chòrdte aige, Kitchen Garden To Grow. Tha e dealasach a thaobh a bhith a’ teagasg dhaoine mu thoileachas gàirnealaireachd agus mar a dh’ fhàsas iad am biadhan ùra, fallain aca fhèin. Tha Raghnall cuideachd na chòcaire le trèanadh, agus is toil leis a bhith a’ feuchainn a-mach reasabaidhean ùra a’ cleachdadh a’ bhuain dachaigh aige. Tha e na thagraiche airson beatha sheasmhach agus tha e den bheachd gum faigh a h-uile duine buannachd bho ghàrradh cidsin. Nuair nach eil e a’ coimhead air na lusan aige no a’ còcaireachd stoirm, lorgar Raghnall a’ coiseachd no a’ campachadh air a’ bhlàr a-muigh.