අන්තර්ගත වගුව
ස්වාභාවික වගාව සඳහා ප්‍රධාන අංගයක් වන හියුමස් ගැන කතා කරමින් ජෛව ගතික කෘෂිකර්මය පිළිබඳ සාකච්ඡාව දිගටම කරගෙන යමු. වස විස භාවිතයෙන් තොරව එළවළු වත්තක් වගා කිරීම කළ හැක්කේ පසෙහි වාසය කරන සියලුම ජීවීන් රැකබලා ගැනීමෙන් පමණි, එමඟින් එක් එක් භෝග සඳහා නිවැරදි හියුමස් නිපදවීමට අපට ඉඩ සලසයි. හියුමස් තිබීම ශාකයට නිසි පෝෂණය සහතික කරයි, එය සෞඛ්‍ය සම්පන්න කරයි සහ රෝග සහ පරපෝෂිතයන් වැළැක්වීමට දායක වේ.
ඔබ පහත කියවන පාඨය ලියා ඇත්තේ Michele Baio ගේ දායකත්වයට ස්තුති වන්නටය. Biodynamic Agriculture Lombardy අංශයේ Biodynamic farmer, උපදේශක සහ පුහුණුකරු Michele ඔහුගේ අත්දැකීම් සහ දැනුම අපට ලබා දී ඇත.
වස නොමැතිව වගා කිරීම
වස ද්රව්ය භාවිතයෙන් වැළකීම එය සුළුපටු නොවූවත් ගෙවතු වගාව කළ හැකිය. කෘමීන් හා රෝග වලට එරෙහිව සාම්ප්‍රදායික ආරක්ෂක ක්‍රම අත්හැරීම සඳහා ස්වභාවික පරිසරයට ආවේනික සම්පත් සක්‍රීය කිරීමේ හැකියාව අවශ්ය වන අතර එමඟින් ශාක සෞඛ්‍ය සම්පන්න වන අතර එම නිසා විපත්තිවලට එතරම් යටත් නොවේ. කෘමීන් සහ ක්ෂුද්ර ජීවීන් විනාශ කිරීමෙන් ක්‍රියා කරන සියලුම ද්රව්ය විෂ ලෙස අපට සැලකිය හැකිය: අපි නවීන කෘෂිකර්මාන්තයේ භාවිතා කරන රසායනික ද්රව්ය ගැන පමණක් නොව තඹ, සල්ෆර් සහ පයිරෙත්‍රම් වැනි කාබනික කෘෂිකර්මාන්තයේ ප්‍රධාන ප්‍රතිකාර ගැනද කතා කරමු.
සටන් කිරීමට තඹ වැනි ද්‍රව්‍යයක් භාවිතා කරයිශාක රෝග නමුත් අතුරු ආබාධ ඇති කරයි, ප්රයෝජනවත් ක්ෂුද්ර ජීවීන් මරා දමයි. සෑම වසරකම බිම් කැබැල්ලක තඹ බෙදා හැරීමෙන්, මෙම ද්‍රව්‍යයේ අධික බරක් පරිසරයට හඳුන්වා දෙනු ලබන අතර, බැක්ටීරියාව හායනය කළ නොහැක.
ජෛව ගතික වගාව මෙවැනි ප්‍රතිකාර ක්‍රමානුකූලව භාවිතා කිරීම ප්‍රතික්ෂේප කරයි. දුර්ලභ හදිසි අවස්ථා සඳහා වෙන් කර ඇත, බොහෝ දුරට ක්‍රමය යෙදීමේදී ගොවියා විසින් සිදු කරන ලද දෝෂ හේතුවෙන්. රුඩොල්ෆ් ස්ටයිනර් ජෛව ගතික කෘෂිකාර්මික භාවිතයන් සඳහා තඹ හෝ පයිරෙත්‍රම් වැනි විෂ ද්රව්ය භාවිතය ගැන කිසිවිටෙක සඳහන් කර නැත. සෞඛ්‍ය සම්පන්න පස විපත්තිවලට ප්‍රතික්‍රියා කිරීමට හැකියාව ඇත, එය කසාය, සගන්ධ ෙතල්, ලොග් සඳහා පේස්ට් සහ වෙනත් සූදානම වැනි අඩු ආක්‍රමණශීලී නිෂ්පාදන සමඟ උදව් කළ හැකිය. මෙම ස්වභාවික ද්රව්ය අතුරු ආබාධ ඇති නොකරයි, ඒවා හුදෙක් පරිසරයට ආවේණික සම්පත් උත්තේජනය කිරීම සහ ගැටලුවේ විසඳුමට තුඩු දෙන ධනාත්මක ක්‍රියාවලීන් සක්‍රීය කරයි.
කෙසේ වෙතත්, ලබා දීමෙන් ජෛව ගතික ක්‍රමයට හදිසියේම මාරු වීම ගැන සිතිය නොහැක. එක් දිනක සිට ඊළඟ දවස දක්වා උද්‍යානයේ ආරක්ෂක පද්ධති මේ දක්වා ක්‍රියාත්මක වේ. ඉඩම් පරිවර්ථනය මන්දගාමී ක්‍රියාවලියක් වන අතර එය විෂ ද්රව්ය භාවිතය ක්‍රමානුකූලව අඩු වීමෙන් සිදු වේ. උයනේ ශාකවල සෞඛ්‍යය තීරණය කිරීම සඳහා වැදගත් පදනමක් වන්නේ පොහොර යෙදීමෙන් සපයන කෘතිම පෝෂණයට වඩා හියුමස් තිබීම සහතික කිරීමයි.ද්‍රාව්‍ය වේ.
ජෛව ගතික කෘෂිකර්මය කිරීම යනු පෘථිවිය සහ එහි අඩංගු ජීව ආකාර ගැන සැලකිලිමත් වීමයි: අප වගා කරන පස කෘමීන් සහ ක්ෂුද්ර ජීවීන් රාශියකින් ජනාකීර්ණ වේ. මෙම කුඩා ජීවීන් භෝග වර්ධනය වීමට ඉඩ සලසන ස්වභාවික ක්රියාවලීන්හි මූලිකත්වය ගනී. ඔවුන්ගේ කාර්යයට ස්තූතිවන්ත වන අතර, උද්යාන ශාකවල මූල පද්ධතියට අවශෝෂණය කළ හැකි පෝෂ්යදායී මූලද්රව්ය බවට කාබනික ද්රව්ය දිරාපත් කිරීමට හැකි වේ. නවීන කෘෂිකර්මාන්තය මෙම අත්‍යවශ්‍ය ධනය අමතක කර කාර්මික එකට සමාන ආකෘතියක් නිර්මාණය කරයි: අමුද්‍රව්‍ය අවශ්ය නම්, ඒවා පොහොර සමඟ සූදානම්ව සපයනු ලබන අතර, කෘමීන් හෝ දිලීර වලින් සිදුවන ඕනෑම ආකාරයක බාධාවක් ප්‍රතිකාර මගින් විනාශ කරනු ලැබේ.
බලන්න: දුඹුරු මුහුදු පැලෑටි සාරය සහිත Algasan Solabiol දියර පොහොර
පසෙහි සාරවත් බව පෘථිවියට ආවේණික ජීවයේ පැවැත්මට සමීපව සම්බන්ධ වේ: කෘමීන් සහ ක්ෂුද්ර ජීවීන් හියුමස් නිෂ්පාදනය කරයි, මයිකෝරයිසා නම් බීජාණු සාදන ජීවීන් ශාකයට එය නිවැරදිව අවශෝෂණය කර ගැනීමට ඉඩ සලසන මුල් සමඟ සහජීවන සබඳතා ඇති කරයි.
හියුමස් සහ නිවැරදි ශාක පෝෂණය
හියුමස් යනු පසෙහි ක්‍රියාකාරී ක්ෂුද්ර ජීවීන් විසින් සාදන ලද ද්‍රව්‍යයක් වන අතර, බිමට වැටෙන වියළි එළවළු ද්රව්ය (කොළ සහ අතු) සහ අනෙකුත් කාබනික අපද්‍රව්‍ය පරිවර්තනය කරයි. පිරිහීමේ ක්‍රියාවලියෙන් 75% කින් බැඳී ඇති පෝෂණ මූලද්රව්ය අඩංගු කොලොයිඩල් ජෙල් සෑදී ඇත.ජලය.
හියුමස් තනි වර්ගයක් නොමැත: පසෙහි භූ විද්‍යාව හේතුවෙන්, එහි තැන්පත් වී ඇති විවිධ කාබනික ද්‍රව්‍යවලට පමණක් නොව, පස සහ පස අතර ඇති සම්බන්ධයට ද සෑම පරිසරයක්ම එහිම සුවිශේෂත්වයක් ඇති කරයි. පවතින ශාක. ශාකය පරිසරය සමඟ සම්බන්ධ වූ විට, එහි පෝෂණය සඳහා අවශ්ය හියුමස් වර්ගයක් නිෂ්පාදනය කිරීම අවශ්ය වේ. ආපසු, ශාකය එහි මුල් හරහා පස ව්යුහය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ. එබැවින් තක්කාලි සඳහා හියුමස් සෑදී ඇත, කැරට් සඳහා වෙනස් එකක් සහ සලාද කොළ සඳහා තවත් එකක් ඇත: විවිධ එළවළු විස්සක් වගා කරන එළවළු වත්තක පස හියුමස් වර්ග විස්සක් නිපදවයි.
බලන්න: ඔෙරගනයෝ වගා කරන ආකාරයපෝෂණය හරහා හියුමස් ද්‍රාව්‍ය ලවණ හරහා අවශ්ය පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ලබා දෙමින් රසායනිකව ක්‍රියාත්මක කරන ඒවාට වඩා බෙහෙවින් වෙනස් ය. "ද්‍රාව්‍ය ලවණ" යන යෙදුමෙන් අදහස් වන්නේ රසායනික සංස්ලේෂණය කරන සියලුම වේගයෙන් නිකුත් වන පොහොර පමණක් නොව කුකුල් පොහොර හෝ පෙති පොහොර වැනි ස්වභාවික ඒවා වේ.
ජල ද්‍රාව්‍ය ද්රව්ය පසට හඳුන්වා දීම ගැටලුවක් ඇති කරයි. : පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වැසි සහ වාරිමාර්ග මගින් පහසුවෙන් සෝදා හරිනු ලැබේ, මෙය ලවණ පසෙහි අපිරිසිදු ස්ථරවල සාන්ද්‍රණයට යොමු කරයි. එබැවින් පෝෂණ මූලද්රව්ය ගැඹුරට එකතු වන අතර, ශාක ඇද ගන්නා ජල තැන්පතු ද වාසය කරයි, මෙය ජලයේ ලවණතාව වැඩි කරයි.තැන්පත් කර ඇත.
සෛලීය මට්ටමින්, ශාකවලට එක් එක් සෛලය තුළ අඩංගු ජලය සහ ලවණ අතර යම් අනුපාතයක් අවශ්ය වේ (ඔස්මෝසිස් නියමය). ශාකයට ලවණ සහ ජලය වෙන වෙනම ඇද ගත හැකි නම්, මෙම සම්බන්ධතාවය නියාමනය කළ හැකිය. ස්වභාවධර්මයේ සිදු වන්නේ මෙයයි, ශාකයට පෝෂණය සඳහා මතුපිටින් ඇති ෆැසිකියුලේට් මූලයන් සහ ජලය දැමීම සඳහා ගැඹුරු නල මුල් ඇත.
ශාකයට අතිරික්ත ලවණ ඇති විට ඒවා නැවත සමතුලිත කිරීමට එය ජලය අවශෝෂණය කළ යුතුය, නමුත් ජලය බැහැර කිරීම නම් ලුණු සහිත අනෙක් අතට සමතුලිතතාවය නැවත ලබා ගැනීමට තවදුරටත් නොහැකි ය. එළවළු ජීවියා අතිරික්ත ලුණු තත්වයක පවතී, එය සමතුලිත කිරීම සඳහා එය අඛණ්ඩව ජලය අවශෝෂණය කිරීමට උත්සාහ කරනු ඇත, නමුත් ඒ සමඟම එය වැඩි ලුණු අවශෝෂණය කරයි. එහි ප්‍රතිඵලය වන්නේ ශාක දුර්වල කරන විෂම කවයකි.
හියුමස් සමඟ මෙය සිදු නොවේ මන්ද එය සෙමින් මුදාහරින පෝෂණයකි: එය ගැඹුරට නොගොස් මුල්වලට මාස ගණනක් පවතින්න පුළුවන්. හියුමස් මතුපිට මූලයන් හරහා අවශෝෂණය කර ගන්නා අතර, ශාක පෝෂණය සඳහා භාවිතා කරන අතර, ටැප්-මුල් මූලයන් පිරිසිදු ජලය සොයා ගන්නා පතුලට යයි. මේ ආකාරයෙන්, එළවළු ජීවියාට එහි සෛල තුළ පවතින ලුණු ප්‍රමාණය ස්වයං-නියාමනය කිරීමට හැකි වන අතර, මෙය සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ ශක්තිමත් වීමට හේතු වේ.
පොහොර සහ හියුමස් අතර ඇති මෙම වෙනස ශාක ද්‍රාව්‍ය පොහොර සමඟ ප්‍රතිකාර කරන්නේ මන්දැයි පැහැදිලි කරයි. දුර්වල වේ eඑහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් රෝගයට ගොදුරු වීමේ වැඩි ප්රවණතාවක් ඇත. මූලද්‍රව්‍යයක් ස්වභාවධර්මයේ සෞඛ්‍ය සම්පන්න නොවන විට එය පහසුවෙන් විනාශ වේ: අච්චු සහ බැක්ටීරියා දුර්වල වූ ශාකවලට පහර දෙමින් ස්වාභාවික වරණය යෙදීම හැර වෙන කිසිවක් නොකරයි. එබැවින් ද්‍රාව්‍ය පොහොර භාවිතා කළ ගොවියා බොහෝ විට බෝග ආරක්ෂා කිරීමට මැදිහත් විය යුතු අතර එබැවින් වස වලට යොමු විය යුතුය.
ජෛව ගතික ක්‍රමය වෙනස් දෘෂ්ටිකෝණයක් ඇත: එය සමතුලිතතාවයක් ඇති කිරීම අරමුණු කරගත් ස්වාභාවික පෝෂණය ප්‍රවර්ධනය කරයි, එය පහසු කරයි. ගැටළු වළක්වා ගැනීමට. ජෛව ගතික ගොවියා හියුමස් යනු උද්‍යානය විපත්තිවලින් ආරක්ෂා කරන සහ පරිසරයට විෂ වීම වළක්වන අගනා ප්‍රාග්ධනයක් ලෙස සලකයි.
ජෛව ගතික විද්‍යාව 1: එය කුමක්ද ජෛව ගතික විද්‍යාව 3: කෘෂිකාර්මික ජීවියාතාක්ෂණයෙන් ලියා ඇති Matteo Cereda ගේ ලිපිය Michele Baio, ගොවි සහ ජෛව ගතික පුහුණුකරුගේ උපදෙස්.