Tiemie is 'n klein meerjarige struik wat digte en kompakte bosse vorm , dit het geen probleme om arm, droë en klipperige grond te koloniseer nie en om hierdie rede is dit 'n besliste eenvoudige aromatiese plant om in die tuin te groei en met veelvuldige gebruike in die kombuis. Dit behoort aan die lamiaceae-familie, net soos origanum, basiliekruid en baie ander medisinale plante.

Die tiemieplant ( Thymus ) is ook ornamenteel , ja dit is baie netjies en grondbedekker, dit produseer 'n magdom klein wit-pienk blomme in die lente. Om hierdie rede kan dit ook vir tuinbeddings gebruik word, wat skoonheid met nut kombineer.

Aangesien 'n baie veeleisende gewas in terme van grond, water en klimaat is, is dit werklik ook geskik vir verbouing deur beginners, baie geskik vir 'n organiese metode . Sy weerstand teen koue maak tiemie 'n haalbare gewas selfs in bergtuine. Trouens, as ons deur bergweidings loop, kan ons spontane variëteite wilde tiemie vind selfs op hoogtes bo 1200 meter.

Inhoudsindeks

Saai tiemie

Tiemie is 'n meerjarige spesie, so sodra dit in die tuin geplant of gesaai is, kan ons dit vir etlike jare hou, sonder om dit elke keer te hoef te saai. In 'n familie groentetuin is 'n tiemieplant genoeg om op huishoudelike verbruik te reageer as ons meer as een wil probeervariëteite, eksperimenteer met suurlemoentiemie byvoorbeeld, sal jy twee of drie saailinge plaas.

As jy meer plante vir inkomsteproduksiedoeleindes wil plaas, is dit beter om hulle ongeveer 30 cm uitmekaar te spasieer en 70/80 te hou cm tussen die rye.

Waar om tiemie te saai

Klimaat. Hierdie aromatiese plant is baie rustiek, daarom is dit rypbestand en het geen probleme om hitte en skielike te weerstaan ​​nie. veranderinge in temperatuur. Dit groei goed in sonnige gebiede, en sonblootstelling bevoordeel ook 'n hoër inhoud van essensiële olies.

Grond. Tiemie is nie veeleisend in terme van voedingstowwe nie, dit is tevrede met swak gronde. Dit verkies 'n dreinerende en nie-kleiagtige grond, wat maklik onderworpe is aan vorm in geval van oormatige humiditeit.

Bewerking van die grond

Soos alle meerjarige gewasse, is dit die moeite werd om tyd te mors vir sorg vir die voorbereiding van die blombedding waar ons die tiemieplante gaan sit. Ons gaan voort met 'n diep grawe, selfs sonder om die kluit te draai: die doel is om die grond te beweeg. Ons kan dan skoffel, moontlik met 'n matige hoeveelheid kompos, en die oppervlak verfyn met 'n hark.

Waar die grond kleiagtig is, kan ons besluit om sand te meng voor plant, moontlik selfs die wal lig.

Metodes van voortplanting en saaiperiode

Om dit tussen die blombeddings van ons tuin in te voeg kan jyreproduseer dit op drie maniere: deur saad, deur die bosse te verdeel of deur steggies .

• Deur saad. Die saai van die tiemieplant moet in die lente gedoen word in saadbeddings , daarna sal dit in die somer in die tuin oorgeplant word.
• Verdeling van die bossie. Ons gaan voort deur 'n bestaande plant uit te plant en die struik in verskeie dele te verdeel, elk met 'n wortel stelsel. Dit kan in die lente of herfs gedoen word, en vermy periodes van oormatige koue of droë maande.
• Sny . Die sny bestaan ​​uit die neem van 'n tak van 'n plant en laat dit wortel skiet, om 'n saailing te verkry wat dan uitgeplant sal word. Die sny vereis die gebruik van sytakke wat reeds houtagtig is. Die regte tyd om dit te doen is ook in hierdie geval lente, of herfs in matige klimate.

In elk geval, na saai of uitplant is dit belangrik om dikwels water te gee, gereeld , totdat die plant 'n voldoende wortelstelsel ontwikkel het.

Verbouing van tiemie

Om tiemie in die tuin te kweek is nie moeilik nie en hierdie gewas kan ook in vaas op terrasse of vensterbanke gekweek word. Wat onkruid betref, is daar min moeite om te doen, aangesien die baie digte bos die vorming van spontane spesies in die ruimte van hierdie aromatiese plant ontmoedig.

Selfs wat watering betref, doen die plant nie skep baie werk : Nie nodig om nat te maak nietiemie behalwe in gevalle van uiterste droogte of wanneer die saailing baie jonk is.

'n Strooi deklaag kan voordelig wees in droë klimate, wat help om watertranspirasie uit die grond te verminder.

Snoei tiemie

Tiemie is 'n weerstandbiedende plant, wat enige sny goed verdra, die takkies word gewoonlik gesny vir die oes, maar 'n jaarlikse snoei-aanpassing mag nodig wees, om die bos van hierdie grootte plant te behou.

Die enigste sorg wat gedra moet word tydens snoei is om die snitte met geskikte skêr te maak wat 'n skoon en skerp snit waarborg.

Beheer van parasiete en siektes

Die tiemie vrees stilstaande water, wat veroorsaak skimmel en wortelvrot na die plant , hierdie soort siekte kan vermy word sonder behandeling, maar bloot met voorkoming, dit wil sê om seker te maak dat die grond dreineer.

Afgesien van die kwessie van verrotting, die tiemieplant is nie baie onderhewig aan fitosanitêre probleme nie en is 'n redelik eenvoudige gewas om onder organiese boerdery aan te hou.

Hierdie medisinale plant lok baie insekte, beide dié wat nuttig is vir die tuin soos lieveheersbeessies en dié wat onwelkom is, veral wanneer sy blomme verskyn. In 'n konteks van natuurlike verbouing word dit steeds as 'n voordeel beskou omdat biodiversiteit 'n belangrike bron van balans is. Soosparasiete wat tiemie aanval, let op chrysomela (chrysolina americana).

Kweek tiemie op die balkon

Hierdie aromatiese kruie kan ook in potte gehou word, op terras of balkon . 'n Goeie grootte pot word aanbeveel, met 'n minimum deursnee van 30 cm en medium diepte. As grond kan ons vrugbare grond gemeng met turf en sand meng, voordat die pot met grond gevul word is dit goed om 'n klein lagie gruis of uitgebreide klei te smeer wat voorsiening maak vir beter dreinering van oortollige water.

Versameling en bewaring

Soos ons gesien het, is die groei van tiemie baie eenvoudig en verg nie veel moeite nie, aan die ander kant kan ons dit feitlik die hele jaar versamel.

Die blare word in die kombuis gebruik , sodat ons hulle kan pluk en die hele takkies met 'n skeer sny . Die beste ding is om altyd te versamel ten tyde van gebruik om die aroma en voedingseienskappe wat in die plant voorkom te bewaar. Na die oes is hulle geneig om binne 'n paar dae te verdor, maar jy kan altyd droog kies.

Droog

Deur die sny van die takke aan die basis kan ons besluit om dit droog te maak, om hierdie speserye te bewaar en ons tiemie te bewaar, of dalk 'n paar flesse weg te gee vir diegene wat dit nie kweek nie. Die metode is soortgelyk aan dié wat in die algemeen vir aromatiese kruie gebruik word.

Droog kan op so 'n manier gedoen wordnatuurlik , wat die takkies op droë, skaduryke en lugagtige plekke laat hang. Alternatiewelik kan ons uitstekende resultate kry met 'n droër . Die bewaring van gedroogde tiemieblare moet in glasbottels met skroefdoppe uitgevoer word.

Variëteite tiemie

Daar is verskeie variëteite tiemie, van die algemeenste tot sommige soorte, wat veral waardeer word in onlangse jare dié wat 'n aroma het wat herinner aan die smaak van suurlemoen.

• Gewone tiemie ( Thimus vulgaris ). Die mees algemene spesie en dus meer wydverspreid in tuine en in die kombuis. Dit is 'n struikagtige bos met baie klein blare.
• Wilde tiemie of kruiptiemie ( Thimus serpillo ). Dit word gekenmerk as 'n kruipplant, waarin die plant horisontaal ontwikkel, maar laag op die grasperk bly.
• Suurlemoentiemie of goue tiemie ( Thimus citronium ) . Gesogte spesies waarvan daar verskeie variëteite is, bekend vir sy aroma en parfuum, wat die suurlemoen, waaraan dit ook sy naam te danke het, vaagweg herinner. Deur kombinasie het die suurlemoentiemievariëteite baie dikwels gedeeltelik geel gekleurde blare, gewoonlik is hulle goudkleurig aan die buitenste rande.

Eienskappe en kulinêre gebruik

Toegewys aan hierdie medisinale plant balsamiese en antiseptiese eienskappe , dit bevat ook 'n goeie dosis vanvitamiene, vir hierdie gebruike moet die essensiële olie uit die plant onttrek word. Die aftreksel van tiemie word eerder as 'n spysverteringstelsel gebruik.

Tiemie in die kombuis. Talle resepte kan versier word deur tiemie as 'n aromatiese kruie te gebruik. Gedroogde tiemieblare is 'n interessante spesery om vleis, sop, omelette of ander geregte te geur.

Artikel deur Matteo Cereda