ਥਾਈਮ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਬਾਰਹਮਾਸੀ ਝਾੜੀ ਹੈ ਜੋ ਸੰਘਣੀ ਅਤੇ ਸੰਖੇਪ ਝਾੜੀਆਂ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ , ਇਸ ਨੂੰ ਗਰੀਬ, ਸੁੱਕੀ ਅਤੇ ਪੱਥਰੀਲੀ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਬਸਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਕਾਰਨ ਇਹ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਧਾਰਨ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਪੌਦਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਕਈ ਉਪਯੋਗਾਂ ਦੇ ਨਾਲ। ਇਹ ਓਰੈਗਨੋ, ਤੁਲਸੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੈਮੀਸੀਏ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ।

ਥਾਈਮ ਪੌਦਾ ( ਥਾਈਮਸ ) ਵੀ ਸਜਾਵਟੀ ਹੈ , ਹਾਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੈ ਸੁਥਰਾ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਢੱਕਣ, ਇਹ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਛੋਟੇ ਚਿੱਟੇ-ਗੁਲਾਬੀ ਫੁੱਲਾਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਗੀਚੀ ਦੇ ਬਿਸਤਰੇ ਲਈ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਸੁੰਦਰਤਾ ਨੂੰ ਉਪਯੋਗੀਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜ ਕੇ।

ਮਿੱਟੀ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਜਲਵਾਯੂ ਦੇ ਲਿਹਾਜ਼ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘਟੀਆ ਫਸਲ ਹੋਣ ਕਰਕੇ, ਇਹ ਸੱਚਮੁੱਚ ਵੀ ਹੈ। ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ, ਇੱਕ ਜੈਵਿਕ ਵਿਧੀ ਲਈ ਬਹੁਤ ਢੁਕਵਾਂ । ਠੰਡ ਪ੍ਰਤੀ ਇਸਦਾ ਵਿਰੋਧ ਪਹਾੜੀ ਬਗੀਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਥਾਈਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਹਾਰਕ ਫਸਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਪਹਾੜੀ ਚਰਾਗਾਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਦੇ ਹੋਏ ਅਸੀਂ 1200 ਮੀਟਰ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਦੀ ਉਚਾਈ 'ਤੇ ਵੀ ਜੰਗਲੀ ਥਾਈਮ ਦੀਆਂ ਸੁਭਾਵਕ ਕਿਸਮਾਂ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹਾਂ।

ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ

ਥਾਈਮ ਬੀਜੋ

ਥਾਈਮ ਇੱਕ ਸਦੀਵੀ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਇੱਕ ਵਾਰ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਬੀਜਿਆ ਜਾਂ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਹਰ ਵਾਰ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹਾਂ। ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਗੀਚੇ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਥਾਈਮ ਦਾ ਪੌਦਾ ਘਰੇਲੂ ਖਪਤ ਲਈ ਜਵਾਬ ਦੇਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ , ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂਕਿਸਮਾਂ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਥਾਈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਤੁਸੀਂ ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਬੂਟੇ ਲਗਾਓਗੇ।

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਮਦਨੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਹੋਰ ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 30 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਦੂਰੀ ਅਤੇ 70/80 ਰੱਖੋ। ਸੈ. ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਬਦਲਾਅ. ਇਹ ਧੁੱਪ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉੱਗਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੂਰਜ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲਾਂ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਮਿੱਟੀ। ਥਾਈਮ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਇਹ ਮਾੜੀ ਮਿੱਟੀ ਨਾਲ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਮਿੱਟੀ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉੱਲੀ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਮਿੱਟੀ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਨਾ

ਸਾਰੀਆਂ ਸਦੀਵੀ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਹ <1 ਲਈ ਕੁਝ ਸਮਾਂ ਬਰਬਾਦ ਕਰਨ ਯੋਗ ਹੈ।> ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਬਿਸਤਰੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਜਿੱਥੇ ਅਸੀਂ ਥਾਈਮ ਦੇ ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ। ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਖੁਦਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਅੱਗੇ ਵਧਦੇ ਹਾਂ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਮੋੜਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ: ਉਦੇਸ਼ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣਾ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਫਿਰ, ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੱਧਮ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਾਦ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਤੇ ਰੇਕ ਨਾਲ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ।

ਜਿੱਥੇ ਮਿੱਟੀ ਮਿੱਟੀ ਵਾਲੀ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰੇਤ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੰਨ੍ਹ ਨੂੰ ਵੀ ਉੱਚਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ।

ਪ੍ਰਜਨਨ ਅਤੇ ਬਿਜਾਈ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਢੰਗ

ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਡੇ ਬਾਗ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਬੈੱਡਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋਇਸਨੂੰ ਤਿੰਨ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਪੈਦਾ ਕਰੋ: ਬੀਜ ਦੁਆਰਾ, ਝਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਵੰਡ ਕੇ ਜਾਂ ਕਟਿੰਗਜ਼ ਦੁਆਰਾ ।

• ਬੀਜ ਦੁਆਰਾ। ਥਾਈਮ ਪੌਦੇ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਬੀਜ ਦੇ ਬਿਸਤਰੇ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ।
• ਟਫਟ ਦੀ ਵੰਡ। ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਮੌਜੂਦਾ ਪੌਦੇ ਦੀ ਵਿਆਖਿਆ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਬੂਟੇ ਨੂੰ ਕਈ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡ ਕੇ ਅੱਗੇ ਵਧਦੇ ਹਾਂ, ਹਰ ਇੱਕ ਜੜ੍ਹ ਨਾਲ। ਸਿਸਟਮ. ਇਹ ਬਸੰਤ ਜਾਂ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਠੰਡੇ ਜਾਂ ਖੁਸ਼ਕ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੀ ਮਿਆਦ ਤੋਂ ਬਚ ਕੇ।
• ਕੱਟਣਾ । ਕੱਟਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੌਦੇ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸ਼ਾਖਾ ਲੈਣਾ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਜੜ੍ਹ ਲੈਣ ਦੇਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਇੱਕ ਬੀਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ ਜਿਸਨੂੰ ਫਿਰ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ। ਕੱਟਣ ਲਈ ਸਾਈਡ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਲੱਕੜ ਵਾਲੀਆਂ ਹਨ। ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਦਾ ਸਹੀ ਸਮਾਂ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਜਾਂ ਹਲਕੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਪਤਝੜ ਵੀ ਹੈ।

ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਬਿਜਾਈ ਜਾਂ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਅਕਸਰ ਦੇਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। , ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੌਦਾ ਇੱਕ ਢੁਕਵੀਂ ਜੜ੍ਹ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿਕਸਿਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਲੈਂਦਾ।

ਥਾਈਮ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ

ਬਗੀਚੇ ਵਿੱਚ ਥਾਈਮ ਉਗਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਫਸਲ ਨੂੰ ਛੱਤਾਂ ਜਾਂ ਖਿੜਕੀਆਂ 'ਤੇ ਫੁੱਲਦਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਉਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਨਦੀਨਾਂ ਦੇ ਸੰਦਰਭ ਵਿੱਚ, ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਬਹੁਤ ਸੰਘਣੀ ਝਾੜੀ ਇਸ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਪੌਦੇ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਸੁਭਾਵਕ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਨਿਰਾਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ।

ਇਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਪਾਣੀ ਦੇਣ ਦੇ ਸਬੰਧ ਵਿੱਚ, ਪੌਦਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ। ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਕੰਮ ਬਣਾਓ : ਗਿੱਲੇ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂਥਾਈਮ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੋਕੇ ਦੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਬੀਜ ਬਹੁਤ ਛੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਸੁੱਕੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਤੂੜੀ ਦਾ ਮਲਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਮਿੱਟੀ ਤੋਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸੰਚਾਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਥਾਈਮ ਦੀ ਛਾਂਟੀ ਕਰੋ

ਥਾਈਮ ਇੱਕ ਰੋਧਕ ਪੌਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਟੌਤੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਟਹਿਣੀਆਂ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਾਢੀ ਲਈ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਆਕਾਰ ਦੇ ਪੌਦੇ ਦੀ ਝਾੜੀ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਾਲਾਨਾ ਛਾਂਟਣ ਦੀ ਵਿਵਸਥਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਛਾਂਟਣ ਵੇਲੇ ਸਿਰਫ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕਿ ਢੁਕਵੀਂ ਕੈਂਚੀ ਨਾਲ ਕਟੌਤੀ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ ਜੋ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਤਿੱਖੇ ਕੱਟ ਦੀ ਗਾਰੰਟੀ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।

ਪਰਜੀਵ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਕੰਟਰੋਲ

ਥਾਈਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਖੜੋਤ ਤੋਂ ਡਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਉੱਲੀ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹ ਸੜਨ , ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਇਲਾਜ ਦੇ ਪਰ ਸਿਰਫ਼ ਰੋਕਥਾਮ ਨਾਲ ਬਚਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਰਥਾਤ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਕਿ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਨਿਕਾਸ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ।

ਸੜਨ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਥਾਈਮ ਪੌਦਾ ਫਾਈਟੋਸੈਨਿਟਰੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦੇ ਅਧੀਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ ਦੇ ਅਧੀਨ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਫਸਲ ਹੈ।

ਇਹ ਚਿਕਿਤਸਕ ਪੌਦਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜਿਆਂ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਾਗ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲੇਡੀਬੱਗਸ। ਅਤੇ ਉਹ ਅਣਚਾਹੇ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦੋਂ ਇਸਦੇ ਫੁੱਲ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਕੁਦਰਤੀ ਖੇਤੀ ਦੇ ਸੰਦਰਭ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਇੱਕ ਫਾਇਦਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਜੈਵ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਸੰਤੁਲਨ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਰੋਤ ਹੈ। ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇਪਰਜੀਵੀ ਜੋ ਥਾਈਮ 'ਤੇ ਹਮਲਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਕ੍ਰਾਈਸੋਮੀਲਾ (ਕ੍ਰਿਸੋਲੀਨਾ ਅਮੈਰੀਕਾਨਾ) ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ।

ਬਾਲਕੋਨੀ ਵਿੱਚ ਥਾਈਮ ਉਗਾਉਣਾ

ਇਸ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਜੜੀ ਬੂਟੀ ਨੂੰ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਛੱਤ ਜਾਂ ਬਾਲਕੋਨੀ ਉੱਤੇ । ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 30 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਵਿਆਸ ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੀ ਡੂੰਘਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਘੜੇ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਪੀਟ ਅਤੇ ਰੇਤ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਤ ਉਪਜਾਊ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਮਿੱਟੀ ਨਾਲ ਘੜੇ ਨੂੰ ਭਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੱਜਰੀ ਜਾਂ ਫੈਲੀ ਹੋਈ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਣਾ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਵਾਧੂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਬਿਹਤਰ ਨਿਕਾਸ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਦੇਖਿਆ ਹੈ, ਥਾਈਮ ਉਗਾਉਣਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿਹਨਤ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਅਮਲੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਇਕੱਠਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ।

ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। , ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ੀਅਰ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਟਹਿਣੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹਾਂ । ਪੌਦੇ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਸਮੇਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚੀਜ਼ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇਕੱਠੀ ਕਰਨੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਹ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਥਾਈਮ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਜਾਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਜਾਰ ਦੇ ਦਿਓ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਨਹੀਂ ਉਗਾਉਂਦੇ। ਇਹ ਵਿਧੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਸੁਕਾਉਣ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਕੁਦਰਤੀ , ਸੁੱਕੀਆਂ, ਛਾਂਦਾਰ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਟਹਿਣੀਆਂ ਨੂੰ ਲਟਕਦਾ ਛੱਡ ਕੇ। ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਡ੍ਰਾਇਅਰ ਨਾਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਤੀਜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ। ਸੁੱਕੇ ਥਾਈਮ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਸਾਂਭ ਸੰਭਾਲ ਕੱਚ ਦੇ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪੇਚ ਦੇ ਟੋਪਿਆਂ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਹੈ।

ਥਾਈਮ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ

ਥਾਈਮ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ਲਾਘਾਯੋਗ ਹਨ। ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦੀ ਹੈ।

• ਆਮ ਥਾਈਮ ( ਥਾਈਮਸ ਵਲਗਾਰਿਸ )। ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਅਤੇ ਇਸਲਈ ਬਾਗਾਂ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਵਿਆਪਕ ਹਨ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਛੋਟੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਝਾੜੀਦਾਰ ਝਾੜੀ ਹੈ।
• ਜੰਗਲੀ ਥਾਈਮ ਜਾਂ ਕ੍ਰੀਪਿੰਗ ਥਾਈਮ ( ਥਾਈਮਸ ਸੇਰਪੀਲੋ )। ਇਸਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇੱਕ ਰੀਂਗਣ ਵਾਲੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪੌਦਾ ਖਿਤਿਜੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਿਕਸਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਮੈਦਾਨ ਉੱਤੇ ਨੀਵਾਂ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।
• ਲੇਮਨ ਥਾਈਮ ਜਾਂ ਗੋਲਡਨ ਥਾਈਮ ( ਥਾਈਮਸ ਸਿਟ੍ਰੋਨਿਅਮ )। ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੀ ਭਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਜੋ ਇਸਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਅਤਰ ਲਈ ਜਾਣੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਅਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਯਾਦ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਲਈ ਇਸਦਾ ਨਾਮ ਵੀ ਹੈ। ਸੁਮੇਲ ਦੁਆਰਾ, ਨਿੰਬੂ ਥਾਈਮ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਪੱਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਹ ਬਾਹਰੀ ਕਿਨਾਰਿਆਂ 'ਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਗੁਣ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਵਰਤੋਂ

ਇਸ ਚਿਕਿਤਸਕ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਬਲਸਾਮਿਕ ਅਤੇ ਐਂਟੀਸੈਪਟਿਕ ਗੁਣ , ਇਸ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਖੁਰਾਕ ਵੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈਵਿਟਾਮਿਨ, ਇਹਨਾਂ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਪੌਦੇ ਤੋਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਥਾਈਮ ਦੇ ਨਿਵੇਸ਼ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇੱਕ ਪਾਚਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਥਾਈਮ। ਥਾਈਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਜੜੀ ਬੂਟੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤ ਕੇ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸੁੱਕੇ ਥਾਈਮ ਦੇ ਪੱਤੇ ਮੀਟ, ਸੂਪ, ਆਮਲੇਟ ਜਾਂ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਣ ਲਈ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਮਸਾਲਾ ਹਨ।

ਮੈਟਿਓ ਸੇਰੇਡਾ ਦੁਆਰਾ ਲੇਖ