ഉള്ളടക്ക പട്ടിക
കാശിത്തുമ്പ ഒരു ചെറിയ വറ്റാത്ത കുറ്റിച്ചെടിയാണ്, അത് ഇടതൂർന്നതും ഒതുക്കമുള്ളതുമായ കുറ്റിക്കാടുകളായി മാറുന്നു , പാവപ്പെട്ടതും വരണ്ടതും കല്ല് നിറഞ്ഞതുമായ മണ്ണിൽ കോളനിവൽക്കരിക്കുന്നതിൽ ഇതിന് പ്രശ്‌നങ്ങളൊന്നുമില്ല, ഇക്കാരണത്താൽ ഇത് പൂന്തോട്ടത്തിൽ വളരാൻ വളരെ ലളിതമായ ഒരു സുഗന്ധ സസ്യമാണ്. അടുക്കളയിൽ ഒന്നിലധികം ഉപയോഗങ്ങളോടെയും. ഓറഗാനോ, തുളസി, മറ്റ് പല ഔഷധ സസ്യങ്ങൾ എന്നിവ പോലെ ഇത് ലാമിയേസി കുടുംബത്തിൽ പെടുന്നു.
കാശിത്തുമ്പ ചെടിയും ( തൈമസ് ) അലങ്കാരമാണ് , അതെ ഇത് വളരെ വൃത്തിയും നിലത്തുമുള്ള കവർ, ഇത് വസന്തകാലത്ത് അസംഖ്യം ചെറിയ വെള്ള-പിങ്ക് പൂക്കൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. ഇക്കാരണത്താൽ, ഇത് പൂന്തോട്ട കിടക്കകൾക്കും ഉപയോഗിക്കാം, സൗന്ദര്യത്തെ ഉപയോഗപ്രദവുമായി സംയോജിപ്പിക്കുന്നു.
മണ്ണ്, നനവ്, കാലാവസ്ഥ എന്നിവയുടെ കാര്യത്തിൽ വളരെ ആവശ്യപ്പെടാത്ത വിളയായതിനാൽ ഇത് ശരിക്കും കൂടിയാണ്. തുടക്കക്കാർക്ക് കൃഷി ചെയ്യാൻ അനുയോജ്യം, ജൈവരീതിക്ക് വളരെ അനുയോജ്യമാണ് . തണുപ്പിനോടുള്ള അതിന്റെ പ്രതിരോധം കാശിത്തുമ്പയെ പർവതത്തോട്ടങ്ങളിൽ പോലും പ്രായോഗിക വിളയാക്കുന്നു, വാസ്തവത്തിൽ പർവത മേച്ചിൽപ്പുറങ്ങളിലൂടെ നടക്കുമ്പോൾ നമുക്ക് 1200 മീറ്ററിൽ കൂടുതൽ ഉയരത്തിൽ പോലും സ്വതസിദ്ധമായ കാശിത്തുമ്പ ഇനം കണ്ടെത്താനാകും.
ഉള്ളടക്ക സൂചിക
കാശിത്തുമ്പ വിതയ്ക്കുക
കാശിത്തുമ്പ ഒരു വറ്റാത്ത ഇനമാണ്, അതിനാൽ ഒരിക്കൽ നട്ടുപിടിപ്പിക്കുകയോ പൂന്തോട്ടത്തിൽ വിതയ്ക്കുകയോ ചെയ്താൽ നമുക്ക് അത് വർഷങ്ങളോളം സൂക്ഷിക്കാം, ഓരോ തവണയും വിതയ്ക്കാതെ തന്നെ. ഒരു കുടുംബ പച്ചക്കറിത്തോട്ടത്തിൽ, ഗാർഹിക ഉപഭോഗത്തോട് പ്രതികരിക്കാൻ ഒരു കാശിത്തുമ്പ ചെടി മതി , നമുക്ക് ഒന്നിൽ കൂടുതൽ ശ്രമിക്കണമെങ്കിൽഇനങ്ങൾ, ഉദാഹരണത്തിന് നാരങ്ങ കാശിത്തുമ്പ ഉപയോഗിച്ച് പരീക്ഷിച്ചാൽ, നിങ്ങൾ രണ്ടോ മൂന്നോ തൈകൾ സ്ഥാപിക്കും.
ആദായ ഉൽപ്പാദന ആവശ്യങ്ങൾക്കായി നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ചെടികൾ സ്ഥാപിക്കണമെങ്കിൽ, അവ ഏകദേശം 30 സെന്റീമീറ്റർ അകലത്തിൽ ഇടുകയും 70/80 ഇടുകയും ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്. വരികൾക്കിടയിലുള്ള സെ.മി.
കാശിത്തുമ്പ എവിടെ വിതയ്ക്കണം
കാലാവസ്ഥ. ഈ സുഗന്ധമുള്ള സസ്യം വളരെ നാടൻ ആണ്, അതിനാൽ ഇത് മഞ്ഞ് പ്രതിരോധിക്കും, ചൂടും പെട്ടെന്നുള്ള ചൂടും നേരിടാൻ പ്രശ്‌നങ്ങളൊന്നുമില്ല. താപനിലയിലെ മാറ്റങ്ങൾ. വെയിലുള്ള സ്ഥലങ്ങളിൽ ഇത് നന്നായി വളരുന്നു, കൂടാതെ സൂര്യപ്രകാശം അവശ്യ എണ്ണകളുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കത്തെ അനുകൂലിക്കുന്നു.
മണ്ണ്. കാശിത്തുമ്പ പോഷകങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ ആവശ്യപ്പെടുന്നില്ല, മോശം മണ്ണിൽ സംതൃപ്തമാണ്. വറ്റിപ്പോകുന്നതും കളിമണ്ണ് ഇല്ലാത്തതുമായ മണ്ണാണ് ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്, അമിതമായ ഈർപ്പം ഉള്ളപ്പോൾ പൂപ്പലിന് എളുപ്പത്തിൽ വിധേയമാകും.
മണ്ണിൽ പ്രവർത്തിക്കുക
എല്ലാ വറ്റാത്ത വിളകളെയും പോലെ, <1 നായി കുറച്ച് സമയം പാഴാക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്> കാശിത്തുമ്പ ചെടികൾ ഇടാൻ പോകുന്ന പൂക്കളം തയ്യാറാക്കുന്നത് ശ്രദ്ധിക്കുക. കട്ട തിരിയാതെ പോലും ഞങ്ങൾ ആഴത്തിലുള്ള കുഴിയെടുക്കുന്നു: മണ്ണ് നീക്കുക എന്നതാണ് ലക്ഷ്യം. മിതമായ അളവിലുള്ള കമ്പോസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് നമുക്ക് ചൂളയിടാം, കൂടാതെ ഒരു റേക്ക് ഉപയോഗിച്ച് ഉപരിതലം ശുദ്ധീകരിക്കാം.
മണ്ണ് കളിമണ്ണുള്ളിടത്ത് നടുന്നതിന് മുമ്പ് മണൽ കലർത്താൻ നമുക്ക് തീരുമാനിക്കാം, ഒരുപക്ഷേ കായൽ ഉയർത്താനും കഴിയും.
പുനരുൽപാദന രീതികളും വിതയ്ക്കൽ കാലയളവും
ഞങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടത്തിലെ പൂക്കളങ്ങൾക്കിടയിൽ ഇത് തിരുകാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയുംമൂന്ന് തരത്തിൽ ഇത് പുനർനിർമ്മിക്കുക: വിത്ത്, കുറ്റിക്കാടുകൾ വിഭജിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ വെട്ടിയെടുത്ത് .
- വിത്ത് വഴി. കാശിത്തുമ്പ ചെടിയുടെ വിതയ്ക്കൽ വസന്തകാലത്ത് നടത്തണം. സീഡ്‌ബെഡുകൾ , പിന്നീട് അത് വേനൽക്കാലത്ത് പൂന്തോട്ടത്തിൽ പറിച്ചുനടും.
- ടഫ്റ്റിന്റെ വിഭജനം. നിലവിലുള്ള ഒരു ചെടി വിതറി കുറ്റിച്ചെടിയെ പല ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിച്ചുകൊണ്ട് ഞങ്ങൾ മുന്നോട്ട് പോകുന്നു, ഓരോന്നിനും വേരുകളുണ്ട്. സിസ്റ്റം. അമിത തണുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ വരണ്ട മാസങ്ങൾ ഒഴിവാക്കിക്കൊണ്ട് വസന്തകാലത്തോ ശരത്കാലത്തോ ഇത് ചെയ്യാം.
- കട്ടിംഗ് . ഒരു ചെടിയിൽ നിന്ന് ഒരു ശാഖ എടുത്ത് അത് വേരുപിടിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നതാണ് മുറിക്കൽ, ഒരു തൈ ലഭിക്കുന്നതിന്, അത് പിന്നീട് പറിച്ച് നടും. കട്ടിംഗിന് ഇതിനകം മരംകൊണ്ടുള്ള സൈഡ് ശാഖകൾ ആവശ്യമാണ്. ഇത് ചെയ്യാനുള്ള ശരിയായ സമയം ഈ സാഹചര്യത്തിലും വസന്തകാലമാണ്, അല്ലെങ്കിൽ മിതമായ കാലാവസ്ഥയിൽ ശരത്കാലമാണ്.
ഏതായാലും, വിതയ്ക്കുകയോ പറിച്ചുനടുകയോ ചെയ്ത ശേഷം, പതിവായി നനയ്ക്കുക പ്രധാനമാണ്. , ചെടിക്ക് മതിയായ വേരുകൾ വികസിക്കുന്നത് വരെ.
കാശിത്തുമ്പ കൃഷി
തോട്ടത്തിൽ കാശിത്തുമ്പ വളർത്തുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല, ടെറസുകളിലോ ജനൽചില്ലുകളിലോ പാത്രങ്ങളിലും ഈ വിള വളർത്താം. കളകളുടെ കാര്യത്തിൽ, വളരെ സാന്ദ്രമായ മുൾപടർപ്പു ഈ സുഗന്ധമുള്ള ചെടിയുടെ സ്ഥലത്ത് സ്വതസിദ്ധമായ സ്പീഷിസുകളുടെ രൂപവത്കരണത്തെ നിരുത്സാഹപ്പെടുത്തുന്നു എന്നതിനാൽ, ചെയ്യാൻ കുറച്ച് പരിശ്രമമില്ല. വളരെയധികം ജോലികൾ സൃഷ്ടിക്കുക : നനയ്ക്കേണ്ടതില്ലകൊടും വരൾച്ചയിലോ തൈ വളരെ ചെറുപ്പമായിരിക്കുമ്പോഴോ ഒഴികെയുള്ള കാശിത്തുമ്പ
കാശിത്തുമ്പ ഒരു പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള ചെടിയാണ്, ഏത് മുറിവുകളും നന്നായി സഹിക്കും, സാധാരണയായി വിളവെടുപ്പിനായി ചില്ലകൾ മുറിക്കുന്നു, പക്ഷേ ഈ വലിപ്പമുള്ള ചെടിയുടെ മുൾപടർപ്പു നിലനിർത്താൻ വാർഷിക അരിവാൾ ക്രമീകരണം ആവശ്യമായി വന്നേക്കാം.
<0 വൃത്തിയുള്ളതും മൂർച്ചയുള്ളതുമായ മുറിവ് ഉറപ്പുനൽകുന്ന അനുയോജ്യമായ കത്രിക ഉപയോഗിച്ച് മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കുക എന്നതാണ് അരിവാൾ മുറിക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട ഒരേയൊരു കാര്യം.പരാന്നഭോജികളുടെയും രോഗങ്ങളുടെയും നിയന്ത്രണം
കാശിത്തുമ്പ വെള്ളം കെട്ടിനിൽക്കുന്നതിനെ ഭയപ്പെടുന്നു, ഇത് കാരണമാകുന്നു. ചെടിയിലെ പൂപ്പലും വേരുചീയലും , ചികിത്സ കൂടാതെ, പ്രതിരോധത്തിലൂടെ, അതായത് മണ്ണ് വറ്റിപ്പോകുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നതിലൂടെ, ഇത്തരത്തിലുള്ള രോഗം ഒഴിവാക്കാം.
ഇതും കാണുക: ഉണക്കമുന്തിരിയും പൈൻ പരിപ്പും ഉള്ള ഫ്രിഗ്ഗിറ്റെല്ലി പാചകക്കുറിപ്പ്ചെംചീയൽ കാര്യത്തിന് പുറമെ, കാശിത്തുമ്പ ചെടി ഫൈറ്റോസാനിറ്ററി പ്രശ്‌നങ്ങൾക്ക് വിധേയമല്ല കൂടാതെ ജൈവകൃഷിയിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ വളരെ ലളിതമായ ഒരു വിളയാണിത്.
ഈ ഔഷധ സസ്യം പൂന്തോട്ടത്തിന് ഉപയോഗപ്രദമായ ലേഡിബഗ്ഗുകൾ പോലെയുള്ള നിരവധി പ്രാണികളെ ആകർഷിക്കുന്നു. ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവ, പ്രത്യേകിച്ച് അതിന്റെ പൂക്കൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുമ്പോൾ. പ്രകൃതിദത്ത കൃഷിയുടെ പശ്ചാത്തലത്തിൽ, ജൈവവൈവിധ്യം സന്തുലിതാവസ്ഥയുടെ ഒരു പ്രധാന ഉറവിടമായതിനാൽ ഇത് ഇപ്പോഴും ഒരു നേട്ടമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. പോലെകാശിത്തുമ്പയെ ആക്രമിക്കുന്ന പരാന്നഭോജികൾ, chrysomela (chrysolina americana) ശ്രദ്ധിക്കുക.
ബാൽക്കണിയിൽ കാശിത്തുമ്പ വളരുന്നു
ഈ സുഗന്ധമുള്ള സസ്യം ചട്ടിയിൽ സൂക്ഷിക്കാം, ടെറസിലോ ബാൽക്കണിയിലോ . കുറഞ്ഞത് 30 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസവും ഇടത്തരം ആഴവുമുള്ള ഒരു നല്ല വലിപ്പമുള്ള പാത്രം ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. മണ്ണെന്ന നിലയിൽ നമുക്ക് തത്വവും മണലും കലർന്ന ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ മണ്ണ് കലർത്താം, പാത്രത്തിൽ മണ്ണ് നിറയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ് അധിക വെള്ളം നന്നായി ഒഴുകാൻ അനുവദിക്കുന്ന ഒരു ചെറിയ പാളി ചരൽ അല്ലെങ്കിൽ വികസിപ്പിച്ച കളിമണ്ണ് വിതറുന്നത് നല്ലതാണ്.
ശേഖരണവും സംഭരണവും
ഞങ്ങൾ കണ്ടതുപോലെ, കാശിത്തുമ്പ വളർത്തുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്, കൂടുതൽ പരിശ്രമം ആവശ്യമില്ല, മറുവശത്ത്, ഇത് വർഷം മുഴുവനും പ്രായോഗികമായി ശേഖരിക്കാം.
ഇലകൾ അടുക്കളയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. , അതിനാൽ നമുക്ക് അവരെ ഒരു കത്രിക ഉപയോഗിച്ച് മുഴുവൻ ചില്ലകളും മുറിച്ച് തിരഞ്ഞെടുക്കാം . ചെടിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സുഗന്ധവും പോഷകഗുണങ്ങളും സംരക്ഷിക്കുന്നതിന്, ഉപയോഗ സമയത്ത് ശേഖരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. വിളവെടുപ്പിനുശേഷം, അവ ഏതാനും ദിവസങ്ങൾക്കുള്ളിൽ വാടിപ്പോകുന്നു, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും ഉണക്കൽ തിരഞ്ഞെടുക്കാം.
ഉണക്കൽ
മുറിച്ചുകൊണ്ട് ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനും കാശിത്തുമ്പ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനും അല്ലെങ്കിൽ അത് വളർത്താത്തവർക്ക് കുറച്ച് പാത്രങ്ങൾ നൽകുന്നതിന് അടിത്തട്ടിലുള്ള ശാഖകൾ ഉണക്കാൻ നമുക്ക് തീരുമാനിക്കാം. ആരോമാറ്റിക് ഔഷധങ്ങൾക്ക് പൊതുവെ ഉപയോഗിക്കുന്ന രീതിക്ക് സമാനമാണ് ഈ രീതി.
ഉണക്കുന്നതും ഇങ്ങനെ ചെയ്യാം.സ്വാഭാവിക , ഉണങ്ങിയതും തണലുള്ളതും വായുസഞ്ചാരമുള്ളതുമായ സ്ഥലങ്ങളിൽ ചില്ലകൾ തൂങ്ങിക്കിടക്കുന്നു. പകരമായി, ഒരു ഡ്രയർ ഉപയോഗിച്ച് നമുക്ക് മികച്ച ഫലങ്ങൾ നേടാനാകും. ഉണങ്ങിയ കാശിത്തുമ്പ ഇലകളുടെ സംരക്ഷണം സ്ക്രൂ തൊപ്പികളുള്ള ഗ്ലാസ് ജാറുകളിൽ നടത്തണം.
കാശിത്തുമ്പയുടെ ഇനങ്ങൾ
ഏറ്റവും സാധാരണമായത് മുതൽ ചില തരം വരെ, പ്രത്യേകിച്ച് വിലമതിക്കുന്ന കാശിത്തുമ്പയിൽ നിരവധി ഇനങ്ങൾ ഉണ്ട്. സമീപ വർഷങ്ങളിൽ നാരങ്ങയുടെ രുചിയെ അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്ന സുഗന്ധമുള്ളവ.
- സാധാരണ കാശിത്തുമ്പ ( തിമസ് വൾഗാരിസ് ). ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഇനം അതിനാൽ പൂന്തോട്ടങ്ങളിലും അടുക്കളയിലും കൂടുതൽ വ്യാപകമാണ്. വളരെ ചെറിയ ഇലകളുള്ള കുറ്റിച്ചെടികൾ നിറഞ്ഞ കുറ്റിച്ചെടിയാണിത്.
- കാട്ടുകാശിത്തുമ്പ അല്ലെങ്കിൽ ഇഴയുന്ന കാശിത്തുമ്പ ( തിമസ് സെർപ്പില്ലോ ). ഇഴയുന്ന സസ്യമായി ഇതിന്റെ സവിശേഷതയുണ്ട്, അതിൽ ചെടി തിരശ്ചീനമായി വികസിക്കുന്നു, പക്ഷേ ടർഫിൽ താഴ്ന്ന നിലയിൽ തുടരുന്നു.
- നാരങ്ങ കാശിത്തുമ്പ അല്ലെങ്കിൽ ഗോൾഡൻ കാശിത്തുമ്പ ( തിമസ് സിട്രോണിയം ) . സുഗന്ധത്തിനും പെർഫ്യൂമിനും പേരുകേട്ട നിരവധി ഇനങ്ങളുള്ള ഇനങ്ങളെ അന്വേഷിച്ചു, അത് നാരങ്ങയെ അവ്യക്തമായി ഓർമ്മിക്കുന്നു, അതിന് അതിന്റെ പേരും കടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. സംയോജിതമായി, നാരങ്ങ കാശിത്തുമ്പ ഇനങ്ങൾക്ക് പലപ്പോഴും ഭാഗികമായി മഞ്ഞ നിറമുള്ള ഇലകളുണ്ട്, പൊതുവെ അവയ്ക്ക് പുറത്തെ അരികുകളിൽ സ്വർണ്ണ നിറമായിരിക്കും.
ഗുണങ്ങളും പാചക ഉപയോഗവും
ഈ ഔഷധ സസ്യത്തിന് നിയോഗിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു ബാൽസാമിക്, ആന്റിസെപ്റ്റിക് ഗുണങ്ങൾ , ഇതിൽ നല്ലൊരു ഡോസും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നുവിറ്റാമിനുകൾ, ഈ ഉപയോഗങ്ങൾക്ക് അവശ്യ എണ്ണ ചെടിയിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കണം. കാശിത്തുമ്പയുടെ ഇൻഫ്യൂഷൻ ഒരു ദഹനത്തിന് പകരം ഉപയോഗിക്കുന്നു.
അടുക്കളയിലെ കാശിത്തുമ്പ. കാശിത്തുമ്പ ഒരു സുഗന്ധമുള്ള സസ്യമായി ഉപയോഗിച്ച് നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അലങ്കരിക്കാവുന്നതാണ്. ഉണക്കിയ കാശിത്തുമ്പ ഇലകൾ മാംസം, സൂപ്പ്, ഓംലെറ്റുകൾ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് വിഭവങ്ങൾ എന്നിവ ആസ്വദിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാവുന്ന രസകരമായ ഒരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണ്.
മാറ്റിയോ സെറെഡയുടെ ലേഖനം