విషయ సూచిక
థైమ్ ఒక చిన్న శాశ్వత పొద, ఇది దట్టమైన మరియు కాంపాక్ట్ పొదలను ఏర్పరుస్తుంది , పేద, శుష్క మరియు రాతి నేలలను వలసరాజ్యం చేయడంలో దీనికి ఎటువంటి సమస్యలు లేవు మరియు ఈ కారణంగా ఇది తోటలో పెరగడానికి నిర్ణయించదగిన సాధారణ సుగంధ మొక్క. మరియు వంటగదిలో బహుళ ఉపయోగాలతో. ఇది ఒరేగానో, తులసి మరియు అనేక ఇతర ఔషధ మొక్కల వలె లామియాసి కుటుంబానికి చెందినది.
థైమ్ మొక్క ( థైమస్ ) కూడా అలంకారమైనది , అవును ఇది చాలా ఎక్కువ చక్కనైన మరియు గ్రౌండ్ కవర్, ఇది వసంతకాలంలో అనేక చిన్న తెల్ల-గులాబీ పువ్వులను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ఈ కారణంగా దీనిని తోట పడకలకు కూడా ఉపయోగించవచ్చు, అందాన్ని ప్రయోజనంతో కలుపుతుంది.
మట్టి, నీరు త్రాగుట మరియు వాతావరణం పరంగా చాలా డిమాండ్ లేని పంటగా ఉంది, ఇది నిజంగా కూడా. ప్రారంభకులకు సాగుకు అనుకూలం, సేంద్రీయ పద్ధతికి చాలా సరిఅయినది . చలికి దాని నిరోధకత పర్వత తోటలలో కూడా థైమ్‌ను ఆచరణీయమైన పంటగా చేస్తుంది, వాస్తవానికి పర్వత పచ్చిక బయళ్లలో నడవడం ద్వారా 1200 మీటర్ల కంటే ఎక్కువ ఎత్తులో కూడా సహజమైన థైమ్ రకాలను కనుగొనవచ్చు.
విషయ సూచిక
థైమ్‌ను విత్తండి
థైమ్ అనేది శాశ్వత జాతి, కాబట్టి ఒకసారి తోటలో నాటిన లేదా నాటిన ప్రతిసారీ విత్తనవసరం లేకుండా చాలా సంవత్సరాలు దానిని ఉంచవచ్చు. ఫ్యామిలీ వెజిటబుల్ గార్డెన్‌లో, మనం ఒకటి కంటే ఎక్కువ ప్రయత్నించాలనుకుంటే, గృహ వినియోగానికి ప్రతిస్పందించడానికి థైమ్ మొక్క సరిపోతుంది రకాలు, ఉదాహరణకు నిమ్మకాయ థైమ్‌తో ప్రయోగాలు చేస్తే, మీరు రెండు లేదా మూడు మొలకలని ఉంచుతారు.
ఆదాయ ఉత్పత్తి ప్రయోజనాల కోసం మీరు మరిన్ని మొక్కలను ఉంచాలనుకుంటే, వాటిని 30 సెం.మీ దూరంలో ఉంచడం మరియు 70/80 ఉంచడం మంచిది. వరుసల మధ్య సెం.మీ.
థైమ్‌ను ఎక్కడ విత్తాలి
వాతావరణం. ఈ సుగంధ మొక్క చాలా మోటైనది, కాబట్టి ఇది మంచుకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది మరియు వేడిని మరియు ఆకస్మికతను తట్టుకునే సమస్యలను కలిగి ఉండదు. ఉష్ణోగ్రతలో మార్పులు. ఇది ఎండ ప్రాంతాలలో బాగా పెరుగుతుంది మరియు సూర్యరశ్మి కూడా ముఖ్యమైన నూనెల యొక్క అధిక కంటెంట్‌కు అనుకూలంగా ఉంటుంది.
నేల. థైమ్ పోషకాల పరంగా డిమాండ్ లేదు, ఇది పేలవమైన నేలలతో సంతృప్తి చెందుతుంది. ఇది ఎండిపోయే మరియు బంకమట్టి లేని మట్టిని ఇష్టపడుతుంది, అధిక తేమ ఉన్నట్లయితే సులభంగా అచ్చుకు లోనవుతుంది.
ఇది కూడ చూడు: పాలీకోనిక్ వాసే: ఆలివ్ చెట్టు కత్తిరింపు సాంకేతికతనేలపై పని చేయడం
అన్ని శాశ్వత పంటల మాదిరిగానే, <1 కోసం కొంత సమయం వృధా చేయడం విలువైనదే> మేము థైమ్ మొక్కలను ఉంచబోతున్న ఫ్లవర్ బెడ్ తయారీని జాగ్రత్తగా చూసుకోండి. మేము గడ్డను తిప్పకుండా కూడా లోతైన త్రవ్వడంతో ముందుకు వెళ్తాము: మట్టిని తరలించడమే లక్ష్యం. అప్పుడు మనం మోస్తరు కంపోస్ట్‌తో గొయ్యి వేయవచ్చు మరియు ఒక రేక్‌తో ఉపరితలాన్ని శుద్ధి చేయవచ్చు.
మట్టి మట్టిగా ఉన్న చోట మనం నాటడానికి ముందు ఇసుక కలపాలని నిర్ణయించుకోవచ్చు, బహుశా కట్టను కూడా పెంచవచ్చు.
పునరుత్పత్తి మరియు విత్తే కాలం యొక్క పద్ధతులు
మా తోటలోని పూలచెట్ల మధ్య దానిని చొప్పించడానికి మీరు చేయవచ్చుదానిని మూడు విధాలుగా పునరుత్పత్తి చేయండి: విత్తనం ద్వారా, పొదలను విభజించడం ద్వారా లేదా కోత ద్వారా .
- విత్తనం ద్వారా. థైమ్ మొక్కను విత్తడం వసంతకాలంలో చేయాలి. సీడ్‌బెడ్స్ , తదనంతరం వేసవిలో తోటలో నాటబడుతుంది.
- కుచ్చు విభజన. మేము ఇప్పటికే ఉన్న మొక్కను విశదీకరించడం మరియు పొదను అనేక భాగాలుగా విభజించడం ద్వారా ముందుకు వెళ్తాము, ఒక్కొక్కటి రూట్‌తో ఉంటుంది. వ్యవస్థ. ఇది వసంత లేదా శరదృతువులో చేయవచ్చు, అధిక చలి లేదా పొడి నెలల కాలాలను నివారించవచ్చు.
- కటింగ్ . కోత అనేది ఒక మొక్క నుండి ఒక కొమ్మను తీసుకొని దానిని నాటడానికి వీలు కల్పిస్తుంది, ఇది ఒక విత్తనాన్ని పొందేందుకు, దానిని నాటబడుతుంది. కట్టింగ్ ఇప్పటికే చెక్కతో ఉన్న సైడ్ శాఖలను ఉపయోగించడం అవసరం. దీన్ని చేయడానికి సరైన సమయం ఈ సందర్భంలో వసంతకాలం లేదా తేలికపాటి వాతావరణంలో శరదృతువు.
ఏదైనా, విత్తిన తర్వాత లేదా నాటిన తర్వాత, క్రమం తప్పకుండా తరచుగా నీరు పెట్టడం ముఖ్యం. , మొక్క తగినంత రూట్ వ్యవస్థను అభివృద్ధి చేసే వరకు.
థైమ్ సాగు
తోటలో థైమ్‌ను పెంచడం కష్టం కాదు మరియు ఈ పంటను డాబాలు లేదా కిటికీలపై కుండీలలో కూడా పెంచవచ్చు. కలుపు మొక్కల విషయానికొస్తే, చాలా దట్టమైన బుష్ ఈ సుగంధ మొక్క యొక్క ప్రదేశంలో ఆకస్మిక జాతులు ఏర్పడకుండా నిరుత్సాహపరుస్తుంది కాబట్టి, తక్కువ ప్రయత్నం చేయవలసి ఉంది.
నీరు త్రాగడానికి సంబంధించి కూడా, మొక్క చేయదు. చాలా పనిని సృష్టించండి : తడి అవసరం లేదువిపరీతమైన కరువు లేదా మొలక చాలా చిన్న వయస్సులో ఉన్న సందర్భాల్లో తప్ప థైమ్>
థైమ్ ఒక నిరోధక మొక్క, ఇది ఏదైనా కోతలను బాగా తట్టుకోగలదు, సాధారణంగా కొమ్మలను కోతకు కోస్తారు, అయితే ఈ సైజు మొక్క యొక్క పొదను ఉంచడానికి వార్షిక కత్తిరింపు సర్దుబాటు అవసరం కావచ్చు.
<0 శుభ్రమైన మరియు పదునైన కోతకు హామీ ఇచ్చే సరిఅయిన కత్తెరతో కోతలు కోయడం మాత్రమే కత్తిరింపు సమయంలో తీసుకోవలసిన ఏకైక జాగ్రత్త.పరాన్నజీవులు మరియు వ్యాధుల నియంత్రణ
తైమ్ నీటికి స్తబ్దత కలిగిస్తుంది, దీని వలన మొక్కకు అచ్చు మరియు రూట్ తెగులు , ఈ రకమైన వ్యాధిని చికిత్స లేకుండానే నివారించవచ్చు కానీ కేవలం నివారణతో, అంటే నేల ఎండిపోయేలా చూసుకోవాలి.
ఇది కూడ చూడు: క్రికెట్ మోల్: నివారణ మరియు సేంద్రీయ పోరాటంతెగులు విషయం కాకుండా, థైమ్ ప్లాంట్ ఫైటోసానిటరీ సమస్యలకు లోబడి ఉండదు మరియు ఇది సేంద్రీయ వ్యవసాయంలో ఉంచడానికి చాలా సులభమైన పంట.
ఈ ఔషధ మొక్క అనేక కీటకాలను ఆకర్షిస్తుంది, రెండూ లేడీబగ్స్ వంటి తోటకు ఉపయోగపడతాయి. మరియు ఇష్టపడనివి, ముఖ్యంగా దాని పువ్వులు కనిపించినప్పుడు. సహజ సాగులో ఇది ఇప్పటికీ ఒక ప్రయోజనంగా పరిగణించబడుతుంది ఎందుకంటే జీవవైవిధ్యం సమతుల్యతకు ముఖ్యమైన మూలం. వంటిథైమ్‌పై దాడి చేసే పరాన్నజీవులు, క్రిసోమెలా (క్రిసోలినా అమెరికానా) పట్ల శ్రద్ధ వహించండి.
బాల్కనీలో థైమ్‌ను పెంచడం
ఈ సుగంధ మూలికను కుండలలో కూడా ఉంచవచ్చు, టెర్రస్ లేదా బాల్కనీ పై. కనిష్ట వ్యాసం 30 సెం.మీ మరియు మధ్యస్థ లోతుతో మంచి-పరిమాణ కుండ సిఫార్సు చేయబడింది. మట్టిగా మనం పీట్ మరియు ఇసుకతో కలిపిన సారవంతమైన మట్టిని కలపవచ్చు, కుండను మట్టితో నింపే ముందు ఒక చిన్న పొర కంకర లేదా విస్తరించిన బంకమట్టిని విస్తరించడం మంచిది, ఇది అదనపు నీటిని బాగా పారుదల చేయడానికి అనుమతిస్తుంది.
సేకరణ మరియు సంరక్షణ
మనం చూసినట్లుగా, థైమ్‌ను పెంచడం చాలా సులభం మరియు ఎక్కువ శ్రమ అవసరం లేదు, మరోవైపు మేము దానిని ఏడాది పొడవునా ఆచరణాత్మకంగా సేకరించవచ్చు.
ఆకులను వంటగదిలో ఉపయోగిస్తారు. , కాబట్టి మనం మొత్తం కొమ్మలను కోతతో కత్తిరించి ఎంచుకోవచ్చు. మొక్కలోని సువాసన మరియు పోషక లక్షణాలను సంరక్షించడానికి, ఉపయోగం సమయంలో సేకరించడం ఎల్లప్పుడూ ఉత్తమమైనది. కోత తర్వాత అవి కొన్ని రోజులలో వాడిపోతాయి, కానీ మీరు ఎల్లప్పుడూ ఎండబెట్టడాన్ని ఎంచుకోవచ్చు.
ఎండబెట్టడం
కటింగ్ ద్వారా ఈ మసాలాను సంరక్షించడానికి మరియు మా థైమ్‌ను సంరక్షించడానికి లేదా దానిని పెంచని వారికి కొన్ని జాడీలను ఇవ్వడానికి మేము వాటిని ఎండబెట్టాలని నిర్ణయించుకోవచ్చు. ఈ పద్ధతి సాధారణంగా సుగంధ మూలికల కోసం ఉపయోగించే పద్ధతిని పోలి ఉంటుంది.
ఎండబెట్టడం ఈ విధంగా చేయవచ్చుసహజ , పొడి, నీడ మరియు అవాస్తవిక ప్రదేశాలలో కొమ్మలను వేలాడదీయడం. ప్రత్యామ్నాయంగా మేము డ్రైయర్ తో అద్భుతమైన ఫలితాలను పొందవచ్చు. ఎండిన థైమ్ ఆకుల సంరక్షణ స్క్రూ క్యాప్‌లతో గాజు పాత్రలలో నిర్వహించబడుతుంది.
థైమ్ రకాలు
థైమ్‌లో చాలా రకాలు ఉన్నాయి, చాలా సాధారణమైనవి నుండి కొన్ని రకాలు, ముఖ్యంగా ప్రశంసించబడ్డాయి. ఇటీవలి సంవత్సరాలలో నిమ్మకాయ రుచిని గుర్తుకు తెచ్చే సువాసన కలిగి ఉంటాయి.
- కామన్ థైమ్ ( థైమస్ వల్గారిస్ ). అత్యంత సాధారణ జాతులు మరియు అందువల్ల తోటలలో మరియు వంటగదిలో మరింత విస్తృతంగా ఉన్నాయి. ఇది చాలా చిన్న ఆకులతో పొదలతో కూడిన పొద.
- వైల్డ్ థైమ్ లేదా క్రీపింగ్ థైమ్ ( థిమస్ సెర్పిల్లో ). ఇది క్రీపింగ్ ప్లాంట్‌గా వర్గీకరించబడుతుంది, దీనిలో మొక్క అడ్డంగా అభివృద్ధి చెందుతుంది కానీ మట్టిగడ్డపై తక్కువగా ఉంటుంది.
- నిమ్మకాయ థైమ్ లేదా గోల్డెన్ థైమ్ ( థైమస్ సిట్రోనియం ) . దాని వాసన మరియు పెర్ఫ్యూమ్‌కు పేరుగాంచిన అనేక రకాలు ఉన్న జాతులను వెతకాలి, ఇది నిమ్మకాయను అస్పష్టంగా గుర్తుచేస్తుంది, దానికి దాని పేరు కూడా ఉంది. కలయిక ద్వారా, నిమ్మ థైమ్ రకాలు చాలా తరచుగా పాక్షికంగా పసుపు రంగు ఆకులను కలిగి ఉంటాయి, సాధారణంగా అవి బయటి అంచులలో బంగారు రంగులో ఉంటాయి.
లక్షణాలు మరియు పాక ఉపయోగం
ఈ ఔషధ మొక్కకు కేటాయించబడింది పరిమళించే మరియు క్రిమినాశక లక్షణాలు , ఇది మంచి మోతాదును కూడా కలిగి ఉంటుందివిటమిన్లు, ఈ ఉపయోగాలు కోసం ముఖ్యమైన నూనెను మొక్క నుండి తీయాలి. బదులుగా థైమ్ యొక్క ఇన్ఫ్యూషన్ జీర్ణక్రియగా ఉపయోగించబడుతుంది.
వంటగదిలో థైమ్. అనేక వంటకాలను థైమ్‌ను సుగంధ మూలికగా ఉపయోగించి అలంకరించవచ్చు. ఎండిన థైమ్ ఆకులు మాంసం, సూప్‌లు, ఆమ్‌లెట్‌లు లేదా ఇతర వంటకాలకు రుచిగా ఉపయోగపడే ఒక ఆసక్తికరమైన మసాలా.
Matteo Cereda ద్వారా కథనం