Timyan - zich va ixcham butalarni hosil qiluvchi kichik ko'p yillik buta , kambag'al, qurg'oqchil va toshloq tuproqlarni mustamlaka qilishda hech qanday muammo yo'q va shuning uchun u bog'da etishtirish uchun juda oddiy aromatik o'simlik hisoblanadi. va oshxonada ko'p foydalanish bilan. U xuddi oregano, rayhon va boshqa ko'plab dorivor o'simliklar kabi lamiaceae oilasiga mansub.

Timyan o'simligi ( Timus ) ham manzarali , ha juda tartibli va zamin qoplamasi, u bahorda son-sanoqsiz kichik oq-pushti gullarni ishlab chiqaradi. Shuning uchun u go'zallikni foydali bilan uyg'unlashtirgan holda bog 'yotoqlari uchun ham ishlatilishi mumkin.

Tuproq, sug'orish va iqlim nuqtai nazaridan juda oddiy ekin bo'lgani uchun u haqiqatan ham yangi boshlanuvchilar tomonidan etishtirish uchun mos, organik usul uchun juda mos . Uning sovuqqa chidamliligi timyanni hatto tog'li bog'larda ham etishtirish mumkin bo'lgan ekinga aylantiradi, aslida tog'li yaylovlar bo'ylab sayr qilsak, hatto 1200 metrdan yuqori balandliklarda ham yovvoyi timyanning o'z-o'zidan paydo bo'ladigan navlarini uchratishimiz mumkin.

Mundarija indeksi

Kekik ekish

Timyan ko'p yillik tur, shuning uchun bog'ga bir marta ekilgan yoki ekilgan bo'lsa, biz uni har safar ekishga hojat qoldirmasdan, uni bir necha yil ushlab turishimiz mumkin. Oilaviy sabzavot bog'ida timyan o'simligi ichki iste'molga javob berish uchun etarli , agar biz bir nechtasini sinab ko'rmoqchi bo'lsaknavlari, masalan, limon kekigi bilan tajriba o'tkazsangiz, siz ikki yoki uchta ko'chat joylashtirasiz.

Agar siz daromad olish uchun ko'proq o'simliklarni joylashtirmoqchi bo'lsangiz, ularni bir-biridan 30 sm masofada va 70/80 masofada saqlash yaxshidir. sm qatorlar orasiga.

Kekikni qaerga ekish kerak

Iqlim. Bu xushbo'y o'simlik juda rustik, shuning uchun u sovuqqa chidamli va issiqlik va to'satdan bardosh bera olmaydi. haroratning o'zgarishi. U quyoshli joylarda yaxshi o'sadi va quyosh nurida efir moylari ko'proq bo'ladi.

Tuproq. Kekik ozuqa moddalariga talabchan emas, u kambag'al tuproqlardan qoniqadi. Haddan tashqari namlikda oson mog'orga duchor bo'ladigan, quriydigan va loy bo'lmagan tuproqni afzal ko'radi.

Tuproqni qayta ishlash

Barcha ko'p yillik ekinlar singari, bu vaqtni <1 uchun sarflashga arziydi> gul to'shagini tayyorlash haqida g'amxo'rlik qiling bu erda biz kekik o'simliklarini joylashtiramiz. Biz chuqur qazishni davom ettiramiz, hatto bo'lakni aylantirmasdan ham: maqsad tuproqni siljitishdir. Keyin biz, ehtimol, o'rtacha miqdorda kompost bilan ketamiz va sirtni tırmık bilan tozalaymiz.

Tuproq loyli bo'lsa, biz ekishdan oldin qumni aralashtirishimiz mumkin, hatto qirg'oqni ham ko'tarishimiz mumkin.

Ko'paytirish usullari va ekish davri

Uni bog'imizning gulzorlari orasiga kiritish uchun mumkin.uni uchta usulda ko'paytiring: urug' bilan, butalarni bo'laklash yoki so'qmoqlar bilan .

• Urug' bilan. Kekik o'simligini ekish bahorda amalga oshirilishi kerak. urug 'to'shaklari , keyinchalik u yozda bog'ga ko'chiriladi.
• To'pning bo'linishi. Biz mavjud o'simlikni eksplantatsiya qilish va butani har bir ildizga ega bo'lgan bir necha qismlarga bo'lish orqali davom etamiz. tizimi. Haddan tashqari sovuq yoki quruq oylardan qochib, bahor yoki kuzda amalga oshirilishi mumkin.
• Kesish . Kesish o'simlikdan novdani olib, ildiz otishiga ruxsat berishdan iborat bo'lib, keyinchalik ko'chirib olinadigan ko'chatni olish uchun. Kesish allaqachon yog'ochli yon novdalardan foydalanishni talab qiladi. Buni qilish uchun to'g'ri vaqt, bu holda, bahor yoki yumshoq iqlimi bo'lgan kuzda.

Har qanday holatda, ekish yoki ko'chirib o'tkazgandan so'ng, muntazam ravishda tez-tez sug'orish muhim ahamiyatga ega. , o'simlik etarli darajada ildiz tizimini rivojlantirmaguncha.

Kekik yetishtirish

Bog'da kekik etishtirish qiyin emas va bu hosilni terasta yoki deraza tokchalarida vazada ham etishtirish mumkin. Yovvoyi o'tlar nuqtai nazaridan, juda zich buta bu aromatik o'simlikning makonida o'z-o'zidan paydo bo'ladigan turlarning shakllanishiga to'sqinlik qilayotganini hisobga olsak, qilish uchun juda oz harakat bor.

Hatto sug'orishda ham o'simlik yo'q. ko'p ish yaratish : ho'llash kerak emastimyan, haddan tashqari qurg'oqchilik yoki ko'chat juda yosh bo'lgan hollar bundan mustasno.

Somonli mulch qurg'oqchil iqlim sharoitida foydali bo'lib, tuproqdan suv o'tkazuvchanligini kamaytirishga yordam beradi.

Kekik o'rik

Timyan chidamli o'simlik bo'lib, har qanday kesishga yaxshi toqat qiladi, novdalar odatda o'rim-yig'im uchun kesiladi, ammo bu o'simlikning tupini saqlab qolish uchun har yili kesish kerak bo'lishi mumkin.

Budamalashda ehtiyot bo'lish kerak bo'lgan yagona narsa - toza va o'tkir kesishni kafolatlaydigan mos qaychi bilan kesishdir.

Parazit va kasalliklarga qarshi kurash

Timyan suvning turg'unligidan qo'rqadi, bu o'simlikning mog'or va ildiz chirishi , bu turdagi kasallikni davolashsiz, balki faqat oldini olish, ya'ni tuproqning quritilishiga ishonch hosil qilish orqali oldini olish mumkin.

Chirish masalasidan tashqari, kekik o'simligi fitosanitariya muammolariga unchalik tobe emas va organik dehqonchilik sharoitida saqlash uchun juda oddiy ekin hisoblanadi.

Bu dorivor o'simlik bog' uchun foydali bo'lgan ko'plab hasharotlarni o'ziga tortadi, masalan, ladybuglar. va bu kiruvchi, ayniqsa uning gullari paydo bo'lganda. Tabiiy etishtirish kontekstida bu hali ham afzallik hisoblanadi, chunki biologik xilma-xillik muvozanatning muhim manbai hisoblanadi. Sifatidatimyanga hujum qiladigan parazitlar, xrizomalaga (chrysolina americana) e'tibor bering.

Balkonda kekik etishtirish

Bu xushbo'y o'tni qozonlarda ham saqlash mumkin , terasta yoki balkonda . Minimal diametri 30 sm va o'rtacha chuqurlikdagi yaxshi o'lchamdagi qozon tavsiya etiladi. Tuproq sifatida biz torf va qum bilan aralashtirilgan unumdor tuproqni aralashtirishimiz mumkin, idishni tuproq bilan to'ldirishdan oldin ortiqcha suvni yaxshiroq drenajlash imkonini beruvchi kichik shag'al yoki kengaytirilgan loy qatlamini yoyish yaxshidir.

Yig'ish va saqlash.

Ko'rib turganimizdek, kekikni etishtirish juda oddiy va ko'p kuch talab qilmaydi, aksincha, biz uni deyarli butun yil davomida yig'ishimiz mumkin.

Yaproqlar oshxonada ishlatiladi. , shuning uchun biz to'liq novdalarni kesish uchun ularni tanlashimiz mumkin . Eng yaxshi narsa har doim o'simlik tarkibidagi xushbo'y hid va ozuqaviy xususiyatlarni saqlab qolish uchun foydalanish vaqtida yig'ishdir. O'rim-yig'imdan keyin ular bir necha kun ichida qurib qoladilar, lekin siz har doim quritishni tanlashingiz mumkin.

Quritish

O'simliklarni kesish orqali Biz bu ziravorni saqlab qolish va kekikimizni saqlab qolish uchun ularni quritishga qaror qilishimiz mumkin yoki uni o'stirmaydiganlarga ba'zi idishlarni berishimiz mumkin. Usul odatda xushbo'y o'tlar uchun ishlatiladiganga o'xshaydi.

Quritish shu tarzda amalga oshirilishi mumkin.tabiiy , quruq, soyali va havodor joylarda osilgan novdalarni qoldiradi. Shu bilan bir qatorda quritgich bilan ajoyib natijalarga erishishimiz mumkin. Quritilgan kekik barglarini konservalash vintli qopqoqli shisha idishlarda amalga oshirilishi kerak.

Kekik navlari

Timyanning bir nechta navlari bor, eng keng tarqalganidan ba'zi turlarigacha, ayniqsa qadrlanadi. so'nggi yillarda limonning ta'mini eslatuvchi xushbo'y hidga ega bo'lganlar.

• Oddiy kekik ( Timus vulgaris ). Eng keng tarqalgan turlar va shuning uchun ham bog'larda, ham oshxonada keng tarqalgan. Bu juda mayda barglari bo'lgan buta buta.
• Yovvoyi timyan yoki sudraluvchi timyan ( Timus serpillo ). U sudraluvchi o'simlik sifatida tavsiflanadi, unda o'simlik gorizontal rivojlanadi, lekin maysazorda past bo'lib qoladi.
• Limon kekik yoki oltin kekik ( Timus citronium ) . O'zining xushbo'y hidi va xushbo'yligi bilan mashhur bo'lgan bir nechta navlari mavjud bo'lib, limonni noaniq eslaydi, u ham o'z nomiga qarzdor. Kombinatsiyaga ko'ra, limon kekiklari ko'pincha qisman sariq rangli barglarga ega bo'lib, ular odatda tashqi qirralari oltin rangga ega.

Xususiyatlari va pazandachilikda qo'llanilishi

Ushbu dorivor o'simlikka tegishli balsamik va antiseptik xususiyatlar , shuningdek, yaxshi dozani o'z ichiga oladivitaminlar, bu maqsadlar uchun o'simlikdan efir moyini olish kerak. Buning o'rniga kekikning infuzioni ovqat hazm qilish vositasi sifatida ishlatiladi.

Oshxonada kekik. Ko'plab retseptlar kekikni xushbo'y o't sifatida bezash mumkin. Quritilgan kekik barglari go'sht, sho'rvalar, omlet yoki boshqa taomlarni lazzatlash uchun qiziqarli ziravor hisoblanadi.

Matteo Cereda maqolasi