Thyme mangrupikeun semak taunan leutik anu ngabentuk rungkun anu padet sareng kompak , teu aya masalah dina ngajajah taneuh anu goréng, gersang sareng batu, sareng ku sabab éta, éta mangrupikeun pepelakan aromatik anu sederhana pikeun tumbuh di kebon. tur kalawan sababaraha kagunaan di dapur. Eta milik kulawarga lamiaceae, kawas oregano, basil jeung loba tutuwuhan ubar lianna.

Tutuwuhan thyme ( Timus ) ogé hias , enya pisan. rapih tur panutup taneuh, éta ngahasilkeun myriad kembang bodas-pink leutik di cinyusu. Ku alatan éta, éta ogé bisa dipaké pikeun ranjang kebon, ngagabungkeun kageulisan jeung utilitas.

Jeung pamotongan pisan undemanding dina hal taneuh, watering jeung iklim, éta sabenerna ogé. cocog pikeun budidaya ku beginners, cocog pisan pikeun metoda organik . Résistansi na kana tiis ngajadikeun thyme tiasa janten pepelakan anu tiasa dianggo sanajan di kebon gunung, kanyataanna leumpang ngaliwatan padang rumput hejo gunung urang tiasa mendakan variétas spontan thyme liar sanajan di luhurna 1200 méter.

Indéks eusi

Sow thyme

thyme mangrupa spésiés taunan, jadi sakali dipelak atawa sown di kebon urang bisa tetep sababaraha taun, tanpa kudu sow eta unggal waktu. Di kebon sayur kulawarga, pepelakan thyme cukup pikeun ngabales konsumsi domestik , upami urang hoyong nyobian langkung ti hijivariétas, ékspérimén jeung lemon thyme contona, anjeun bakal nempatkeun dua atawa tilu bibit.

Lamun hayang nempatkeun leuwih tutuwuhan pikeun tujuan produksi panghasilan, eta leuwih hade spasi aranjeunna ngeunaan 30 cm sarta tetep 70/80. cm antara barisan.

Dimana melak thyme

Iklim. Tutuwuhan aromatik ieu kacida rustic, ku kituna tahan ka ibun jeung teu boga masalah nahan panas sarta ngadadak. parobahan suhu. Tumuwuh ogé di wewengkon cerah, sarta paparan panonpoé ogé ni'mat eusi luhur minyak atsiri.

Taneuh. Thyme teu nungtut dina hal gizi, éta puas ku taneuh goréng. Éta langkung milih taneuh anu lemes sareng henteu liat, gampang kapang upami kalembaban anu kaleuleuwihan.

Ngerjakeun taneuh

Sapertos pepelakan taunan, éta patut nyéépkeun waktos kanggo jaga persiapan ranjang kembang dimana urang badé nempatkeun pepelakan thyme. Urang neruskeun ngagali jero, sanajan tanpa ngarobah clod: tujuanana pikeun mindahkeun taneuh. Urang teras tiasa pacul, jigana nganggo kompos anu sedeng, sareng ngamurnikeun permukaan ku garu.

Dimana taneuhna liat, urang tiasa mutuskeun pikeun nyampur keusik sateuacan penanaman, bahkan tiasa naékkeun tanggul.

Metoda réproduksi sareng waktos sowing

Pikeun nyelapkeun kana ranjang kembang kebon urang anjeun tiasabaranahan ku tilu cara: ku siki, ku ngabagi rungkun atawa ku cuttings .

• Ku siki. Panyebaran tutuwuhan thyme kudu dipigawé dina musim semi di. seedbeds , salajengna bakal transplanted di kebon dina usum panas.
• Divisi tina jumbai. Urang neruskeun ku explanting tutuwuhan nu geus aya sarta ngabagi rungkun kana sababaraha bagian, unggal boga akar. sistem. Ieu bisa dipigawé di cinyusu atawa gugur, Ngahindarkeun période bulan tiis atawa garing kaleuleuwihan.
• Motong . Pemotongan diwangun ku nyandak dahan tina pepelakan sareng ngantepkeun akarna, supados kéngingkeun bibit anu teras dicangkokkeun. Motong merlukeun pamakéan dahan samping nu geus woody. Waktos anu pas pikeun ngalakukeunana ogé dina hal ieu musim semi, atanapi usum gugur di iklim hampang.

Naon waé, saatos nyebarkeun atanapi cangkok, penting pikeun siram sering , sacara teratur. , nepi ka tutuwuhan geus ngembangkeun hiji sistim akar nu cukup.

Budidaya thyme

Melak thyme di kebon teu hese jeung pepelakan ieu ogé bisa tumuwuh dina vas dina téras atawa windowsills. Dina hal weeds, aya saeutik usaha pikeun ngalakukeun, nunjukkeun yen rungkun pisan padet discourages formasi spésimén spontan dina spasi tutuwuhan aromatik ieu.

Malah ngeunaan watering, tutuwuhan henteu. nyieun loba gawé : Teu kudu baseuhthyme iwal dina kasus halodo ekstrim atawa nalika bibit ngora pisan.

A mulch jarami bisa nguntungkeun dina iklim gersang, mantuan pikeun ngurangan transpirasi cai tina taneuh.

Prun thyme

Thyme mangrupakeun tutuwuhan tahan, nu tolerates sagala motong ogé, twigs biasana motong pikeun panén, tapi hiji panyesuaian pruning taunan bisa jadi diperlukeun, guna ngajaga rungkun tina ukuran tutuwuhan ieu.

Hiji-hijina hal anu kudu diperhatikeun nalika pruning nyaéta nyieun potongan kalayan gunting anu cocog anu ngajamin potongan anu bersih sareng seukeut.

Kontrol parasit sareng panyakit

Tyme sieun cai ngeuyeumbeu, anu nyababkeun kapang jeung akar rot kana tutuwuhan , panyakit ieu bisa dihindari tanpa perlakuan tapi cukup ku pencegahan, nyaéta mastikeun yén taneuh geus draining.

Salian ti masalah rot, tutuwuhan thyme henteu pisan tunduk kana masalah phytosanitary sarta mangrupakeun pepelakan anu cukup basajan pikeun tetep dina pertanian organik.

Tutuwuhan ubar ieu metot loba serangga, boh nu mangpaat pikeun kebon kayaning ladybugs. sareng anu henteu ditampi, khususna nalika kembangna muncul. Dina konteks budidaya alam ieu masih dianggap kaunggulan sabab biodiversity mangrupa sumber penting kasaimbangan. Salakuparasit nu nyerang thyme, merhatikeun chrysomela (chrysolina americana).

Tumuwuh thyme dina balkon

Ramuan aromatik ieu ogé bisa diteundeun dina pot, dina téras atanapi balkon . Disarankeun pot ukuran anu saé, kalayan diaméter minimum 30 cm sareng jerona sedeng. Salaku taneuh urang tiasa nyampur taneuh anu subur dicampurkeun sareng gambut sareng keusik, sateuacan ngeusian pot ku taneuh, éta hadé pikeun nyebarkeun lapisan leutik kerikil atanapi liat anu dilegaan anu ngamungkinkeun drainase anu langkung saé tina kaleuwihan cai.

Koléksi sareng neundeun.

Sapertos anu tos katingal, melak thyme saleresna saderhana sareng henteu ngabutuhkeun seueur usaha, sabalikna urang tiasa ngumpulkeun sacara praktis sapanjang taun.

Daun dianggo di dapur. , ku kituna urang bisa metik eta motong sakabeh twigs kalawan geser . Hal anu pangsaéna nyaéta pikeun ngumpulkeun dina waktos pamakean, pikeun ngawétkeun aroma sareng kualitas gizi anu aya dina pepelakan. Saatos panén aranjeunna condong layu dina sababaraha poé, tapi anjeun salawasna bisa milih drying.

Geringkeun

Ku cara motong dahan di dasarna urang bisa mutuskeun pikeun tegalan aranjeunna, guna ngawétkeun bungbu ieu jeung ngawétkeun thyme urang, atawa meureun masihan jauh sababaraha kendi ka jalma anu teu tumuwuh éta. Carana sami sareng anu biasa dianggo pikeun bumbu aromatik.

Pengeringan tiasa dilakukeun ku cara sapertos kitu.alam , ninggalkeun twigs ngagantung di tempat garing, rindang jeung airy. Alternatipna urang bisa ménta hasil alus teuing kalawan dryer a . Konservasi daun thyme garing kudu dilaksanakeun dina kendi kaca jeung tutup screw.

Variétas thyme

Aya sababaraha variétas thyme, ti nu paling umum pikeun sababaraha jenis, utamana ngaapresiasi. dina taun-taun ayeuna anu gaduh aroma anu ngingetkeun kana rasa lemon.

• thyme umum ( Thimus vulgaris ). Spésiés anu paling umum sareng janten langkung nyebar di kebon sareng di dapur. Éta rungkun rungkun sareng daun anu leutik pisan.
• thyme liar atanapi creeping thyme ( Thimus serpillo ). Hal ieu dicirikeun salaku tutuwuhan creeping, nu tutuwuhan tumuwuh horisontal tapi tetep low on turf.
• Lemon thyme atawa golden thyme ( Thimus citronium ). Pilarian sanggeus spésiés nu aya sababaraha variétas, dipikawanoh pikeun ambu sarta parfum na, nu samar recalls lemon, nu eta oge owes ngaranna. Ku kombinasi, variétas lemon thyme sering pisan gaduh daun warna sawaréh konéng, umumna warna emas dina sisi luar.

Sipat sareng panggunaan kuliner

Ditugaskeun pikeun pepelakan ubar ieu sipat balsamic jeung antiseptik , éta ogé ngandung dosis hadevitamin, pikeun kagunaan ieu minyak atsiri kudu sasari tina tutuwuhan. Infus thyme tinimbang dipaké salaku pencernaan.

thyme di dapur. Loba resep bisa embellished maké thyme salaku ramuan aromatik. Daun thyme garing mangrupa bungbu metot pikeun dipaké pikeun rasa daging, sup, omelettes atawa masakan lianna.

Artikel ku Matteo Cereda