백리향은 조밀하고 조밀한 덤불을 형성하는 작은 다년생 관목입니다. 척박하고 건조하며 돌이 많은 토양을 식민지화하는 데 문제가 없으므로 정원에서 자라기에 확실히 단순한 방향성 식물입니다. 주방에서 여러 용도로 사용할 수 있습니다. 오레가노, 바질 및 기타 여러 약용 식물과 마찬가지로 꿀풀과에 속합니다.

백리향 식물( Thymus )도 관상용 입니다. 깔끔하고 땅을 덮으며 봄에 무수히 많은 작은 흰색 분홍색 꽃을 피웁니다. 이러한 이유로 아름다움과 실용성을 겸비한 정원 화단으로도 사용할 수 있습니다. 초보자가 재배하기에 적합하며 유기농법에 매우 적합합니다 . 추위에 대한 저항성으로 인해 백리향은 산악 정원에서도 가능한 작물이며, 실제로 산악 목초지를 걷다 보면 1200m 이상의 고도에서도 야생 백리향의 자생 품종을 발견할 수 있습니다.

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백리향 뿌리기

백리향은 다년생 식물이므로 정원에 한 번 심거나 파종하면 매번 씨를 뿌리지 않고도 몇 년 동안 보관할 수 있습니다. 가정 텃밭에 백리향 한 그루면 내수 대응 하나 이상 시도해보고 싶다면예를 들어 레몬 백리향을 실험하는 품종의 경우 2~3개의 묘목을 심습니다.

소득 생산 목적으로 더 많은 식물을 심고 싶다면 약 30cm 간격을 두고 70/80을 유지하는 것이 좋습니다. 줄 사이 cm.

백리향을 뿌릴 곳

기후. 이 향기로운 식물은 매우 소박하기 때문에 서리에 강하고 더위와 갑작스런 변화에도 문제가 없습니다. 온도 변화. 백리향은 햇볕이 잘 드는 곳에서 잘 자라며 햇빛에 노출되면 에센셜 오일 함량이 높아집니다.

토양 백리향은 영양분을 많이 요구하지 않으며 척박한 토양에 만족합니다. 배수가 잘되고 점토질이 아닌 토양을 선호하며 과도한 습도의 경우 곰팡이가 생기기 쉽습니다.

토양 작업

모든 다년생 작물과 마찬가지로 <1 동안 시간을 ​​낭비할 가치가 있습니다> 백리향 식물을 심을 화단 준비를 관리하십시오. 흙덩어리를 돌리지 않고도 깊은 파기를 진행합니다. 목표는 흙을 옮기는 것입니다. 그런 다음 적당한 양의 퇴비로 괭이질을 하고 갈퀴로 표면을 다듬을 수 있습니다.

토양이 점토질인 경우 심기 전에 모래를 섞기로 결정할 수 있으며 제방을 올릴 수도 있습니다.

번식 방법 및 파종 기간

우리 정원의 화단 사이에 삽입하려면 세 가지 방법으로 번식시키십시오: 씨앗으로, 덤불을 나누거나 꺾꽂이 .

• 씨앗으로. 백리향 식물의 파종은 봄에 해야 합니다. 나중에 여름에 정원에 이식될 것입니다.
• 다발의 분할. 우리는 기존 식물을 이식하고 관목을 각각 뿌리가 있는 여러 부분으로 나누어 진행합니다. 체계. 과도하게 춥거나 건조한 달을 피하면서 봄이나 가을에 할 수 있습니다.
• 자르기 . 꺾꽂이는 식물에서 가지를 떼어내어 뿌리를 내리게 한 다음 이식할 묘목을 얻는 것입니다. 절단에는 이미 나무가 우거진 곁가지를 사용해야 합니다. 적절한 시기는 이 경우에도 봄 또는 온화한 기후의 가을입니다.

어쨌든 파종 또는 이식 후 자주 정기적으로 물을 주는 것이 중요합니다. , 식물이 적절한 뿌리 시스템을 개발할 때까지.

백리향 재배

정원에서 백리향을 재배하는 것은 어렵지 않으며 이 작물은 테라스나 창턱의 꽃병에서도 재배할 수 있습니다. 잡초의 경우, 매우 빽빽한 관목이 이 향기로운 식물의 공간에서 자생종의 형성을 방해하기 때문에 할 일이 거의 없습니다.

많은 작업 생성 : 젖을 필요 없음극심한 가뭄이나 묘목이 아주 어린 경우를 제외하고 백리향.

밀짚 덮개는 건조한 기후에서 유리할 수 있으며 토양에서 수분 증발을 줄이는 데 도움이 됩니다.

백리향 자두

백리향은 잘려도 잘 견디는 저항성 식물이며 잔가지는 일반적으로 수확을 위해 절단되지만 이 크기의 식물의 덤불을 유지하려면 매년 가지치기 조정이 필요할 수 있습니다.

가지치기를 할 때 주의할 점은 깨끗하고 예리한 절단을 보장하는 적절한 가위로 절단하는 것입니다.

기생충 및 질병 통제

식물에 대한 곰팡이 및 뿌리 썩음 , 이러한 종류의 질병은 치료 없이 예방할 수 있습니다. 백리향 식물 은 식물 위생 문제 에 그다지 영향을 받지 않으며 유기농법으로 기르기에 상당히 간단한 작물입니다.

이 약용 식물은 무당벌레와 같이 정원에 유용한 많은 곤충을 끌어들입니다. 특히 꽃이 피었을 때 반갑지 않은 사람들. 자연 재배의 맥락에서 이것은 생물 다양성이 균형의 중요한 원천이기 때문에 여전히 이점으로 간주됩니다. 처럼백리향을 공격하는 기생충, 크리소멜라(chrysolina americana)에 주의하세요.

발코니에서 백리향 키우기

이 향기로운 허브는 화분에 보관할 수도 있습니다 , 테라스 또는 발코니 . 최소 직경 30cm, 중간 깊이의 적당한 크기의 냄비를 권장합니다. 토양으로 이탄과 모래가 섞인 비옥한 토양을 혼합할 수 있습니다. 냄비에 흙을 채우기 전에 작은 층의 자갈이나 팽창된 점토를 펴서 여분의 물을 더 잘 배수할 수 있도록 하는 것이 좋습니다.

수집 및 저장

우리가 본 바와 같이 백리향 재배는 정말 간단하고 많은 노력이 필요하지 않지만 거의 일년 내내 수집할 수 있습니다.

백리향은 부엌에서 사용됩니다 , 그래서 우리는 가위 로 나뭇 가지 전체를 자르는 것을 선택할 수 있습니다. 가장 좋은 것은 식물에 함유된 향과 영양적 특성을 보존하기 위해 항상 사용할 때 수집하는 것입니다. 수확 후 며칠 안에 시드는 경향이 있지만 항상 건조를 선택할 수 있습니다.

건조

뿌리에 있는 가지를 말려서 이 향신료와 백리향을 보존하거나 재배하지 않는 사람들에게 병을 나눠줄 수도 있습니다. 방법은 일반적으로 방향성 허브에 사용하는 방법과 유사합니다.

건조는 이렇게 하면 됩니다.자연 건조하고 그늘지고 통풍이 잘되는 곳에 나뭇 가지를 매달아 둡니다. 또는 건조기 로 우수한 결과 를 얻을 수 있습니다. 말린 백리향 잎의 보존은 스크류 캡이 있는 유리병에서 수행해야 합니다.

백리향 품종

백리향에는 가장 일반적인 것부터 일부 유형에 이르기까지 여러 종류가 있으며 특히 높이 평가됩니다. 최근에는 레몬의 맛을 연상시키는 향이 있는 것.

• 일반 백리향 ( Thimus vulgaris ). 가장 일반적인 종이므로 정원과 부엌 모두에서 더 널리 퍼집니다. 잎이 매우 작은 관목 덤불입니다.
• 야생 백리향 또는 기는 백리향 ( Thimus serpillo ). 덩굴성 식물로 수평으로 자라나 잔디 위에 낮게 위치하는 것이 특징이다.
• 레몬 타임 또는 골든 타임 ( 티무스 시트로늄 ) . 레몬을 어렴풋이 떠올리게 하는 향기와 향수로 알려진 여러 종류가 있는 종을 찾았고, 그 이름도 레몬에서 유래했습니다. 조합에 의해 레몬 백리향 품종은 종종 부분적으로 노란색 잎을 가지고 있으며 일반적으로 바깥쪽 가장자리가 황금색입니다.

속성 및 요리 용도

이 약용 식물에 할당 발사믹 및 살균 속성 , 또한 상당한 양의비타민을 사용하려면 식물에서 에센셜 오일을 추출해야 합니다. 백리향 주입은 대신 소화제로 사용됩니다.

부엌의 백리향. 백리향을 향기로운 허브로 사용하여 다양한 요리법을 장식할 수 있습니다. 말린 백리향 잎은 고기, 수프, 오믈렛 또는 기타 요리의 맛을 내기 위해 사용하는 흥미로운 향신료입니다.

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