ლოკოკინების მოშენების მშვენიერება იმაში მდგომარეობს, რომ ერთი და იგივე პროდუქტიდან დაწყებული სხვადასხვა სახის შემოსავლის მიღების შესაძლებლობა არსებობს. ფაქტობრივად, ლოკოკინები უზრუნველყოფენ ლოკოკინას, მნიშვნელოვანი კოსმეტიკური თვისებებით, მაგრამ ასევე და, უპირველეს ყოვლისა, შესანიშნავი ხორცი, რომელიც დიდი პოპულარობით სარგებლობს გასტრონომიაში.

ამ სტატიაში საუბარია ლოკოკინის ხორცზე, რათა გავიგოთ, როგორ შეიძლება იყოს ეს. ბაზარი და რა არის მისი გაყიდვების შესაძლო არხები. ლოკოკინების ბაზარი სწრაფად იზრდება: ეს არის პროდუქტი, რომელსაც დიდი მოთხოვნა აქვს, იმდენად, რამდენადაც იტალიური ლოკოკინების ფერმების ამჟამინდელი წარმოება არ არის საკმარისი მოთხოვნის დასაკმაყოფილებლად. ამ მიზეზით, ლოკოკინების მოშენება შეიძლება იყოს ძალიან საინტერესო სოფლის მეურნეობის სექტორი, კარგი კავშირით ხარჯებსა და შემოსავლებს შორის.

სანამ გადავიდოდეთ იმ გაყიდვების მიმოხილვაზე, რომელიც შეიძლება ჰქონდეს ლოკოკინას ხორცს, შეგახსენებთ, რომ სტატია, ისევე როგორც Orto Da Coltivare-ის ყველა სხვა ტექსტი ჰელიკულტურის თემით, იგი დაიწერა ამბრა კანტონის La Lumaca-ს ძვირფასი ტექნიკური მხარდაჭერის წყალობით. ამ კომპანიას თავისი ოცწლიანი გამოცდილებით შეუძლია მოამზადოს ახალი სელექციონერები და მიაწოდოს მცენარისთვის საჭირო პროდუქტები, როგორიცაა ბადეები და რეპროდუქციები. გარდა ამისა, La Lumaca-ს შეუძლია უშუალოდ შეიძინოს პროდუქტი, ვინც იწყებს მათზე დაყრდნობით, ყოველწლიური კონტრაქტებით, რომლებიც განახლებადია წლიდან წლამდე, ასევე პროდუქციის 100%-ის ამოღებას. ესეს შეიძლება იყოს მნიშვნელოვანი კომერციული განყოფილება, რადგან ის უსაფრთხოა. ისინი, ვინც თავად ურჩევნიათ ლოკოკინების გაყიდვას, იპოვით რამდენიმე სასარგებლო იდეას ქვემოთ.

სარჩევი ინდექსი

ვის მიჰყიდოს ლოკოკინის ხორცი

ეკონომიკურ არხებსა და საშუალებებს ისინი ნამდვილად მრავალრიცხოვანია. რადგან ისინი მოიცავს ყველა გასტრონომიულ დისკურსს. შეგიძლიათ უპირატესობა მიანიჭოთ გაყიდვებს საბოლოო მომხმარებელს, რაც იძლევა უფრო დიდ შემოსავალს, მაგრამ ასევე მოითხოვს ბევრად მეტ დროს და ინვესტიციას, ან შეგიძლიათ მიმართოთ შუამავლებსა და საბითუმო მოვაჭრეებს, რომლებიც იხდიან ნაკლებს, რადგან მათ უნდა მიიღონ საკუთარი შემოსავალი, მაგრამ საშუალებას გაძლევთ მოათავსეთ დიდი რაოდენობით ძალისხმევის გარეშე. შუალედური გამოსავალია კვება და ფესტივალები, რომელიც რჩება განსაკუთრებით საინტერესო არხად.

პირდაპირი გაყიდვა კერძო პირებზე

საკუთარი ფერმიდან. ლოკოკინის ხორცის გაყიდვა პირდაპირ კერძო, რა თქმა უნდა, არის მეთოდი, რომელიც აძლიერებს ფასს, იმის გათვალისწინებით, რომ იგი უშუალოდ აღწევს საბოლოო საცალო მომხმარებელს, დიდი ხარჯების ან დროის დაკარგვის გარეშე სოფლის მეურნეობის მეწარმესთვის. სანამ შეძლებთ ამ გზით კარგი რაოდენობის ლოკოკინების გაყიდვას, აუცილებელია საკუთარი თავის გაცნობა, რეკლამის საუკეთესო ფორმა რჩება ზეპირი სიტყვა, რომელიც დროთა განმავლობაში გაიზრდება, თუ ხარისხიან პროდუქტს პატიოსან ფასებში შესთავაზებთ.

ონლაინ გაყიდვა. ფერმაში ფიზიკური რეალიზაციის გარდა, დღეს შესაძლებელია ონლაინაც ი.კლიენტები და გაგზავნა პირდაპირ. რა თქმა უნდა, ეს არის საინტერესო არხი, რომელიც საშუალებას გაძლევთ პირდაპირ მიხვიდეთ გეოგრაფიულად შორეულ მომხმარებლებზე. თუმცა, ინტერნეტით გაყიდვა არ არის ტრივიალური: თქვენ უნდა იზრუნოთ თქვენს ვებსაიტზე და სოციალურ ქსელებში ყოფნაზე პროფესიონალურად და ამან შეიძლება მოითხოვოს მნიშვნელოვანი ინვესტიციები, გარანტირებული შედეგის გარეშე.

ადგილობრივი ბაზრები და ფერმერები. ადგილობრივ ბაზრობებსა და ბაზრებზე დასწრება შესანიშნავი გამოსავალია ადამიანებთან კონტაქტის დასამყარებლად და თქვენი კომპანიის გასაცნობად ამ მხარეში. მოკლე მიწოდების ჯაჭვისა და ნულოვანი კილომეტრის განხილვა ფართოვდება და ამან შეიძლება სარგებელს მოუტანოს ადგილობრივ კომპანიებს.

ეროვნული ბაზრობები. უფრო ფართო დონის ღონისძიებები შეიძლება იყოს ძალიან სასარგებლო, როგორც გაყიდვისთვის, ასევე საკუთარი თავის გასაკეთებლად. ცნობილია, ვიზიტორთა დიდი რაოდენობის წყალობით, რომელსაც იზიდავს ამ ტიპის ბაზრობა. ხანდახან მაღალი დონის ბაზრობებზე ყოფნას აქვს ფასი, რომელიც ყოველთვის უნდა შეფასდეს პოტენციურ გაყიდვებთან მიმართებაში, რასაც ღონისძიება გთავაზობთ.

ქეითერინგის გაყიდვა

გაყიდვა ლოკოკინები რესტორნებში . ყველამ, ვინც პროფესიით ამრავლებს ლოკოკინებს, უნდა იცოდეს, როგორ შესთავაზოს საკუთარი თავი კვებას. ეს არის პოტენციურად ძალიან მნიშვნელოვანი არხი ლოკოკინას ხორცის კარგი რაოდენობით გასაყიდად მიმზიდველ ფასად. ლოკოკინები უკვე წლებია იჭერენ, განსაკუთრებით კლუბებშირომლის მიზანია საწყისებთან დაბრუნება, წარსულის ნამდვილი გემოს ხელახლა აღმოჩენა. ლოკოკინის ხორცი არის განსაკუთრებული და ძალიან დაფასებული პროდუქტი, რომელსაც შეუძლია წარმოადგინოს დამატებითი ღირებულება რესტორნისთვის, რომელსაც შეუძლია მისი გაძლიერება, მენიუში ახალი წინადადებების დამატება, რაც განასხვავებს მას კონკურენტებისგან.

Catering . ლოკოკინები უგემრიელესი კერძია, რომელიც კარგად გამოიყურება ისეთ ღონისძიებებზე, როგორიც არის ქორწილები ან სხვა ბანკეტები, ისინი ასევე „თითის ფუდს“ ემსახურებიან კარგად მოვლილ ბუფეტებში. ამ მიზეზით, კარგი პარალელური არხი რესტორნებთან შეიძლება იყოს კვება.

ფესტივალები . ზაფხულში, ბევრი Pro Loco ან ასოციაცია აწყობს თემატურ გასტრონომიულ ღონისძიებებს, თითქმის მთელ იტალიაში. ლოკოკინები ხშირად შედის მენიუში და ძალიან აფასებენ. გარდა იმისა, რომ ლოკოკინებისადმი მიძღვნილ ფესტივალებს მიმართავს, ლოკოკინების ფერმას ასევე შეუძლია შესთავაზოს თავი სხვა ღონისძიებებს, იმის გათვალისწინებით, რომ მეორე მენიუში შეტანილმა ლოკოკინამ შეიძლება ბევრი კმაყოფილება მოგაწოდოთ, რაც ფესტივალის გასტრონომიულ შეთავაზებას შემატებს.

გაყიდვა საბითუმო და საცალო მოვაჭრეებზე

ყასბები, თევზის მაღაზიები და სხვა საკვები მაღაზიები. სურსათის მაღაზიებისთვის, ლოკოკინის ხორცის დამატება მათ წინადადებებში ნიშნავს ახალი და განსხვავებული პროდუქტის შეთავაზებას მომხმარებელს. ეს შეიძლება იყოს ძალიან დაფასებული. ასე რომ, ეს არხი ცდად ღირს, თუნდაც ეს მოგთხოვდესეწვიეთ ბევრ მაღაზიას და, შესაბამისად, დრო სჭირდება გადამყიდველთა ეფექტური ქსელის შექმნას.

ბითუმლეები . საბითუმო მოვაჭრეებთან მუშაობა, რა თქმა უნდა, ნიშნავს მოგების მარჟის ნაწილის მსხვერპლად გაღებას, რომელიც კომპენსირდება დიდი რაოდენობით ლოკოკინის ხორცის შედარებით მარტივი გზით გაყიდვის უპირატესობით.

მატეო ცერედას მიერ დაწერილი სტატია ტექნიკური წვლილით

12>ამბრა კანტონი, ლა ლუმაკადან, ლოკოკინების მეურნეობის ექსპერტი.