Эмгэн хумс үржүүлэхийн сайхан тал нь нэг бүтээгдэхүүнээс эхлээд янз бүрийн хэлбэрээр орлого олох боломжтой байдаг. Үнэн хэрэгтээ эмгэн хумс нь гоо сайхны чухал шинж чанартай, гэхдээ бас хоол боловсруулах салбарт маш их эрэлт хэрэгцээтэй байдаг маш сайн мах юм.

Энэ нийтлэлд бид эмгэн хумсны махыг хэрхэн яаж хийхийг ойлгохын тулд ярьж байна. зах зээл, түүний боломжит борлуулалтын сувгууд юу вэ. Эмгэн хумсны зах зээл хурдацтай хөгжиж байна: энэ нь маш их эрэлт хэрэгцээтэй бүтээгдэхүүн тул Италийн эмгэн хумсны фермүүдийн одоогийн үйлдвэрлэл нь эрэлт хэрэгцээг хангахад хангалтгүй юм. Ийм учраас эмгэн хумсны аж ахуй нь зардал, орлого хоёрын хооронд сайн уялдаатай хөдөө аж ахуйн маш сонирхолтой салбар байж болох юм.

Эмгэн хумсны махыг борлуулах цэгүүдийн тойм руу орохын өмнө би үүнийг сануулъя. Энэхүү нийтлэл нь Орто Да Колтиварегийн бусад бүх бичвэрүүдийн нэгэн адил ургамлыг тариалах сэдэвтэй Амбра Кантонигийн Ла Лумакагийн техникийн дэмжлэгийн ачаар бичигдсэн юм. Хорин жилийн туршлагатай энэ компани шинэ үржүүлэгчдийг бэлтгэж, үйлдвэрт шаардлагатай тор, үржүүлэгч зэрэг бүтээгдэхүүнийг нийлүүлэх боломжтой. Цаашилбал, Ла Лумака нь тэдэнд найдаж эхэлсэн хүмүүсийн бүтээгдэхүүнийг шууд худалдан авах боломжтой бөгөөд жилийн гэрээг жилээс жилд сунгах боломжтой бөгөөд үйлдвэрлэлийнхээ 100% -ийг татан авах боломжтой. ЭнэЭнэ нь аюулгүй учраас арилжааны чухал цэг байж болно. Өөрсдөө эмгэн хумс зарахыг илүүд үздэг хүмүүс доороос хэрэгтэй санаануудыг олох болно.

Агуулгын индекс

Эмгэн хумсны махыг хэнд зарах вэ

Эдийн засгийн суваг, гарц нь үнэхээр олон талтай. Тэд гастрономийн бүх яриаг хүлээн авдаг. Та эцсийн худалдан авагчдад илүү их орлого олох боломжийг олгодог боловч илүү их цаг хугацаа, хөрөнгө оруулалт шаарддаг борлуулалтыг илүүд үзэж болно, эсвэл өөрсдөө орлого олохын тулд бага мөнгө төлдөг зуучлагч, бөөний худалдаачид хандаж болно. их хэмжээгээр хялбархан байрлуулна. Завсрын шийдэл бол нийтийн хоол, баяр наадам бөгөөд энэ нь онцгой сонирхолтой суваг хэвээр байна.

Хувийн хүмүүст шууд худалдах

Өөрийн фермээс. Эмгэн хумсны махыг шууд зарах. Хувийн хэвшлийн арга бол хөдөө аж ахуйн бизнес эрхлэгчдэд их хэмжээний зардал, цаг хугацаа алдахгүйгээр эцсийн жижиглэнгийн худалдан авагчид шууд хүрдэг тул үнийг нэмэгдүүлэх арга юм. Ингэж их хэмжээний дун зарж чадахаасаа өмнө өөрийгөө таниулах хэрэгтэй. Зар сурталчилгааны хамгийн сайн хэлбэр нь амнаас ам дамжсан сурталчилгаа хэвээр байгаа бөгөөд хэрэв та үнэн зөв үнээр чанартай бүтээгдэхүүн санал болговол цаг хугацаа өнгөрөх тусам улам нэмэгдэх болно.

Онлайн худалдаа. Ферм дэх бодит борлуулалтаас гадна өнөөдөр i-тэй онлайнаар харьцах боломжтой.үйлчлүүлэгчид болон шууд тээвэрлэх. Энэ нь мэдээжийн хэрэг сонирхолтой суваг бөгөөд газарзүйн хувьд алслагдсан хэрэглэгчидтэй шууд холбогдох боломжийг олгодог. Гэсэн хэдий ч вэбээр дамжуулан зарах нь тийм ч чухал биш: та вэбсайтаа болон нийгмийн сүлжээнд байгаа эсэхээ мэргэжлийн түвшинд анхаарч үзэх хэрэгтэй бөгөөд энэ нь баталгаатай үр дүнгүйгээр ихээхэн хөрөнгө оруулалт шаарддаг.

Орон нутгийн захууд ба тариаланчид. Орон нутгийн үзэсгэлэн худалдаа, захуудад оролцох нь хүмүүстэй байнга холбоотой байж, компанийхаа нэр хүндийг өсгөх гайхалтай шийдэл юм. Богино нийлүүлэлтийн сүлжээ ба тэг километрийн тухай хэлэлцүүлэг өргөжиж байгаа бөгөөд энэ нь дотоодын компаниудад ашиг тусаа өгөх болно.

Үндэсний үзэсгэлэн худалдаа. Илүү өргөн хүрээний арга хэмжээнүүд нь борлуулалт болон өөртөө ашигтай байх болно. Энэ төрлийн үзэсгэлэнг сонирхдог олон тооны зочдын ачаар алдартай. Заримдаа өндөр түвшний үзэсгэлэн худалдаанд оролцох нь өртөг зардалтай байдаг бөгөөд үүнийг тухайн арга хэмжээний санал болгож буй борлуулалттай уялдуулан үргэлж үнэлж байх ёстой.

Хоолны газруудад борлуулах

Борлуулалт зоогийн газар руу эмгэн хумс . Мэргэжлээрээ эмгэн хумс үржүүлдэг хэн бүхэн нийтийн хоолны газарт хэрхэн санал болгохоо мэддэг байх ёстой. Энэ бол эмгэн хумсны махыг сайн үнээр зарах маш чухал суваг юм. Эмгэн хумс олон жилийн турш, ялангуяа клубт баригдаж байнаҮүний зорилго нь өнгөрсөн үеийн жинхэнэ амтыг дахин нээж, гарал үүслийг нь буцаах явдал юм. Эмгэн хумсны мах нь рестораны хувьд нэмүү үнэ цэнийг илэрхийлж, өрсөлдөгчдөөсөө ялгарах шинэ саналуудыг нэмж өгдөг онцгой бөгөөд өндөр үнэлэгдсэн бүтээгдэхүүн юм.

Нийтийн хоол . Эмгэн хумс бол хурим эсвэл бусад цайллага зэрэг арга хэмжээнд сайхан харагддаг амттай хоол бөгөөд сайн хадгалсан буфетэнд "хурууны хоол" болдог. Ийм учраас зоогийн газартай зэрэгцэх сайн суваг нь нийтийн хоолны газар байж болно.

Баяр наадам . Зуны улиралд олон Pro Loco эсвэл холбоод Итали даяар сэдэвчилсэн гастрономийн арга хэмжээг зохион байгуулдаг. Эмгэн хумсыг ихэвчлэн цэсэнд оруулдаг бөгөөд маш их талархдаг. Эмгэн хумсны ферм нь зөвхөн эмгэн хумсны баярыг зохион байгуулахаас гадна бусад арга хэмжээнд оролцох боломжтой, учир нь хоёр дахь цэсэнд багтсан эмгэн хумс нь баярын хоолны амтанд үнэ цэнийг нэмж, сэтгэл ханамжийг өгч чадна.

Бөөний болон жижиглэнгийн худалдаа эрхлэгчдэд зарах

Яргачин, загасны худалдаачид болон бусад хүнсний дэлгүүрүүд. Хүнсний дэлгүүрүүдийн хувьд санал болгож буй эмгэн хумсны махыг санал болгох нь хэрэглэгчдэд санал болгох шинэ, өөр бүтээгдэхүүнтэй болно гэсэн үг юм. , энэ нь маш их талархаж болно. Тиймээс энэ сувгийг танаас шаардаж байсан ч туршиж үзэх нь зүйтэй юмолон дэлгүүрт очиж борлуулагчийн үр дүнтэй сүлжээг бий болгоход цаг хугацаа шаардагдана.

Бөөний худалдаа . Бөөний худалдаачидтай хамтран ажиллана гэдэг нь их хэмжээний эмгэн хумсны махыг харьцангуй энгийн аргаар зарж борлуулсны давуу талаа нөхөх ашгийн тодорхой хэсгийг золиослох гэсэн үг юм.

Маттео Середагийн техникийн хувь нэмэр оруулсан нийтлэлийг Амбра Кантони, Ла Лумакагийн, эмгэн хумсны аж ахуй хариуцсан мэргэжилтэн.