ഒരേ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായ വരുമാനം ലഭിക്കാനുള്ള സാധ്യതയാണ് ഒച്ചുകളുടെ പ്രജനനത്തിന്റെ ഭംഗി. വാസ്‌തവത്തിൽ, ഒച്ചുകൾ അവയുടെ സ്ലിം നൽകുന്നു, പ്രധാന സൗന്ദര്യവർദ്ധക ഗുണങ്ങളുണ്ട്, മാത്രമല്ല എല്ലാറ്റിനുമുപരിയായി ഒരു മികച്ച മാംസം, ഗ്യാസ്‌ട്രോണമിയിൽ വളരെയധികം ആവശ്യപ്പെടുന്നു.

ഈ ലേഖനത്തിൽ നമ്മൾ ഒച്ചിന്റെ മാംസത്തെക്കുറിച്ചാണ് സംസാരിക്കുന്നത്, അത് എങ്ങനെയായിരിക്കുമെന്ന് മനസിലാക്കാൻ. വിപണിയും അതിന്റെ സാധ്യമായ വിൽപ്പന ചാനലുകൾ എന്തൊക്കെയാണ്. ഒച്ചിന്റെ വിപണി അതിവേഗം വളരുകയാണ്: ഇത് വലിയ ഡിമാൻഡുള്ള ഒരു ഉൽപ്പന്നമാണ്, അതിനാൽ ഇറ്റാലിയൻ സ്നൈൽ ഫാമുകളുടെ നിലവിലെ ഉത്പാദനം ഡിമാൻഡ് തൃപ്തിപ്പെടുത്താൻ പര്യാപ്തമല്ല. ഇക്കാരണത്താൽ, ചെലവും വരുമാനവും തമ്മിൽ നല്ല ബന്ധമുള്ള, ഒച്ചു വളർത്തൽ വളരെ രസകരമായ ഒരു കാർഷിക മേഖലയായിരിക്കും.

ഒച്ചിന്റെ മാംസത്തിന് ഉണ്ടാകാവുന്ന വിൽപന കേന്ദ്രങ്ങളുടെ ഒരു അവലോകനത്തിലേക്ക് നീങ്ങുന്നതിന് മുമ്പ്, ഞാൻ ഇത് നിങ്ങളെ ഓർമ്മിപ്പിക്കുന്നു. ഒർട്ടോ ഡാ കോൾട്ടിവെയറിന്റെ മറ്റെല്ലാ ഗ്രന്ഥങ്ങളെയും പോലെ, ഹെലികൾച്ചർ തീം ഉള്ള ലേഖനം, ആംബ്ര കന്റോണിയുടെ ലാ ലുമാക്കയുടെ വിലയേറിയ സാങ്കേതിക പിന്തുണക്ക് നന്ദി പറഞ്ഞു. ഇരുപതുവർഷത്തെ അനുഭവപരിചയമുള്ള ഈ കമ്പനിക്ക് പുതിയ ബ്രീഡർമാരെ പരിശീലിപ്പിക്കാനും പ്ലാന്റിന് ആവശ്യമായ വലകൾ, പുനർനിർമ്മാതാക്കൾ എന്നിവ നൽകാനും കഴിയും. കൂടാതെ, La Lumaca ന്, അവരെ ആശ്രയിച്ച് ആരംഭിക്കുന്നവരുടെ ഉൽപ്പന്നം നേരിട്ട് വാങ്ങാൻ കഴിയും, വാർഷിക കരാറുകൾ ഉപയോഗിച്ച്, വർഷം തോറും പുതുക്കാവുന്നതും, ഉൽപ്പാദനത്തിന്റെ 100% പിൻവലിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈഇത് ഒരു പ്രധാന വാണിജ്യ ഔട്ട്ലെറ്റ് ആകാം, കാരണം അത് സുരക്ഷിതമാണ്. ഒച്ചുകൾ സ്വയം വിൽക്കാൻ താൽപ്പര്യപ്പെടുന്നവർ താഴെ ചില ഉപയോഗപ്രദമായ ആശയങ്ങൾ കണ്ടെത്തും.

ഉള്ളടക്ക സൂചിക

സാമ്പത്തിക ചാനലുകൾക്കും ഔട്ട്‌ലെറ്റുകൾക്കും ആർക്കൊക്കെ വിൽക്കണം അവർ എല്ലാ ഗ്യാസ്ട്രോണമിക് വ്യവഹാരങ്ങളും സ്വീകരിക്കുന്നതിനാൽ. അന്തിമ ഉപഭോക്താവിന് വിൽപ്പന അനുകൂലമാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് തിരഞ്ഞെടുക്കാം, ഇത് കൂടുതൽ വരുമാനം അനുവദിക്കുകയും കൂടുതൽ സമയവും നിക്ഷേപവും ആവശ്യപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ സ്വന്തം വരുമാനം നേടേണ്ടതിനാൽ കുറഞ്ഞ തുക നൽകുന്ന ഇടനിലക്കാരിലേക്കും മൊത്തക്കച്ചവടക്കാരിലേക്കും നിങ്ങൾക്ക് തിരിയാം, പക്ഷേ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. വലിയ അളവിൽ അനായാസമായി സ്ഥാപിക്കുക. ഒരു ഇടനില പരിഹാരമാണ് കാറ്ററിംഗ്, ഉത്സവങ്ങൾ, അത് പ്രത്യേകിച്ചും രസകരമായ ഒരു ചാനലായി തുടരുന്നു.

സ്വകാര്യ വ്യക്തികൾക്ക് നേരിട്ടുള്ള വിൽപ്പന

സ്വന്തം ഫാമിൽ നിന്ന്. ഒച്ചിന്റെ ഇറച്ചി നേരിട്ട് വിൽക്കുക കാർഷിക സംരംഭകന് വലിയ ചെലവുകളോ സമയനഷ്ടമോ ഇല്ലാതെ, അന്തിമ റീട്ടെയിൽ ഉപഭോക്താവിലേക്ക് നേരിട്ട് എത്തിച്ചേരുന്നതിനാൽ, തീർച്ചയായും വില പരമാവധി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന രീതിയാണ് സ്വകാര്യം. ഈ രീതിയിൽ നല്ല അളവിൽ ഒച്ചുകൾ വിൽക്കാൻ കഴിയുന്നതിന് മുമ്പ് അത് സ്വയം അറിയേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, പരസ്യത്തിന്റെ ഏറ്റവും മികച്ച രൂപം വാമൊഴിയായി അവശേഷിക്കുന്നു, നിങ്ങൾ ഗുണനിലവാരമുള്ള ഉൽപ്പന്നം സത്യസന്ധമായ വിലയിൽ വാഗ്ദാനം ചെയ്താൽ അത് കാലക്രമേണ വർദ്ധിക്കും.

ഓൺലൈൻ വിൽപ്പന. ഫാമിലെ ഫിസിക്കൽ സെയിൽ കൂടാതെ, ഇന്ന് ഐയുമായി ഓൺലൈനിൽ ഇടപാട് നടത്താനും സാധിക്കും.ഉപഭോക്താക്കളും നേരിട്ട് ഷിപ്പും. ഇത് തീർച്ചയായും രസകരമായ ഒരു ചാനലാണ്, ഇത് ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായി വിദൂര ഉപഭോക്താക്കളിലേക്ക് നേരിട്ട് എത്തിച്ചേരാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, വെബ് വഴി വിൽക്കുന്നത് നിസ്സാരമല്ല: നിങ്ങളുടെ വെബ്‌സൈറ്റും സോഷ്യൽ നെറ്റ്‌വർക്കുകളിലെ നിങ്ങളുടെ സാന്നിധ്യവും ഒരു പ്രൊഫഷണൽ രീതിയിൽ നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്, ഇതിന് ഗ്യാരണ്ടീഡ് ഫലമില്ലാതെ കാര്യമായ നിക്ഷേപം ആവശ്യമായി വന്നേക്കാം.

പ്രാദേശിക വിപണികളും കർഷകരും. പ്രാദേശിക മേളകളിലും ചന്തകളിലും പങ്കെടുക്കുന്നത് ആളുകളുമായി സമ്പർക്കം പുലർത്തുന്നതിനും നിങ്ങളുടെ കമ്പനിയെ പ്രദേശത്ത് അറിയുന്നതിനുമുള്ള ഒരു മികച്ച പരിഹാരമാണ്. ഷോർട്ട് സപ്ലൈ ചെയിൻ, സീറോ കിലോമീറ്റർ എന്നിവയെക്കുറിച്ചുള്ള ചർച്ചകൾ വികസിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു, ഇത് പ്രാദേശിക കമ്പനികൾക്ക് പ്രയോജനം ചെയ്യും.

ദേശീയ മേളകൾ. വിപുലമായ തലത്തിലുള്ള ഇവന്റുകൾ വിൽക്കുന്നതിനും സ്വയം നിർമ്മിക്കുന്നതിനും വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാകും. അറിയപ്പെടുന്ന, ഇത്തരത്തിലുള്ള മേള ആകർഷിക്കുന്ന ധാരാളം സന്ദർശകർക്ക് നന്ദി. ചിലപ്പോൾ ഉയർന്ന തലത്തിലുള്ള മേളകളിൽ ഹാജരാകുന്നതിന് ചിലവുണ്ടാകും, അത് ഇവന്റ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന വിൽപ്പന സാധ്യതയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് എപ്പോഴും വിലയിരുത്തപ്പെടേണ്ടതാണ്.

കാറ്ററിംഗിലേക്കുള്ള വിൽപ്പന

വിൽപ്പന ഒച്ചുകൾ റെസ്റ്റോറന്റുകളിലേക്ക് . തൊഴിൽപരമായി ഒച്ചുകളെ വളർത്തുന്ന ഏതൊരാളും തങ്ങളെ കാറ്ററിങ്ങിനായി എങ്ങനെ നിർദ്ദേശിക്കണമെന്ന് അറിഞ്ഞിരിക്കണം. ഒച്ചിന്റെ മാംസം ആകർഷകമായ വിലയിൽ നല്ല അളവിൽ വിൽക്കുന്നതിനുള്ള വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു ചാനലാണിത്. ഒച്ചുകൾ വർഷങ്ങളായി പിടിക്കപ്പെടുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് ക്ലബ്ബുകളിൽഭൂതകാലത്തിന്റെ യഥാർത്ഥ സുഗന്ധങ്ങൾ വീണ്ടും കണ്ടെത്തി ഉത്ഭവത്തിലേക്ക് മടങ്ങുക എന്നതാണ് ഇതിൽ ലക്ഷ്യം. ഒച്ചിന്റെ മാംസം ഒരു പ്രത്യേകവും വളരെ വിലമതിക്കപ്പെടുന്നതുമായ ഉൽപ്പന്നമാണ്, അത് മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിവുള്ള റെസ്റ്റോറന്റിന് ഒരു അധിക മൂല്യത്തെ പ്രതിനിധീകരിക്കാൻ കഴിയും, മെനുവിലേക്ക് പുതിയ നിർദ്ദേശങ്ങൾ ചേർക്കുകയും അത് എതിരാളികളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

കാറ്ററിംഗ് ഒച്ചുകൾ ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ വിഭവമാണ്, വിവാഹങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് വിരുന്നുകൾ പോലെയുള്ള ഇവന്റുകളിൽ ഇത് മനോഹരമായി കാണപ്പെടുന്നു, നന്നായി സൂക്ഷിക്കുന്ന ബുഫേകളിൽ "ഫിംഗർ ഫുഡ്" ആകാനും അവ സ്വയം കടം കൊടുക്കുന്നു. ഇക്കാരണത്താൽ, റെസ്റ്റോറന്റുകളുടേതിന് സമാന്തരമായ ഒരു നല്ല ചാനൽ കാറ്ററിംഗ് ആയിരിക്കാം.

ഉത്സവങ്ങൾ . വേനൽക്കാലത്ത്, പല പ്രോ ലോക്കോ അസോസിയേഷനുകളും തീം ഗ്യാസ്ട്രോണമിക് ഇവന്റുകൾ സംഘടിപ്പിക്കുന്നു, മിക്കവാറും ഇറ്റലിയിലുടനീളം. ഒച്ചുകൾ പലപ്പോഴും മെനുവിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്, അവ വളരെ വിലമതിക്കപ്പെടുന്നു. ഒച്ചുകൾക്കായി മാത്രം സമർപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന ഉത്സവങ്ങളെ അഭിസംബോധന ചെയ്യുന്നതിനു പുറമേ, സ്നൈൽ ഫാമിന് മറ്റ് പരിപാടികൾക്കും സ്വയം സമർപ്പിക്കാനാകും, രണ്ടാമത്തെ മെനുവായി ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്ന ഒച്ചിന് വളരെയധികം സംതൃപ്തി നൽകാനും ഉത്സവത്തിന്റെ ഗ്യാസ്ട്രോണമിക് ഓഫറിന് മൂല്യം നൽകാനും കഴിയും.

മൊത്തക്കച്ചവടക്കാർക്കും ചില്ലറ വ്യാപാരികൾക്കും വിൽക്കുന്നു

കശാപ്പുകാരും മത്സ്യവ്യാപാരികളും മറ്റ് ഭക്ഷണശാലകളും. ഭക്ഷണക്കടകൾക്ക്, അവരുടെ നിർദ്ദേശങ്ങളിൽ ഒച്ചിന്റെ മാംസം ചേർക്കുന്നത് ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന പുതിയതും വ്യത്യസ്തവുമായ ഉൽപ്പന്നം ഉണ്ടായിരിക്കുക എന്നാണ്. , ഇത് വളരെ അഭിനന്ദിക്കാം. അതിനാൽ ഈ ചാനൽ ശ്രമിച്ചുനോക്കേണ്ടതാണ്, അതിന് നിങ്ങൾ ആവശ്യമാണെങ്കിലുംനിരവധി കടകളിൽ പോകുക, അതിനാൽ റീസെല്ലർമാരുടെ ഫലപ്രദമായ ശൃംഖല നിർമ്മിക്കാൻ സമയമെടുക്കും.

മൊത്തവ്യാപാരികൾ . മൊത്തക്കച്ചവടക്കാരുമായി ചേർന്ന് പ്രവർത്തിക്കുക എന്നതിനർത്ഥം, താരതമ്യേന ലളിതമായ രീതിയിൽ വൻതോതിൽ ഒച്ചിന്റെ മാംസം വിൽക്കുന്നതിന്റെ പ്രയോജനത്താൽ നഷ്ടപരിഹാരമായി ലാഭവിഹിതത്തിന്റെ ഒരു ഭാഗം ത്യജിക്കുകയെന്നതാണ്.

ന്റെ സാങ്കേതിക സംഭാവനയോടെ മാറ്റെയോ സെറെഡ എഴുതിയ ലേഖനം. 12>ആംബ്ര കന്റോണി, ലാ ലുമാകയിൽ നിന്നുള്ള, ഒച്ചുകൾ വളർത്തുന്നതിൽ വിദഗ്ധൻ.