ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 2000 മീറ്റർ ഉയരത്തിൽ പെറുവിയൻ ആൻഡീസിൽ നിന്ന് ഉത്ഭവിക്കുന്ന സോളനേസി കുടുംബത്തിൽപ്പെട്ട ഒരു കിഴങ്ങാണ്. തണുപ്പോ ചൂടോ അധികമില്ലാതെ, കൃഷിക്ക് സൗമ്യമായ കാലാവസ്ഥ ആവശ്യമാണ്.

ഈ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗത്തിന് തീർച്ചയായും ആമുഖം ആവശ്യമില്ല: ഞങ്ങൾ സംസാരിക്കുന്നത് കൃഷി ചെയ്യുന്നവയിൽ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഒന്നാണ് , അടുക്കളയിൽ അതിന്റെ വലിയ ഉപയോഗം കാരണം. ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ മാംസത്തിനുള്ള ഒരു മികച്ച സൈഡ് വിഭവമാണ്, മാത്രമല്ല ലോകമെമ്പാടുമുള്ള നിരവധി കർഷക കുടുംബങ്ങൾക്ക് ഇത് ഒരു ഹൃദ്യമായ വിഭവമാണ്.

ഇത് മികച്ച ഗാർഡൻ ക്ലാസിക്കുകളിൽ ഒന്നാണ്, അത് വിലമതിക്കുന്നു. അതിന്റെ ആഴം കൂട്ടുന്നു , വിതയ്ക്കുന്നത് മുതൽ വിളവെടുപ്പ് വരെയുള്ള വിവിധ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ കടന്നുപോകുന്നു. എല്ലായ്പ്പോഴും എന്നപോലെ, Orto Da Coltivare-ൽ നമ്മൾ ജൈവ, പാരിസ്ഥിതിക-സുസ്ഥിര രീതികളെക്കുറിച്ച് മാത്രമേ സംസാരിക്കൂ: ആരോഗ്യമുള്ള കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ തൃപ്തികരമായ വിളവെടുപ്പ് ജൈവ വളപ്രയോഗത്തിലൂടെയും സിന്തറ്റിക് രാസ ചികിത്സകളില്ലാതെയും സാധ്യമാണ്.

ഞാനും ഒരു ഗൈഡ് സൃഷ്ടിച്ചിട്ടുണ്ട്. 45 പേജുകളുള്ള പ്രായോഗിക ഉപദേശങ്ങളോടെ നിങ്ങൾക്ക് സൗജന്യമായി ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യാവുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൃഷി pdf.

ഉള്ളടക്ക സൂചിക

മണ്ണ്, തയ്യാറാക്കൽ, വളപ്രയോഗം

ഇതിനുള്ള ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ മണ്ണ് വളരുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ ചെറുതായി അസിഡിറ്റി ഉള്ളതാണ്, 6-ന് ചുറ്റും pH ഉണ്ടായിരിക്കണം, 7-ൽ കുറയാത്തത് വേണം, നിങ്ങളുടേത് പരിശോധിക്കണമെങ്കിൽ മണ്ണിന്റെ pH അളക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് വായിക്കാം.

ഇത് ആവശ്യമാണ്. ഒരു നല്ല അടിസ്ഥാന ബീജസങ്കലനം തയ്യാറാക്കുക:പ്രതികൂലമായത്: മഞ്ഞ്, വരൾച്ച, അധിക വെള്ളം, ചൂട്, മണ്ണിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പോഷകങ്ങളുടെ അസന്തുലിതാവസ്ഥ. ഉരുളക്കിഴങ്ങിലെ പ്രധാന രോഗങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണെന്ന് നോക്കാം.

• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചുണങ്ങു. കിഴങ്ങുവർഗ്ഗത്തിന് പരുക്കനായ ചർമ്മമുണ്ട്, രണ്ട് കാരണങ്ങളുണ്ട്: മണ്ണിലെ അധിക കാൽസ്യം അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളത്തിന്റെ അഭാവം.
• വിള്ളലുകൾ. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചർമ്മത്തിലും പൾപ്പിലും പൊട്ടുന്നു, അവ നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന വെള്ളത്തിന്റെ അഭാവം മൂലമാണ് സംഭവിക്കുന്നത്.
• കിഴങ്ങുകളുടെ വൈകല്യങ്ങൾ. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഫിസിയോപ്പതി സാധാരണഗതിയിൽ ജലത്തിന്റെ ആധിക്യം മൂലമാണ്.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ശത്രുക്കൾ: പ്രാണികളും പരാന്നഭോജികളും

ഡോറിഫോറ ലാർവ

എങ്കിൽ നാം നമ്മുടെ തോട്ടത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നടുന്നു, നമ്മുടെ ചെടികളെ നശിപ്പിക്കുന്ന പ്രാണികളെയും പരാന്നഭോജികളെയും തിരിച്ചറിയാൻ നാം തയ്യാറായിരിക്കണം. പ്രകൃതിദത്തമായ മാർഗ്ഗങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് അവയെ ചെറുക്കാൻ കഴിയും, പക്ഷേ അണുബാധയുടെ ആദ്യ സംഭവത്തിൽ അത് അടിയന്തിര ഇടപെടൽ ആവശ്യമാണ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ പ്രധാന ശത്രുക്കൾ ഏതൊക്കെയാണെന്ന് നോക്കാം.

മുഞ്ഞ അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പേൻ . ഇലകളിൽ കാണപ്പെടുന്ന ചെറിയ പ്രാണികളാണ് മുഞ്ഞ, വൈറോസിസ് പകരാൻ കഴിയും പ്ലാന്റ്. വെളുത്തുള്ളി, പ്രോപോളിസ്, കൊഴുൻ മസെറേറ്റ്, അല്ലെങ്കിൽ ജൈവകൃഷി അനുവദനീയമായ കീടനാശിനിയായ പൈറെത്രം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ചാണ് ഇവക്കെതിരെ പോരാടുന്നത്. പിന്നീടുള്ള ഉൽപ്പന്നം തേനീച്ചകളെ കൊല്ലുന്നു, പ്രകൃതിദത്തമാണെങ്കിലും വിഷാംശം ഉള്ളതിനാൽ ഇത് ജാഗ്രതയോടെ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. കൂടുതൽ വായിക്കുക :മുഞ്ഞയിൽ നിന്ന് സ്വയം പ്രതിരോധിക്കുക.

ഡോറിഫോറ. ഈ വണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങിനെ ആക്രമിക്കുന്നു, ഇത് നിയന്ത്രണങ്ങളും സ്വമേധയാ നീക്കം ചെയ്യലും ഉപയോഗിച്ച് പോരാടുന്നു, മെയ് പകുതിയോടെ പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ നൽകുന്നു . കൂടുതൽ വായിക്കുക: കൊളറാഡോ പൊട്ടറ്റോ വണ്ടിനെ ഇല്ലാതാക്കുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പുഴു . ചെടിയുടെ അടുത്ത് മുട്ടയിടുകയും ലാർവ തണ്ടിലും എല്ലാറ്റിനുമുപരിയായി കിഴങ്ങുകളിലും കുഴിച്ചിടുകയും ചെയ്യുന്ന ഒരു പുഴു. കൂടുതൽ വായിക്കുക: പുഴുക്കളിൽ നിന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങിനെ പ്രതിരോധിക്കുന്നു.

Eletherids : വേരുകളും കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളും ഭക്ഷിക്കുന്ന ഭൂഗർഭ വിരകളാണ് അവ, പുതയിടലും വിള ഭ്രമണവും കൊണ്ട് തടയുന്നു. കൂടുതൽ വായിക്കുക: എലാറ്ററിഡുകൾ.

മോൾ ക്രിക്കറ്റ്: ഇത് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളും വേരുകളും കുഴിച്ച് തിന്നുന്ന ഒരു വലിയ പ്രാണിയാണ് (5-6 സെ.മീ.). തുരങ്കങ്ങളിൽ കെണികൾ സ്ഥാപിച്ചാണ് ഇത് പോരാടുന്നത്, അല്ലെങ്കിൽ കൂടുകൾ നശിപ്പിച്ച് ഇത് തടയുന്നു. കൂടുതൽ വായിക്കുക: മോൾ ക്രിക്കറ്റിനെതിരായ പോരാട്ടം .

ഇതിന്റെ മറ്റ് പ്രശ്നങ്ങൾ തോട്ടത്തിൽ വളരുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് കീടങ്ങളുമായി ബന്ധമില്ല കള, കിഴങ്ങുകളിൽ ദ്വാരമുണ്ടാക്കുന്ന കള. കിഴങ്ങ് വിഴുങ്ങാൻ സാധ്യതയുള്ള ഗ്ലാസ് കഷ്ണങ്ങളോ ഷീറ്റ് മെറ്റലോ നിലത്ത് ഉണ്ടായിരുന്നെങ്കിൽ കൂടി ശ്രദ്ധിക്കണം.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സംരക്ഷിക്കൽ

ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ സോളനൈൻ ഉത്പാദിപ്പിക്കാതിരിക്കാൻ ഇരുട്ടിൽ സൂക്ഷിക്കണം, അത് അവയെ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാതാക്കുന്നു. കിഴങ്ങ് ഇതിനകം അനുമാനിക്കുന്ന പച്ച നിറത്തിൽ അമിതമായ സോളനൈനിന്റെ സാന്നിധ്യം തിരിച്ചറിയാൻ കഴിയുംപുറത്ത് നിന്ന്.

ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ വിളവെടുപ്പിനും മുളകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതിനും ഇടയിൽ ഒരു സുഷുപ്തിയുടെ കാലഘട്ടമുണ്ട്. ഈ കാലയളവ് 70 മുതൽ 120 ദിവസം വരെ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു, ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ വൈവിധ്യത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു (നേരത്തേയ്ക്ക് ഇതുമായി യാതൊരു ബന്ധവുമില്ല). ഇത് ഉപയോഗപ്രദമായ വിവരമാണ്, ഇത് ബീജ സഞ്ചിയിൽ സൂചിപ്പിക്കണം. ഉപഭോഗ ആവശ്യങ്ങൾ അടിസ്ഥാനമാക്കി വ്യത്യസ്ത സമയങ്ങളിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നടുക എന്നതാണ് പൂന്തോട്ടത്തിൽ അനുയോജ്യം. കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ തണുപ്പിൽ (1/5 ഡിഗ്രി താപനില) സൂക്ഷിച്ചാൽ പ്രവർത്തനരഹിതത വർദ്ധിക്കുന്നു, എന്നിരുന്നാലും, അന്നജത്തിന്റെ നല്ലൊരു ഭാഗം പഞ്ചസാരയായി രൂപാന്തരപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ ഉപഭോഗത്തിന് മുമ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിയിലെ താപനിലയിലേക്ക് തിരികെ കൊണ്ടുവരേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. പ്രക്രിയയെ വിപരീതമാക്കിക്കൊണ്ട് ഒരു ആഴ്‌ച.

വിത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉണ്ടാക്കൽ

ഇറ്റലിയിൽ വിശാലമായ താപനിലകൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വളർത്തുന്നതിന് അനുയോജ്യമല്ല, ഇംഗ്ലണ്ട്, വടക്കൻ ഫ്രാൻസ്, ബെനെലക്‌സ് എന്നിവിടങ്ങളിലെ കാലാവസ്ഥ കൂടുതൽ അനുയോജ്യവും ജർമ്മനിയും. ഇക്കാരണത്താൽ, വിത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല, വേനൽക്കാലത്ത് ഉയർന്ന താപനില കാരണം അവയ്ക്ക് വൈറോസിസ് പോലുള്ള രോഗങ്ങൾ പകരാം.

വിത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എവിടെ കണ്ടെത്താം. നിങ്ങൾക്ക് Agraria Ughetto എന്നതിൽ മികച്ച വിത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങുകളുടെ, പ്രത്യേകവും പുരാതനവുമായ ഇനങ്ങൾ പോലും നന്നായി സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന കാറ്റലോഗ് കണ്ടെത്താം. നോക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു, നിങ്ങൾ വാങ്ങാൻ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, കാർട്ട് ഘട്ടത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് കിഴിവ് കോഡ് നൽകാംORTODACOLTIVARE കുറഞ്ഞ വില ലഭിക്കാൻ.

കൃഷി ചെയ്‌ത ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഇനങ്ങൾ

പർപ്പിൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

കാലക്രമേണ, പലതരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിരഞ്ഞെടുത്തു. പച്ചക്കറി തോട്ടത്തിൽ വളർന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് പൾപ്പിലും തൊലിയിലും വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങളുണ്ടാകും, അവ വ്യത്യസ്ത തരം മണ്ണിനോടും അടുക്കളയിലെ വ്യത്യസ്ത ഉപയോഗങ്ങളോടും പൊരുത്തപ്പെടുന്നു. വ്യത്യസ്ത ഇനങ്ങൾ തമ്മിലുള്ള ഉപയോഗപ്രദമായ വേർതിരിവ് പഴുത്ത സമയവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു: ജനനം മുതൽ 60-85 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ പാകമാകുന്ന ആദ്യകാല ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ ഉണ്ട്, 90 മുതൽ 120 ദിവസം വരെ എടുക്കുന്ന അർദ്ധ-നേരത്തെ അല്ലെങ്കിൽ അർദ്ധ വൈകിയുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വൈകി ഇനങ്ങൾ 130- 140 ദിവസം.

ചില ഇനങ്ങൾ ജൈവകൃഷിക്ക് യോജിച്ചവയാണ്, രോഗങ്ങൾക്ക് പ്രതിരോധശേഷി കൂടുതലാണ്, പൂന്തോട്ടത്തിൽ വളരുന്നതിന് ഏത് ഇനം തിരഞ്ഞെടുക്കണം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ചില നുറുങ്ങുകൾ ഇതാ.

• കെന്നെബെക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. ഇളം തൊലിയുള്ള കിഴങ്ങ്, വെളുത്തതും മാവു കലർന്നതുമായ ഘടന, ഇത് പ്യൂരി ഉണ്ടാക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ്. കൃഷി ചക്രം ഇടത്തരം വൈകിയാണ്, കെന്നബെക്ക് നല്ല വലിപ്പമുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങാണ്.
• Desirée. മഞ്ഞ മാംസത്തോടുകൂടിയതും എന്നാൽ ചുവന്ന തൊലിയുള്ളതുമായ അർദ്ധ-വൈകിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് പാചകത്തിന് മികച്ച പ്രതിരോധമുണ്ട്. അതിന്റെ ഉറച്ച ഘടനയിൽ, ഇത് Desirèe ഉരുളക്കിഴങ്ങിനെ വറുക്കാൻ അനുയോജ്യമാക്കുന്നു.
• Vivaldi. നീളവും ഓവൽ കിഴങ്ങുകളും, വടക്കൻ ഇറ്റലിയിലെ കാലാവസ്ഥയിൽ കൃഷി ചെയ്യാൻ അനുയോജ്യമാണ്. ഇതിന് ചർമ്മത്തിൽ തീവ്രമായ മഞ്ഞ നിറമുണ്ട്;ആന്തരിക പേസ്റ്റിൽ ഭാരം കുറഞ്ഞതാണ്.
• മൊണാലിസ. വളരെ സാധാരണമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അർദ്ധ-മുൻകാല വിള ചക്രത്തിന് ഇത് രസകരമാണ്, നീളമേറിയ ആകൃതിയും മഞ്ഞ നിറവുമുണ്ട്.
• പേട്ടേറ്റ് നീല അല്ലെങ്കിൽ പർപ്പിൾ, വയലറ്റ് രാജ്ഞി. ഒറിജിനൽ പർപ്പിൾ ടെക്സ്ചറും നീല ചർമ്മവും ഉള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ സവിശേഷത. ഇത് സാധാരണ ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ പോലെയാണ് പാകം ചെയ്യുന്നത്, എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് ഒറിജിനാലിറ്റിയുടെ സ്പർശവും വ്യത്യസ്തമായ ക്രോമാറ്റിക് കുറിപ്പും നൽകുന്നു.
• അഗത . പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ അനുയോജ്യമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ, ഉടനടി കഴിക്കണം, മിനുസമാർന്ന ചർമ്മമുണ്ട്, നന്നായി സൂക്ഷിക്കുന്നില്ല.
• സ്പോട്ട്. അർദ്ധ-നേരത്തെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, രോഗത്തിനെതിരായ മികച്ച പ്രതിരോധം, അതിനാൽ മികച്ചത് ജൈവകൃഷിയിൽ. ഹ്രസ്വകാല ഉപഭോഗത്തിന് അനുയോജ്യം.

മാറ്റിയോ സെറെഡയുടെ ലേഖനം

ഉരുളക്കിഴങ്ങിനുള്ള മണ്ണ് ആഴത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കണം, വിതയ്ക്കുന്ന സമയത്ത് അയഞ്ഞ മണ്ണ് നൽകണം. വളരെ ഡ്രെയിനിംഗ് ആണ്, ഇക്കാരണത്താൽ ബ്ലേഡ് 30/40 സെന്റീമീറ്റർ വരെ കുഴിക്കുന്നു. വാസ്തവത്തിൽ, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ചീഞ്ഞഴുകിപ്പോകാൻ ഇടയാക്കുന്ന നിശ്ചലമായ വെള്ളത്തെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചെടി ഭയപ്പെടുന്നു.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിതയ്ക്കൽ

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിതയ്ക്കുന്നത് വസന്തകാലം മുതൽ , ശരാശരി താപനില എത്തുമ്പോൾ 10 ഡിഗ്രിക്ക് മുകളിൽ, അനുയോജ്യം 12 നും 20 നും ഇടയിലാണ്. കാലാവസ്ഥാ മേഖലയെ ആശ്രയിച്ച്, ഫെബ്രുവരി മുതൽ ജൂൺ വരെ നടീൽ കാലയളവ് വ്യത്യാസപ്പെടാം, അവിടെ ശൈത്യകാലം വളരെ സൗമ്യമാണ്, ശരത്കാല വിതയ്ക്കൽ സെപ്റ്റംബർ/ഒക്ടോബറിലും നടത്താം.

നടീൽ രീതി പരസ്പരം 70 സെന്റീമീറ്റർ അകലത്തിൽ വരികളായി വിതയ്ക്കുന്നു. ഓരോ വരിയിലും ഓരോ 25-30 സെന്റിമീറ്ററിലും ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സ്ഥാപിക്കുന്നു, 10 സെന്റിമീറ്റർ ആഴത്തിൽ കുഴിച്ചിടുന്നു. പകരമായി, ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഉപരിതലത്തിൽ വയ്ക്കുകയും പിന്നീട് 10 സെന്റീമീറ്റർ മണ്ണ് കൊണ്ട് മൂടുകയും ചെയ്യാം, അങ്ങനെ ചെടി മണ്ണിന്റെ ഏറ്റവും മൃദുവായ ഭാഗം പ്രയോജനപ്പെടുത്തുന്നു. സാങ്കേതികത ഉപയോഗപ്രദമാണ്പ്രത്യേകിച്ച് വളരെ ഒതുക്കമുള്ളതോ ഈർപ്പമുള്ളതോ ആയ മണ്ണിൽ.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിതയ്ക്കുന്നത് യഥാർത്ഥത്തിൽ വെട്ടിയെടുത്ത് ഗുണിക്കലാണ്: യഥാർത്ഥ വിത്ത് പൂവിടുമ്പോൾ വരുന്ന പച്ച ബോളുകളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, കിഴങ്ങ് ഒരു ചെടിയുടെ അന്നജത്തിന്റെ കരുതൽ ശേഖരമായി വർത്തിക്കുന്ന പരിഷ്കരിച്ച തണ്ട്.

വെട്ടിയെടുത്ത് വിതയ്ക്കുമ്പോൾ മുഴുവൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങും, മാത്രമല്ല കിഴങ്ങിന്റെ കഷണങ്ങളും ഉപയോഗിക്കാം. അളവ് 50 ഗ്രാം കവിയുന്നുവെങ്കിൽ, കൂടുതൽ വിത്ത് ലഭിക്കുന്നതിന് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗത്തെ വിഭജിക്കാം. പ്രധാന കാര്യം, ഓരോ കഷണത്തിനും കുറഞ്ഞത് 20 ഗ്രാം ഭാരവും കുറഞ്ഞത് രണ്ട് "കണ്ണുകൾ" (രത്നങ്ങൾ) ഉണ്ടായിരിക്കും എന്നതാണ്, കട്ട് വെഡ്ജുകളിൽ ചെയ്യണം , പകുതിയായി വിഭജിക്കാതെ, ഭൂരിഭാഗവും സ്റ്റോളണിന് എതിർവശത്തുള്ള തൂണിലാണ് രത്നങ്ങൾ. മുകുളങ്ങൾ നന്നായി കാണുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ ചൂടിൽ വയ്ക്കുകയും രണ്ട് ദിവസത്തിലൊരിക്കൽ നനയ്ക്കുകയും ചെയ്യാം, ഒരാഴ്ചയ്ക്ക് ശേഷം മുകുളങ്ങൾ 1-2 സെന്റീമീറ്റർ വരെ നീളുകയും നിങ്ങൾക്ക് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ വിഭജനം തുടരുകയും ചെയ്യാം. നടുമ്പോൾ നവജാതശിശുക്കൾക്ക് കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കണം. മുറിച്ചശേഷം, സൌഖ്യമാക്കുവാൻ കുറച്ച് ദിവസത്തേക്ക് ഉണങ്ങാൻ അവശേഷിക്കുന്നു, അതിനുശേഷം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നു. നിലത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ സ്ഥാനം പ്രത്യേകിച്ച് പ്രധാനമല്ല, പക്ഷേ നമുക്ക് വേണമെങ്കിൽ ചിനപ്പുപൊട്ടൽ മുകളിൽ ഉപേക്ഷിക്കാം.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൃഷി

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വളർത്താൻ പച്ചക്കറിത്തോട്ടം മുൻകരുതലുകൾ താരതമ്യേന കുറവാണ്, ഒന്ന്കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ നട്ടുകഴിഞ്ഞാൽ, അധികമൊന്നും ചെയ്യാനില്ല.

നന്നായി അധ്വാനിച്ചതും നന്നായി വളപ്രയോഗം നടത്തിയതുമായ മണ്ണിൽ, വിളകൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളപ്പോൾ മാത്രം ജലസേചനം ആവശ്യമാണ്. കൃഷി സമയത്ത് ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ജോലി എർത്തിംഗ് ആണ്, ഇത് മിക്ക കളകളെയും ഇല്ലാതാക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. തുടർന്ന്, ദോഷകരമായ ഏതെങ്കിലും പ്രാണികളുടെ സാന്നിധ്യം പരിശോധിക്കേണ്ടതും സസ്യങ്ങളുടെ ആരോഗ്യം നിരീക്ഷിക്കേണ്ടതും, പാത്തോളജികൾ ഉണ്ടാകുമ്പോൾ ഇടപെടേണ്ടതുമാണ്, ഞങ്ങൾ കൂടുതൽ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യാൻ പോകുന്ന പ്രശ്‌നങ്ങൾ.

ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ വലിച്ചിടൽ

ഭൂമിയെ മൃദുവാക്കാനും കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കാനും ടാമ്പിംഗ് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്.

ആദ്യത്തെ ടാമ്പിംഗ്. 15 - 20 ദിവസം കഴിഞ്ഞ്, ആദ്യം രണ്ട് യഥാർത്ഥ ഇലകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടും , മഞ്ഞുവീഴ്ചയിൽ ചിനപ്പുപൊട്ടൽ തകരാറിലാകും, അതിനാൽ രണ്ട് ഇലകളും ചെറുതായി മണ്ണിട്ട് കുഴിച്ചിടുന്നതാണ് ഉചിതം, ചെടികളുടെ പകുതിയെങ്കിലും ചെയ്യുമ്പോൾ ചെയ്യണം ഇലകൾ പുറപ്പെടുവിച്ചിട്ടുണ്ട്. ആദ്യത്തെ കളകളെ ഇല്ലാതാക്കുകയും ചെടിയുടെ തണ്ടിന്റെ നീളം കൂട്ടാൻ നിർബന്ധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതാണ് ഇതിന്റെ ഗുണം, അങ്ങനെ സ്‌റ്റോളണുകളുടെ ഉൽപാദനവും അതുവഴി ഉരുളക്കിഴങ്ങും വർദ്ധിക്കുന്നു.

രണ്ടാം ടോപ്പ്-അപ്പ്. ഒരു മാസത്തിന് ശേഷം, ടാമ്പിംഗ് പ്രവർത്തനത്തിന് മുമ്പ് ഒരു വളം വിതരണം ചെയ്തുകൊണ്ട് കൂടുതൽ ടാമ്പിംഗ് നടത്തും. ഈ രീതിയിൽ, ചെടിയിൽ ഏകദേശം 30 സെന്റീമീറ്ററോളം കുന്നുകൾ സൃഷ്ടിക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളെ സൂര്യനിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു. നേരിട്ടുള്ള പ്രകാശം വിഷ പദാർത്ഥമായ സോളനൈൻ ഉൽപാദനത്തിന് കാരണമാകുന്നു.സൂര്യരശ്മികളുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പച്ചയായി മാറുന്നു, ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ല.

• ഉൾക്കാഴ്ച: ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ടാംപിംഗ്.

ജലസേചനം

ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് കൂടുതൽ ജലസേചനം ആവശ്യമില്ല , അവ പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള സസ്യങ്ങളാണ്, മാത്രമല്ല അധിക ജലത്തെ ഭയപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു.

സാധാരണയായി, ഡ്രിപ്പ് സംവിധാനങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാടങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കാറില്ല, ടാമ്പിംഗ് പ്രായോഗികമാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് നനയ്ക്കാം. ഒഴുകുക അല്ലെങ്കിൽ മഴ വഴി .

നനയ്ക്കാൻ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ സമയം അതിരാവിലെയാണ്, തണുപ്പ് കൂടിയ താപനിലയാണ്. സസ്യരോഗങ്ങൾ തടയുന്നതിന് താപനിലയിൽ ശ്രദ്ധ പ്രധാനമാണ്: പൂപ്പൽ 18 ° C ൽ പ്രവർത്തിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു, ചെടികളിൽ മഴ പെയ്യുകയാണെങ്കിൽ നമുക്ക് അത് അനുകൂലമാക്കാം. ഉരുളക്കിഴങ്ങു കൃഷിയിൽ കൂടുതൽ വെള്ളം ആവശ്യമായി വരുന്ന കാലഘട്ടങ്ങൾ ആദ്യത്തെ മുകുളങ്ങൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുകയും പിന്നീട് പൂവിടുമ്പോൾ അവസാനിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ബീജസങ്കലനം

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പോഷകങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ ആവശ്യപ്പെടുന്ന ഒരു പച്ചക്കറിയാണ്. ഒരു മികച്ച അടിസ്ഥാന വളപ്രയോഗം .

വിതയ്ക്കുന്ന ഘട്ടത്തിലും തുടർന്ന് വളർച്ചയുടെ ആദ്യ കാലയളവിലും വളപ്രയോഗം നടത്തുന്നത് മൂല്യവത്താണ്. വിഷയത്തെക്കുറിച്ച് കൂടുതലറിയാൻ, ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് എങ്ങനെ, എത്രമാത്രം വളം നൽകണം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ലേഖനം വായിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

വിളവും വിളവെടുപ്പും

ഉൽപാദനക്ഷമത . സാധാരണയായി ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങു വയലിൽ ഒരു ചതുരശ്ര മീറ്റർ സ്ഥലത്ത് 3-4 കി.ഗ്രാം കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ലഭിക്കും.വളർന്നത്, വീട്ടുതോട്ടത്തിൽ, കുടുംബ ഉപഭോഗവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് ഈ വിളയ്‌ക്കായി നീക്കിവയ്ക്കേണ്ട സ്ഥലത്തിന്റെ അളവ് കണക്കാക്കാൻ കഴിയും.

വിളവെടുപ്പ് സമയം. നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വേണമെങ്കിൽ , പ്ലാന്റ് ഇപ്പോഴും പച്ച ആയിരിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിളവെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്, അതേസമയം സംഭരണത്തിന് അനുയോജ്യമായ സാധാരണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ചെടി പൂർണ്ണമായും മഞ്ഞയായി മാറുമ്പോൾ വിളവെടുക്കുന്നു. ഈ ഘട്ടത്തിൽ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗം തികച്ചും രൂപം കൊള്ളുന്നു. വിതച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ വൈവിധ്യം, പ്രദേശത്തെ കാലാവസ്ഥാ സാഹചര്യങ്ങൾ, വിന്റേജ് എന്നിവയ്ക്ക് അനുസൃതമായി പാകമാകുന്ന സമയം മാറുന്നു, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിളവെടുക്കാൻ സമയമാകുമ്പോൾ മനസ്സിലാക്കാനുള്ള ഏറ്റവും ലളിതമായ മാർഗം ഒരു ചെടിയുടെ വിളവെടുപ്പിലൂടെയാണ്.

പാകമാകുന്നത് എങ്ങനെ മനസ്സിലാക്കാം. ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറാണോ എന്ന് മനസിലാക്കാൻ, തൊലി തടവുക: അത് എളുപ്പത്തിൽ വരുന്നില്ലെങ്കിൽ, അതിനർത്ഥം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിളവെടുക്കാൻ സമയമായി എന്നാണ്. എന്തായാലും, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നേരത്തെ തന്നെ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്, അതിനാൽ ഫാമിലി ഗാർഡനിൽ ക്രമേണ വിളവെടുപ്പ് നടത്താൻ കഴിയും, പക്ഷേ ബെൻ മൗറ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാത്രമേ മാസങ്ങളോളം പ്രശ്നങ്ങളില്ലാതെ സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയൂ. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിളവെടുപ്പിനെക്കുറിച്ചുള്ള കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ കാണുക.

എങ്ങനെ വിളവെടുക്കാം. വിളവെടുപ്പ് പ്രവർത്തനം ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ചാണ് നടത്തുന്നത്, ചെടിയുടെ കീഴിലുള്ള മണ്ണിന്റെ കട്ട ഉയർത്തി, കത്തിടപാടുകളിൽ രൂപംകൊണ്ട എല്ലാ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളും കുഴിച്ചെടുക്കുന്നു. വേരുകൾ.

ഇടവിളകളും ഭ്രമണങ്ങളും

വിള ഭ്രമണം . ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ സാധാരണയായി തോട്ടത്തിൽ മൂന്ന് വർഷത്തെ ഭ്രമണത്തോടെ വളർത്തുന്നു, അതിനാൽ ഞാൻ ഒരു വർഷത്തേക്ക് ഒരു പ്ലോട്ടിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വളർത്തിയാൽ, കുറഞ്ഞത് രണ്ട് വർഷമെങ്കിലും ഞാൻ മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ ഉപേക്ഷിക്കും, അതിനുശേഷം അവിടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വളർത്താൻ പോകും. ഒരേ ഭൂമി. ഈ കാർഷിക സമ്പ്രദായം ജൈവരീതിയിൽ അടിസ്ഥാനപരമാണ്, കാരണം ഇത് രോഗങ്ങളുടെ നല്ലൊരു ഭാഗവും തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു.

ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ സംയോജനം. ഒരു ഇടവിളയായി, ബീൻസ് മികച്ചതാണ്, കാരണം അത് അതിനെ അകറ്റുന്നു. കൊളറാഡോ വണ്ട്, ഉരുളക്കിഴങ്ങും കടലയും, കാബേജ്, സൂര്യകാന്തി എന്നിവയ്‌ക്കിടയിലും നല്ല അയൽപക്കമാണ്.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചെടിയുടെ രോഗങ്ങൾ

ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ വിളകളെ നശിപ്പിക്കുന്ന പ്രധാന രോഗങ്ങൾ ഫംഗസ് രോഗങ്ങളാണ് (ഡൗണി മിൽഡൂ, ആൾട്ടർനേറിയ, ഫ്യൂസാറിയം). ,...), വെള്ളം ശരിയായി വറ്റിച്ചുകളയുന്ന ശരിയായ കൃഷിയിലൂടെയാണ് ഇവയെ പ്രധാനമായും തടയുന്നത് സ്തംഭനാവസ്ഥയും സ്ഥിരമായ ഈർപ്പവും ഒഴിവാക്കുന്നു . ജൈവകൃഷിയിൽ അനുവദനീയമായ പ്രതിരോധ ചികിത്സകൾക്കും ചെമ്പ് ഉപയോഗിക്കാം, പക്ഷേ സാധ്യമെങ്കിൽ അത് ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. പിന്നെ മറ്റ് പ്രശ്‌നങ്ങളുണ്ട്: വൈറോസിസ്, ബാക്ടീരിയോസിസ്, ഒടുവിൽ ഫിസിയോപ്പതികൾ, ഇവ യഥാർത്ഥ രോഗങ്ങളല്ല, മറിച്ച് ചെടിയുടെ ജീർണതകളാണ്.

ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ പൂപ്പൽ ഇലകളിൽ കാണപ്പെടുന്നു, പിന്നീട് കിഴങ്ങിൽ എത്തുന്നു. ജൈവകൃഷിയിൽ ചെമ്പ് (സൾഫേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കോപ്പർ ഹൈഡ്രോക്സൈഡ്) ഉപയോഗിച്ച് മാത്രമേ ഇടപെടാൻ കഴിയൂ.പൂപ്പൽ പ്രതിരോധവും നിയന്ത്രണവും. നിങ്ങൾ ചെമ്പ് കൈകാര്യം ചെയ്യണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ പൂന്തോട്ടത്തിൽ രണ്ട് ചികിത്സകളോടെ ഇടപെടേണ്ടതുണ്ട്, ആദ്യത്തേത് അവസാനത്തെ ടാമ്പിങ്ങിനു ശേഷവും രണ്ടാമത്തേത് പൂവിടുമ്പോൾ ഉടൻ തന്നെ. എന്നിരുന്നാലും, ചെമ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്ന അപകടങ്ങളെക്കുറിച്ച് ശ്രദ്ധിക്കുക, സാധ്യമെങ്കിൽ അത് ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

ഉണങ്ങിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്.

ഫ്യൂസാറിയം. മറ്റൊരു ഫംഗസ് കിഴങ്ങിൽ സംഭവിക്കുന്ന രോഗം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിളവെടുത്തതിനുശേഷവും അതിന്റെ പ്രവർത്തനം തുടരുന്നു. ഈ ഉരുളക്കിഴങ്ങു രോഗം തിരിച്ചറിയാനുള്ള ലക്ഷണങ്ങൾ തണ്ടിന്റെ മഞ്ഞനിറവും കിഴങ്ങിന്റെ ഉണങ്ങിയ ചെംചീയലുമാണ് (ഉണങ്ങിയ ചെംചീയൽ ബാക്ടീരിയോസിസ് മൂലമുണ്ടാകുന്ന ചെംചീയൽ പോലെയല്ലാതെ മണമില്ല, പകരം ഇത് വളരെ ദുർഗന്ധം വമിക്കുന്നു). ചെമ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഫ്യൂസാറിയത്തിനെതിരെ പോരാടുന്നവർ, മേൽപ്പറഞ്ഞ അതേ സൂചനകൾ പാലിച്ചുകൊണ്ടാണ് ഇത് ചെയ്യുന്നത്, രണ്ടാമത്തെ ചെമ്പ് ചികിത്സയ്ക്ക് പകരം ബോർഡോ മിശ്രിതം ഉപയോഗിക്കുന്നു.

Alternaria. How downy mildew ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചെടിയെ ബാധിക്കുന്ന മറ്റൊരു ഫംഗസ് രോഗമാണ്, ഇത് ഇലകളിൽ കേന്ദ്രീകൃത കറുത്ത പാടുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. മുമ്പത്തെ പ്രശ്‌നങ്ങളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഈ സാഹചര്യത്തിലും പ്രകൃതിദത്ത ഉദ്യാനത്തിൽ ഇത് തടയുക എന്നതാണ് ലക്ഷ്യം, അതിനെ പ്രതിരോധിക്കാൻ ജൈവകൃഷി ചെമ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഇടപെടാൻ അനുവദിക്കുന്നു. കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളിലും ചെടികളുടെ അവശിഷ്ടങ്ങളിലും ആൾട്ടർനേറിയ സോളാനി ബീജങ്ങൾ ഒരു വർഷത്തേക്ക് സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു, ഇത് പ്രശ്നം അരോചകമായി നിലനിൽക്കുന്നു. അതും അടിക്കാംതക്കാളി.

ബാക്ടീരിയൽ രോഗം. വളരെ ചെറിയ തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള പാടുകളാണ് ഈ പ്രതികൂലാവസ്ഥയുടെ ലക്ഷണങ്ങൾ, ബാക്ടീരിയ രോഗം വിളവെടുപ്പിനുശേഷം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചീഞ്ഞഴുകിപ്പോകും. പൂപ്പലിനെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, രോഗം തടയുകയും സുഖപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്ന ചെമ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഇടപെടാൻ കഴിയും, ഇടപെടൽ സമയബന്ധിതമായിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

Erwinia Carotova അല്ലെങ്കിൽ "mal del pè". ഈ രോഗം ചെടിയുടെ തണ്ടിനെ ബാധിക്കുന്ന ഒരു ബാക്‌ടീരിയോസിസ് ആണ് (അതുകൊണ്ടാണ് കാൽ വേദന എന്നതിന്റെ ഡയലക്‌റ്റൽ പേര്) തുടർന്ന് ആകാശഭാഗം മുഴുവനും ചീഞ്ഞഴുകിപ്പോകും.ഇത് കെട്ടിക്കിടക്കുന്ന വെള്ളത്താൽ അനുകൂലമായ ഒരു അണുബാധയാണ്, അതിനാലാണ് ഇത് തടയുന്നത് നല്ലത്. ചെമ്പിനെ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതിനുപകരം ഡ്രെയിനേജ് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ.

വൈറോസിസ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങിനെ ആക്രമിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു ഡസൻ വൈറോസിസ് ഉണ്ട്, ജൈവകൃഷിയിൽ അവയെ ചെറുക്കാൻ കഴിയില്ല, പക്ഷേ അവയെ തടയാൻ മാത്രം . വിത്ത് സ്വതന്ത്രമാകേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്: ഒരു വൈറസ് സംഭവിച്ചാൽ, അടുത്ത വർഷം അതേ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. വൈറസുകളുടെ പ്രധാന വെക്റ്ററുകളിൽ ഒന്ന് മുഞ്ഞയാണ്, അതിനാലാണ് അവയെ ചെറുക്കേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. പൂന്തോട്ടത്തിന്റെ ഇടയ്‌ക്കിടെയുള്ള നിയന്ത്രണവും ബാധിച്ച ചെടികൾ വേഗത്തിൽ നീക്കം ചെയ്യുന്നതും വൈറൽ രോഗങ്ങളെ നിയന്ത്രണവിധേയമാക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഫിസിയോപ്പതി

ഫിസിയോപ്പതികൾ രോഗാണുക്കൾ മൂലമുണ്ടാകുന്ന മാറ്റങ്ങളല്ല, അതിനാൽ അവ യഥാർത്ഥ രോഗങ്ങളല്ല. അവയുടെ കാരണം കാലാവസ്ഥയിലോ പാരിസ്ഥിതിക സാഹചര്യങ്ങളിലോ ആണ്