आलु Solanaceae परिवारको एउटा ट्युबर हो जुन 2000 मिटरको उचाइमा पेरुभियन एन्डिजमा उत्पन्न हुन्छ। चिसो वा तातोको विशेष अतिरिक्त बिना यो खेतीका लागि हल्का मौसम चाहिन्छ।

यस ट्युबरलाई पक्कै पनि कुनै परिचय चाहिँदैन: हामी उत्पादन गरिएका मध्ये सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण तरकारीहरू मध्ये एक को बारेमा कुरा गर्दैछौं। भान्सामा यसको ठूलो प्रयोगको कारण। आलु मासुका लागि उत्कृष्ट साइड डिश हो, तर संसारभरका धेरै खेतीपाती परिवारहरूका लागि पनि मनपर्ने पकवान हो।

यो उत्कृष्ट बगैंचा क्लासिक मध्ये एक हो, यसको लायक छ यसको खेतीलाई गहिरो बनाउने , छर्नदेखि फसलसम्मका विभिन्न चरणहरू पार गर्दै। सधैं जस्तै, Orto Da Coltivare मा हामी केवल जैविक र पर्यावरण-दिगो विधिहरूको बारेमा कुरा गर्नेछौं: स्वस्थ tubers को एक सन्तोषजनक फसल प्राप्त गर्न जैविक निषेचन र सिंथेटिक रासायनिक उपचार बिना पनि सम्भव छ।

मैले एउटा गाइड पनि सिर्जना गरेको छु। आलुको खेतीमा pdf जुन तपाईंले निःशुल्क डाउनलोड गर्न सक्नुहुन्छ, 45 पृष्ठहरू व्यावहारिक सल्लाहहरू सहित।

सामग्रीको अनुक्रमणिका

माटो, तयारी र निषेचन

इष्टतम माटो बढ्दो आलु थोरै अम्लीय छ, आदर्श रूपमा 6 को वरिपरि pH हुनुपर्छ र 7 भन्दा कम हुनु हुँदैन, तपाईं आफ्नो जाँच गर्न चाहनुहुन्छ भने माटोको pH कसरी नाप्ने भनेर पढ्न सक्नुहुन्छ।

यो आवश्यक छ। राम्रो आधारभूत निषेचन तयार गर्नुहोस्:प्रतिकूल: चिसो, खडेरी, अतिरिक्त पानी, गर्मी, माटोमा उपस्थित पोषक तत्वहरूमा असंतुलन। आउनुहोस् हेरौं आलुका मुख्य रोगहरू के हुन्।

• आलुको खरानी। कन्दको छाला नराम्रो हुन्छ, त्यहाँ दुईवटा सम्भावित कारणहरू छन्: माटोमा क्याल्सियम बढी हुनु वा पानीको कमी।
• दरार। आलु छालामा र लुगामा पनि चिरिन्छ, यो लामो समयसम्म पानीको कमीले गर्दा हुन्छ।
• कन्दको विकृति। आलुको फिजियोप्याथी सामान्यतया पानीको अत्याधिक कारणले हुन्छ।

आलुका शत्रुहरू: कीरा र परजीवी

डोरिफोरा लार्भा

यदि हामी हाम्रो बगैंचामा आलु रोप्छौं, हामी कीरा र परजीवीहरू पहिचान गर्न तयार हुनुपर्छ जसले हाम्रो बोटबिरुवालाई क्षति पुर्याउन सक्छ। प्राकृतिक माध्यमबाट तिनीहरूसँग लड्न सम्भव छ, तर यो संक्रमणको पहिलो घटनामा तुरुन्त हस्तक्षेप चाहिन्छ। आलुका मुख्य शत्रुहरू के हुन् हेरौं।

एफिड वा आलुको जुम्रा । एफिडहरू साना कीराहरू हुन् जुन तपाईंले पातहरूमा भेट्टाउन सक्नुहुन्छ र यसले भाइरसलाई भाइरस फैलाउन सक्छ। बिरुवा। तिनीहरू प्राकृतिक विधिहरू जस्तै लसुन, प्रोपोलिस, नेटल म्यासेरेट, वा पाइरेथ्रम, जैविक खेतीद्वारा अनुमति दिइएको कीटनाशकसँग लड्छन्। पछिल्लो उत्पादनले माहुरीलाई पनि मार्छ र प्राकृतिक भए पनि विषाक्त हुन्छ, त्यसैले यसलाई सावधानीपूर्वक प्रयोग गर्नु राम्रो हुन्छ। थप पढ्नुहोस् :एफिड्सबाट आफूलाई बचाउनुहोस्।

डोरिफोरा। यस बीटलले आलुमा आक्रमण गर्छ, यसलाई नियन्त्रण र म्यानुअल हटाउने तरिकाले लडाइन्छ, मध्य मेमा विशेष ध्यान दिईन्छ । थप पढ्नुहोस्: कोलोराडो आलु बीटल हटाउनुहोस्।

आलु कीरा । बिरुवाको छेउमा आफ्नो अण्डा दिने कीरा र जसको लार्भा काण्डमा र सबै भन्दा माथि कन्दमा खन्ने गर्छ। थप पढ्नुहोस्: पतंगबाट आलुको रक्षा गर्दै।

Eletherids : तिनीहरू भूमिगत कीराहरू हुन् जसले जरा र ट्युबरहरूमा खुवाउँछन्, तिनीहरूलाई मल्चिङ र बाली घुमाएर रोकिन्छ। थप पढ्नुहोस्: इलेटरिडहरू।

मोल क्रिकेट: यो एउटा ठूलो कीरा (५-६ सेन्टीमिटर) हो जसले खनेर र जरालाई खुवाउँछ। यो सुरुङको छेउमा पासो राखेर लडाइन्छ, वा गुँडहरू नष्ट गरेर यसलाई रोक्न सकिन्छ। थप पढ्नुहोस्: मोल क्रिकेट विरुद्धको लडाई ।

अन्य समस्याहरू बगैंचामा उब्जाउने आलुहरू कीराहरूसँग सम्बन्धित छैनन् झार, कन्दहरू प्वाल पार्ने झार। जमिनमा काँच वा पाना धातुका टुक्राहरू जमिनमा ट्युबरले छोप्न सक्ने भएमा पनि ख्याल गर्नुपर्छ।

आलुको संरक्षण <6

आलुलाई अँध्यारोमा राख्नुपर्छ ताकि तिनीहरूले सोलानिन उत्पादन नगरून्, जसले तिनीहरूलाई अखाद्य बनाउँछ। अत्याधिक सोलानाइनको उपस्थिति हरियो रङबाट पहिचान गर्न सकिन्छ जुन टबरले पहिले नै मानेको छबाहिरबाट।

आलुको फसल काट्ने र अंकुरहरू देखिने बीचमा सुप्तावस्थाको अवधि हुन्छ। समयको यो अवधि 70 र 120 दिनको बीचमा फरक हुन्छ, प्रयोग गरिएको आलुको विविधतामा निर्भर गर्दछ (प्रारम्भिकतासँग यसको कुनै सम्बन्ध छैन)। यो उपयोगी जानकारी हो, जो शुक्राणु झोला मा संकेत गर्नुपर्छ। बगैंचामा आदर्श उपभोग आवश्यकताहरूको आधारमा विभिन्न समयमा आलु रोप्नु हो। यदि कन्दलाई चिसो (१/५ डिग्रीको तापक्रम) मा राखियो भने सुप्तता बढ्छ, तर त्यसो गर्दा स्टार्चको राम्रो भाग चिनीमा परिणत हुन्छ, त्यसैले उपभोग गर्नु अघि आलुलाई कोठाको तापक्रममा फिर्ता ल्याउनु आवश्यक हुन्छ। एक हप्ता प्रक्रिया उल्टो गरेर।

अन्तरदृष्टि: आलु संरक्षण गर्दै

बीउ आलु बनाउने

इटालीमा फराकिलो तापमान दायरा आलु उब्जाउनको लागि इष्टतम छैन, इङ्गल्याण्ड, उत्तरी फ्रान्स, बेनेलक्सको मौसम अधिक उपयुक्त र जर्मनी। यस कारणले गर्दा, हामी बीउ आलु उत्पादन गर्न सिफारिस गर्दैनौं, किनभने गर्मीको समयमा, उच्च तापक्रमको कारण, तिनीहरूले भाइरोसिस जस्ता रोगहरू सार्न सक्छ।

बीउ आलु कहाँ पाउन। तपाईंले Agraria Ughetto मा उत्कृष्ट बीउ आलु, यहाँ सम्म कि विशेष र पुरातन प्रजातिहरूको राम्रो भण्डार गरिएको सूची पाउन सक्नुहुन्छ। हामी तपाईंलाई एक नजर हेर्न सल्लाह दिन्छौं र यदि तपाईंले खरीद गर्ने निर्णय गर्नुभयो भने, तपाईंले कार्ट चरणमा छुट कोड प्रविष्ट गर्न सक्नुहुन्छ।ORTODACOLTIVARE सस्तो मूल्य प्राप्त गर्न।

खेती गरिएको आलुका प्रजातिहरू

बैजनी आलु

समयसँगै, आलुका धेरै प्रजातिहरू छनोट गरिएका छन् जुन तरकारी बगैंचामा हुर्कियो। आलु पल्प र बोक्रामा फरक फरक रंगको हुन सक्छ, तिनीहरू विभिन्न प्रकारको माटो र भान्साको विभिन्न प्रयोगहरूमा अनुकूल हुन्छन्। विभिन्न प्रजातिहरू बीचको उपयोगी भिन्नता पकाउने समयसँग जोडिएको छ: त्यहाँ प्रारम्भिक आलुहरू छन् जुन जन्मदेखि 60-85 दिनमा पाक्छन्, अर्ध-प्रारम्भिक वा अर्ध-ढिलो आलुहरू 90 र 120 दिनको बीचमा हुन्छन्, जबकि ढिलो प्रजातिहरू 130-। 140 दिन।

केही प्रजातिहरू विशेष गरी जैविक खेतीका लागि उपयुक्त छन्, रोग प्रतिरोधी हुने भएकाले, बगैंचामा उब्जाउनको लागि कुन किस्म छनोट गर्ने भन्ने बारे यहाँ केही सुझावहरू छन्।

• केनेबेक आलु। हल्का छालाको ट्युबर, सेतो र पिठो बनावटको साथ, यो प्यूरी बनाउनको लागि आदर्श हो। खेती चक्र मध्यम ढिलो हुन्छ, केनेबेक राम्रो आकारको आलु हो।
• इच्छा। सेमी-लेट आलु पहेंलो मासु भएको, तर रातो छाला भएको, खाना पकाउनको लागि उत्कृष्ट प्रतिरोधी हुन्छ। यसको फर्म बनावटमा, यसले Desirèe आलुलाई फ्राइङको लागि उत्तम बनाउँछ।
• Vivaldi। लामो र अंडाकार टबर, जुन उत्तरी इटालीको मौसममा खेतीका लागि उपयुक्त छ। यसको छालामा गहिरो पहेंलो रंग छ,आन्तरिक पेस्टमा हल्का हल्का।
• मोनालिसा। धेरै सामान्य आलु, यो अर्ध-पूर्वको बाली चक्रको लागि रोचक छ, लामो आकार र पहेंलो रंग छ।
• प्याटेट नीलो वा बैजनी, बैंगनी रानी। ढिलो वा अर्ध-प्रारम्भिक आलु मूल बैजनी बनावट र नीलो छाला द्वारा विशेषता। यो सामान्य आलु जस्तै पकाइन्छ तर मौलिकता को स्पर्श र तपाइँको रेसिपी मा एक फरक क्रोमेटिक नोट दिन्छ।
• Agata । नयाँ आलु बनाउनको लागि उपयुक्त आलुको विविधता, यसलाई तुरुन्तै खानुपर्छ, छाला चिल्लो हुन्छ र राम्रोसँग राख्दैन।
• स्पट। अर्ध-प्रारम्भिक आलु, रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता र त्यसैले उत्कृष्ट जैविक बाली मा। छोटो अवधिको उपभोगको लागि उपयुक्त।

माटियो सेरेडा द्वारा लेख

आलुको लागि माटो गहिरो काम गर्नुपर्छ, रोप्ने समयमा खुकुलो माटो प्रदान गर्न। र धेरै निकास, यस कारणका लागि ब्लेड 30/40 सेन्टिमिटर तल खनिएको छ। वास्तवमा, आलुको बिरुवा स्थिर पानीबाट डराउँछ, जसले गर्दा कंदहरू कुहिनेछन्।

आलु रोप्ने

आलुको रोपाइ वसन्त ऋतुदेखि सुरु हुन्छ , जब औसत तापक्रम पुग्छ। 10 डिग्री भन्दा बढी, आदर्श 12 र 20 डिग्री बीचमा छ। हावापानी क्षेत्रको आधारमा, रोपण अवधि फेब्रुअरी र जुन बीचमा फरक हुन सक्छ, जहाँ जाडो धेरै हल्का हुन्छ, शरद ऋतुको रोपण सेप्टेम्बर/अक्टोबरमा पनि गर्न सकिन्छ।

रोपण ढाँचा प्रदान गर्दछ। पङ्क्तिहरूमा रोप्नुहोस्, एक अर्काबाट लगभग 70 सेन्टिमिटरको दूरीमा। प्रत्येक पङ्क्तिमा प्रत्येक 25-30 सेन्टिमिटरमा एउटा आलु राखिएको छ, 10 सेन्टिमिटर गहिरो गाडिएको छ। वैकल्पिक रूपमा, आलुलाई सतहमा राख्न सकिन्छ र त्यसपछि 10 सेन्टिमिटर माटोले छोप्न सकिन्छ, ताकि बोटले माटोको सबैभन्दा नरम भागको फाइदा लिन सक्छ। मा प्रविधि उपयोगी छविशेष गरी धेरै कम्प्याक्ट वा आर्द्र माटोमा।

आलु रोप्नु वास्तवमा कटिङहरूद्वारा गुणन गरिन्छ: वास्तविक बीउ हरियो बलहरूमा समाहित हुन्छ जुन फूल फुल्ने पछि आउँछ, जबकि टबर एक परिमार्जित स्टेम जसले बिरुवाको लागि स्टार्चको भण्डारको रूपमा काम गर्दछ।

कटिङ गरेर छर्ने पूरै आलु प्रयोग गर्न सकिन्छ, तर टबरका टुक्राहरू पनि। यदि मापन वास्तवमा 50 ग्राम भन्दा बढी छ भने, हामी थप बीउ पाउनको लागि टबर विभाजित गर्न सक्छौं। महत्त्वपूर्ण कुरा यो हो कि प्रत्येक टुक्राको तौल कम्तिमा 20 ग्राम हुन्छ र कम्तिमा दुई "आँखा" (रत्नहरू) हुन्छ, काट्ने काम वेजमा हुनुपर्छ , आधामा विभाजन नगरी, धेरै जसो रत्नहरू स्टोलनको विपरीत पोलमा छन्। कोपिलाहरू राम्रोसँग हेर्नको लागि तपाईंले आलुलाई तातोमा राख्न सक्नुहुन्छ र तिनीहरूलाई प्रत्येक दुई दिनमा ओसिलो बनाउन सक्नुहुन्छ, एक हप्ता पछि कोपिलाहरू 1-2 सेन्टिमिटरसम्म लम्बिनेछन् र तपाईं कंदको विभाजनको साथ अगाडि बढ्न सक्नुहुन्छ। बिरुवा रोप्दा भर्खरै जन्मेको अंकुरलाई हानि नहोस् भनेर ख्याल गर्नुपर्छ। काटिसकेपछि, यसलाई निको पार्न केही दिन सुकाउन छोडिन्छ, त्यसपछि आलु रोपिन्छ। जमिनमा आलुको स्थिति विशेष महत्त्वपूर्ण छैन, तर यदि हामी चाहन्छौं भने हामी टुप्पोहरू माथि छोड्न सक्छौं।

आलु खेती

आलु बढ्न तरकारी बगैंचामा सावधानीहरू अपेक्षाकृत थोरै छन्, एकएकपटक कन्द रोपिसकेपछि, त्यहाँ धेरै काम छैन।

राम्रो काम गरेको र राम्रोसँग उर्वर माटोमा, बालीलाई आवश्यक पर्दा मात्र सिंचाई चाहिन्छ। खेतीको समयमा सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण काम अर्थिंग अप हो, जसले तपाईंलाई अधिकांश झारहरू हटाउन अनुमति दिन्छ। त्यसपछि त्यहाँ कुनै पनि हानिकारक कीराहरूको उपस्थिति जाँच गर्न र बिरुवाहरूको स्वास्थ्य अनुगमन गर्न, रोगविज्ञानको घटनामा हस्तक्षेप गर्न, समस्याहरू जुन हामी थप अन्वेषण गर्न जाँदैछौं।

आलु टकरा 10>

जमिनलाई नरम राख्न र कन्दलाई जोगाउन दुवै प्रकारका ट्याम्पिङ धेरै उपयोगी छ।

पहिलो ट्याम्पिङ। छरिएको १५–२० दिनपछि, पहिलो दुईवटा साँचो पातहरू देखा पर्नेछन् , जाडोको अवस्थामा अंकुरहरू क्षतिग्रस्त हुन्छन्, त्यसैले यो दुईवटा पातहरूलाई थोरै अर्थिङको साथ गाड्न सल्लाह दिइन्छ, कम्तिमा आधा बिरुवाहरू हुँदा गर्न। पातहरू उत्सर्जित गरेका छन्। यसको फाइदा पनि पहिलो झार हटाउने र बिरुवालाई काण्ड लामो बनाउन बाध्य पार्नु हो, जसले गर्दा स्टोलन र आलुको उत्पादन बढ्छ।

सेकेन्ड टप-अप। एक महिना पछि, अर्को ट्याम्पिङ गरिनेछ, ट्याम्पिङ सञ्चालन गर्नु अघि मल वितरण गरिनेछ। यसरी, बिरुवामा लगभग 30 सेन्टिमिटरको ढिलो बनाइन्छ, जसले ट्युबरहरूलाई सूर्यबाट बचाउँछ। प्रत्यक्ष प्रकाशले सोलानिन उत्पादन गर्छ जुन विषाक्त पदार्थ हो,सूर्यको किरणहरू भएका आलुहरू हरियो हुन्छन् र खान योग्य हुँदैनन्।

• अन्तरदृष्टि: आलु ट्याम्पिङ।

सिँचाइ

आलुलाई धेरै सिँचाइको आवश्यकता पर्दैन , तिनीहरू प्रतिरोधी बिरुवा हुन् र वास्तवमा धेरै पानीबाट डराउँछन्।

सामान्यतया, आलु खेतहरूमा ड्रिप प्रणाली प्रयोग गरिँदैन, ट्याम्पिङ गर्दा यो व्यावहारिक हुनेछ, त्यसैले तपाईं सिँचाइ गर्न सक्नुहुन्छ। बहिने वा वर्षाले ।

पानी हाल्ने सबैभन्दा राम्रो समय बिहान सबेरै, चिसो तापक्रमको साथ हो। बिरुवाको रोगबाट बच्नको लागि तापमानमा ध्यान दिनु महत्त्वपूर्ण छ: डाउनी फफूंदीले 18 डिग्री सेल्सियसमा काम गर्न थाल्छ र यदि हामीले बिरुवाहरूमा वर्षा गर्यौं भने हामी यसलाई अनुकूल गर्न सक्छौं। आलु खेती गर्दा बढी पानी चाहिने अवधि भनेको पहिलो कोपिलाहरू देखा पर्दा र त्यसपछि फूल फुल्ने समय हो।

निषेचन

आलु पोषक तत्व र आवश्यकताको हिसाबले माग गर्ने तरकारी हो। उत्कृष्ट आधारभूत निषेचन ।

यसलाई रोप्ने चरणमा र त्यसपछि बृद्धिको पहिलो अवधिमा पनि मल लगाउनु उपयुक्त हुन्छ। यस विषयको बारेमा थप जान्नको लागि, हामी आलुलाई कसरी र कति मल लगाउने भनेर समर्पित लेख पढ्न सिफारिस गर्छौं।

उपज र फसल

उत्पादन सामान्यतया आलु खेतमा उत्पादनको उपज प्रति वर्ग मिटर जमिनमा 3-4 केजी कन्द हुन्छ।फलेको, घरको बगैंचामा यो बालीमा समर्पित गर्न को लागी ठाउँ को मात्रा गणना गर्न सम्भव छ, पारिवारिक उपभोग सम्बन्धमा।

फसलको समय। यदि तपाइँ नयाँ आलु चाहनुहुन्छ बिरुवा अझै हरियो हुँदा तपाईंलाई आलु काट्न आवश्यक छ, जबकि सामान्य आलु, भण्डारणको लागि पनि उपयुक्त छ, एक पटक बिरुवा पूर्णतया पहेंलो भई सुकेपछि काटिन्छ। यस बिन्दुमा टबर पूर्ण रूपमा बनाइन्छ। पकाउने समय आलुको बिभिन्न प्रकार, क्षेत्रको मौसम र पुराना मौसम अनुसार परिवर्तन हुन्छ, आलु काट्ने समय हो भनेर बुझ्ने सबैभन्दा सरल तरिका बिरुवा काटेर नमूना लिनु हो।

पाकेको कसरी बुझ्ने। आलु तयार छ कि छैन भनेर बुझ्नको लागि, केवल बोक्रा रगड्नुहोस्: यदि यो सजिलै बाहिर आउँदैन भने, यसको मतलब यो आलु फसल गर्ने समय हो। जे भए पनि, आलुहरू पहिले नै खान योग्य छन्, त्यसैले पारिवारिक बगैंचामा क्रमशः फसल गर्न सम्भव छ, तर केवल बेन मौरा आलु समस्या बिना महिनौंसम्म राख्न सकिन्छ। आलु कटाईको बारेमा थप जानकारी हेर्नुहोस्।

फसल कसरी गर्ने। फसल काट्ने कार्य काँटाको साथ गरिन्छ, बिरुवाको मुनिको माटोको थुप्रो उठाएर र पत्राचारमा बनेका सबै कन्दहरू खनेर। जराहरू।

अन्तरबाली र घुमाउरो

क्रप रोटेशन । आलु सामान्यतया बगैंचामा तीन वर्षको परिक्रमा संग उब्जनी गरिन्छ, त्यसैले यदि मैले एक वर्षको लागि आलु खेती गर्छु भने म आलु खेतीमा फर्कनु अघि कम्तिमा दुई वर्षको लागि अन्य तरकारीहरू छोड्छु। एउटै भूमि। यो कृषि अभ्यास जैविक विधिमा आधारभूत छ किनभने यसले रोगहरूको राम्रो भागलाई रोक्न अनुमति दिन्छ।

आलुको संयोजन। एक अन्तरबालीको रूपमा, सिमी उत्कृष्ट छ किनभने यसले रोगहरूलाई टाढा लैजान्छ। कोलोराडो बीटल, आलु र मटर, बन्दाबी र सूर्यमुखी बीच पनि राम्रो छिमेकी।

आलुको बोटको रोग

आलु बालीलाई हानि गर्ने मुख्य रोगहरू फंगल रोगहरू हुन् (डाउनी मिल्ड्यू, अल्टरनेरिया, फ्युसेरियम ,…), यिनीहरूलाई मुख्यतया सही जोतले रोकिन्छ जसले पानीलाई सही रूपमा निकासी गर्छ स्थिरता र लगातारको आर्द्रताबाट बच्न । तामालाई जैविक खेतीमा अनुमति दिइएको निवारक उपचारका लागि पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ, तर सम्भव भएमा यसबाट बच्नु राम्रो हुन्छ। त्यसपछि त्यहाँ अन्य समस्याहरू छन्: भाइरोसिस, ब्याक्टेरियोसिस र अन्तमा फिजियोप्याथीहरू, जुन वास्तविक रोगहरू होइन तर बिरुवाको विघटन हो।

आलु डाउनी मिल्ड्यू। क्रिप्टोगेमस रोग जुन सुरुमा खैरो धब्बाहरूसँग प्रकट हुन्छ। पातहरूमा देखियो, त्यसपछि कंदमा पुग्छ। अर्गानिक खेतीमा तामा (सल्फेट वा कपर हाइड्रोक्साइड) को शीर्षकको रूपमा मात्र हस्तक्षेप गर्न सम्भव छ।डाउनी फफूंदीको रोकथाम र रोकथाम। यदि तपाईं तामासँग व्यवहार गर्न चाहनुहुन्छ भने, तपाईंले बगैंचामा दुई उपचारको साथ हस्तक्षेप गर्न आवश्यक छ, पहिलो अन्तिम ट्याम्पिङ पछि र दोस्रो फूल फुल्ने पछि। यद्यपि, तामाले हुने जोखिमहरूबाट सावधान रहनुहोस्, सम्भव भएमा यसबाट बच्नु राम्रो हुन्छ।

आलुको सुख्खा सड।

फुसारियम। अर्को फङ्गल यो रोग, जो कन्दमा देखा पर्दछ र आलु काटिसके पछि पनि आफ्नो गतिविधि जारी राख्छ। यो आलु रोग पहिचान गर्नका लागि लक्षणहरू काण्ड पहेँलो हुनु र टबरको सुक्खा सड्नु हो (ब्याक्टेरियोसिसले गर्दा सड्ने जस्तो सुक्खा कुडको कुनै गन्ध हुँदैन, जसको सट्टा धेरै दुर्गन्ध आउँछ)। तामाको प्रयोग गरेर फ्युसेरियम लड्नेहरूले डाउनी फफूंदीको लागि माथि दिइएका उही संकेतहरू पालना गरेर त्यसो गर्छन्, भिन्नताका साथ दोस्रो तामाको उपचार बोर्डो मिश्रणले प्रतिस्थापन गरिन्छ।

अल्टरनेरिया। हाउ डाउनी फफूंदी। अर्को फंगल रोग हो जसले आलुको बोटलाई असर गर्न सक्छ, यसले पातहरूमा केन्द्रित कालो धब्बाहरू उत्पन्न गर्दछ। अघिल्लो समस्याहरूको रूपमा, प्राकृतिक बगैंचामा यस अवस्थामा पनि यसको उद्देश्य यसलाई रोक्नको लागि हो, यसको प्रतिरोध गर्न जैविक कृषिले तामासँग हस्तक्षेप गर्न अनुमति दिन्छ। Alternaria solani spores लाई अर्को वर्षको लागि ट्युबर र बिरुवाको अवशेषहरूमा राखिएको छ, यसले समस्यालाई कष्टकर रूपमा निरन्तर बनाउँछ। प्रहार पनि गर्न सक्छटमाटर।

ब्याक्टेरिया रोग। यस प्रतिकुलताका लक्षणहरू धेरै साना खैरो दागहरू हुन्, ब्याक्टेरियाले हुने रोगले फसल काटिसकेपछि आलु सडेको हुन्छ। डाउनी फफूंदीको लागि, यो तामाको साथ हस्तक्षेप गर्न सम्भव छ जसले रोगलाई रोक्छ र निको पार्छ, यो महत्त्वपूर्ण छ कि हस्तक्षेप समयमै हो।

Erwinia Carotova वा "mal del pè"। यो रोग एक ब्याक्टेरियोसिस हो जसले बिरुवाको काँडलाई असर गर्छ (यसैले खुट्टा दुख्ने बोलीको नाम हो) र पछि सम्पूर्ण हवाई भागलाई सडाउँछ। यो स्थिर पानीले मनपर्ने संक्रमण हो, त्यसैले यसलाई रोक्न राम्रो छ। तामाको सामना गर्नुको सट्टा ड्रेनेज प्रवर्द्धन गरेर।

भाइरोसिस। आलुमा आक्रमण गर्न सक्ने दर्जनौं भाइरसहरू छन्, तिनीहरूलाई जैविक खेतीमा लड्न सम्भव छैन तर तिनीहरूलाई रोक्न मात्र । यो आवश्यक छ कि बीउ नि: शुल्क छ: यदि एक भाइरस भयो भने, अर्को वर्ष बीउ जस्तै आलु प्रयोग गर्नबाट बच्न आवश्यक छ। भाइरसहरूको मुख्य भेक्टरहरू मध्ये एक एफिडहरू हुन्, त्यसैले तिनीहरूसँग लड्न धेरै महत्त्वपूर्ण छ। बगैंचाको बारम्बार नियन्त्रण र प्रभावित बिरुवाहरू छिटो हटाउने भाइरल रोगहरूलाई नियन्त्रणमा राख्न अनुमति दिन्छ।

आलु फिजियोपैथी

फिजियोप्याथीहरू रोगजनकहरूको कारणले परिवर्तन होइन, त्यसैले तिनीहरू वास्तविक रोगहरू होइनन्। तिनीहरूको कारण मौसम वा वातावरणीय परिस्थितिहरूमा निहित छ